Download Moulinex minut' cook Operating instructions

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Page A
GB p. 4 - 9
FR p. 10 - 15
AR p. 16 - 21
p. 4 - 8
Service Consommateurs Moulinex
0 810 141 014
p. 4 - 8
Service Consommateurs Moulinex
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0 810 141 014
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Service Consommateurs Moulinex
0 810 141 014
www.moulinex.com
Ref. NC00011921 / JPM & Associés • marketing-design-communication • 05/2009
FA p. 22 - 27
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Ref. NC00011921 / JPM & Associés marketing design communication 05/2009
FA
www.moulinex.com
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1d
1b
1e
AR
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1f
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20
MAX
3a
3b
5
10
11
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15
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12
13
19
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Page D
fig.2
fig.1
fig.4
fig.3
MAX
MAX
Recipes
fig.7
fig.5
fig.6
fig.8
MAX
2
1
MAX
2
MAX
1
fig.10
fig.9
fig.11
fig.12
CLIC
MAX
fig.13
fig.17
fig.14
fig.16
fig.15
fig.18
fig.19
fig.20
1
2
fig.21
fig.22
fig.23
fig.24
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SAFETY RECOMMENDATIONS
Take the time to read all the instructions.
For your safety, this appliance conforms with
applicable standards and regulations
(Directives on low voltage, electromagnetic
compatibility, materials in contact with
foodstuffs, environment …)
• This appliance is not intended for use by
persons (including children) with reduced
physical, sensory or mental capabilities, or
lack of experience and knowledge, unless
they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance
by a person responsible for their safety.
• Children should be supervised to ensure
that they do not play with the appliance.
• As with any cooking appliance, supervise
cooking closely if using the Minut’ Cook
with
children
nearby
or
certain
handicapped persons.
• Do not put your Minut’ Cook into a hot oven.
• When the Minut’ Cook is under pressure,
take great care when moving it. Do not
touch the hot surfaces. Use the handles
and knobs, and wear gloves if necessary.
Never use the lid knob to carry your Minut’
Cook.
• Do not use your Minut’ Cook for any use
other than that for which it is designed.
• Your Minut’ Cook cooks under pressure.
Burns could result from boiling over if not
used properly. Make sure that the Minut’
Cook is properly closed before bringing it
up to pressure. (see Instructions for use).
• Never force the Minut’ Cook open. Make sure
that the inside pressure has returned to
normal. See the instructions for use.
• Never use your Minut’ Cook without liquid:
this could cause serious damage.
• Do not fill your Minut’ Cook more than 2/3
full. For food that expands considerably
during cooking, such as rice, dehydrated
vegetables or compotes, … do not fill the
Minut’ Cook more than half full.
• After cooking meat which has an outer
layer of skin (such as ox tongue), which
could swell due to the effects of pressure,
do not pierce the skin after cooking if it
appears swollen: you could get burnt.
Pierce it before cooking.
• When cooking food with a thick texture
(chick peas, rhubarb, compotes, etc.) the
Minut’ Cook should be shaken slightly
before opening to ensure that the food
does not spurt out.
• Always check that valves are clean before
use. (see Cleaning and Maintenance).
• Do not use the Minut’ Cook to fry under
pressure using oil.
• Do not touch the safety systems except
when cleaning and maintening in
accordance with instructions.
• Use only the appropriate MOULINEX spare
parts for your model. Particularly, only the
MOULINEX pan, lid and sealing gasket.
• SAVE THESE INSTRUCTIONS.
WARRANTY
• This product has been designed for domestic
use only. Any professional use, innapropriate
use or failure to comply with the instructions,
the manufacturer accepts no responsibility
and the guarantee will not apply.
• The warranty does not apply to the normal
wear and tear of the cooking pot.
• Read the instructions for use carefully before
using your appliance for the first time: any
use which does not conform to these
instructions will absolve Moulinex from any
liability.
ENVIRONMENT
• In accordance with current regulations,
before disposing of an appliance no
longer needed, the appliance must be
rendered inoperative (by unplugging it
and cutting off the supply cord).
4
Environment protection first!
Your appliance contains valuable materials
which can be recovered or recycled.
Leave it at a local civic waste collection
point.
