Download 『かまど大火力』と『鍛造厚釜』で、 ふっくら炊き上げ。

■保温釜仕様一覧表
形 名
最大炊飯容量
種 類
方 式
気圧コントロール
制御方式
（W）
パールホワイト／
（R）
グランレッド
（W）
パールホワイト／
（R）
グランレッド
RC-10VXE9
RC-18VXE9
1.0L
1.8L
ジャー炊飯器
（保温機能付き）
真空圧力IH
0.6∼1.2気圧
DSIインバーター
（気圧可変コントロール）
※1
RC-10VSE9
RC-18VSE9
1.0L
1.8L
ジャー炊飯器
（保温機能付き）
真空圧力IH
0.7∼1.05気圧
DSIインバーター
（気圧可変コントロール）
※1
（R）
グランレッド
RC-10VRE9
RC-18VRE9
1.0L
1.8L
ジャー炊飯器
（保温機能付き）
真空IH
0.7∼1.0気圧
DSIインバーター※1
かまど黒釜
※2
内 釜
保温
おいしさ機 能
メ ニュ ー
ひたし
蒸気口
予 約
内 蓋
内枠リング
保温機能（白米最大保温時間）
つゆ防止保温ダブルヒーター
かまど名人
本かまど
そくうま
ふっくら古米
炊飯コース
ecoモード（出荷時コース）
蒸気セーブ
炊き分け（白米・無洗米）
使いやすさ
調理コース
液晶表示
炊き上がり残時間表示
保温経過時間表示
予約メモリー数
操作パネル点字対応
カンタン操作キー
ステンレスクリーンフレーム
着脱丸洗い内蓋＆蒸気口
クリーンコートボディ
消費電力（W）
1回当たりの炊飯時消費電力量（Wh）
※3
1時間当たりの保温時消費電力量（Wh）※4
年間消費電力量※4
外形寸法：幅×奥行×高さ
（mm）
本体質量（kg）
清潔
コード表
形名
商品分類
製品コード
JANコード
形名
商品分類
製品コード
JANコード
真空
●うまみドーム蒸気口
真空うるおい予約
（ecoモードを除く）
ディンプル加工（ステンレス）
●
（遠赤ブラック）
真空美白保温
（40）
ecoモード保温（12）
●
●
（白米、
玄米）
ー
●
●
●
●
早炊き、炊込み・炊込みおこげ、
おかゆ、玄米、発芽玄米、
雑穀米、
玄米粥
お好み炊き分け5段階
ふつう
もちもち やわらか しゃっきり おこげ
パン発酵、
パン・ケーキ、温泉卵、蒸し
（専用蒸し台付き）
バックカラー大型液晶
（オレンジ）
●
●
2
●
●
●
●
●
1420
1420
170.0
241.0
18.4
13.2
131.4kWh/年 区分：D
81.4kWh/年 区分：Ｂ
299×364×267
269×330×228
約7.1
約5.8
RC-10VXE9（W）
S51
87067062
4904550937600
RC-18VXE9（W）
S51
87068062
4904550937624
RC-10VXE9
（R）
S51
87067063
4904550937594
RC-18VXE9（R）
S51
87068063
4904550937617
※2
※2
真空
●うまみドーム蒸気口
真空うるおい予約
（ecoモードを除く）
ディンプル加工（ステンレス）
●
（遠赤ブラック）
真空美白保温
（40）
ecoモード保温（12）
●
ー
●
●
●
●
−
真空
●
真空うるおい予約
（ecoモードを除く）
ディンプル加工（ステンレス）
●
（遠赤ブラック）
真空美白保温
（40）
ecoモード保温（12）
●
−
●
●
●
●
−
早炊き、
炊込み、
おかゆ、玄米、雑穀米、玄米粥
早炊き、炊込み、
おかゆ、玄米、雑穀米
お好み炊き分け4段階
ふつう
もちもち しゃっきり おこげ
パン発酵、パン・ケーキ、温泉卵
バックカラー液晶
（オレンジ）
●
●
2
●
●
●
●
●
1100
1300
166.0
227.2
13.9
19.7
81.1kWh/年 区分：Ｂ
129.7kWh/年 区分：D
299×364×267
