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Agro
alimentaire
CK 26
GEL FLUIDE POUR LE NETTOYAGE DES FOURS
Caractéristiques
Liquide thyxotropé semi-épais
pH : 14
Densité : 1,20
Biodégradable à + 90 %
Miscible à l’eau en toute
proportion
Conforme à l’arrêté du 08/09/99.
o Propriétés
Grâce à ses propriétés mouillantes, émulsionnantes et
dispersantes, le produit solubilise les graisses animales et
végétales, ainsi que les graisses cuites.
Sa structure thyxotropée favorise son utilisation sur les surfaces
verticales.
o Mode d’emploi et Dosage
Applications
Cuisines de collectivités,
restauration, industries agroalimentaires sur :
fours, friteuses, rôtissoires, filtres,
hottes aspirantes, grilles….
Dans sa concentration : soit en pulvérisation, soit au pinceau
ou la brosse.
En trempage (bac plastique) 5 à 10 % dans l’eau chaude.
Temps d’action : 15 mn à 1 h en fonction de l’encrassement et
de la température.
Efficacité optimale entre 50 à 60 ° C.
Produit décapant fort, éviter un
contact prolongé avec le matériel
en aluminium.
Provoque de graves brûlures.
Porter des gants appropriés.
Consulter la fiche de données de
sécurité avant emploi.
Conditionnement
Carton 4 X 6 kg
Jerrican de 24 kg
Les renseignements contenus dans cette notice ont pour but d'aider les utilisateurs. Ils résultent d'essais effectués en toute objectivité dans nos
laboratoires. Il appartient aux utilisateurs de nos produits de s'assurer que ceux-ci conviennent à l'emploi qu'ils veulent en faire.
En agissant ainsi, nous éviterons des erreurs dont nous ne pourrions en aucun cas assurer la responsabilité.
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N0148 – Version 4 du 22/05/14
Recommandations et
sécurité d’emploi