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GB
DESCRIPTION
1a
1b
1c
1d
1e
1f
pressure limit valve
float valve
push rod (safety opening system)
lid handle
lid
pressure limit valve protecting cover
2a sealing gasket (ref. XA500037)
2b gasket supporting cover
3a 6L cooking pot
3b integrated basket supports
4
5
6
7
8
9
upper ring
carrying handles
stainless steel housing
heating plate with temperature sensor
base
removable power cord
Control panel
10 digital timer: counts down remaining
cooking time
11 high pressure light
12 low pressure light
13 browning light
14 sauté light
15 simmer light
16 keep warm light
FR
AR
FA
17 menu button: press to select a cooking
menu
18 timer selection:
1 minute increments up to 40 min
5 minute increments from 40 to 99 min
19 start / cancel
Accessories
20 dew collector condensation
21 steaming basket
BEFORE FIRST USE
1. REMOVE PACKAGING
3. CLEANING
• Take your appliance out if its packaging.
Safely keep your warranty card and
remember to read the operating
instructions before using for appliance for
the first time - fig. 1.
• Place your appliance on a flat surface.
Remove all packaging materials from the
inside of the appliance: plastic bags,
accessories
(steaming
basket
&
condensation collector) as well as the plug
• Rinse the cooking pot, the lid, the
condensation collector, the steaming
basket, the sealing gasket and gasket
supporting cover.
4. USING
YOUR APPLIANCE FOR THE FIRST
TIME
• Unroll the power cord; connect it to the
appliance (1) then to the earthed socket
(2) - fig. 5.
- fig. 1.
• Remove the promotional sticker on the
product before using your appliance for the
first time.
• The lid and pressure limit valve protective
cover are not dishwasher safe.
2. REMOVE THE LID
• To remove lid, take hold of the handle, turn
it clockwise and lift the lid - fig. 2 + 3.
5
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INSTRUCTIONS FOR USE
1. REMOVE THE LID
6. PLACE THE PRESSURE LIMIT VALVE
• To remove lid, take hold of the handle, turn
it clockwise and lift the lid - fig. 2 + 3.
• Position the pressure limit valve and ensure
that it is on
. Please note that the valve
does not click into place and that it will
remain somewhat loose. Check that the
float is down before you start pressure
cooking (this will mean that the lid is
properly sealed) - fig. 11.
2. CLICK
THE CONDENSATION COLLECTOR
INTO PLACE
3. TAKE
THE COOKING POT OUT AND ADD
THE INGREDIENTS
• Remove the cooking pot - fig. 6.
• Put ingredients in the cooking pot.
• For pressure cooking: Please note that
the level of foods and liquids should never
exceed the max level marking on the
cooking pot. Some foods will expand
during cooking. For such foods (dried
vegetables, grains, rice etc), please ensure
you do not exceed 60% of the capacity of
the cooking pot. When pressure cooking,
the cooking pot should always be filled to
at least 20% of its capacity.
• For steam cooking: Pour water into the
cooking pot. Place the steaming basket so
that it rests on the integrated basket
support or simply place it at the bottom of
the cooking pot - fig. 20.
• You can cook food in the cooking pot and
steam at the same time.
• When steaming, ensure the food in the
steaming basket doesn’t touch the lid.
4. PLACE
THE COOKING POT INTO THE
APPLIANCE
• Wipe clean the bottom of the cooking pot
and remove any food residue from the
heating plate - fig 7. Then place the
cooking pot into the appliance - fig 8.
• Do not use your appliance without the
cooking pot.
5. CLOSE AND LOCK THE LID
• Check that the sealing gasket is securely
placed on the sealing gasket supporting
cover. To do this, slightly rotate the sealing
gasket in both directions to ensure that it is
well in place.
• Place the lid on the appliance and turn it
counter-clockwise until you hear a clicking
sound - fig. 9 + 10.
6
7. PLUG IN THE POWER CORD
• Plug in the power cord - fig. 5. The LED
display will indicate
. Make sure the
plug is connected properly to both the
appliance and the earthed socket.
8. MINUT’ COOK SETTINGS
Please refer to the table next page.
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GB
COOKING
SETTING
FEATURES
RECIPE SUGGESTIONS
COMMENTS
Low pressure
40kpa
Preserves more vitamins
during cooking. Ideal when
cooking fish and
vegetables in water or in
the steam basket.
