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Jus d'Agneau CHEF® déshydraté Boîte de 600 g jusqu'à 20 L CODE EAN 7613035244979 DESCRIPTION DU PRODUIT BÉNÉFICES CLÉS DU PRODUIT Sans exhausteurs de goût ajoutés. Sans colorants artificiels. Sans conservateurs. Dilution parfaite à l'eau bouillante. Excellente tenue en liaison froide. Jus d'Agneau déshydraté. INGRÉDIENTS Amidon de maïs, sel, maltodextrine, viande d'agneau 9%, sirop de glucose, légumes (oignon, tomate), arômes (blé,œuf), graisse de poule, extrait de levure, extrait de chicorée, sucre caramélisé, extrait de vin blanc, extrait de vinaigre, extrait de paprika, ail, poivre blanc, thym, laurier, antioxydant (extraits de romarin). Peut contenir: lait, céleri, poisson et crustacés. ALLERGÈNES MAJEURS ENGAGEMENT QUALITÉ Conformément à la directive européenne en vigueur relative à l'étiquetage des denrées alimentaires et au règlement en vigueur fixant les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires : - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : blé, oeuf. - Allergènes potentiellement présents : lait, céleri, poisson et crustacés. Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi. NESTLÉ a un système de management de la qualité, le NQMS (NESTLÉ Quality Management System), en cohérence avec les systèmes ISO 9001 et ISO 22000. Étiquetage conforme à la réglementation en vigueur sur les OGM. Ce produit ne contient pas d'ingrédients ionisés. MODE D'EMPLOI 1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. Dilution parfaite à l'eau bouillante. DOSAGES Base de jus Produit déshydraté Base de cuisson Nombre de litres reconstitués Eau Produit déshydraté Nombre de litres reconstitués Eau 60 g 1 litre 1 litre 30 g 1 litre 1 litre La boîte (600 g) 10 litres 10 litres La boîte (600 g) 20 litres 20 litres Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût augmenter ou réduire la quantité du produit mis en œuvre. UTILISATION Pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, déglaçage de cuisson ou vinaigrette. Agrémenté d’un condiment citron ou d’épices, ce jus se mariera parfaitement avec une épaule d’agneau confite. Exprimez toute votre créativité ! Version du 20/04/2015 Les dernières mises à jour sont disponibles sur notre site internet Page 1 / 2 www.nestleprofessional.com Jus d'Agneau CHEF® déshydraté Boîte de 600 g jusqu'à 20 L CODE EAN 7613035244979 DÉCLARATION NUTRITIONNELLE Pour 100 g de produit déshydraté 1579 Par litre préparé avec 60 g kJ 947 kJ kcal 225 kcal Bénéfice nutritionnel À faible teneur en matières grasses. Valeur énergétique 375 Matières grasses 12 g 6,9 g - dont acides gras saturés 4,4 g 2,6 g Glucides 55 g 33 g - dont sucres 6,0 g 3,6 g Fibres alimentaires 2,4 g 1,4 g Protéines 12 g 6,9 g 13,5 g 8,0 g Sel AVANTAGES ET BÉNÉFICES DU PRODUIT La garantie CHEF® : une sélection rigoureuse des ingrédients ; une excellente tenue en liaison froide et au bain-marie ; sans exhausteurs de goût ajoutés ; un bordereau de traçabilité détachable et recollable ; une boîte service pratique, hermétique et empilable. Jus d'Agneau : une recette puissante et riche en goût (9% de viande d'Agneau). L'alliance subtile entre une note rôtie incisive et la finesse du goût de la viande d'Agneau. CONSERVATION - STOCKAGE À conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais. Durabilité minimale : 12 mois. DONNÉES LOGISTIQUES Type UC / UD Code EAN Unité consommateur (UC) Boîte Unité de distribution (UD) Palette - Gerbabilité : OUI Dimensions (L x l x H) en mm Poids Net Poids Brut 7613035244979 0,6 kg 0,7 kg 132 x 145 x 147 Carton 7613035244986 3,60 kg 4,34 kg 396 x 290 x 152 Palette 7613035244993 201,6 kg 269 kg 1200 x 800 x 1214 Code PA Code Article Code Douanier Pays de production PA 15.096.000 12280108 2103909010 France Nbre UC par UD 6 Nbre UD par Couche 8 Couches par Palette 7 Nestlé France S.A.S. 542 014 428 RCS MEAUX ® Reg. Trademark of Société des Produits Nestlé S.A. Version du 20/04/2015 Les dernières mises à jour sont disponibles sur notre site internet Page 2 / 2 www.nestleprofessional.com Nbre UD par Palette 56 Nbre UC par Palette 336