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東芝保温釜 もくじ 家庭用 取扱 説 明書 お料理メニュー付 形 名 安全上のご注意…………………………… 2 お願い……………………………………… 4 各部のなまえ………………………………… 5 準備のしかた………………………………… 6 1.0L タイプ RC-10DE おいしいご飯のコツ………………………… 7 ご飯の炊きかた……………………………… 8 予約炊飯のしかた………………………… 10 1.8L タイプ 保温について（再加熱） … ………………… 12 RC-18DE お料理メニュー…………………………… 13 調理のしかた……………………………… 14 パン……………………………………… 15 ケーキ…………………………………… 16 温泉卵・豆腐…………………………… 17 お手入れ…………………………………… 18 煮沸クリーニング……………………… 19 うまくできない／故障かな？…………… 20 仕様………………………………………… 22 日本国内専用 Use only in Japan 保証とアフターサービス………………… 23 保証書……………………………………… 24 保証書付 保証書はこの取扱説明書の裏表紙についていますので、 お買い上げ日、販売店名などの記入をお確かめください。 ●取扱説明書をよくお読みになり、正しく安全にお使 いください。 ●お読みになった後は、お使いになるかたがいつでも 見られる所に必ず保管してください。 「安全上のご注意」「お願い」（2 〜 4 ページ）を必 ず読んで、正しく安全にお使いください。 クイック検索 このたびは東芝保温釜をお買い上げいただきまして、 まことにありがとうございました。 炊飯容量と炊飯時間の目安…………… 8 内ぶたをはずす／付ける…………… 18 蒸気口をはずす／付ける…………… 19 時計の合わせかた…………………… 11 内釜の取り扱い……………………… 19 保温設定の変更のしかた…………… 21 停電したとき………………………… 22 リチウム電池について……………… 22 ご相談センター……………………… 23 安全上のご注意 注意 「死亡」や「重傷」を負う 可能性が想定される内容 「軽 傷」や「家屋・家財などの損害」 が発生する可能性が想定される内容 「指示を守る」内容 「注意をうながす」内容 警告 異常・故障時にはすぐに使用を中 止する 火災・感電・けがの原因になります。 すぐに電源プラグを抜いて、お買い上げの 販売店または東芝生活家電ご相談センター に点検・修理を依頼してください。 蒸気口に手や顔を近づけない やけどをすること があります。特に 乳幼児にはさわら せないようご注意 ください。 高温の 蒸気が 出ます 《異常・故障例》 ●電源プラグ・コードが異常に熱くなる。 ●本体からコゲくさいにおいがする。 ●本体の一部に割れ、 ゆるみ、がたつきがある。 ●内釜・ふた・内ぶたが変形、破損している。 ●炊飯ヒータがひずんでいる。 分解・修理・改造をしない 交流 100V 以外で使ったり、コンセントを 他の器具と同時に使ったり、延長コードを 使うと火災・感電の原因になります。 コードや電源プラグが傷んだり、 コンセントの差し込みがゆるいと きは使わない すきまにピンや針金などの金属物 等、異物を入れない 電源プラグは根元まで確実に差し 込む 感電・けがの原 因になります。 感電・ショート・発火の原因になります。 ショート・感電の原因になります。 本体内部に水が入った場 合は、販売店または、東 芝生活家電ご相談センタ ーにご相談ください。 2 電源は交流 100V で定格 15A 以 上のコンセントを単独で使う 火災・感電・けがの原因になります。 修理はお買い上げの販 売店または、東芝生活家 電ご相談センターにご 相談ください。 水につけたり、水をかけたりしない 子供だけで使わせたり、幼児の手 の届く所で使わない やけど・けがの原因になります。 やけど・感電・ けがの原因に なります。 本書に記載以外の用途には使わない 蒸気や内容物がふき出したり、ふきこぼれ によるやけど・けがの原因になります。 ■ お守りいただく内容を、区分して説明しています。 してはいけない「禁止」内容 炊飯中はふたを開けたり、本体 を持ち運ばない 感電・ショート・発火の原因になります。 ぬれた手で電源プラグを抜き差し しない 電源プラグの刃および刃の取付面 にほこりが付いているときは、乾 いた布でふき取る 《使用してはいけない調理例》 ●クッキングシート・アルミ箔・ラップ・あ く取りシート・豆類など、蒸気出口をふさ ぐようなもの。 ●豆類・ジャムなど、ふきこぼれやすい調理。 ●食材をポリ袋に入れて保温釜で加熱する調 理。 火災の原因になります。 注意 電源プラグを抜くときは、コード を持たずに先端の電源プラグを持 って引き抜く 使用中や使用後しばらくは、高温 部（内ぶた・炊飯ヒータ・蒸気口・ 内釜・放熱板など）にふれない 感電・ショート・発火の 原因になります。 やけどの原因になります。 コードを巻き取るときは電源プラ グを持って行う コードがあたって けがをすることが あります。 使用時以外は、電源プラグをコン セントから抜く けがややけど、絶縁劣化による感電・漏電 火災の原因になります。 誤ってキーを押すと、炊飯ヒータ・内釜・ 放熱板・内ぶたが高温になります。 ふたを開けるときは、蒸気に注意 する やけどの原因になります。 蒸気口を確実に取り付ける やけどの原因になります。 お手入れは電源プラグを抜き、本 体が冷えてから行う 高温部にふれると、やけどの原因になりま す。特に蒸気口は、中に熱い湯がたまってい たりしてやけどをするおそれがあります。 おかゆは水が多いため、白米・無 洗米・早炊きコースで炊かない 感電やけがの原因になります。 使用時以外は、炊飯キー・おかゆキー・ 無洗米 / 発芽玄米キーを押さない ふきこぼれ・やけど・故障の原因になりま す。設定を守って炊いてください。 コードを傷つけない 炊飯ヒータ・内釜・放熱板・内ぶたが高温 になり、やけど・故障の原因になります。 水位目盛より水を増やしすぎない コードを傷つけたり、無理に曲げたり、引 っ張ったり、ねじったり、たばねたり、高 温部に近づけたり、重いものをのせたり、 挟み込んだり、加工したりすると、コード が破損し、火災・感電の原因になります。 安全上のご注 意 ■ 記載事項を守らない使いかたで生じる危害や損害の程度を、区分して説明しています。 警告 警告 安全のために必ずお守りください 内釜を取り出すときは、切キーを押す 炊飯・調理・保温中に内釜を取り出しても 自動で切にならないため、やけどの原因に なります。 ふきこぼれ・やけど・故障の原因になりま す。目盛に対して 2mm 以内が目安です。 専用の内釜以外は使わない 過熱・異常動作の原因になります。 （つづく） 3 安全上のご注意 安全のために必ずお守りください 他の電気機器やコンセントに差し た電源プラグに蒸気を当てない 火災の原因になり ます。 感電・ショート・発火の原因になります。 キッチン用収納棚などをお使いのときは 特にご注意ください。 ふたが完全に開かない所では使わない 持ち運ぶときにフックボタンにふれ たり、ハンドルを持って振らない 炊飯中はハンドルを立てない やけどの原因になります。 ふたが開いてけがや、やけどの原因にな ります。また、炊飯直後などは蒸気口か ら出る蒸気に注意してください。 内釜 内ぶたパッキン 内釜の下に傷を防ぐ保護紙 がありますのでご使用前に 必ず取り出してください。 ハンドル 形名・定格表示部（背面） フックボタン 使用上のご注意項目が 表示してありますので 必ずお読みください。 