Download 1021 09 05 Rev1 UM Panela de Arroz PA6 Inox Prime

05/13 1021-09-05 789832 REV.0
SOMENTE PARA USO DOMÉSTICO
Manual de Instruções com Receitas
RECEITAS
INTRODUÇÃO
13. MINGAU
Parabéns pela escolha da Panela de Arroz Britânia.
Ingredientes
Para garantir o melhor desempenho de seu produto, ler atentamente as recomendações a seguir. O Manual de Instruções não deve ser descartado; ele deve ser guardado
para eventuais consultas.
3 colheres de sopa de açúcar;
2 colheres de sopa de amido de milho;
2 xícaras de leite.
MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURANÇA
Modo de preparo:
Com o aparelho desligado e o plugue retirado da tomada elétrica, coloque na Panela Elétrica de
Arroz o açúcar e o amido e misture bem, insira o plugue na tomada elétrica, ligue a panela, acionando a
alavanca e vá adicionando o leite aos poucos sempre mexendo com a espátula fornecida com o aparelho,
mexa até ferver e engrossar, quando atingir a consistência desejada, desligue a panela.
•Não utilizar o produto quando ele apresentar algum dano no cordão elétrico, no plugue ou em
outros componentes. Para substituir qualquer peça danificada, procurar a Assistência Técnica
Autorizada, a fim de evitar riscos.
•Antes de usar o aparelho, certificar-se de que a voltagem da sua tomada elétrica corresponde à
indicada na etiqueta do aparelho. Sempre utilizar uma tomada elétrica com a mesma voltagem.
Retirar o plugue da tomada elétrica depois de usar o aparelho. Nunca ligar, usando tomadas
múltiplas (“Ts” ou benjamins), com outros aparelhos ao mesmo tempo que a panela elétrica.
•Não tocar nas superfícies aquecidas.
•Para se proteger contra o risco de choques elétricos, não mergulhar o plugue, o cordão elétrico ou o
corpo do aparelho em água ou em outros líquidos.
•Este aparelho não foi projetado para ser utilizada por pessoas (incluindo crianças) com capacidades
físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou falta de experiência e conhecimentos, exceto se forem
supervisionadas ou instruídas por uma pessoa responsável pela sua segurança.
•As crianças deverão ser supervisionadas, para assegurar de que não brinquem com o aparelho.
•Uma atenção constante será necessária durante o funcionamento do aparelho. Não deixar que este
seja utilizado por crianças ou perto delas.
•Sempre retirar o plugue da tomada elétrica quando o aparelho não estiver sendo usado e antes de
limpá-lo. Deixar a panela esfriar antes de retirar ou instalar a tigela e antes de limpá-la.
•Não deixar o cordão elétrico pender de bordas de mesas ou perto de superfícies aquecidas.
•Usar sempre a tigela original e não submetê-la a choques ou batidas.
•Não usar esta panela elétrica para cozinhar alimentos ácidos ou alcalinos. Também não utilizá-la
para fins diferentes daqueles a que se destina.
•Não usar a panela ao ar livre.
•Não colocar o aparelho perto de bocas (queimadores) a gás ou elétricas ou perto de fornos
aquecidos.
•Assegurar-se de manter sempre limpo e sem gotas de água, poeira, grãos de arroz ou outras
sujeiras o espaço entre a tigelae a placa de aquecimento (resistência). Caso contrário a panela não
irá funcionar corretamente e, em casos mais graves, seus componentes poderão queimar.
•Não inclinar a tigela. Se isto acontecer, o fundo não estará em contato com a placa de aquecimento
e suas resistências irão se queimar.
•Guardar estas instruções para futuras consultas.
•Para não perder a garantia e para evitar problemas técnicos, não consertar o aparelho em casa.
Quando precisar, o usuário deverá levá-lo à Assistência Técnica Autorizada.
•A nota fiscal e o certificado de garantia são documentos importantes e devem ser mantidos para
efeito de garantia.
12
01
COMPONENTES
RECEITAS
1. Tampa
2. Válvula de vapor
1
3. Tigela antiaderente
4. Suporte para espátula
5. Lâmpada indicadora de
Cozimento
2
6. Alavanca de Acionamento
7. Lâmpada indicadora de
Aquecimento
3
8. Corpo do aparelho
9. Cordão elétrico
4
8
10. Plugue
11. Coletor de água
12. Espátula
5
13. Copo medidor
6
14. Bandeja perfurada para
cozimentos no vapor
7
9
10
11
12
13
14
Em uma panela separada, aquecer a margarina, o azeite e refogar a cebola. Colocar a abóbora e refogar
por 5 minutos. misturar a azeitona, o arroz e a farinha de milho. Temperar com sal, a´pimenta e a salsa.