269×333×228
約5.2
約6.6
RC-10VSE9（W）
S51
87067072
4904550937648
RC-18VSE9（W）
S51
87068072
4904550937662
RC-10VSE9（R）
S51
87067073
4904550937631
RC-18VSE9
（R）
S51
87068073
4904550937655
お好み炊き分け4段階
ふつう
もちもち しゃっきり おこげ
『 か まど 大 火 力 』と『 鍛 造 厚 釜 』で 、
ふ っくら 炊 き上 げ 。
パン発酵、パン・ケーキ、豆腐
バックカラー液晶
（オレンジ）
●
●
2
●
●
−
●
●
1100
1300
168.9
231.8
12.8
18.3
81.5kWh/年 区分：Ｂ
128.2kWh/年 区分：D
264×326×217
295×362×256
約4.6
約5.7
RC-10VRE9
（R）
S51
87067043
4904550937679
RC-18VRE9
（R）
S51
87068043
4904550937686
（W）
パールホワイト
真空圧力IHタイプ
※1【DSIインバーター】
（DSI=digital signal inverter）
火力や圧力をきめ細かくコントロール。※2 保証期間内に内側のコーティングがはがれた場合は新品とお取り替えいたします。
（取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります）※3 出荷時
「ｅｃｏモード」
コース、
省エネ法・特定機器
「ジャー炊飯器」
測定方法による数値です。※4 省
エネ法・特定機器「ジャー炊飯器」測定方法による数値です。
（区分名も同法に基づく炊飯方式、最大炊飯容量によります）実際にお使いになるときの消費電力量は、使用頻度・使
用時間・お米の量・ご使用のコース・周囲の温度などによって変化しますので、
あくまで目安としてご覧ください。＊医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH保温釜をご使用の際は専
門医とよくご相談の上お使いください。＊圧力タイプ、
真空タイプは、
各機構部の動作にともなう
「カチャ」
「ブーン」
などの音がします。
故障ではありませんので安心してお使いください。
（R）
グランレッド
真空圧力IHタイプ
RC-10VXE9
1.0L炊き
約0.5∼5.5合 (W)(R) オープン価格＊
RC-1８VXE9
1.8L炊き
約1合∼1升 (W)(R) オープン価格＊
1.0L炊き
約0.5∼5.5合 (W)(R) オープン価格＊
1.8L炊き
約1合∼1升 (W)(R) オープン価格＊
（R）
グランレッド
真空IHタイプ
RC-10VSE9
1.0L炊き
約0.5∼5.5合 (R) オープン価格＊
RC-10VRE9
RC-1８VSE9
1.8L炊き
約1合∼1升 (R) オープン価格＊
RC-1８VRE9
＊オープン価格の商品は希望小売価格を定めておりません。
商品特長
かまど炊きのような強い熱対流でお米に熱を伝える
羽釜のような沸騰力と蓄熱性
手軽に蒸し調理
鍛造かまど銀釜
倍増釜底WAVE
蒸しコース＆専用蒸し台付き
（RC-VXE9、RC-VSE9のみ）
S510173
（RC-VXE9のみ）
おいしさを逃さず炊き上げる
芯まで吸水
かまど大火力方式
真空ひたし
（RC-VXE9のみ）
おいしさ保つ密封保温
真空美白保温 白米40時間
（ecoモードを除く）
24
6
※5
かまど炊きの味を、現代に。
お米の国のおいしさを。
自然吸 水なら2時間かかる「ひたし」を約20分で
真空ひたし
ごはんをおいしく炊く秘訣は、お米の芯までうるおす充分な「ひたし」。職 人がこだわりを持つその 技を、東 芝は独自の真空技 術を
