Download Mode d'emploi

—
13
—
NOTE TECHNIQUE N°
0.3
SUR L'EMPLOI DES lODOPHORES
EN PISCICULTURE
établie p a r M . J.-P. G E R A R D , D o c t e u r
Vétérinaire
Laboratoire d'Ichtyopathologie d e l'INRA
78850
THIVERVAL-GRIGNON
Présentation :
L e s i o d o p h o r e s s e présentent s o u s f o r m e d ' u n l i q u i d e d e c o u l e u r b r u n e
d o n t le t i t r e e n i o d e actif e s t v a r i a b l e s e l o n le f a b r i c a n t . D e u x p r o d u i t s s o n t
a c t u e l l e m e n t commercialisés e n F r a n c e : la W e s c o d y n e e t l e Roméiod*.
—
l a W e s c o d y n e t i t r e 1,6 % d ' i o d e
—
l e Roméiod t i t r e 0 , 5 % d ' i o d e
actif.
actif.
Il i m p o r t e d o n c d e b i e n l i r e l'étiquette a v a n t l ' e m p l o i p o u r éviter t o u t a c c i dent.
Indications :
L e s i o d o p h o r e s s o n t d e s désinfectants très a c t i f s e t à c e t i t r e i l s p e u v e n t
être employés p o u r désinfecter l e matériel d e l a p i s c i c u l t u r e (épuisettes, a u g e s
d ' a l e v i n a g e , b a s s i n s ) e t l e s m a i n s e t b o t t e s d e s opérateurs.
T o u t e f o i s , étant donné l e u r p r i x i l s s e r o n t surtout utilisés p o u r désinfecter
les œufs.
L e s œufs d e p o i s s o n s s o n t , e n e f f e t , l e s v e c t e u r s d e c h o i x d e s a g e n t s d e
la p l u p a r t d e s m a l a d i e s c o n t a g i e u s e s e n a s s u r a n t l e u r p a s s a g e d e l ' a d u l t e r e p r o ducteur, porteur de germes, aux alevins, ceci e n dehors d e toute contamination
par l'eau.
P a r m i l e s a g e n t s pathogènes a i n s i t r a n s m i s , il apparaît q u e s e u l l e v i r u s
d e la Nécrose Pancréatique I n f e c t i e u s e d e s salmonidés e s t à l a f o i s à l'intérieur
e t à l a s u r f a c e d e l'œuf, t o u s l e s a u t r e s a g e n t s s o n t à s a s u r f a c e . L a désinfection
d e s œufs e s t d o n c u n m o y e n d e c h o i x p o u r c o u p e r la t r a n s m i s s i o n d e s m a l a d i e s
c o n t a g i e u s e s à l ' e x c e p t i o n d e l a Nécrose Pancréatique I n f e c t i e u s e d o n t l e v i r u s
situé à l'intérieur d e l'œuf n e p e u t être a t t e i n t . L a désinfection évitera l a t r a n s m i s s i o n , p a r l'œuf, d e s m a l a d i e s s u i v a n t e s : Septicémie Hémorragique V i r a l e ,
Nécrose Hématopoiëtique I n f e c t i e u s e , F u r o n c u l o s e e t a u t r e s A e r o m o n o s e s , C o s t i o s e . E n r e v a n c h e , l e s s p o r e s d e c h a m p i g n o n s s e s o n t montrées résistantes.
* Laboratoire
Romeil-Orléans.
Article available at http://www.kmae-journal.org or http://dx.doi.org/10.1051/kmae:1974009
—
14
—
Toxicité :
C e s p r o d u i t s , a u x d o s e s conseillées, n e s o n t p a s t o x i q u e s p o u r l e s œufs,
e t s o n t très a c t i f s c o n t r e l e s v i r u s e t l e s bactéries.
P a r c o n t r e , i l s s o n t très t o x i q u e s p o u r l e s p o i s s o n s , c ' e s t p o u r q u o i la
s o l u t i o n thérapeutique n e s e r a j a m a i s rejetée après u s a g e d a n s l e s b a s s i n s . P o u r
éviter d e s a c c i d e n t s , e l l e s e r a neutralisée après u s a g e p a r u n e s o l u t i o n appelée
« l o p h a g e » *, utilisée à l a même c o n c e n t r a t i o n q u e l ' i o d o p h o r e .
Posologie :
I
—
Pour la désinfection du matériel.