Misturar bem e servir.
02
11
RECEITAS
INSTRUÇÕES DE USO
Antes da primeira utilização:
9. ARROZ COM LEGUMES
Ingredientes
1. Ler todas as instruções e as medidas de segurança.
1 xícara (chá) arroz
2. Retirar todo o material de embalagem e certificar-se de que todos os componentes foram recebidos em
perfeito estado.
1 xícara (chá) de legumes em cubos (cenoura, vagem, ervilhas frescas, brócolis, etc.)
2 ½ xícaras (chá) de água
3. Lavar os acessórios com detergente neutro e água morna. Enxaguar bem e secar completamente.
Sal a gosto
4.Retirar o recipiente interno da panela e lavá-lo com água morna e detergente neutro. Enxaguar e secar
completamente antes de instalá-lo na panela.
Modo de preparo
Nunca usar substâncias abrasivas, palha de aço ou esponjas ásperas.
Ferver a água, com os legumes e o sal. Quando a água estiver fervendo, juntar o arroz e mexer de vez em
quando até finalizar o cozimento.
6. Conectar o cordão elétrico na panela.
5. Limpar o corpo do aparelho com um tecido macio umedecido.
Nunca mergulhar o corpo do aparelho, seu cordão de alimentação ou o seu plugue em água ou outros líquidos.
7. Conectar o plugue a uma tomada elétrica
10. ALMÔNDEGAS DE ARROZ
Ingredientes
PREPARANDO ARROZ
1 xícara (chá) de arroz cozido na Panela Elétrica de Arroz
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Certo
Medir corretamente e lavar o arroz.
250 g de carne moída
Errado
• Medir o arroz utilizando o copo fornecido com o aparelho.
2 colheres (sopa) de salsinha
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
Adicionar a quantidade correta de água e coloque
a tigela antiaderente na unidade principal.
Modo de preparo
• Usar as marcas da parte interna da tigela para ajustar o nível de
água. Por exemplo, para cozinhar 2 xícaras de arroz, colocar o
arroz lavado na tigela e adicionar água até o nível 2.
• Se o nível da água está incorreto, a água poderá transbordar.
• Certifique-se de que nenhum grão de arroz ou gotículas de
água fiquem do lado de fora da tigela antiaderente ou da
parede interior do corpo principal.
A água remanescente nestas áreas podem causar defeitos
ao aparelho.
Exemplo: Para cozinha 6 copos de arroz
1,5
Após cozinhar o arroz na Panela Elétrica de Arroz, colocar, em uma tigela, o arroz, o ovo, o queijo ralado,
a carne moída, a salsinha e acertar o sal.
Misturar bem até formar uma massa homogênea.
Fazer pequenas almôndegas (bolinhas) com o arroz cozido frio e passar pela farinha de trigo. Aquecer o
óleo e fritar as almôndegas aos poucos.
Fritar devagar para cozinhar por dentro.
6
4
0,4
2
L = litros
CUP = xícara
Fechar a Tampa
• Feche a tampa. Se for fechada corretamente ouvirá um clique.
• Certifique-se de que não existem grãos de arroz na borda da tigela antiaderente, ou na borracha de
vedação. Estes podem provocar a saída de vapor ou água, prejudicando o processo de cozimento.
10
03
RECEITAS
Ligar a Panela
• Empurrar a Alavanca de Acionamento para baixo até ouvir um clique.
• A Alavanca de Acionamento não trava se a tigela antiaderente
não estiver colocada corretamente.
• O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo e a quantidade de arroz.
• Após o término do cozimento de arroz, a luz indicadora de cozimento irá
se apagar e a panela entra automaticamente em modo de aquecimento,
ficando com a luz indicadora de aquecimento ligada.
7.ARROZ TRADICIONAL
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz
1 colher (sopa) de cebola ralada misturada com alho amassado
1 colher (sopa) de óleo
2½ xícaras (chá) de água
Misture o arroz antes de servir.