操作部 しゃもじ受け取付け部 温度センサー 炊飯ヒータ 異物は取り除いてください。 安全上の警告ラベル 異物は取り除いてください。 ふた 蒸気口 お願い 毎 回、 は ず し て 洗ってください。 故障や誤動作を防ぐためにお守りください ■次のような場所で使わない 故障や、変形・変色の原因になります。 ●本体底面のすきまをふさぐような所。 （紙・布・じゅうたん・ビニール袋などの上） ●直射日光が当たる所。 ●油などが飛び散る所。 ●蒸気がこもる所。 ■内釜を傷めない 内釜内面のフッ素樹脂加工がはがれる原因にな ります。 （詳しくは 19 ページをご覧ください） ■内釜をガス火にかけたり、IH 調理器などに使わない 変形や変色し、故障の原因になります。 ■本体や本体のまわりは清潔にして使用する 機能を維持するための通気口などから、ほこり や虫が入ると故障の原因になります。 4 ■水滴・異物は必ずふき取る 内釜の外面や温度センサー、炊飯ヒータ、内ぶ たパッキンなどに異物が付いたままで使うと、 うまくご飯が炊けなかったり、故障の原因にな ります。 ■ふた、特に蒸気口にふきんなどをかけない 蒸気がこもって、ふた・蒸気口・操作部の変形・ 変色や故障の原因になります。 ■空炊きはしない 故障や過熱、異常動作の原因になります。 ■本体を落としたり、割れ・がたつきが生じ たときは、使用を中止する 販売店に点検・修理を依頼してください。 各部のなまえ 不安定な場所や熱に弱い敷物の上 では使わない 蒸気出口 お願い 感電や漏電、本体の 変形や火災の原因に なります。 毎回、はずして洗ってくだ さい。 付け忘れ防止のため、内ぶ たが付いていないとふたが 閉まりません。 安全上のご注 意 壁や家具などの近くで使わない 蒸気または熱で壁や家具を傷め、変形・ 変色の原因になります。キッチン用収納 棚などをお使いのときは、中に蒸気がこ もらないようにしてください。 やけど・破損の原因になります。 内ぶた 放熱板は 18 ページ 本 体 （ をご覧ください。 ） 注意 水のかかる所や、火気の近くでは 使わない 各部のなまえ 初めてお使いになるときは、内釜・内ぶた・蒸気口・ 付属品を洗ってください。（18・19 ページ） 付属品 コード （収納のしかた…6 ページ） しゃもじ 電源プラグ 操 作 部 計量カップ 約 180ml （約 1 合） しゃもじ受け 本体の取付け部に ひっかけます。 炊飯、切キーに凸マークと、各キーの近くに点字が付いています。 表示部 炊飯キー（ ） すべての表示が点灯した 状態です。 炊飯 （1 回押す） 早炊き（2 回押す） 保温 （3 回押す） タク 切キー（ ） キル 無洗米／発芽玄米キー （ ） おかゆキー（ ） 予約キー（ ） メニューキーで選びます。 カユ ムセ 調理コース ヨヤ メニューキー（ ） メ 時・分キー（ ）（ ） ジ フ 調理をするときに使います。 5 準備のしかた おいしいご飯のコツ 基本的な手順 ●付属の計量カップすりきり 【良い例】 【悪い例】 は使わない。 （約 1 合）です。 ●計量米びつでは誤差がでるこ 水が澄むまで手早く、お米を洗う 【内釜でお米が洗えます】 ①最 初にたっぷりの水を加えてさっとかき混ぜ、す ぐに水を捨てる。 「とぐ」と「水で洗い流す」を、水が澄むまでくり返す。 ② ●ヌカくさくなるので、ゆっくり洗ったり、 お湯を使って洗わない。 【3 カップの白米を炊く例】 5 ふたの内側 ●右図の箇所に付着している水滴・米粒などの異 内ぶた 内ぶたパッキン 内釜のふち フックボタンの すきま 内釜の外面・底面 温度センサー 炊飯ヒータ 枠 内釜を本体に入れて、ふたを閉める 週間〜 1 ヶ月くらいで 食べきれる量を買いましょう。 ●お米は涼しく暗い所に保存し、密閉容器など に入れて酸化を防ぎましょう。 ●銘柄の他、産地や保存のしかたによっても、 お米の状態は異なります。水の量を変えて調 整してみましょう。 お米のザル上げ放置はしない 洗米後のザル上げ放 お米にヒビが 入ってご飯が べちゃつくよ！ 置は避けましょう。 多すぎるとふきこぼれたり、少なすぎ お米の種類 新米 胚芽米 古米 梅雨どき以降 麦ご飯 水加減 目盛より少なめ 目盛通り 目盛より多め ●余分な水分をとばして、ふっくらおいしく。 矢印のように内釜を 2 〜 3 回動 かして、炊飯ヒータに密着させて ください。 ●保温中もときどきほぐす。 ●ご飯が少なくなったら、中央に寄せる。 ●保温は 12 時間までにしてください。 炊飯に適さない水 硬度の高い ミネラル ウォーター ぱさつき 夏場の予約炊飯のときなど 夏場は冷水 は、冷水をおすすめします。 水温が高いと、うまく炊けな い・においの原因になります。 ご使用後はすぐにお手入れ 汚れたままにしてお くと、においの原因 ●赤印以上はコードを引き出さないでください。 てください。 初めてお使いになるときは、煙やにおいが出ることがありま すが異常ではありません。ご使用にともないなくなります。 黄変 水の温度は 30℃以下 になります。洗った 《コードの収納》 ●コードは少し引いてから戻すと巻き込まれます。 コードのねじれを直してから巻き取ってください。 pH9以上 アルカリ イオン水 （ かたいご飯 ）（ べちゃついたご飯 ） 電源プラグをコンセントに差し込む お米を浸す必要はありません。 （炊飯が始まると自動で浸します） 6 （ るとうまく炊けないことがあります。 ） 4 炊きあがったら、すぐにほぐす ●内ぶたと蒸気口が付いていることを必ず確認して 6 2mm 以内を目安に増減。 こげやすくなったりします。 さい。斜めになっているとうまく炊けないことが あります。 内ぶたの取り付けかた……… 18 ページ ●目盛に対して ●長く浸すとやわらかめになったり、 ●内釜は傾きがないように下まで確実に入れてくだ ください。特に内ぶたは、確実に取り付けていな いとふたが閉まりません。 すり合わせるようにやさしく洗う。 3 お好みにより、水の量を増減 水滴・米粒などをふき取る 炊飯ヒータにご飯粒などが焦げつくと熱 の伝わりが悪くなり、ご飯がうまく炊け ません。（芯残り、ご飯がべちゃつく） ●お米を割らないように、お米どうしを軽く ●精米日付が新しく、2 （割れ米はべちゃつきの原因） ●お米は平らにならし、水平な場所で合わせて、お 物はふき取ってください。ふたが閉まらない、 蒸気もれ、うまく炊けない原因になります。 とがあります。 お米について おいしいご飯のコツ 炊きたいものに合った水位目盛で 水加減をする 炊きたいものと設定……… 8 ページ 180ml 2 水が澄むまで、手早くやさしく洗米 米の種類やお好みにより、水の量を調整してくだ さい。 水加減………………… 右ページ 4 ●料理用の計量カップ（200ml） 1 カップで約 180ml ●泡立て器などでお米を洗わないでください。 3 1 お米は付属の計量カップで計る 準備のしかた 1 2 付属の計量カップでお米を計る 後は水分をふき取っ 内ぶた・蒸気口・ 内釜を洗って 清潔に保ちましょう 保温を切ったら、ご飯 を入れたままにしない でください。においの 原因になります。 7 ご飯の炊きかた 白米 を炊くとき 「すしめし」の作りかた… …… 13 ページ を押して、炊飯を開始 表示部に マークがついているときは『調 理コース』になっていますので、切キーを押 してから炊飯キーを押してください。 点灯 ●むらし中は〔炊飯ランプ〕が点滅し、炊き あがりまでの残時間を表示します。 （13 分） コツ 無洗米は… 炊込みご飯は… 「五目ご飯」の作りかた（13 ページ） ●作りかたのポイントは、 「炊込みご飯のポイント」をご覧ください。 内釜を取り出すときは、必ず切キーを押 して電源を切ってください。