使っています。約2 0 分でお米の芯まで吸水し、ふくらみのあるごはんを炊き上げます。
真空ひたしなら短時間で吸水。だからおいしい。
お米から空気が抜け吸水を早める
■真空ひたしの吸水イメージ図
空気が邪魔して
お米の中まで水が入りにくい
※1
かまど大火力方式
おいしさを逃さず閉じこめ炊き上げる
鍛造かまど銀釜 ※2
※4
■内釜構造
お米
お米
真空ひたし
真空うるおい予約
（ecoモードを除く）
白米40時間
クリアコート
外 面 遠赤ダイヤモンド銀コート
ステンレス
アルミ
内 面 ダイヤモンドチタンコート
■素材別熱伝導率比較
2000
428
403
319
236
83.5
銅の約5倍の
熱伝導率が
おいしさの秘密
-1
5mmの厚釜でしっかり熱を蓄え、
かまどのような大きな熱対流を
おこすとともに、鍛造製法ならではのWAVE加工で釜底から高温
沸騰の泡を噴き上げ、
中心部まで熱を伝えます。
一粒一粒の芯まで
加熱し、
ふっくらおいしいごはんの証
「カニ穴」
をつくります。
予約炊飯でも
ふっくら炊き上げる
保温時に内釜に残る空気を外に追い出し密封。
酸化によるごはんの黄ばみやニオイを抑え、
おいしく保温できます。
水にひたしている時間が長く、
炊き上がりがやわらかくなりがちな予約炊飯を、
真空で上手に
コントロールし、
ふっくら炊き上げます。
-1
「かまど名人」コース
釜底の山の部分に熱が
集中し沸騰力アップ
イメージ図
おかゆ
真空だからできる。
早くておいしい2 8分 炊 飯。※6
パン発酵
発芽玄米
真空だから古米もふっくら
専用蒸し台付き ※1
※7
食味に気を配りながら、炊飯制御（火力・
温度・時間・炊飯量）を行い炊飯時消費
電力量を削減し、節電につなげます。
沸騰力が違う
急速沸騰立ち上げ
うまみドーム蒸気口（RC-VRE9は除く）
圧力炊飯（気圧可変コントロール）（RC-VRE9は除く）
強い沸騰力でうまみを
逃さずふっくら炊き上げ
連続沸騰でもふきこぼさず、
うまみを逃さない
たくみに火力をあやつり、
ふっくらもちもち
沸騰までの温度帯を素早く立ち上げること
で煮くずれを抑え、かたさとねばりのバラン
スがとれた食感に仕上げます。
独自のドーム形状で沸騰 時のふきこぼれ
を防ぎ、
かまどのような連 続 沸騰を実現。
また、
ふき上がるうまみ成分を逃さず、お米
が持つ本来のおいしさを引き出します。
炊飯コースに合わせて圧力と加熱をきめ細
かくコントロールして炊き上げ。
圧力炊飯だから
白米はもちろん
玄米や雑穀米もふっくら
イメージ図
蒸気だけ排出
うまみドーム
このマークは省エネ性能を表し、達成機種は緑色、未達成機種はオレンジ色のマークになります。商品をお選びになる時のご参考にしてください。
「省エネ基準達成率」は、省エネ法に定められた2008年度基準に対する達成率を示しています。％の数値が大きいほど省エネ性が優れています。
※1 RC-VXE9のみ。※2 RC-VXE9、RC-VSE9のみ。※3 保証期間内に内側のコーティングがはがれた場合は新品とお取り替えいたします。
（取扱説明書の記載事項にそわない使い方
玄米
1回当たりの炊飯時消費電力量の比較
RC-10VXE9
（3カップ炊飯）
RC-18VXE9
（4カップ炊飯）
ecoモード
170.0Wh
241.0Wh
白米（ふつう）
204.0Wh
270.0Wh
省エネ法・特定機器「ジャー炊飯器」の測定方法
お好み食感炊き分け（白米・無洗米）
ふつう
もちもち
おこげ
しゃっきり
やわらか（RC-VXE9のみ）
（W）
パールホワイト／
（R）
グランレッド
（R）
グランレッド
真空圧力IHタイプ 0.6∼1.2気圧
真空圧力IHタイプ 0.7∼1.05気圧
真空IHタイプ 0.7∼1.0気圧
● 倍 増 釜 底 WAV E 加工
● 蒸しコース（専用蒸し台 付き）
●オリジナルデザイン
● 釜 底 WAV E 加工 増 量