O arroz cozido pode ser mantido quente por tempo
indeterminado
• Recomenda-se não conservar arroz no modo aquecimento por mais de
4 horas, pois o arroz poderá ficar muito seco ou até queimar.
• Certifique-se de desconectar o cabo de alimentação após cada utilização.
Modo de preparo
Refogar, em uma panela separada, a cebola e o alho no óleo quente.
Na Panela Elétrica de Arroz, acrescentar a cebola e o alho refogado, o arroz, a água e aguardar o
cozimento.
8. ARROZ A MARINHEIRO
Ingredientes
PREPARANDO ALIMENTOS NO VAPOR
2 copos de arroz (de preferência, arbóreo, italiano)
250 g de vôngole
Adicionar a quantidade desejada de água no recipiente interno.
250 de mexilhões
500 g de camarões pequenos, limpos e descascados
• Usar o copo medidor fornecido com o aparelho.
• Sempre colocar no mínimo 1 ½ copo de água.
250 g de um bom peixe de mar, sem espinhas, picado
250 g de lulas, previamente cozidas e picadas (reserve a água do cozimento)
120 g de ervilhas frescas ou congeladas
• Colocar a tigela antiaderente dentro do
corpo principal da panela.
• Colocar a bandeja perfurada para cozimento no vapor
sobre o recipiente antiaderente.
• Colocar os alimentos sobre a bandeja.
• Fechar a Tampa e conectar o plugue.
Empurrar a Alavanca de Acionamento
para baixo até ouvir um clique e travar.
• A Alavanca de Acionamento não trava se a tigela antiaderente
não estiver colocada corretamente.
• O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo e a quantidade de alimentos.
• Quando toda água evaporar, a panela entrará em modo de aquecimento.
• Abrir a tampa da panela e verificar se todos alimentos estão cozidos.
• Caso os alimentos ainda não estejam cozidos, colocar mais água e repetir o processo descrito acima.
150 g de cogumelos fatiados
½ pimentão vermelho, em rodelas
2 colheres (sopa) de açafrão
1 colher (sopa) de molho de pimenta
Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhar em uma panela separada as lulas (reservar a água do cozimento).
Colocar todos os ingredientes na Panela Elétrica de Arroz com a água do cozimento das lulas.
Acrescentar mais água se necessário. Deixar cozinhar e sempre mexer até o final do cozimento para que
os ingredientes não grudem no fundo da panela.
NOTA
Durante processo, verificar constantemente se os alimentos estão cozidos, pois
o tempo varia de acordo com o tipo de alimento.
04
09
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
RECEITAS
Atenção: Sempre retirar o plugue da tomada elétrica e deixar a panela esfriar totalmente antes
de limpá-la. Não mergulhar a panela em água ou outros líquidos.
5. ARROZ CARRETEIRO
Ingredientes
Nunca usar solventes ou benzeno, esponjas metálicas, escovas de plástico, detergentes fortes,
alvejantes ou tecidos contendo substâncias químicas para limpar a sua panela.
3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1.Colocar a tigela com revestimento antiaderentena água. Usar uma esponja macia para limpá-la
e enxugá-la bem.
Temperos: cheiro verde, cebola e alho
300 g de charque (carne de sol)
Nota: Tomar cuidado para limpar totalmente a tigela com revestimento antiaderente depois de
ter usado sal de cozinha. Caso contrário poderá haver corrosão. Manusear atigela com cuidado.
Nunca deformá-la.
Óleo e sal a gosto
Modo de preparo
Cortar o charque em cubinhos, tostá-los em uma panela separada em óleo e acrescentar o tempero
verde. Em seguida, colocar na Panela Elétrica de Arroz acrescentar água. Deixar ferver e colocar o arroz.
Colocar sal (se necessário, pois o charque já é salgado) e deixar ferver até secar a água.
Dica: Se preferir o charque mais macio, cozinhe-o antes de preparar a receita.
2.Usar um tecido umedecido para retirar partículas de alimento que estejam coladas ao corpo do
aparelho.
3.Limpar o corpo do aparelho com um pano umedecido em detergente. Enxugar em seguida,
removendo todo o detergente.
4.Manter o cordão elétrico, o plugue e seu painel de controle sempre secos e limpos. Caso
contrário, poderão ocorrer acidentes.