保温中に内 釜を取り出しても自動で切になりません。 1 時間単位で表示します。 〔 ：時間を表す〕 ●保温は 12 時間までにしてください。 早炊きの炊飯量 4 カップまで（1.0L タイプ） 6 カップまで（1.8L タイプ） 〜 2 回すすぐこ とをおすすめします。 （ 「うまく炊けない」 「きついこげ」 「ふきこぼれ」を防止） を押して、電源プラグを抜く すぐにご飯全体をよくほぐす ●〔保温ランプ〕が点灯し、保温経過時間を っぽい炊きあがりになることがあります。気になるときはあらかじめ お米を浸したり、保温になってからもしばらくむらしてください。 ●次のような早炊きはしない。 炊込みご飯／おかゆ／発芽玄米など白米以外のお米 ●水を入れたら、お米と水がなじむようにかき混ぜてください。白くにごるときは、1 使用後は 炊きあがり 炊きあがると「♪ピー」音が 5 回鳴り、 自動で保温になる ●炊飯時間を優先しているため、ご飯が少しかためになったり、やや水 ご飯の炊きかた 操 作 早炊きは… 白いご飯を炊くときに使用 ●〔炊飯ランプ〕が点灯します。 （13 ページ） 発芽玄米・雑穀類を混ぜるとき… ●発芽玄米・雑穀類を混ぜて炊くときは、水の量を「白米」の水位 炊込みご飯の炊飯量 4 カップまで（1.0L タイプ） 6 カップまで（1.8L タイプ） 発芽玄米の炊飯量 4 カップまで（1.0L タイプ） 8 カップまで（1.8L タイプ） 目盛に合わせて、無洗米／発芽玄米キーを押してください。 2 カップに対し、発芽玄米 1 カップをおすすめします。 発芽玄米だけでも炊けます。 ●炊きかたは、お使いの発芽玄米・雑穀類の説明書もご覧ください。 ●発芽玄米・雑穀類を炊いた後は特に蒸気口が汚れやすいので、必ず蒸気口の中を洗ってください。 ●白米 早炊きのしかた を 2回 押して、 早炊きを開始 無洗米・発芽玄米を炊くとき おかゆを炊くとき を押して、 炊飯を開始 を押して、 炊飯を開始 ● 〔早炊きランプ〕が点灯します。 ● 〔無洗米ランプ〕が点灯します。 ● 〔おかゆランプ〕が点灯します。 ● むらし中は 〔早炊きランプ〕 ● む ら し 中 は〔無洗米 ラ ン プ 〕 ● むらし中は 〔おかゆランプ〕 が点滅し、炊きあがりまでの 残時間を表示します。 （8 分） が点滅し、炊きあがりまでの 残時間を表示します。（13 分） が点滅し、炊きあがりまでの 残時間を表示します。 （10分） 炊きたいもの 1.0L タイプ 1.8L タイプ おかゆは… 必ず〈おかゆ〉キーを押してください。（他のキーを押すと、ふきこぼれ・やけどの原因） ●「七草がゆ」などは、はじめから青菜を入れないでください。 （蒸気口がつまり、蒸気もれ・変形・破 損の原因）ゆでた青菜を炊きあがった後に加えてください。 水位目盛 使用キー 白米 白米 炊飯 1 〜 5.5 カップ 45 〜 55 分 2 〜 10 カップ 50 〜 65 分 ●味付けは炊きあがってからにしてください。最初から入れるとうまく炊けないことがあります。 無洗米 白米 無洗米／発芽玄米 1 〜 5.5 カップ 50 〜 60 分 2 〜 10 カップ 50 〜 70 分 ●米質・水温・洗いかたなどによって、蒸気口からわずかに米汁が出ることがあります。 白米のすしめし すし 炊飯 1 〜 5.5 カップ 45 〜 55 分 2 〜 10 カップ 45 〜 60 分 無洗米のすしめし すし 無洗米／発芽玄米 1 〜 5.5 カップ 50 〜 60 分 2 〜 10 カップ 50 〜 70 分 炊込みご飯 白米 炊飯・無洗米 1 〜 4 カップ 45 〜 55 分 2 〜 6 カップ 50 〜 60 分 発芽玄米 白米 無洗米／発芽玄米 1 〜 4 カップ 50 〜 70 分 2 〜 8 カップ 55 〜 70 分 おかゆ 全 おかゆ 0.5 〜 1.5 カップ 60 〜 70 分 1 〜 3 カップ 60 〜 80 分 全がゆ（具入り） おかゆ 全 おかゆ 0.5 〜 1 カップ 60 〜 70 分 1 〜 2 カップ 60 〜 75 分 五分がゆ おかゆ 5 分 おかゆ 0.5 〜 1 カップ 55 〜 70 分 0.5 〜 1.5 カップ 60 〜 70 分 五分がゆ（具入り） おかゆ 5 分 おかゆ 0.5 カップ 55 〜 60 分 0.5 〜 1 カップ 60 〜 70 分 全がゆ 白米 炊飯（2 回押す） 炊飯容量 炊飯時間の目安 1 〜 4 カップ 34 〜 45 分 炊飯容量 炊飯時間の目安 2 〜 6 カップ 37 〜 50 分 （炊飯時間は 100V、室温・水温 20℃、標準の水加減の場合の目安です） ●五分がゆはお米に対する水の量が多くなるため、全がゆより水分の多いおかゆになります。 ●お米は白米を使います。玄米ではうまくできません。 （ご飯からおかゆはできません） お願い ●炊きたいものに合った「水位目盛」 「炊飯コース」を選んでください。 （左ページ） ●かため、やわらかめのご飯を炊きたいときは、水位目盛に対して 2mm 以内を目安に水の量を増減し てください。水の量が少なすぎるとうまく炊けなかったり、多すぎるとふきこぼれることがあります。 ●炊込みご飯・発芽玄米など白米・無洗米以外は保温しないでください。 （におい・変色・内釜の腐食の原因） ●おかゆは長く保温しないでください。 （のり状になります） お知らせ 白米（早炊き） 8 水に浮くような雑穀類を混ぜるときは 2 〜 3 時間浸して、雑穀類が沈んでから炊飯してください。 炊飯量は少なめにします。 【3 カップまで：1.0L タイプ、5 カップまで：1.8L タイプ】 （蒸気口がつまり、蒸気もれ・変形・破損の原因） ●炊飯ヒータ式のため底部がやわらかめに炊きあがりますので、ご飯全体をよくほぐしてください。 ●炊飯量によっては、うすいキツネ色にこげることがあります。 ●発芽玄米コースは発芽玄米を炊くコースです。玄米を発芽させたり、 玄米を炊くコースではありません。 9 予約炊飯のしかた ご飯の炊きあがる時刻を予約します。〈白米〉〈無洗米〉〈おかゆ〉の予約ができます。 2 通りの予約時刻を記憶することができるので、朝食用と夕食用などとして使い分けできます。 14 時間以上の予約や、炊込みご飯・発芽玄米・雑穀類の予約はしないでください。 操 作 1 を押す ● 現在時刻がずれていると、予約時 刻に炊きあがりません。 ● 予約キーを押すたびに〔予約 1〕 と〔予約 2〕の表示が変わります。 予約時刻に 変わる 表示 ●〔予約ランプ〕と予約時刻が点滅 します。 予約できるメニューと時間を確認してください ●炊込みご飯・発芽玄米・雑穀類は予約しないでください。 （うまく炊けない、腐敗の原因） ●14 時間以上の予約はしないでください。 （夏場は 8 時間まで） 長時間の予約はお米が発酵し、においの原因になります。 ●1 時間 15 分以内の予約は、すぐに炊飯が始まります。 予約炊飯のしかた 準備 現在時刻が正しいか確認します 〔予約 1〕と〔予約 2〕の使い分け ●2 通りの予約時刻を記憶することができます。 例） 朝食用に…〔予約 1〕 6:30 夕食用に…〔予約 2〕 19:00 2 で炊きあがり時刻を合わせる ●10 分単位で設定できます。 と早送りになります。 炊きあがり の時刻 を押すたびに〔予約 1〕⇔〔予約 2〕になるので、予約時刻を合わせ直す手間が省けます。 ●時・分キーは、押したままでいる ●予約時刻を記憶するので、同じ予 約時刻のときは、省略できます。 お知らせ ●ご飯がやわらかめに炊きあがるときは、お好みにより水を少なめにしてください。 ●予約炊飯ではお米のデンプン質が沈澱するため、 底のご飯がうっすらとキツネ色になることがあります。 時計は 24 時間表示 朝7時 ……… 7：00 夜7時 ………19：00 3 気になるときは、お米をよく洗うとやわらぎます。 ●炊飯が始まると〔予約ランプ〕が消灯し、炊きあがるまで予約時刻を表示します。 【朝の 7：30 に炊きあがる例】 ●室温や水温が低いときや水量が多いときは、炊きあがりが ●〔予約ランプ〕と〔炊飯ランプ〕 を押すと、白米の予約が完了 〈無洗米〉のときは無洗米キーを押す 〈おかゆ〉のときはおかゆキーを押す 予約時刻になると炊きあがります 予約を取り消すとき 操作を間違えたとき を押す が点灯します。 ●無洗米のときは〔予約ランプ〕と 〔無洗米ランプ〕、おかゆのときは 〔予約ランプ〕と〔おかゆランプ〕 が点灯します。 ●炊飯キーを押さないと「♪ピッ ピッピッピッ」とお知らせします。 （予約が完了していません） 10 分ほど遅れる場合があります。 （予約時 刻を過ぎると炊きあがりまでの残時間を表示します。むらし前に予約時刻になった場合は現在時刻を表 示します） ●予約中に時キーを押すと表示は現在時刻になり＊、炊きあがりまでの時間を音の組合せでお知らせします。 ♪ピロロ：5 時間、♪ピッ：1 時間、♪ピピッ：始めと終わりの合図（1 時間未満は 1 時間にくり上げ） ＊：時キーを押している間のみ現在時刻を表示します。現在時刻への切り替えはできません。 時計の合わせかた 時計は 24 時間表示（夜 12 時…0:00 ／昼 12 時…12:00） 1 2 3 電源プラグを差し込み、 表示が点滅。 で時刻を合わせる 押したままでいると早送りになります。 を押すと完了 表示の点滅が止まる。 10 を“1 秒以上”押す ●炊飯・保温・予約・調理中は、時計合わせ できません。 ●時・分キーの操作音は次のようになります。 0時……………… 12時… ………… 10分ごとに… … 00分… ………… ♪ピロロ ♪ピロロ、ピロロ ♪ピー ♪ピロロ 11 保温について ご飯が炊きあがると自動で保温になります。 おいしく保温するために、使用条件によって保温 温度を自動でコントロールします。 保温にしたいとき 操 作 を ●お米の計量は付属のカップで。 （1 カップ＝約 180ml ／約 1 合） 3 回 押して、保温を開始 〔 ：時間を表す〕 ●〔保温ランプ〕が点灯し、保温になります。 示します。 （現在時刻への切り替えはでき ません） 操 作 内釜を取り出すとき は、必ず切キーを押 して電源を切ってく ださい。 ※保温中に内釜を取り出して も、自動で切になりません。 ●〔保温ランプ〕が消灯します。 長時間保温 のお知らせ 保温中に表示が点滅したら、切キーを押して、 ご飯を取り出してください。 ●長時間保温は、ご飯のべちゃつき・におい・ 保温中のご飯を 〈再加熱〉して温かくしたいとき 操 作 保温中のご飯をほぐして、 ふたを閉める を押して、 再加熱を開始（9 分間） ブザーが鳴ったら終了（保温に戻る） ●再加熱中は〔保温ランプ〕が点滅し、完 了までの残時間を表示します。 お知らせ 12 ・12 時間以上の保温 ・白米以外の保温 （炊込みご飯、発芽玄米、おかゆなど） ・しゃもじを入れたままの保温 （雑菌が入り、においの原因） ・冷えたご飯の保温（腐敗の原因） ●ご飯を入れたまま、 保温を切らない。 （腐敗の原因） ●炊飯のたびに内ぶた・蒸気口をはずして洗い、 水分をよくふき取ってください。 （変色・腐敗の防止） ●内釜周囲のご飯がべちゃつく場合やにおいが する場合は 20 ページを確認したうえ、21 ページに従って保温設定の変更をしてくださ い。 ●再加熱を途中でやめるときは、炊飯キーを 押してください。保温に戻ります。 ●次のような再加熱はしない。 ・再加熱をくり返す（乾燥、黄ばみの原因） ・冷えたご飯の再加熱（腐敗の原因） ●ご飯の量が多すぎると十分に温まりませ ん。 （内釜の半分以下を目安に） ●ご飯の乾燥が気になる場合は、なべ肌にそ って大さじ 1 〜 2 杯の打ち水をすると、 乾燥がやわらぎます。 変色の原因。（13 時間以上で表示が点滅） 1 ＝ 15ml、小さじ 1 ＝ 5ml です。 炊込みご飯 4 カップまで（1.0L タイプ） 6 カップまで（1.8L タイプ） 五目ご飯 材料（4 人分） 米………………… 3 カップ にんじん……………… 60g ゆでたけのこ………… 60g 干ししいたけ………… 2 枚 鶏むね肉……………… 60g 油揚げ…… 20g（約1/2枚） 酒… ………… 大さじ 1 塩… ………… 小さじ 1 しょうゆ… … 大さじ 1 即席だしの素 … …… 小さじ 1/2 しいたけのもどし汁 Ａ 保温を中止したいとき ●次のような保温をしない。 ●大さじ ださい。 （余分な水分を逃がし、固まり・べ ちゃつき防止） ●保温中のご飯のべちゃつきが気になるとき は、ご飯粒が内釜側面に残らないようにし てください。また、ときどきご飯を混ぜて ください。 ●ご飯を中央に寄せると、べちゃつきや乾燥 がやわらぎます。 ●保温が長くなりそうなときや、白米以外の ご飯は、ラップに包んで冷凍保存すること をおすすめします。 米は水が澄むまで手早く洗い、 たっぷりの水に 30 分浸す。 3 浸した米をザルに上げ、米を内 釜に入れる。Ａを加え、 「白米」 の水位目盛 3 までしいたけのも どし汁と水を入れてよく混ぜ合 わせる。 材料（4 人分） 米………………… 3 カップ 合わせ酢（混ぜておく） 酢… ………… 大さじ 6 砂糖… … 大さじ 2 1/2 塩… …… 小さじ 1 1/2 1 干ししいたけはもどしてせん切 りに、油揚げは熱湯をかけてせ ん切りにする。にんじんはせん 切りに、ゆでたけのこはうす切 りに、鶏肉は細かく切る。 米は水が澄むまで手早 く洗い、「すし」の水 位目盛 3 まで水を入 れる。 2 ふたを閉め、炊飯キーを押す。 無洗米を使うときは無洗米キー を押す。 3 酢水を含ませたふきんですしお けをふき、炊きあがったご飯を すしおけに移す。 4 合わせ酢をご飯にまんべんなく かけ、ご飯を切るように混ぜる。 うちわであおいでご飯につやを 出す。 ※内釜で合わせ酢を混ぜないで ください。 炊込みご飯のポイント ●炊飯量は少なめにします。 ●たっぷりの水に約 4 米の上に切った具をリング状に のせる。 5 6 ふたを閉め、炊飯キーを押す。 保温になったら全体をふんわり ほぐす。 すしめし 5.5 カップまで（1.0L タイプ） 10 カップまで（1.8L タイプ） すしめし 保温のコツ ●炊きあがったら、すぐにご飯をほぐしてく 1 2 お料理メニュー ●時キーを押している間は、現在時刻を表 お願い 保温について 保温経過時間を 1 時間単位で 表示します を押す お料理メニュー 30 分程度浸してから、ザルに上げて水 気を切ります。 ●調味料を加えてから水位合わせをし、底からよくかき混ぜます。 ●具は小さめに切り、米 1 カップあたり 70g までにして、 米に混ぜないで米の上にリング状にのせて炊きます。 ●青菜は最初から入れず、ゆでた青菜を炊きあがってから加 えます。（蒸気口がつまり、蒸気もれ・変形・破損の原因） Cooking Memo ●水のかわりに冷ました昆布だし を使うと、うまみが増します。 ●ご飯が熱いうちに合わせ酢を混 ぜると、合わせ酢がご飯によく しみ込みます。 ●すしおけを使うと、余分な水分 を吸ってくれるため、ご飯がべ ちゃつきにくくなります。 お願い ●保温はしない。 （ご飯の変色・内 釜腐食の原因） ●早炊き・予約炊飯はしない。 （う まく炊けない、腐敗の原因） ●市販のレシピの材料配合で炊い たり、水以外のもの （トマトジュー スなど）で炊いた場合、うまく炊 けないことがあります。 13 調理のしかた 警告 15 〜 17 ページに記載していない材料を使ったり、料理を作らないでください。 蒸気や内容物がふき出したり、ふきこぼれによるやけど・けが・故障の原因になり ます。