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VSLZenith’ Friteuse
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C
I
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MA
Poudre dégraissante
surpuissante
milieu alimentaire
Ultra-efficace, grâce à sa combinaison d’agents
alcalins et de tensio-actifs, elle élimine totalement
toutes les graisses cuites ou brûlées.
Rapide d’action, grâce à sa forte concentration en
matières actives.
Polyvalente, elle dégraisse les friteuses, mais aussi
tous les équipements inox, les filtres ou les sols
très gras.
Pratique, avec son seau hermétique et sa pelle
doseuse, elle est facile à doser et à stocker.
Le conseil VSL
L’utilisation régulière du dégraissant VSL
Zenith‘ Friteuse contribue à ralentir la
dégradation des huiles de friture et
prolonger leur durée d’utilisation.
VSLZenith’ Friteuse
F
C
I
T
MA
SAS au Capital de 2 299 850 € - SIREN RC Pontoise 698 204 138
Imprimé sur papier recyclé
Poudre dégraissante
surpuissante
milieu alimentaire
Mode d’emploi
Physico-Chimie
FILTRES EQUIPEMENTS INOX :
1. Diluer VSL Zenith’ Friteuse à raison de 10 à 25 g par litre
d’eau chaude, de préférence.
2. Laisser agir la solution, brosser éventuellement.
3. Rincer abondamment à l'eau potable.
- Aspect : poudre blanche.
- Densité : 1,1.
- pH : 12,8 (solution aqueuse à 1%).
- Biodégradabilité : conforme au règlement européen
648/2004.
FRITEUSES, SAUTEUSES :
Faciliter le dégraissage en faisant chauffer la solution jusqu’à
60°C maximum. Laisser refroidir.
Composition
SOLS :
1. Répandre VSL Zenith’ Friteuse sur le sol.
2. Brosser.
3. Rincer à l'eau potable.
Chaque pelle doseuse contient environ 100 g de VSL
Zenith’ Friteuse.
- Agents alcalins.
- Tensio-actifs non-ioniques.
- Tensio-actifs anioniques.
- Phosphates.
- Agent inhibiteur de corrosion.
- Agent anti-mousse.
Utilisations
Législation
- VSL Zenith’ Friteuse convient pour l’entretien par trempage
de tous les équipements professionnels en inox présentant
des salissures grasses à très grasses : friteuses, filtres,
batteries.
- VSL Zenith’ Friteuse peut également être utilisé par épandage
sur les sols très gras.
Ce produit est soumis à la réglementation sur les
préparations dangereuses : produit classé CORROSIF.
Précautions
Produit conforme à la réglementation sur les produits de
nettoyage des surfaces pouvant se trouver en contact de
denrées alimentaires (arrêté du 08/09/99).
- Produit réservé à un usage strictement professionnel.
- Lors d’une première utilisation, faire un essai préalable.
- Ne pas utiliser sur les métaux et alliages légers
(aluminium…).
La formule de VSL Zenith’ Friteuse a été déposée aux
centres anti-poison de Paris, Lyon et Marseille.
Qualité
Conditionnement
VSL Zenith’ Friteuse a fait l’objet de cahiers des charges très
stricts depuis sa conception jusqu’à sa fabrication.
Chaque lot de ce produit est soumis à des contrôles très
sévères en cours de fabrication pour garantir une qualité
et une traçabilité optimales.
La très forte implication de Werner & Mertz en matière de
qualité et d’environnement lui a permis d’obtenir les
certifications ISO 9001, ISO 14001 et EMAS.
Fiche de données de sécurité disponible sur demande
pour les professionnels. Accessible par consultation
minitel gratuite : service DIESE au 08 36 05 00 99, ou
sur internet à l’adresse www.diese-fds.com.
Seau de 10 Kg avec pelle doseuse
Code produit : -24 175
Werner & Mertz France Professional
Parc des Barbanniers - Bât. 13 - 4, allée du Carré
F-92230 GENNEVILLIERS
Tél. : 01 41 47 35 71 - Fax : 01 41 47 35 95
06/07