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 Des outils pour aborder l’alimentation et l’activité physique ‐ 1er degré Bibliographie non exhaustive { Remarque } Malette, jeu pédagogique : AMUSE BOUCHE. Croq'Récré dans le potager. Sélestat : Amuse Bouche, 2011, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). INSTANCE REGIONALE D'EDUCATION POUR LA SANTE ACQUITAINE (IREPS AQUITAINE). Le petit CABAS. Bordeaux : Instance Régionale d'Education pour la Santé Aquitaine (IREPS Aquitaine), 2010, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). MINISTERE DE L'ALIMENTATION, DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE. Un fruit pour la récré. Paris : Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, 2010, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). NATHAN. Bon appétit. Paris : Nathan, 2010, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). COMITE DEPARTEMENTAL D'EDUCATION POUR LA SANTE DES BOUCHES DU RHONE (CODES 13). Je mange, je bouge, je vais bien. 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Plaisir de bouger. Donner aux enfants le plaisir du mouvement et du sport. Guide du formateur. Bruxelles : Fondation Roi Baudouin, 2008, 65 p., Localisation : ERD (Mulhouse). TRALALERE. Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat. Paris : Tralalère, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, 2008, 72 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). ZAHNER L., BURGI F., NIEDERER I., LIECHTI B., KRIEMLER S., PUDER J. KIDZ‐BOX. 25 jeux et astuces pour bouger et se nourrir en s'amusant. Informations pour les enseignants. Lausanne : Promotion Santé Suisse, 2008, 30 p., Localisation : ERD (Mulhouse). CRES LORRAINE, ACADEMIE DE NANCY METZ. Boire manger bouger 1er degré. Nancy : Comité Régional d'Education pour la Santé Lorraine (CRES Lorraine), 2007, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). INSTITUT DANONE. Faut que ça bouge à l'école! Saint‐Ouen : Institut Danone, 2007, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). SCHMITTER L., BEAUMONT C. Lapinette, la reine des cachettes. 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A tâtons la nutrition… Châteauroux : Pailles Editions, 2005, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). LEBLAY M. Millemots. Les Mureaux : Editions Sed, 2005, Localisation : ERD (Mulhouse). MAIRIE DE ST ANDRE LES LILLES. Le goût en éveil. Saint‐André les Lilles : Mairie de St André les Lilles, 2005, Localisation : ERD (Mulhouse). FONDATION MUSTELA. J'ai faim. Courbevoie : Paille édition, 2004, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). ASSOCIATION DEPARTEMENTALE D'EDUCATION POUR LA SANTE DU RHONE (ADES DU RHONE). Bons jours, bonnes nuits, bon appétit! Lyon : Association Départementale d'Education pour la Santé du Rhône (ADES du Rhône), 2003, Localisation : ERD (Mulhouse). ASSURANCE MALADIE NORD PAS DE CALAIS. Acti'Fruity : prévenir l'obésité infantile en s'amusant. Paris : Assurance Maladie Nord Pas de Calais, 2003, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (CIV). Equilibrio. Paris : Centre d'Information des Viandes (CIV), 2003, Localisation : ERD (Mulhouse). ACTION ET DOCUMENTATION SANTE POUR L'EDUCATION NATIONALE (ADOSEN), DOISTEAU A., DUDOUET F., GUEROULT B., SERRALTA E., MUTUELLE GENERALE DE L'EDUCATION NATIONALE (MGEN) , CAISSE REGIONALE D'ASSURANCE MALADIE ALSACE MOSELLE (CRAM ALSACE MOSELLE). Le glouton malin. Strasbourg : Action et Documentation Santé pour l'Education Nationale (ADOSEN), 2002, Localisation : ERD (Mulhouse). ASSOCIATION DEPARTEMENTALE D'EDUCATION POUR LA SANTE DU RHONE (ADES DU RHONE). La journée de Victor. Lyon : Association