また、内釜が腐食したり、においがつくことがあります。 基本的な操作のしかた 一定の温度を保つ調理コースです 〈パン発酵〉 …………約35℃ 〈焼き〉 …………… 約115℃ 〈温泉卵〉 ……………約70℃ 〈豆腐〉 ………………約75℃ 選ぶコースに を合わせる 2 マークが移動し、選択が変わりま す。 ●〔炊飯ランプ〕が点滅します。 で調理時間を設定する 分まで 1 分単位で設定できま す。 ●分キーを押したままでいると早送 りになり、10 分単位で進みます。 を押して、調理を開始 ●〔炊飯ランプ〕が点灯します。 ●実際に調理にかかる時間は、調理 調理温度になると表示部の時間が減り始め、 できあがりまでの残時間を表示します。 自動で切になります 使用後は できあがり 「♪ピー」音が 5 回鳴ったらできあがり 温度になるまでの時間の分、設定 時間より長くなります。 電源プラグを抜き、お手入れ をする（18 ページ） お知らせとお願い ●調理コースは予約できません。 ●15 〜 17 ページの調理時間は目安です。材料や室温などによりできあがりは変わります。 ●調理用具はプラスチックや木製のものをお使いください。 （内釜キズ防止） ●内釜の外面・温度センサー・炊飯ヒータに付いた水滴や異物などはきれいにふき取ってください。 ●内釜は確実に本体に入れてください。炊飯ヒータに密着していないと、うまくできない原因になりま す。 （6 ページ） ●調理直後は内釜が熱いので、乾いたなべつかみなどを使って内釜を取り出してください。 ●調理後、内釜の中に食品を入れたままにしないでください。 （つゆ落ち・腐敗・内釜腐食・発酵過剰 の原因） ●においがつきやすくなりますので、気になるときは煮沸クリーニングをしてください。 （19 ページ） 14 強力粉………………………………… 200 ｇ ドライイースト………… 小さじ 1 1/3（4g） 砂糖…………………………………… 小さじ 2 塩…………………………………… 小さじ 2/3 牛乳…………………………………… 130ml バター（食塩不使用）… ………………… 20g 1 2 3 Ａをふるってボウルに入れる。 4 生地を丸め、とじ目を下 に し て 油 少 々（ 分 量 外 ） をうすくぬった内釜に入 れ、ふたを閉める。※丸 めた生地をつぶして少し 平たくすると発酵しやすくなります。 ●60 【調理時間 60 分の例】 3 材料 5 6 牛乳を温めてバターを加えて溶かし、40℃くらい に冷ます。 （50℃以上ではイーストが働きません） 1 に 2 を加えてさいばし でさっくり混ぜ合わせて ひとかたまりにし、台の 上に出してつやのある生 地になるまで手で十分に こねる。（約 10 分） 《一次発酵》 メニューキーで〈パン発酵〉 を選び、分キーで 50 分〜 60 分に設定して、スター トキーを押す。 《フィンガーテスト》 ブザーが鳴ったら、発酵状態を確認する。約 2 倍 にふくらみ、生地の中央に指をさして、くぼんだ あとがそのまま残れば一次発酵完了。発酵不足の ときは、発酵時間を追加する。 7 《ガス抜き》 生地を上から軽く押さえ て空気を抜く。 8 《成形》 生地を取り出し、丸め直して合わせ目をしっかり とじ、合わせ目を下にして内釜に入れ、ふたを閉 める。※丸めた生地をつぶして少し平たくすると 発酵しやすくなります。 9 《二次発酵》 メニューキーで〈パン発酵〉を選び、分キーで 30 分〜 40 分に設定して、スタートキーを押す。 10 11 ブザーが鳴って二次発酵が終了したら、上面に強 力粉少々（分量外）を茶こしでふり、 ふたを閉める。 12 調理のしかた（パン） で調理コースを選ぶ ●メニューキーを押すたびに 最大量 強力粉 200g まで （1.0L/1.8L タイプ） 白くてしっとりしたパンになります。 Ａ 操 作 1 各メニューの詳しい作りかた… …… 15 〜 17 ページ シンプル丸パン 《焼成》 つゆ落ち防止のため、蒸気口をはずす。メニュー キーで〈焼き〉を選び、分キーで 35 分〜 40 分 に設定して、スタートキーを押す。 ブザーが鳴ったら、なべつかみなどを使ってパン を取り出す。しゃもじを使い片手を添えると、取 り出しやすくなります。 ※上面にも焼き色をつけたいときは、パンを裏返 し、さらに 10 分焼いてください。 フィンガーテスト（発酵状態の確認） 発酵不足のとき 発酵過剰のとき 指のあとが元に戻る 指を抜くとしぼむ かたく重いパンになる パサついたパンになる 一次発酵の時間を追加してください。時間を追 加してもふくらまないようであれば、材料が古 いかもしれませんので、お確かめください。 生地の初期温度が高かったり、発酵時間が長す ぎたりすると、発酵が進みすぎます。 次回から発酵時間を少し短めにしてください。 15 調理のしかた 最大量 薄力粉 120g まで （1.0L/1.8L タイプ） ドーム スポンジケーキ 温泉卵 材料 材料 卵……………………… 4 個 水………… 卵がかぶる程度 うまだし（下記参照） わさび………………… 適宜 内釜に卵を入れ、卵がかぶる程 度の水を入れ、ふたを閉める。 2 メニューキーで〈温泉卵〉を選 び、分キーで 25 分〜 30 分に 設定して、スタートキーを押す。 3 ブザーが鳴ったらすぐに卵を取 り出し、ていねいに殻を割って 器に入れ、うまだしをかけてわ さびを添える。 Cooking Memo うまだしの作りかた 鍋にだし汁 100ml、みりん小さじ 2、しょう 1 2 3 4 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって おく。内釜に溶かしバター（分量外）をうすくぬる。 乾いたボウルに卵を割り 入れ、グラニュー糖を加 え、泡立て器で軽く混ぜ て湯せんにかけ、卵液の 温 度 が 人 肌 く ら い（ 約 40℃）になったら、はずしてさらに泡立てる。 ※内釜では泡立てない。 泡立て器を持ち上げると 筋がかけるくらいもった りした状態になるまで泡 立てて、バニラエッセン スを 2 〜 3 滴加える。 3 に 1 の薄力粉とベーキ ングパウダーを 2 〜 3 回 に分けて振り入れ、木べ らで切るようによく混ぜ る。 5 溶かしバターと牛乳を 4 へ散らす様に全体に振り 入れ、手早く混ぜる。 6 内釜に 5 を流し入れ、内 釜を 1 〜 2 回たたいて空気を抜く。内釜を本体 に入れてふたを閉める。 7 つゆ落ち防止のため、蒸気口をはずす。メニュー キーで〈焼き〉を選び、 分キーで 40 分に設定して、 スタートキーを押す。 8 ブザーが鳴ったら、焼きあがり状態を確認する。 竹ぐしを刺して生地がついてこなければ焼きあがり。 生地がついてきたときは、焼き時間を追加する。 9 なべつかみなどを使って内釜を取り出す。皿をか ぶせて逆さにし、ケーキを取り出して粗熱をとる。 10 ケーキの表面にあんずジャムをハケで塗る。 A を混ぜてアイシングを作り、ケーキが冷めてか らアイシングを上からたらして表面を乾かす。 Cooking Memo ●泡立てに使うボウルや泡立て器の、油分・水分をし っかりとふき取っておきます。 ●ハンドミキサーを使うと泡立てが楽にできます。 ●できあがりは上面に焼き色がつきません。上面を底 ●設定時間を短くするとやわらかめに、長くするとか ゆ小さじ 1、塩少々を合わせ、沸とうしたら削 ためになります。 りがつお少々を加えてひと煮立ちさせる。 ●お湯に入れたままにするとかたくなります。 火を止め、5 分ほどおいてこす。 ●すぐに殻を割らないときは水につけて冷ますことを おすすめします。 