Transcript
AROMATIC UVA Complejo Reductor de Triple Acción CARACTERÍSTICAS AROMATIC UVA es un complejo especial con acción reductora que actúa con una acción triple: antioxidante, antioxidasa y antiséptica. Una importante ventaja de esta sinergia es la de poder reducir las dosis de anhídrido sulfuroso y proteger los aromas varietales exaltando las características organolépticas del vino, tanto bajo el perfil aromático como gustativo. AROMATIC UVA resuelve el problema de la dosificación diferenciada de cada uno de los principios activos, simplificando esta operación y manteniendo inalterada su eficacia hasta el momento del uso. La aplicación ideal de AROMATIC UVA es sobre la uva. La acción sinérgica de sus componentes resulta más eficaz que el anhídrido sulfuroso y con respecto a los gases inertes (ej.: nitrógeno) y presenta además una acción antiséptica y antioxidasa obteniéndose fermentaciones más regulares y al abrigo de los daños causados por las enzimas oxidasas. COMPOSICIÓN Metabisulfito de potasio, Ácido L-ascórbico y mezcla de Taninos hidrolizables. Nota: 10 g/hL de AROMATIC inmediatamente disponibles. UVA renden alrededor de 27 mg/L de SO2 DOSIS Y MODO DE EMPLEO En vinificación: de 10 a 20 g/hL directamente sobre la uva. La dilución en agua en una proporción de 1:10 permite distribuir el producto de forma homogénea ENVASES Nota: AROMATIC UVA contiene compuestos sometidos a reglamento de uso 01_270508 Paquetes de 1 kg y Sacos de 5 kg