Départementale d'Education pour la Santé du Rhône (ADES du Rhône), 2002, Localisation : ERD (Mulhouse). NESTLE. Le chemin du goût et des saveurs. Paris : Nestlé, 2002, 20 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). NESTLE. Les aliments: source de bien être et de découverte. Paris : Nestlé, 2002, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). COMITE REGIONAL D'EDUCATION POUR LA SANTE DE LORRAINE (CRES LORRAINE). Une carte à découvrir, les boissons non alcoolisées. Nancy : Comité Régional d'Education pour la Santé Lorraine (CRES Lorraine), 2000, Localisation : ERD (Mulhouse). INSTITUT PASTEUR DE LILLE. Nutrissimo: voyage au centre de l'alimentation. Lille : Institut Pasteur de Lille, 2000, Localisation : ERD (Mulhouse). CENTRE D'ETUDES ET DE DOCUMENTATION DU SUCRE (CEDUS). La route des saveurs. Paris : Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS), 1998, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). CENTRE D'ETUDES ET DE DOCUMENTATION DU SUCRE (CEDUS). Les pros du petit déjeuner. Paris : Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS), 1998, Localisation : ERD (Mulhouse). CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE DOCUMENTATION ET D'INFORMATION LAITIERE (CIDIL). Le petit déjeuner dans le monde. Paris : Centre Interprofessionnel de Documentation et d'Information Laitière (CIDIL), 1997, Localisation : ERD (Mulhouse). 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La Rochelle : Comité Départemental d'Education pour la Santé de Charente Maritime (CODES 17), 2005, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). Exposition : LIGUE CONTRE LE CANCER. Bien dans mes baskets ! Paris : Ligue contre le cancer, 2009, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). LIGUE CONTRE LE CANCER. Plaisir et vitamines. Paris : Ligue contre le cancer, 2009, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION NUTRITIONNELLES (CERIN). L'équilibre, n'en faites pas tout un plat. Paris : Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN), 2004, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). CD‐ROM : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE POITOU CHARENTES (CRDP POITOU‐CHARENTES). Enjeux pour leur santé. Alimentation, activités sportives et développement durable : des outils éducatifs pour les 3‐11 ans. 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CAISSE PRIMAIRE D'ASSURANCE MALADIE DE PARIS (CPAM DE PARIS), COLLEGE GUY FLAVIEN DE PARIS. Viens faire le tour de ton assiette. Paris : Caisse Primaire d'Assurance Maladie de Paris (CPAM de Paris), Collège Guy Flavien, Algorythme, 2003, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). CENTRE NATIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CNDP). Le goût et les 5 sens. Paris : Centre National de Documentation Pédagogique (CNDP), Odile Jacob Multimédia, 2002, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). CHRYSIS. Je mange bien. Paris : Chrysis, 2001, Localisation : ERD (Mulhouse). HOPITAUX DE TOULOUSE, MEDES. Alimentaire mon cher Joe. Toulouse : Hôpitaux de Toulouse, Institut de Médecine et de Physiologie Spatiales (MEDES), 2000, Localisation : ERD (Mulhouse). PLUMEY L., MUTUELLE GENERALE DE L'EDUCATION NATIONALE (MGEN). Nutrition, le CDVD. Paris : Mutuelle Générale de l'Education Nationale (MGEN), 2005, Localisation : ERD (Mulhouse). Cassette vidéo ‐ DVD : DAB'S, GABILAN J.N., ROUPIN P.Y. 