Rice pudding with
coconut milk, mango and
passion fruit…
Always cook with the lid
closed.
High pressure
70kpa
This setting allows faster
cooking of meats, poultry or
frozen foods.
Salmon with chives…
Always cook with the lid
closed.
Browning
Use this setting to brown
foods before cooking or
when frying in a small
amount of fat.
Moroccan lamb with
couscous, Goulasch…
Sauté
Use this setting to soften
foods before cooking.
Suitable with a small
amount of fat or liquid.
Mushroom Risotto, Mashed
Potatoes, Compotes &
Purees…
Simmer
Keep Warm
This setting enables you to
cook at low temperature. It is
primarily used when adding
ingredients at the end of the
cooking cycle or to finish off
cooking.
Automatically switches on
after cooking. Keeps food
warm for up to 12 hours.
When cooking is finished, you
will hear a beeping sound
and the Keep Warm
indicator light will switch on.
FR
AR
Always cook with the lid open.
Brown foods before pressure
cooking.
The preset temperature for this
setting is 180°C.
Always cook with the lid open.
Soften foods before pressure
cooking.
The pre-set temperature for this
setting is 140°C.
Miso soup, Tuna with pasta,
Fish tajine…
Always cook with the lid
open.
All recipes.
It is not recommended to use
the Keep Warm setting for more
than 1 hour, particularly with
fragile foods as textures may
change.
FA
COOKING INSTRUCTIONS
1. COOKING WITH THE TIMER
• The timer can only be used with the High &
Low Pressure cooking settings.
• When the appliance is in stand by, press
button to select a setting - fig. 12.
Press
to select the time - fig. 13 after
which the cooking cycle should finish.
• Press
button to start cooking - fig. 14. The
menu light will stop flashing.
• The LED display will countdown the remaining
time.
means that cooking will be finished
in 10min.
- Time increases in 1 minute increments up
to 40 minutes
- Time increases in 5 minute increments
from 40 to 99 minutes.
2. COOKING WITHOUT THE TIMER
• Always leave the lid open when using the
Browning, Simmer or Sauté settings.
• When the appliance is in stand by, the LED
display shows
. Press the
button, to
select desired menu setting. The menu light
will flash. Press
to start cooking - fig. 14.
The menu light will then stop flashing.
• During cooking, the LED display will show
, The dot in the lower right hand corner
of the LED screen will flash. It will stop
flashing when the desired temperature
and pressure have been reached.
• When using Minut’Cook for the first
time, there might be a slight odour. This
is normal.
3. CANCEL BUTTON
• Users can reset the function or cancel the
timing setup anytime by pressing the
button during cooking or operation - fig. 14.
4. PRESSURE COOKING
• Once pressure has built up in the
appliance, the float valve will rise. The
double safety lock in the lid is then
activated and the lid will not be able to be
opened during cooking. Never attempt to
open the lid during pressure cooking.
• Steam cooking is only possible when using
the High and Low Pressure cooking settings.
• When using the Minut’ Cook for the first few
times, you may notice slight leaking from
the pressure level indicator and the sealing
gasket. This is normal and will occur when
pressure builds up.
• Some leaking from the pressure valve
opening may also occur during cooking.
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• It is normal for a small amount of steam to
escape during cooking (as the valve is a
safety valve).
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that cannot be stored at an ambient
temperature i.e. meat, fish, dairy products
and eggs…
5. KEEP WARM
6. REMOVING THE LID
• Once the cooking cycle is completed, the
appliance will automatically switch to
Keep Warm.
• Maximum duration for Keep Warm is 12h.
• In the Keep Warm setting
, condensation
may build up in the upper ring. This is
normal.
• After 12h, the appliance will go to stand by
.
and the LED display will show
• To avoid any bacteria from developing, do
not use the Keep Warm setting with foods
• Place the pressure valve on
to release
the pressure - fig. 15. Keep your hands
away from the pressure limit valve when
releasing steam.
• As the pressure limit valve may be hot, we
recommend using a kitchen utensil like
tongs or a wooden spoon to lift the valve.
• Unplug the power cord - fig. 16.
• To remove lid, take hold of the handle, turn
it clockwise and lift the lid - fig. 2 + 3.