●オリジナルデザイン
1.0L炊き約0.5∼5.5合
RC-10VXE9
目標年度
2008年度
108％
（W）
（R）
オープン価格＊
目標年度
2008年度
81.4kWh／年
RC-10VSE9
目標年度
（W）
（R）
オープン価格＊
2008年度
1.0L炊き約0.5∼5.5合
省エネ基準達成率 年間消費電力量
108％
81.1kWh／年
RC-10VRE9
（R）オープン価格＊
1.8L炊き約1合∼1升
省エネ基準達成率 年間消費電力量
108％
●豆 腐コース
●オリジナルデザイン
1.0L炊き約0.5∼5.5合
省エネ基準達成率 年間消費電力量
1.8L炊き約1合∼1升
雑穀米
雑穀米
（W）
パールホワイト／
（R）
グランレッド
RC-18VXE9
玄米
温泉卵（RC-VRE9除く）
『 かまど 大 火 力 』と『 鍛 造 厚 釜 』で、ふっくら炊き上 げ
（W）
（R）
オープン価格＊
イメージ図
パン・ケーキ（焼き）
豆腐（RC-VRE9のみ）
炊込みおこげ
真空ならではの吸水力で
吸水しにくい古米もふっくら。
消費電力量をおさえた
蒸しコース
炊込み
ふっくら古米コース
ecoモードコース（出荷時コース）
うまみ成分を
内釜にもどす
早炊き
そくうまコース
蒸気の発生を抑えて
炊き上げます。
熱が集中し大量の泡が発生
受け止めた
うまみ成分を
逃さず
ごはんに戻す
忙しい主婦の味方
贅をつくす
温度コントロールは保温釜におまかせ。
蒸しものや手づくりパンが楽しめます。
ふつう
ぜい
蒸気セーブコース
日本伝承の技が息づく溶湯鍛造製法
メニューも豊富なお手軽調理コース
玄米粥
（単位：W・m・K ）
理科年表2006年度版
（国立天文台編）
岩波理化学辞典第5版より
自動車産業等でも使われている高度な金属加工で、
高温で
溶かしたアルミを高い圧力で成型。羽釜と同じ60°
の丸み・
厚み・釜底WAVEをつくりだし、
力強い熱対流を発生させます。
炊飯コース※1
真空でひたして、かまど大火力で
炊き上げる。だからうまい。
WAVE
加工
（ecoモードを除く）
最大40時間
おいしさ保つ密封保温
沸騰力を増す倍増釜底WAVE
釜底5mm ※1
1
水分
水分
真空美白保温
※3
IHの高熱を逃さず伝える
省エネ性マーク
水分
自然吸水
かまど炊きのような強い熱対流で
お米に熱を伝え、ふっくら炊き上げる
空気が抜けた隙間から
お米の芯まで急速浸透
水分
お米
ダイヤモンド
銀
銅
金
アルミ
鉄
お米の中の空気が
真空で追い出され外に
131.4kWh／年
RC-1８VSE9
（W）
（R）
オープン価格＊
目標年度
2008年度
省エネ基準達成率
年間消費電力量
111％
81.5kWh／年
1.8L炊き約1合∼1升
省エネ基準達成率 年間消費電力量
108％
目標年度
2008年度
129.7kWh／年
RC-1８VRE9
（R）オープン価格＊
目標年度
省エネ基準達成率
年間消費電力量
2008年度
111％
128.2kWh／年
をした場合は対象外となります）※4 RC-10VXE9（14本）、RC-1８VXE9（22本）。※5 RC-10VXE9 白米・ふつうコース。※6 RC-10VXE9 3合炊飯時 お米のコースは〈白米〉
（電圧
100V 室温・水温23℃）炊飯量、炊飯コース、室温、水温、水加減等により炊飯時間は異なります。※7「ecoモード」選択時は、予約炊飯セット時と保温中は真空ポンプが作動しま
せん。保温時間は12時間までです。＊オープン価格の商品は希望小売価格を定めておりません。＊圧力式炊飯器は内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書を
お読みになり、正しくお使いください。＊このページは真空圧力ＩHタイプRC-10VXE9の機能を中心に紹介しています。詳しくは仕様表をご覧ください。
2