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Sarubbi, Carlos. Tecnología de aplicación de productos fitosanitarios en equipos pulverizadores terrestres. -- Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2010. xii., 290 p. : il., tablas, gráf. ,.ECIIOLOGÍA DE APLICACIÓN DE PRODUC,.OS FI,.OSAIII,.ARIOS Ell EClUIPOS PULVERIZADORES ,.ERRES,.RES CARLOS A. S. SARUBBI EDITORIAL FACULTAD AGRONOMÍA UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES Índice Prólogo ......................................................................................................................... VIl CAPÍTULO 1 Introducción al mantenimiento y producción de cultivos Criterios básicos de mantenimiento y protección .................................................... . Defensa de cultivos, pautas básicas de distintos métodos 1. Físico mecánicos............................................................................................... 2. Químico- Biológicos........................................................................................... 3. Métodos biológicos ... ....... .......... ..... ......... ..... .. .......... ........ .... ............. ...... ..... ... .. 4. Control integrado ... ..... .... ............... .... ..... ..... .. ....... .......... .... ........... ...... ... .... .. ..... Bibliografía consultada . . .. . . . . .. . . .. . . . .. . . .. . . . . .. . . ... . .... . . .. . . . .. ... .. .. . .. .. . .. . . .. . .. . . . .. . . .. . .. . . . .. .. . . . . . .. 5 5 7 7 8 CAPÍTULO 2 Aspectos generales de los productos fitosanitarios vinculados a la tecnología de aplicación Productos fitosanitarios ... ..... .... ..... ..... ..... ..... ..... ...... ..................... ..... ..... ............... .... Características de los productos fitosanitarios Formulaciones .... .. .. .. .. ... .. .... ..... .. .. .. ... .. .. .. .... .. .. . .. .. ... .. .. .. ... .... .. .. ... .. .. .. .. ... .. .. .... .. .. ... Humectantes ... ....... .......... .... ... ....... .... ...... ........... ............... .... ..... ..... .... ... .............. Antiespumante ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. .. ... .. .. .. .... .. .... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. ... .. ... .. .. ... .. ... ... .. Agentes reductores de deriva ........ .... ........................ ................................ ............ Propiedades o características más importantes de los productos fitosanitarios Actividad biológica .. .. .... .. .. .. ... .. ... .. .. .. .... .. . .. .. .. .. ... .. .... .. .. .. ...... .. .. ... ..... ..................... Efectividad............................................................................................................. Selectividad ........ .... ............... ... ....... .......... .... ........ .................................... ..... ....... Estabilidad ..................................... :...................................................................... Posibilidad de formulaciones alternativas .............................................................. Seguridad .......... ............ ..... .... ..... .......... .... ..... ..... ..... .. ....... .... ...... ..... .... . ................ Compatibilidad....................................................................................................... Economía ..... ..... ............ .. ... .... .......... ..... .... ..... .......... .... ..... ..... ..... ..... ..... .. .............. Formulaciones comerciales Formulaciones líquidas.......................................................................................... Concentrados emulsionables o líquidos emulsionables ......................................... Concentrados emulsionados . .... ..... ......... ..... ..... ..... .... ..... ..... ... .. .... ..... ..... .. ... .... ..... Microemulsiones ... ............................ ..... ......... ............................................... ....... Suspensiones concentradas o floables .. .... .. .. .. .. .. ......... .... ..... .. .. .. .... .... ... .... ... .... ... . Suspensión de microencapsulados .......... ........................................................ ..... Formulaciones sólidas........................................................................................... Mezcla de productos fitosanitarios en el tanque de la pulverizadora ...................... Causas probables de fallas en la mezcla.................................................................. Modo y mecanismo de acción de los productos fitosanitarios ................................. Resistencia de las plagas a los fitosanitarios Insecticidas .................................................................................................................. Herbicidas ................................................................................................................ .... IX 9 1O 11 11 11 12 12 12 12 13 13 13 13 13 14 14 14 14 14 15 15 16 17 18 19 Características fundamentales a tener en cuenta al seleccionar un fitosanitario ... Aspectos toxicológicos ..... ........................................................ .............. .......... ......... Medición de la toxicidad aguda ........ .... ..... .. ........ ............ .......................................... Bibliografía consultada....................................................................................................... 20 22 22 24 CAPÍTULO 3 Pulverización. Conceptos básicos Introducción................................................................................................................ Tecnología de aplicación de productos fitosanitarios Estado fisiológico y fenológico del blanco ...... ...... .. .... .. ...... .. .... ...... .. .. .. ...... ...... .... ...... Identificación de la plaga y conocimiento de su bioecología .................................... Selección de fitosanitario .. ... ...... ...... ... .... .. .... ... ... .. .... .. .... ....... .. .... ...... ...... ... ... ..... ..... ... Calidad del agua .......................................................................................................... Identificación del momento oportuno del tratamiento................................................ Determinación del nivel del daño, niveles de acción y umbrales de daño económico .. .... .. .... ...... ............ .... .... ...... ...... .... ............ .... .. .... ...... Elección del sistema de control más adecuado para esa plaga ............................... Bibliografía consultada ..... ..... .... .. .... .. .... ............ .... ...... ......... .. .... .. .... ...... .. .. .. ... .. .... ... ... ....... 25 27 27 27 29 32 32 33 35 CAPÍTUL04 La gota de aspersión y las boquillas pulverizadoras Introducción................................................................................................................ 37 Funciones básicas que cumplen las boquillas pulverizadoras ............ .......... .... ....... 39 Codificación numérica Abanicos planos........................................................................................................... 40 Conos ........................................................................................................................... 41 Codificación por color .......... ................. .... ........ .... ... ..... .... ... ...... ..... ...... ..... .... ........ .... 45 Comportamiento de las boquillas pulverizadoras .......... .............. .......... .......... ......... 50 ¡:;'atrón de aspersión de una boquilla tipo abanico plano uniforme ...... .................... 57 Angulo de aspersión ..... ..... ..... .......... ....... ..... ..... ..... ............ ..... ..... ..... ................. ..... .. 58 Plasticidad de una boquilla del tipo abanico plano................................................... 59 Diagrama de distribución de boquillas tipo como hueco .......... ......... ................ ....... 60 Desgaste y vida útil de las boquillas pulverizadoras ................................................ 61 Tamaño de gota Introducción.................................................................................................................. 65 Diámetro numérico mediano ....................................................................................... 68 Coeficiente de dispersión .. ... .. .... ...... ...... ...... ....... ...... ... ... ... .... ... .... .. ...... ... ........ .... ... .. .. 68 Extensión...................................................................................................................... 69 Amplitud relativa .. .. .... ... .. ... .... ...... ... ...... ....... .... .. .... .. .... ... ...... ...... ...... ...... ...... .. .... ... ...... 69 Algunos datos sobre el comportamiento físico de las gotas..................................... 74 Cobertura ..................................................................................................................... 79 Deriva........................................................................................................................... 84 Algunas medidas de mitigacion de la exoderiva ...... .. .......... .......... .......... ............ ..... 90 Ventana de tratamiento.............................................................................................. 104 Bibliografía consultada ..... ...... ...... ...... ... ... ... .. ........... ......... ... ......... ...... ...... ...... ...... ......... .... 105 CAPÍTULO 5 Equipos pulverizadores tipo mochila manual Algunos conceptos .... .. .... .. ... .. .. ... .. ... .. .. .. ... .. ... .. ... .. ... .. .. .. .. ... .. ... .. ... .. ... .. ... .. ... .. .. .. .... .. .. 107 Estudio orgánico Depósito o tanque........................................................................................................ 107 X Bombas Manuales............................................................................................................ Eléctrica a batería ............................................................................................. Dispositivos para mantener constante la altura de trabajo ... ..... .... ..... ... .... ..... .... ... .. La aplicación con equipos tipo mochila manual ....................................................... Caso. Aplicación en 'cobertura total' ... ..... ..... .............. .... ............... ....... ..... ..... .... Métodos prácticos de calibración ........ .. ........ .... ... ..... ............ ..... ..... ..... ....... .... ........ .. Caso. Aplicación en 'bandas' ..... ...... .... .. ... .......... .......... .. ...... .... ..... ........ ....... ..... .. Boquillas para tratamientos con mochila ... ..... ..... .... ..... .... ..... .. ..... .. ..... ....... ..... ..... .... Bibliografía consultada....................................................................................................... 111 119 120 122 124 126 133 135 136 CAPÍTULO 6 Equipos pulverizadores de botalón Estudio orgánico ..... ..... ....... ............ .... ....... ........................... .... ..... ....... ..... ....... ..... .... Depósito o tanque ...... ....... .... ............... ......... ... ... ......... ............. ...... ...... ..... .. ..... .... ..... Filtro principal y filtros de línea ................................................................................. Bomba hidráulica ... ... ..... .... ..... ..... ..... .......... ..... .... .......... ..... ..... ..... ..... ..... .. ..... ..... .. ..... Llaves de comando ..... ........ ...... .......... .......... ............................ ..... .... ........ ............ .... Válvula reguladora de presión ................................................................................... Manómetro ... .. ....... ................. ......... .. ....... ............... ................... .... ..... ..... ....... .... ....... Botalón ..... ..... .. ..... ... .. ....... .. ........ .... ..... ..... ..... ................... .... .......... ..... .... ... .... ..... .. ..... Picos ........................................................................................................................... Tren de rodadura y _r_egulación de trocha ........................................... ..... ....... .. ......... Sistema de supens1on ..... ..... .......... .... .................................... ...... ...... .... ... ..... .... .. ... .. Lanza de enganche en equipos de arrastre ... .... ............................. .... ... ..... .... ....... .. Sistemas de guiado durante el-trabajo ...................................................................... Maniobras para lograr una correcta calibración ....................................................... Ajuste del valor de volumen de campo ....................................................................... Aplicación en bandas .................................................................................................. Calibración por cobertura ............................................................................................ Bibliografía consultada....................................................................................................... 137 141 151 153 157 163 164 165 172 174 175 175 175 182 189 193 198 205 CAPÍTULO 7 Equipos pulverizadores para cultiyos altos Concepto .... ............. ....... ..... ..... ..... .......... ......... ... .... ... ... ...... ... ..... ..... .... ..... ... .... .......... Características básicas de los equipos..................................................................... Análisis de la componente hidráulica ........................................................................ Conducción monte libre ............................................................................................... Conducción en espaldadera ........................................................................................ Ejemplo de emboquillado ............................................................................................ Análisis de la componente neumática ....................................................................... Bibliografía consultada....................................................................................................... 207 207 211 212 212 213 219 223 CAPÍTULO 8 Otros equipos utilizados para generar la pulverización del caldo asperjado Pulverización electrostática ....................................................................................... Pulverización centrífuga ...... ......... ...................... .... ..... ....... ..... ..... ..... ..... ....... ............ Regulaciones ............................................................................................................. Calibración de equipos manuales de asparsión centrífuga ...................................... Pulverización por una corriente de aire caliente ....................................................... Aplicación en espacios cerrados ............................................................................... XI 225 229 233 236 237 240 Pulverización neumática Mochila motor............................................................................................................... Calibración ................................................................................................................... Pulverizador tipo 'cañón de aire' de largo alcance ..................................................... Bibliografía consultada....................................................................................................... 242 242 246 248 CAPÍTULO 9 Aplicación de productos fitosanitarios en agricultura de precisión Introducción ................................................................................................................ Equipamiento ............................................................................................................. Trabajar a dosis variable ............................................................................................ Volumen constante (velocidad variable) ..................................................................... Velocidad constante (volumen de campo variable) .................................................... Sistema Air Jet ........................................................................................................... Bibliografía consultada ..... ...... ........... .... ...... .... ...... ... ... ...... ...... .. ....... ...... .... .. .... .. ... ... ... ....... 249 250 251 252 253 259 264 CAPÍTULO 10 Seguridad en la aplicación de productos fitosanitarios Introducción ................................................................................................................ 265 ~~~---····················································································································~ Seguridad para el manejo de fitosanitarios ................................................................ 269 Equipamiento para calibrar el pulverizador ................................................................ 269 Equipo de reparación básica....................................................................................... 270 Boquillas de respuesto parta los diferentes tipos que. equipen a los cortapicos............................................................................................................ 270 Manual del operador del equipo .................................................................................. 271 Lectura técnica de las etiquetas de los productos fitosanitarios .............................. 271 Manejo del aire que ingresa a los habitáculos de los vehículos con los cuales se realiza el tratamiento fitosanitario ................................................ 272 Lavado de los equipos pulverizadores ...................................................................... 275 Disposición final de los envases vacíos de productos fitosanitarios ....................... 276 Equipos de protección personal ................................................................................ 284 Bibliografía consultada ..... ...... ...... ...... .... .. ....... ... ...... ...... ...... ...... ... ... ... ...... ...... ... ... ... ...... .... 289 XII