CLEANING AND MAINTENANCE
• Once your food is cooked, unplug the
appliance to clean it - fig. 16. It is
recommended to clean your appliance
after each use.
• Clean the housing with a damp cloth. Do
not immerse the appliance in water or
pour water into it.
• Remove the condensation collector and
clean it thoroughly under water. Place it
back in its original position - fig. 17 + 18.
• Clean the upper ring with a damp cloth.
• Rinse the inside of the lid including the
sealing gasket pressure limit valve, float
valve protective cover, air escape and
float valve. Dry them off thoroughly before
placing them back.
• Clean the cooking pot and the
accessories in the dishwasher - fig. 4. Do
not use a scourer to clean the pot as
this can damage the non stick coating
in the pot.
• To clean the gasket supporting cover,
separate the gasket supporting cover from
the lid. To do this, take a hold of the knob
on the lid and pull the sealing gasket
upwards. Once clean, place the gasket
and gasket supporting cover back in their
original position - fig. 19 + 23.
• To clean the float valve, move the float
gently and rinse away any food from the
valve or the sealing gasket - fig. 21 + 22.
• Remove the pressure limit valve to clean it
and rinse it under water. Once dry, place it
back in its original position.
• The duct in the pressure regulator should
be checked regularly to prevent
blockage.
• Do not immerse the appliance. Always use
the cooking pot provided. Do not pour
water or food directly into the appliance.
• If you inadvertently immerse your
appliance in water or spill water directly on
the heating element (when the pot is not
in place), take it to your service centre for
repair.
• Clean your appliance after each use.
• Do not store your appliance with the lid
closed.
• Do not carry the appliance by its handle.
Use the 2 carrying handles to transport the
product.
• Change the sealing gasket every 2 years.
IMPORTANT
• Please follow the instructions closely. Do
not place the appliance close to an open
flame or an inflammable object. Always
place Minut’Cook on a dry surface.
• Please
ensure
you
respect
the
recommendations on the volume of food
and water (section 3. Take the cooking pot
8
out and add the ingredients).
• Do not damage the sealing gasket. Do not
use any other gasket than the one
provided (including rubber gaskets).
• Always ensure the float valve protective
cover; the pressure limit valve and the float
valve are clean.
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• Do not open the lid until the float is down.
• Do not place any foreign objects on the
top of the pressure limit valve. Do not
replace the valve.
• Do not use a cloth between the lid and the
housing to leave it ajar.
• Keep the bottom of the inner pot and the
heating plate clean.
• Do not heat up the inner pot in other
thermal energy nor replace it with another
pot.
• Use a wooden or plastic spoon to prevent
any damage to the coating of the inner
pot.
• During cooking & steam release, the
appliance expresses heat and steam.
Keep your face and hands away for the
steam flow. Do not touch the lid during
cooking - fig. 24.
• If a great deal of steam is released from
the rim of the lid, unplug the power cord at
once, and send the appliance to our
service center to repair.
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• If the alarm is on for more than 1 minute,
please do not use the appliance.
• When transporting the appliance, always
use the carry handles and not the knob on
the lid.
• You must not take the appliance apart or
replace any components.
• Do not replace the power cord with other
cords.
• Keep out of the reach of children.
• Do not use the cooking pot on other
stovetops or in other appliances.
• If pressure is released continuously (during more
than 1 minute) while pressure cooking, send the
appliance to a service center for repair.
• Do not fill up the Minut’ Cook without the
cooking pot.
• When opening the lid, always hold the lid
by its knob. In some cases, boiling water
may be trapped between the gasket
supporting cover and the lid. This can
cause severe scalding.
FR
AR
FA
TROUBLESHOOTING
TROUBLE
POSSIBLE REASONS
TREATMENT
The appliance beeps and the • The appliance is unable to
build up pressure
display shows
.