P o u r désinfecter, la d o s e s e r a d e 2 5 0 p p m ( 1 ) , s o i t :
—
a v e c l e Roméiod à 0 , 5 % d ' i o d e l i b r e : 5 0 m l p a r l i t r e ;
—
a v e c la W e s c o d y n e à 1 , 6 % d ' i o d e l i b r e : 2 0 m l p a r l i t r e '
II
—
Pour la désinfection des œufs.
La dose que nous prescrivons est de 50 ppm ( 1 )
L a s o l u t i o n thérapeutique s e r a o b t e n u e e n mélangeant
s o i t 10 m l [ 2 cuillerées à café) d e Roméiod 0 , 5 % p a r l i t r e d ' e a u ,
s o i t 1 0 m l ( 2 cuillerées à café) d e W e s c o d y n e 1,6 % p a r 3 l i t r e s d ' e a u .
Mode
d'emploi
Il e s t nécessaire d e vérifier à l ' a i d e d ' u n p a p i e r i n d i c a t e u r d e p H l e p H
d e c e t t e s o l u t i o n q u i d o i t être inférieur à 8. O n p e u t e m p l o y e r l e b i c a r b o n a t e
de s o u d e p o u r le c o r r i g e r dans les eaux acides.
I
—
Pour
la
désinfection.
P o u r l a désinfection, l e p r o d u i t p e u t être employé s o i t e n pulvérisation,
s o i t p a r b r o s s a g e . L e s o b j e t s à désinfecter p e u v e n t être également immergés
d a n s la s o l u t i o n . C e t t e dernière d o i t être employée dès s a préparation. E n
s o l u t i o n concentrée, l e s i o d o p h o r e s s o n t s t a b l e s e t p e u v e n t s e c o n s e r v e r
p l u s i e u r s m o i s a u f r a i s e t à l'obscurité. E n s o l u t i o n étendue n o u s déconseillons
l ' e m p l o i d ' u n e s o l u t i o n préparée d e p u i s p l u s d e 12 h e u r e s .
Il
—
Pour le traitement des oeufs.
Les
œufs
peuvent
être traités
:
—
soit
—
s o i t l o r s q u ' i l s s o n t embryonnés a u s t a d e d e « l'œil », c'est-à-dire
q u a n d l e s y e u x a p p a r a i s s e n t très nettement s o u s f o r m e d e d e u x g r o s
points noirs.
aussitôt la fécondation,
L e s œufs achetés s e r o n t d o n c
s t a d e q u ' i l s s o n t commercialisés.
Pour
suivantes :
'
(i)
ces
Laboratoire
ppm •• partie
derniers,
nous
vous
traités
dès l e u r
conseillons
arrivée, c a r c ' e s t
d'effectuer
les
à ce
opérations
Romeil-Orléans.
par
million,
soit
un gramme
par mètre
cube
ou un milligramme
par
litre.
—
15
—
—
Déballer les œufs dans un local situé hors du laboratoire, mais dont la
température ambiante sera identique à celle du local où s'achèvera
l'incubation. Se méfier du gel ou du soleil.
—
Arrosez-les d'eau pour les amener progressivement à la température o ù
ils seront incubés. Ne pas leur faire subir une variation de température
supérieure à deux degrés par heure.
Ne pas rejeter l'eau utilisée pour la mise en température dans les bassins
de la pisciculture, car les œufs à traiter doivent être considérés comme
contaminés.
—
Placer ensuite ces œufs sur les claies d'incubation, puis les baigner dans
la solution désinfectante. Cette solution sera préparée avec l'eau utilisée
pour les arroser afin d'éviter tout choc " thermique. Prévoir 50 à 60 litres
de solution pour traiter 100 0C0 œufs. Trois ou quatre lots d'oeufs pourront
être traités avec la même solution si elle est utilisée dans la journée o ù
elle a été préparée.
Durée et périodicité du traitement.
—
Pour la désinfection.
Les iodpphores aux doses indiquées détruisent presque instantanément
les virus et l e s ' bactéries. Toutefois, pour obtenir une marge de sécurité
importante, il est souhaitable de laisser agir 10 minutes environ le désinfectant.
Rincer plusieurs fois les objets désinfectés avant de les mettre en service
s'ils sont destinés à la manipulation des poissons, car il ne f a u t pas oublier
que le produit est toxique.
Il
—
Pour le traitement des œufs.
10 minutes et une seule
fois.
Après la balnéation, rincer les œufs
toutes traces d'iodophore.
au , moins trois fois pour
éliminer