5.Limpar a placa de aquecimento e o elemento regulador de temperatura com um pano úmido. O
cozimento do arroz poderá ser afetado se houver grãos de arroz ou fragmentos de alimentos sobre
a placa. O usuário poderá também usar uma colher de madeira para limpá-la.
6. ARROZ COLORIDO
Ingredientes
6. A parte interna da tampa deverá ser limpa após cada utilização da panela. Limpar a parte
interna da tampa com tecido umedecido com água morna, e enxugar com tecido macio.
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
7. A válvula de vapor deverá ser limpa a cada utilização da
panela. Puxar para fora a válvula, como indicada na ilustração 1.
Esvaziar a válvula e lavá-la com água e sabão. Limpar
esfregando a válvula com tecido umedecido. reinstalar para
próxima utilização da panela.
½ cebola picada
2 copos de arroz
1 cenoura média cortada em cubos pequenos
1 batata grande cortada em cubos pequenos
8. O Vapor de água acumulado na tampa condensa novamente
em forma líquida, escorrendo pelas canaletas e sendo
depositado no coletor de água. Pressionar o coletor para retirá-lo
sempre que estiver cheio. Após esvazia-lo, recolocar o coletor na
panela.
4 copos de água
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela separada, colocar o óleo e dourar o alho e a cebola.
Na Panela Elétrica de Arroz , juntar o arroz, a cenoura, a batata, o alho , a cebola e a água. Deixar
cozinhar até secar a água.
Dica: Para deixar seu arroz ainda mais colorido, acrescentar milho e ervilhas.
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Ilustração 1
RECEITAS
RECEITAS
1.ARROZ INTEGRAL
3.ARROZ QUATRO QUEIJOS
Ingredientes
Ingredientes
1 xícara de arroz integral
350 g de arroz cozido
2 xícaras de água
1 xícara de molho branco
1 xícara de creme de leite
Modo de preparo
1 colher (sopa) de queijo gorgonzola amassado
Depois de escolhido, lavar e escorrer bem o arroz. Colocar na Panela Elétrica de Arroz, 1 xícara de arroz
integral com 2 xícaras de água e uma pitada de sal.
1 colher (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de mozzarella picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Dica: Esta receita prepara o arroz integral “ao ponto”. Se preferir o arroz mais cozido, acrescentar mais
água.
Modo de preparo
Após cozinhar o arroz na Panela Elétrica de Arroz (ver receita Arroz Tradicional), Em uma panela
separada, aquecer o molho branco e o creme de leite. Acrescentar os queijos, reservando metade do
parmesão e deixar ferver até derreter bem.
2.ARROZ À GREGA
Ingredientes
2 cenouras médias
1 cebola pequena
Misturar o arroz ao molho, passar para um refratário e polvilhar o restante do parmesão.
150 g de vagem ou ervilha fresca
Dica: Se preferir, levar ao forno quente para gratinar.
1 pimentão vermelho
1 folha de louro
4.ARROZ-DOCE
4 colheres (sopa) de óleo
Ingredientes
2 xícaras de arroz
5 xícaras de água
4 xícaras de água fervente
2 xícaras de arroz
Sal e pimenta-do-reino
3½ copos de leite
100 g de presunto (opcional)
½ xícara de leite condensado
100 g de azeitonas verdes (opcional)
½ xícara de açúcar
100 g de uvas passas (opcional)
Cravo e canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo
Lavar muito bem o arroz, deixar escorrer e secar. Lavar bem a cenoura, cortar em cubos pequenos ou
ralar utilizando o lado grosso do ralador. Eliminar as sementes do pimentão e cortar em cubinhos. Cortar
as vagens em fatias finas. Picar bem a cebola. Em uma panela separada, refogar no óleo a cebola até ficar
transparente. Juntar os legumes picados e refogar por 2 minutos.
Na Panela Elétrica de Arroz colocar a água e o arroz.
Juntar os ingredientes refogados com o arroz na Panela Elétrica de Arroz e misturar bem, adicionar a
água, a folha de louro e o sal. Tampar a Panela Elétrica de Arroz e cozinhar o arroz até secar bem a água.
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Quando o arroz estiver cozido, acrescentar o leite e deixar o arroz cozinhar por aproximadamente 10
minutos, mexer sempre para não grudar no fundo da panela.
Adicionar o leite condensado e o açúcar. Mexer sempre até atingir o ponto de cozimento desejado,
acrescentar os cravos e polvilhar com canela.
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