• Check that the lid is closed
properly and that the valve is in
the correct position - fig. 11
The appliance automatically
switches to Keep Warm
without going through a
complete cooking cycle
• Add more water in the cooking
pot and restart the cooking cycle
• When there is not enough
water in the cooking pot, the
appliance will go into safety
mode
Lid will not lock
• The sealing gasket is not
installed properly
• The float stays up
Cannot open the lid after
steam released
• The float is still up
• No sealing gasket
• Food stuck in sealing gasket
Air escape from the rim of the
• Sealing gasket needs to be
lid
replaced
• Lid not locked properly
Steam is released from the
float valve
The float cannot rise
• Food stuck in the sealing
gasket of the float valve
• The sealing gasket on the float
is too old
• The pressure limit valve is not
placed properly
• Not enough food and water
• Steam is released from the rim
of the lid and the pressure limit
valve
• Replace the sealing gasket in
position
• If this occurs just after cooking,
remove the valve. Then close the lid
and place the valve back into
position. If the product has not been
used and is cold, push the push rod
in directly with your hands
• Press the float down with
chopsticks
• Install the sealing gasket
• Clean the sealing gasket
• Replace the sealing gasket
• Lock the lid again
• Clean the sealing gasket
• Replace the sealing gasket
• Change the sealing gasket every
two years
• Place the device to
• Put more food and
water in the inner pot
• Send the product to our service
center for repair
9
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CONSIGNES DE SECURITE
Lisez attentivement ces instructions.
Pour votre sécurité, cet appareil est
conforme aux normes et aux réglements
applicables (directives basse tension,
compatibilité électromagnétique, produits
en contact des aliments alimentaires,
environnement…)
• Cet appareil n’est pas prévu pour être
utilisé par des personnes (y compris les
enfants) dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, ou
des personnes dénuées d’expérience ou
de connaissance, sauf si elles ont pu
bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité,
d’une surveillance ou d’instructions
préalables concernant l’utilisation de
l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour
s’assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil.
• Comme pour tout appareil de cuisson,
assurez une étroite surveillance si vous
utilisez Minut’Cook à proximité d’enfants
ou de personnes handicapées.
• Ne mettez pas votre Minut’Cook dans un
four chaud.
• Lorsque Minut’Cook est sous pression, le
déplacer avec un maximum de
précaution. Ne touchez pas les surfaces
chaudes. Utilisez les poignées et boutons,
et utilisez des gants si nécessaire. Ne jamais
utiliser la poignée du couvercle pour
transporter votre Minut’Cook.
• N’utilisez pas votre Minut’Cook dans un
autre but que celui auquel il est destiné.
• Votre Minut’Cook cuit sous pression. Des
brûlures par ébouillantage peuvent
résulter d’une utilisation inadéquate.
Assurez-vous
que
Minut’Cook
est
convenablement fermé avant de le
mettre sous pression (reportez-vous aux
condtions d’utilisation).
• Ne forcez jamais l’ouverture de votre
Minut’Cook. Assurez-vous que la pression
intérieure est retombée. Reportez-vous aux
conditions d’utilisation.
• Ne jamais utilisez votre Minut’Cook sans
liquide
:
cela
l’endommagerait
gravement.
• Ne remplissez pas votre Minut’Cook audelà des 2/3. Pour les aliments qui se
dilatent lors de la cuisson comme le riz, les
légumes déshydratés ou les compotes, …
ne remplissez pas Minut’Cook au-delà de
la moitié de la hauteur de la cuve.
• Après la cuisson des viandes comportant
une peau superficielle (ex. langue de
boeuf), qui risquent de gonfler sous l’effet
de la pression, ne piquez pas la viande
tant que la peau présente un aspect
gonflé : vous risqueriez de vous brûler.
Piquez la viande avant la cuisson.
• Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés,
rhubarbe, compotes, etc.), secouez
légèrement Minut’Cook avant ouverture
pour que ces aliments ne giclent pas à
l’extérieur.
• Toujours s’assurer que les valves ne sont
pas obstruées avant chaque utilisation
(reportez-vous à Nettoyage et Entretien)
• N’utilisez pas Minut’Cook pour frire des
aliments sous pression avec de l’huile.
• N’intervenez pas sur les systèmes de
sécurité au-delà des consignes de
nettoyage et d’entretien.
• N’utilisez que des pièces de rechange
MOULINEX pour votre appareil. Plus
particulièrement pour la cuve, le
couvercle et le joint MOULINEX.
• CONSERVEZ
PRÉCIEUSEMENT
CES
INSTRUCTIONS.
GARANTIE
• Cet appareil a été conçu pour un usage
domestique uniquement. Toute utilisation
professionnelle, non appropriée ou nonconforme au mode d’emploi n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• La garantie ne s’applique pas à l’usure
normale de la cuve.
