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FICHA TÉCNICA SALSA DE SOJA - Nombre: SALSA DE SOJA • Salsa de soja fermentada con trigo integral y semillas de koji durante una semana con un proceso de aceleración del proceso de fermentación con calor. - Composición: Soja ecológica no transgénica 15,4%, Trigo integral 15,4%, Agua 54,2%, Sal marina 14,0%, semilla de koji (Aspergillus oryzae) 0,01%. - Fabricado en Japón. - Presentación: botella de 250cc. - Modo de empleo: la Salsa de Soja, al igual que el Tamari-Shoyu tiene, un sabor más suave que el Tamari y se usa como aliño en ensaladas, verduras, carnes y pescados. Pequeñas cantidades son suficientes. - Valores nutricionales por 100g: Energía Agua Proteínas Lípidos Carbohidratos Ceniza Sodio - Código EAN: botella de 250cc: 60kcal 70g 7,7g 0g 7,3g 15,0g 5900mg 84 36032151335 EQUIP 98, S.L. – N.I.F. B-61717203 Av. Príncep d’Astúries, 20, 1r B –08012 Barcelona– Tel 932374766 – Fax 932374771 97 – [email protected]
