Download Fiche formation CIMA IAA

Fiche CIMA IFRIA 140108_Mise en page 1 10/01/14 11:16 Page1
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LA VIE ACTIVE
Grâce au CIMA IA en alternance, vous découvrez la
conduite automatisée en Industries Alimentaires
(céréales, boissons, viande, lait…) et vous intégrez un
poste en entreprise pendant 1 an.
L’OBJECTIF : Vous révéler comme un conducteur de
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Vous faites partie d’une équipe en atelier de
production ou de conditionnement.
Futur opérateur qualifié, vous gérez les
réglages, les paramétrages et suivis de
fabrication dans le respect des
procédures liées aux produits
alimentaires (hygiène, HACCP…).
QUELQUES EXEMPLES DE MÉTIERS :
• Opérateur sur machines automatisées
• Conducteur d’installations
• Conducteur de machines
• Agent de production polyvalent
AVEC L’IFRIA,
AVENIR
FAÇONNEZ VOTRE
Cette formation en contrat de professionnalisation
vous ouvre les portes d’un emploi durable, passionnant
et évolutif au sein d’une équipe de production. À la fin
de leur cursus, les alternants obtiennent pour
beaucoup des opportunités de contrat dans leur
entreprise d’accueil ou choisissent de poursuivre leurs
études en BP IA.
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EN IND
Formation courte et technique, le CIMA IA est un
tremplin idéal vers des postes en atelier sur lesquels
les entreprises exigent aujourd’hui une réelle qualification.
CHOISISSEZ DE DEVENIR PRO !
Fiche CIMA IFRIA 140108_Mise en page 1 10/01/14 11:16 Page2
’EMPLOI
CIMA IA, MODE D
• FORMATION : le CIMA, titre professionnel de niveau V,
prépare les futurs conducteurs et opérateurs de
l’industrie agroalimentaire
• RYTHME : 3 semaines en entreprise pour 1 semaine
en centre de formation
• DURÉE : 1 an
• LIEU : campus AFPA Beaumont (63)
• CRITÈRES D’ADMISSION : vous avez l’envie de vous
former
Vous acquerrez les codes de l’entreprise : travail
d’équipe, horaires postés, ponctualité, gestion des
aléas techniques, respect des règles de sécurité et
d’hygiène…
LE PROGRAMME
Durant les périodes en centre de formation, vous
recevrez des enseignements de la part de formateurs
spécialisés et de professionnels des différentes
filières. Notre fonctionnement en petits groupes vous
assure un suivi individualisé, gage de réussite. Votre
programme de formation en 15 semaines (soit environ
1/3 du temps en centre) comprend :
UN ENSEIGNEMENT TECHNIQUE & INDUSTRIEL :
• Paramètres nécessaires à la fabrication
• Saisir et enregistrer les informations
• Approvisionner en matières et composants
• Préparer le poste de travail
• Charger un programme
• Assurer la mise en route et l’arrêt
• Proposer des améliorations techniques et
organisationnelles
• Assurer le contrôle des paramètres machines et
produits
• Réaliser les opérations de maintenance,
• Conduire et surveiller une opération de production
LES “+” IFRIA
L’IFRIA :
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• VOUS AIDE À CONS
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• RÉMUNÉRATION : Pourcentage du SMIC selon
réglementation en vigueur
UNE SPÉCIALISATION INDUSTRIES ALIMENTAIRES :
• Respect des règles d’hygiène et sécurité sanitaire
• Bases de microbiologie
• Prévention des contaminations
• Principales caractéristiques des produits alimentaires
• Méthodes de fabrication d’un produit alimentaire
• Etapes de fabrication du produit alimentaire
• Exigences qualité
• Modes opératoires de nettoyage et désinfection
• Règles de sécurité dans l’utilisation des produits
Auvergne
rnon d’Auvergne
du Bois Joli - 63800 Cou
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Maiso
ifria.auvergne@wanadoo.
: 04 73 14 14 22 - Mail :
Tél. : 04 73 14 24 88 - Fax vergne.ifria-apprentissage.fr
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