最大量 豆乳 500ml まで （1.0L/1.8L タイプ） やわらか寄せ豆腐 材料 無調整豆乳（大豆固形分 8%以上） ………… 500ml にがり�� 分量はにがりの説明書 に従ってください 調理のしかた（ケーキ／温泉卵／豆腐） 1 Ａ 薄力粉…………………………120g ベーキングパウダー… ………小さじ 1/2 卵…………………………………4 個 グラニュー糖…………………100g バニラエッセンス………………少々 溶かしバター………………… 30g 牛乳…………………………… 30ml あんずジャム（裏ごしする） ……………… 大さじ 4（80g） アイシング 粉砂糖……………………… 50g レモン汁……………小さじ１ 1/2 最大量 6 個まで（1.0L タイプ） 8 個まで（1.8L タイプ） 1 内釜に豆乳とにがりを入れ、しゃもじなどでムラがないよう に全体をよくかき混ぜ、ふたを閉める。 2 3 メニューキーで〈豆腐〉を選び、分キーで 50 分〜 55 分に 設定して、スタートキーを押す。 ブザーが鳴ったら、固まり具合を確認し、固まったら豆腐を 別の容器に移す。 固まっていないときは、調理時間を追加する。 Cooking Memo ●アイシングがかたすぎたり、やわらかすぎるときは、 レモン汁や粉砂糖の量を調整してください。 ●アイシングの代わりに生クリームやフルーツなどを 飾ってアレンジできます。 ●調整豆乳ではできません。 ●スプーンですくって食べるくらいのやわらかさになります。冷蔵庫で冷やすと少しかためになります。 （市販の豆腐のようにかたくなりません。） ●豆乳とにがりの種類により、固まり具合は異なります。設定時間を調整してください。 にしてデコレーションします。 16 17 お手入れ 注意 お手入れは、電源プ ラグを抜き、本体が 冷めてから行う やけどの原因 汚れたまま使うと、においなどの原因になりますので、常に 清潔にしてください。 特に内ぶた・蒸気口は炊飯のたびにお手入れをしてください。 次のものは使わないでください （変形・腐食・変色・ヒビ・傷の原因） ● 食器洗い乾燥機・食器乾燥器 ● 台所用中性洗剤以外の洗剤 内ぶた・蒸気口はアルミ製のため、食器洗 い乾燥機用洗剤で変色することがあります。 ● ベンジン・シンナー・アルコール・クレンザー・漂白剤 ● たわし・メラミンスポンジなどの傷が付きやすいもの 定期的にお手入れ 煮沸クリーニング（1 週間に 1 回程度） においが気になる場合にもお使いください。 1 2 3 4 ● 水以外（洗剤など）は絶対 かたくしぼったふきんで異物や汚れをふき取る しないでください。 ●においによっては、完全に ブザーが鳴ったら切キーを押す とうまくご飯が炊けません。 放熱板 ● 本体は丸洗いしないでください。 ● 操作部やふたに水をかけたり、庫内に水を入れ 放熱板パッキン ないでください。 ● 放熱板パッキン・内釜回り止めゴムははずれな いので、無理に引っ張らないでください。 ●蒸気口の中の汚れは、ご飯のにおいの原因になります。また、ふ きこぼれたり、ふたを開けたときに水がたれることがあります。 ふたからはずす 蒸気口キャップ マーク 開ける 取り付けるときは押し入れる 閉める マークと溝を 合わせて回す 内釜・しゃもじ・しゃもじ受け・計量カップ 底面 スポンジと台所用中性洗剤で洗う 内ぶた 炊飯のたびにお手入れしてください ふたからはずして、水洗いし、水分をよくふき取る ●調味料を入れて炊飯した後、内ぶたを洗わないとサビの原因になります。 内ぶた凸部 付ける① 手前へ引っ張る 内釜の取り扱い（末長くお使いいただくためにお守りください） 内釜内面のフッ素樹脂加工に傷が付いたり、塩分や酢がフッ素樹脂被膜から浸透すると、はがれや ふくれが生じる原因になります。 ●スプーンや食器などかたい物を入れない。また、 ふたのあな はずす フックボタン 溝 温度センサー 細かいサンドペーパー（600 番程度）で軽く みがき、かたくしぼったふきんでふき取る。 綿棒などで異物やほこり を取る 付ける② ふたをつかむように押し込む 内釜の取り扱い 炊飯ヒータ フックボタンのすきま 底面のすきま ふたからはずして、蒸気口の中を水洗いし、 水分をよくふき取る 枠 内釜回り止めゴム （3ヶ所） 炊飯ヒータ・温度センサーにご飯粒などが こびりついたとき 落ちないこともあります。 本体が冷めたら残った湯を捨て、各部のお手入れを して乾燥させる お手入れ ふた ● 炊飯ヒータ・温度センサーに異物が付いている ●連続して煮沸クリーニング 炊飯キーを 2 回押して〈早炊き〉にする 蒸気口 炊飯のたびにお手入れしてください 本体・炊飯ヒータ・温度センサー に入れないでください。 内釜に水を入れ、ふたを閉める（「白米」最小水位目盛まで） 食器の洗いおけとして使わない。 ●金属たわし・ナイロンたわし・スポンジの研磨面・ 食器洗い乾燥機で洗わない。 ●クレンザー・漂白剤など台所用中性洗剤以外の 洗剤は使わない。 ●白米以外（炊込みご飯など）は保温しない。 ●調味料を使った場合は保温せず、すぐに洗う。 ●内釜の中で酢を使わない。 ●しゃもじやザルなどでたたいたり、強くこすっ たりしない。 ●泡立て器などでお米を洗わない。 ●付属のしゃもじを使う。 ●金属製のおたまやスプーンなどのかたい物を使 わない。 ●ガスコンロや電磁調理器などで使用しない。 ●空炊きをしない。 ●お米に混じっている異物 （石など）を取りのぞい てからお米を洗う。 ご使用にともない樹脂面に色ムラができることがありますが、衛生上には影響ありません。 安心してお使いください。 18 19 うまくできない／故障かな ? こんなとき 調理 修理サービスを依頼する前に、一度お調べください。お調べいただいてもわからないときは、東芝 生活家電ご相談センターにお問い合わせください。（23 ページ） 原因 / お調べいただくこと 調理時間が長い 設定時間が減らない ●設定時間は調理温度になってからの時間です。温度が上がるまでの時間の 予約できない ●調理コースは予約できません。 うまくできない ●材料の種類や計量のしかたで、でき具合が異なります。作りかたを確認し ●ご飯のかたさはお米の種類・お好みに合わせ、水位目盛に対して 2mm 以内を目安に水の量を増減してください。 ●うまく炊けない、ご飯が乾燥するときは、内釜が炊飯ヒータに密着しているか確認してください。（6 ページ） ふたが確実に閉まっていない、蒸気がもれている（20 ページ） 、 温度センサー・内釜の外面に異物が付いている、内釜が変形している、 できあがったものを内釜に入れたままにした、停電があった（22 ページ） ふくらみが悪い ●こね不足。発酵時間が短い。生地の温度が低かった。 きめが粗く、パサつく ●発酵時間が長すぎた。粉が古かった。 表面がベタつく ●焼きあがったらすぐに取り出してください。 パンの断面がつぶれる ●人肌まで冷ましてから切ってください。 上面が白い しわができる ●上面からの加熱がないため上面が白く、しっとりしたパンになります。 ふくらみが悪い ●泡立てるときは器具に付いている水分や油分をしっかりふき取ってください。 また、しわもできやすくなります。 ●卵液を人肌くらいに温め、筋がかけるくらいしっかりと泡立ててください。 ●粉を合わせた後、混ぜすぎています。 温泉卵 豆腐 保温のご飯が きめが粗く、粉っぽい ●粉をふるって、粉がなじむまで混ぜてください。 中央が沈む ●卵を泡立てすぎたり、生地を内釜に入れたときに空気を抜かなかった。 上面に焼き色がつかない ●保温釜で焼いたケーキの特徴です。上面からの加熱がないため表面に焼き ちょうどよいかたさに ならない ●設定時間を短くするとやわらかめに、長くするとかためになります。 やわらかい 固まらない ●水切りしないので、スプーンですくって食べるくらいのやわらかさになり 色がつきません。 卵の大きさや温度、水の量や温度によってできあがりは変わります。 