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Paris : France 3, Riff Production, 2006, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). BERNASCONI S., LYCEE AGRICOLE BAIE DE SOMME D'ABBEVILLE. Réflexe ados: santé. Amiens : Lycée Agricole Baie de Somme d'Abbeville, Télé Baie de Somme, 2005, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). CPAM DE LA DORDOGNE. Bouf'story. Périgueux : Caisse Primaire d'Assurance Maladie de la Dordogne (CPAM de la Dordogne), 2004, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). SPURLOCK M., CENTRE CULTUREL LES GRIGNOUX, CONDE M., VERVIER A. Super size me. Etats Unis : Diaphana, Centre Culturel Les Grignoux, 2004, Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). FRANCE 3. C'est pas sorcier: mangeons équilibré. Paris : France 3, Riff Production, 2001, Localisation : ERD (Mulhouse). Littérature jeunesse : BASTIEN M., HAHUSSEAU F. Bon appétit : l'alimentation dans tous les sens. Paris : Bayard, Cité des sciences et de l'industrie, 2010, 121 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). 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Ingersheim : SAEP, 2006, 58 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). COTTIN S., DE MATHUISIEULX S. Le sucre. Ingersheim : SAEP, 2006, 58 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). COTTIN S., DE MATHUISIEULX S. Les céréales. Ingersheim : SAEP, 2006, 58 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). COTTIN S., DE MATHUISIEULX S. Les fruits. Ingersheim : SAEP, 2006, 40 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). COTTIN S., DE MATHUISIEULX S. Les légumes. Ingersheim : SAEP, 2006, 40 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). COTTIN S., DE MATHUISIEULX S. Les poissons et les fruits de mer. Ingersheim : SAEP, 2006, 58 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). DEIDDA‐FENOGLIO M.P. Dis maman, c'est quoi manger? Au pays de l'aventure avec p'tit Lait. Toulon : Les presses du midi, 2006, 31 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). MARTIN P. Qu'est ce qu'on mange? 20 sketches de théâtre pour enfants. Belfort du Quercy : ABS Editions, 2005, 159 p., Localisation : ERD (Mulhouse). RASTOIN‐FAUGERON F. Le sport: Pourquoi doit‐on faire de l'exercice? Paris : Nathan, 2005, 29 p., Localisation : ERD (Mulhouse). BELLIER S., BERKANE N. Manger ça sert à quoi? Paris : Fleurus, 2004, 24 p., Localisation : ERD (Strasbourg), ERD (Mulhouse). GOLDSCHMIDT A., MEURISSE C. Le p'tit miam : bien se nourrir mode d'emploi. Paris : Bayard Jeunesse, 2004, 77 p., Localisation : ERD (Mulhouse). DE SAINT MARS D., BLOCH S. Marlène grignote tout le temps. Paris : Calligram, 2003, 45 p., Localisation : ERD (Mulhouse). VAUGELADE A. Une soupe au caillou. Paris : Ecole des loisirs, 2003, 32 p., Localisation : ERD (Mulhouse). DOINET M., NANOU. Léo ne rentre plus dans son maillot. Trois‐Ponts : Lipokili, 2002, 24 p., Localisation : ERD (Mulhouse). RASTOIN‐FAUGERON F. L'alimentation: Pourquoi on ne mange pas que des frites? Paris : Nathan, 2002, 29 p., Localisation : ERD (Mulhouse). LES PETITS DEBROUILLARDS. Le goût et l'odorat. Paris : Albin Michel Jeunesse, 2001, 85 p., Localisation : ERD (Mulhouse). Pour emprunter ces documents ou obtenir des documents de diffusion en nombre, contacter : L'Espace Régional de Documentation à Strasbourg à Mulhouse Espace Régional de Documentation 18, rue Seyboth 67000 Strasbourg Tél : 03 88 14 33 23/24 Télécopie : 03 88 14 33 29 Courriel : [email protected] Accueil : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00, les après‐midi sur rendez‐vous et le mercredi de 13h30 à 16h30 IREPS Alsace 8, avenue Robert Schuman 68100 MULHOUSE Tél : 03 89 46 59 06 Télécopie : 03 89 46 38 52 Courriel : [email protected] Accueil: Sur rendez vous du lundi au jeudi de 9h à 12h et de 13h à 17h L'espace Régional de Documentation dispose de l'ensemble de la documentation INPES.