うまくできない／故障かな？ ケーキ ご飯が とびちる・ふきこぼれる ● ● ● ● ● ● ふたから蒸気がもれる ● ● ● ● ● かたすぎる・シンがある ● ● ● ● ● ● ● やわらかすぎる ● ● ● ● ● こげる ● ● ● ● ● ● かたくなった ● ● ● ● ● ● ● 黄ばんでいる ● ● ● ● ● ● ● べちゃつく ● ● においがつよい ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● べちゃつく ⇒上記を確認したうえ、保温設定の変更をしてください。（21 ページ） ※においがした場合は必ず煮沸クリーニングをして、お手入れしてからご使用 （内釜周囲のご飯） ● においがつよい ください。（19ページ） ぬるい 召し上がる前に「再加熱」をしてください。（12 ページ） 操作の最後に炊飯キーを押してください。 予約できない すぐに炊飯を始める 予約時刻までの時間が短かすぎませんか。（11 ページ） 炊飯量・水量が多いときや水温が低いときは、10 分ほど遅れる場合があります。 炊きあがりが遅れる ご飯がにおう 14 時間をこえる予約をしていませんか。（夏場は 8 時間） 予約中にお米のデンプン質が沈殿するため、こげやすくなります。故障ではありません。 ご飯がこげる 炊込みご飯がうまく炊けない 「炊込みご飯のポイント」をご覧ください。（13 ページ） キー操作ができない 電源プラグはコンセントに差し込んでありますか。 フックボタンのすきまや枠などに付着している異物を取り除いてください。（6 ページ） ふたが閉まりにくい ランプが消えた 誤って切キーを押したり、長時間の停電があると切になります。 カチン（火力調節音）、シュー（蒸気音）は故障ではありません。 使用中に音がする ジュッジュッ（水のはじける音）は内釜外面の水滴をふき取ってください。 ふたを開閉すると音がする ふた内部に入っている部品の音で、故障ではありません。 使い始めは煙が出たり、におうことがありますが、ご使用にともない少な 使い始めに煙が出る プラスチックなどのにおいがする くなります。気になるときは煮沸クリーニングをしてください。 （19 ページ） 乾燥防止のため、内ぶたや内釜に水滴が付くことがありますが、異常では 内ぶたや内釜に水滴が付いている ありません。 ふたを開けるタイミングや室温などにより、つゆが落ちて枠にたまること ふたを開けるとつゆが落ちる がありますので、ふき取ってください。 温度センサー・内釜の外面に異物が付いていませんか。 保温経過時間が点滅する 長時間保温しすぎのお知らせです。保温を中止してください。 表示が消えた／ 0:00 で点滅する 本体内部に固定されているリチウム電池が切れています。（22 ページ） F1・F2 が表示 故障の表示です。→お買い上げの販売店に修理をご依頼ください。 たり、調理時間を変えてみてください。 ●次の場合はうまくできないことがあります。 パン 無 洗 米・ 胚 芽 米・ 炊 込 み ご 飯 な どを炊飯・保温していませんか 12 内ぶた・内ぶたパッキン・蒸 気口が汚れていませんか ご 飯 を よ く ほ ぐ し ま し た か（ 炊 飯 ヒ ー タ 時間以上、少量のご飯・冷やご飯・ ご 飯 の つ ぎ た し・ し ゃ も じ を 入 れ たままなどで保温していませんか 式のため、底部がやわらかめになります） 途中で切キーを押したり、 長時間の停電がありませんでしたか 蒸気口を取り付け、ふたを 確実に閉めましたか 内釜のふち・内ぶたパッキンに ご飯粒などが付いていませんか 温度センサー・炊飯ヒータ・ 内釜の外面に水滴やご飯粒など が付いていませんか 内釜が変形していませんか ９以上の水を使っていませんか お米を長時間浸していませんか よくお米を洗いましたか 調理コースになっていませんか こんなとき お米・水の量は合っていますか お調べいただくこと pH 分、実際に調理にかかる時間は設定時間よりも長くなります。 ます。冷蔵庫で冷やすと、温かいときよりも少しかための食感になります。 ●調整タイプの豆乳ではできません。 大豆固形分 8%以上の、無調整豆乳をお使いください。 予約炊飯 ●豆乳とにがりを均一にムラなく、しゃもじなどで混ぜ合わせてください。 ■保温設定の変更のしかた 内釜周囲のご飯がべちゃつく場合やにおいがする場合は 20 ページを確認したうえ、下記に従って保温 設定を変更してください。 1 電源プラグを差し込む 保温をしている場合は、切キーを押してくだ さい。 2 メニューキーを“2 秒以上”押す 工場出荷時の設定が表示されます。 3 分キーを押して、設定を変える の設定になります。 時キーを押すと工場出荷時の設定 に戻ります。 4 切キーを押すと完了 時計表示に戻ります。 ※においがした場合は必ず煮沸クリーニングをして、お手入れしてからご使用ください。（19ページ） 上記に従って保温設定を変更しても改善しない場合は、東芝生活家電ご相談センターにご相談ください。 （23 ページ） 次の場合は、お買い上げの販売店または東芝生活家電ご相談センターにご相談ください。 （23 ページ） ●誤って内釜を入れずに水やお米を本体に入れてしまったとき。 ●プラスチック部品やパッキン類が傷んできたとき。 （数年間のご使用で傷んでくることがあります） ●内釜の変形や、内釜のフッ素樹脂加工に摩耗・はがれ・ふくれが生じたとき。 ●上記に従って調べても原因がわからないとき、その他の異常や故障があるとき。 20 21 保証とアフターサービス 停電したとき 停電復帰後、再び炊飯や保温を続けます。 ただし、うまく炊けなかったり、電源が切れたり、予約の炊きあがりが遅れたりすることがあります。 途中で電源プラグを抜いたり、ブレーカーが働いたときも同じです。 必ずお読みください 修理・お取り扱い・お手入れについてご不明な点は お買い上げの販売店へご相談ください。 販売店にご相談ができない場合は、下記の窓口へ 東芝生活家電ご相談センター リチウム電池について ・お客様からご提供いただいた個人情報は、修理やご相談 への回答、カタログ発送などの情報提供に利用いたします。 受付時間：365日 9:00∼20:00 ・利用目的の範囲内で、当該製品に関連する東芝グループ 携帯電話・PHSなど 022-774-5402（通話料：有料） 会社や協力会社に、お客様の個人情報を提供する場合が あります。 FAX 022-224-6801（通信料：有料） 0120-1048-76 本体内部に固定されているリチウム電池は、電源プラグを抜いているときに時計を動かすために使われます。 電源プラグをコンセントに差し込み、切キーを押すと 0：00 の点滅が止まり、通常どおりに使えます。 予約炊飯のときは、必ず時計を合わせ直してからお使いください。 ●電池の取り替えはお客様自身ではできませんので、お買い上げの販売店にご依頼ください。 （有料） 形名 RC-10DE RC-18DE 種類 ジャー炊飯器（保温機能付き） 電源 交流 100V 50-60Hz 共用 610W 820W 消費電力（保温） 平均 16.5W 平均 22.3W 幅 25.5cm 28.0cm 奥行 32.8cm 35.2cm 高さ 21.5cm 24.9cm 本体質量 3.3kg 4.2kg コードの長さ 1.0m 1.0m 外形寸法 RC-10DE 方式 最大炊飯容量 区分名 蒸発水量 年間消費電力量 1 回当たりの 炊飯時消費電力量 1 時間当たりの 保温時消費電力量 1 時間当たりの 予約時消費電力量 1 時間当たりの 待機時消費電力量 RC-18DE ●保証書は、この取扱説明書の裏表紙 ●保温釜の補修用性能部品の保有期間は製造打ち切り後 6 年です。 に記載されています。 ●保証書は、必ず「お買い上げ日・販 売店名」などの記入をお確かめのう え、販売店から受け取っていただき、 内容をよくお読みの後、大切に保管 してください。 ●保証期間はお買い上げの日から 1 年間です。 部品です。 部品について ●修理のために取りはずした部品は、特段のお申し出がない場合 は当社で引き取らせていただきます。 ●修理の際、当社の品質基準に適合した再利用部品を使用するこ とがあります。 マイコン 1.0L 1.8L F H 58.0g 60.1g 89.6kWh/ 年 137kWh/ 年 179Wh 228Wh ■保証期間中は 16.5Wh 22.3Wh 0.94Wh 0.94Wh 保証書の規定に従って、販売店が修理させていただ きます。なお、修理に際しましては、保証書をご提 示ください。 0.74Wh 0.74Wh 持込修理 ●20 〜 22 ページに従って調べていただき、なお異常があるときは、切キーを押して使用を中止し、必ず電源 プラグをコンセントから抜いて、お買い上げの販売店にご連絡ください。 ■修理料金のしくみ 保証期間経過後の修理については、お買い上げの販 売店にご相談ください。修理すれば使用できる場合 は、ご希望によって有料で修理させていただきます。 長年ご使用の 保温釜の点検を！ こんな症状は ありませんか。 愛情点検 電源プラグやコ ンセントにたま っているほこり は取り除いてく ださい。 技術料 故障した商品を正常に修復するための料金です。 部品代 修理に使用した部品代金です。 ■保証期間が過ぎているときは ●蒸発水量は 修理料金は技術料・部品代などで構成されています。 お買い上げ日 便利 メモ お買い上げ店名 年 月 日 電話（ ） 定期的に「安全上のご注意」 「お願い」を確認してご使用ください。 誤った使いかたや長年のご使用による熱・湿気・ほこりなどの影 響により部品が劣化し、故障や事故につながることもあります。 ●コード・電源プラグが異常に熱くなる。 ●本体からコゲくさいにおいがする。 ●本体の一部に割れ、ゆるみ、がたつきがある。 ●内釜・ふた・内ぶたが変形している。 ●炊飯ヒータがひずんでいる。 ●その他の異常・故障がある。 ご使用中止 法に基づいています） 1 回当たりの炊飯時に本体外へ放出した水の質量であり、省エネ法の目標基準値を算出するた めに用いる数値です。 ●1 回当たりの炊飯時消費電力量は白米コース、1 時間当たりの保温時消費電力量は工場出荷時の保温設定 での電力量です。 （1.0L タイプ：米 450g、水 607.5g ／ 1.8L タイプ：米 600g、水 810g） ●実際にお使いになる時の消費電力量は、使用頻度・使用時間・お米の量・ご使用のコース・周囲の温度な どによって変化しますので、あくまでも目安としてご覧ください。 ●この製品は日本国内用に設計されているため、海外では使用できません。 また、アフターサービスもできません。 This product is designed for use only in Japan and cannot be used in any other country. No servicing is available outside of Japan. 修理を依頼されるときは 故障や事故防止のため、 使用を中止し、電源プ ラグをコンセントから 抜いて、必ずお買い上 げの販売店に点検・修 理をご相談ください。 保証とアフターサービス ●年間消費電力量は、省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による数値です。 （区分名も同 22 ●補修用性能部品とは、その商品の機能を維持するために必要な 仕様 消費電力（炊飯） 形名 補修用性能部品の保有期間 リチウム電池について 仕 様 保証書（一体） 停電したとき ●リチウム電池が切れると、電源プラグを抜いたときに表示が消え、時刻の記憶がなくなります。ただし、 23 東芝保温釜保証書 持込修理 形 名 RC-10DE, ★ お お 名 前 客 ご 住 様 所 ふりがな 〒 様 - 電 市外 話 保 証 期 間 ★ ご 販 売 店 本 体 RC-18DE 市内 1年 番号 呼 ★お買い上げ日 年 月 日から ※この保証書は、本書に明示した期間、条件 のもとにおいて無料修理をお約束するもの です。したがってこの保証書によって保証 書を発行している者（保証責任者） 、および それ以外の事業者に対するお客様の法律上 の権利を制限するものではありません。 ※保証期間経過後の修理、補修用性能部品の 保有期間について詳しくは取扱説明書をご 覧ください。 住所 . 店名 電話 リビング機器事業部 〒101-0021 東京都千代田区外神田2-2-15（東芝昌平坂ビル） 電話（03）3257-6163 本書は、取扱説明書、本体貼付ラベルなどの記載内容 にそった正しいご使用のもとで、保証期間中に故障し た場合に、本書記載内容にそって無料修理をさせてい ただくことをお約束するものです。 保証期間中に故障が発生したときは、本書と商品をご 持参のうえ、お買い上げの販売店に修理をご依頼くだ さい。 修理の際、当社の品質基準に適合した再利用部品を使 用することがあります。 ★印欄に記入がないときは無効です。本書をお受け取 りの際は必ず記入をご確認ください。また、本書は再 発行しませんので紛失しないように大切に保管してく ださい。 1.保証期間内でも次の場合には有料修理になります。 （イ）誤ったご使用や不当な修理・改造で生じた故 障、損傷。 （ロ）お買い上げ後の落下や輸送などで生じた故障、 損傷。 （ハ）火災、天災地変（地震、風水害、落雷など）、 塩害、虫害、ガス害、異常電圧で生じた故障、 損傷。 （ニ）本書のご提示がない場合。 （ホ）本書にお買い上げ年月日、お客様名、販売店 名の記入のない場合、あるいは字句が書きか えられた場合。 （ヘ）一般家庭用以外（たとえば業務用など）に使 用された場合の故障、損傷。 （ト）ご使用による容器の汚れ、キズ。 （チ）下記の使いかたをした場合の内釜内面フッ素 樹脂加工のふくれ、はがれなど。 ・金属製のおたま、スプーン、泡立て器、食器 などかたいものを入れたり、使った場合。 ・内釜のお手入れの際に金属たわし、ナイロ ンたわしなどを使用した場合。 ・台所用中性洗剤以外の洗剤や漂白剤、クレ ンザーを使った場合。 ・内釜の中で酢を使った場合。 ・白米以外（みそ汁、カレー汁等の汁物や炊 込みご飯など）の保温をした場合。 ・お買い上げ後の落下や輸送などで生じたへ こみ。 ・その他取扱説明書、本体貼付ラベルなどの 記載事項にそわない使いかたをした場合。 2.出張修理を行った場合には出張に要する実費を申し 受けます。 3.修理のために取りはずした部品は、特段のお申し出 がない場合は当社で引き取らせていただきます。 4.本書は日本国内においてのみ有効です。 This warranty is valid only in Japan. 5.ご転居またはご贈答品などで、お買い上げの販売店 に修理がご依頼できない場合には、東芝生活家電ご 相談センターへご相談ください。 修理 修理年月日 メモ 修 理 内 容 担当 年 月 日 年 月 日 ・保証書にご記入いただいたお客様の住所・氏名などの個人情報は、保証期間内のサービス活動およびその後 の安全点検活動のために利用させていただく場合がございますので、ご了承ください。 ・修理のために、当社から修理委託している保守会社などに必要なお客様の個人情報を預託する場合がござい ますが、個人情報保護法および当社と同様の個人情報保護規程を遵守させますので、ご了承ください。 24 リビング機器事業部 〒101-0021 東京都千代田区外神田2-2-15（東芝昌平坂ビル） THT-CLCI(TN)-1