10
• Lisez les instructions d’utilisation avant
d’utiliser l’appareil pour la première fois :
une utilisation non conforme à ces
instructions
n’engagerait
pas
la
responsabilité de Moulinex.
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GB
ENVIRONNEMENT
• Conformément à la législation en vigueur,
avant de jeter un appareil il faut le rendre
inutilisable (en le déconnectant et en
coupant le cordon d’alimentation).
Participez à la préservation de
l’environnement !
Votre appareil contient des matériaux
valorisables ou recyclables.
Lorsque votre appareil ne fonctionne plus,
confiez celui-ci dans un point de collecte ou
à défaut dans un centre de service agréé
pour que son traitement soit effectué.
valve de sécurité
doigt d’aroma
doigt de verrouillage du couvercle
poignée du couvercle
couvercle
crépine
2a joint
2b pare vapeur
3a cuve de 6L
3b supports panier
4
5
6
7
8
9
bague supérieure
poignées
jupe inox
plateau chauffant avec capteur de
température
base
cordon électrique détachable
AR
FA
DESCRIPTION
1a
1b
1c
1d
1e
1f
FR
10
11
12
13
14
15
16
Tableau de bord
minuteur : temps de cuisson restant
indicateur haute pression
indicateur basse pression
indicateur pour dorer
indicateur pour sauter
indicateur pour mijoter
indicateur de maintien au chaud
17 bouton menu : appuyer pour
sélectionner une fonction de cuisson
18 sélection du minuteur :
- augmentation par 1min
jusqu’à 40 minutes
- augmentation par 5 minutes
de 40 à 99 minutes
19 démarrer/annuler
Accessoires
20 collecteur à condensat
21 panier vapeur
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
1. EMBALLAGE
2. DÉMONTAGE DU COUVERCLE
• Sortez l’appareil de son emballage.
Gardez précieusement la carte de
garantie et n’oubliez pas de lire les
instructions d’utilisation avant d’utiliser
votre appareil pour la première fois – fig. 1.
• Installez votre appareil sur une surface
stable. Sortez tous les éléments de
l’appareil : sachets plastiques, accessoires
(panier vapeur et collecteur de condensat)
ainsi que le cordon électrique – fig. 1.
• Enlevez le sticker du produit avant d’utiliser
l’appareil pour la première fois.
• Le couvercle, le pare vapeur, le joint et la
valve de sécurité doivent être lavés à la
main, ne pas mettre au lave vaisselle.
• Pour démontez le couvercle, tenez la
poignée du couvercle et tournez-la dans
le sens des aiguilles d’une montre et
soulevez le couvercle - fig. 2 + 3.
3. NETTOYAGE
• Nettoyer la cuve, le couvercle, le
collecteur à condensat,le panier vapeur,
le joint, le pare vapeur.
4. PREMIÈRE UTILISATION DE L’APPAREIL
• Déroulez le cordon électrique, connectezle à l’appareil (1) et ensuite à une prise de
terre (2) - fig. 5.
11
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CONDITIONS D’UTILISATION
1. RETIREZ LE COUVERCLE
4. METTEZ LA CUVE DANS L’APPAREIL
• Pour retirer le couvercle, tenez la poignée
du couvercle et tournez-la dans le sens
des aiguilles, et soulevez le couvercle -
• Nettoyer et essuyer la cuve et enlever
toute matière étrangère présente sur la
plaque électrique - fig 7. Ensuite mettez
la cuve dans l’appareil - fig 8.
• Ne pas utiliser l’appareil sans la cuve.
fig. 2 + 3.
2. METTEZ LE COLLECTEUR A CONDENSAT EN
5. FERMEZ ET VÉROUILLEZ LE COUVERCLE
PLACE
3. SORTEZ
•
•
•
•
LA CUVE ET AJOUTEZ LES
INGRÉDIENTS
Sortir la cuve - fig. 6.
Mettez les ingrédients dans la cuve.
Pour la cuisson à pression : Assurez-vous
que la quantité d’aliments ou de liquides
ne dépasse pas le niveau max indiqué sur
la cuve. Certains ingrédients gonflent lors
de la cuisson. Pour ces aliments (légumes
déshydratés, grains, riz, etc.), assurez-vous
de ne pas dépasser 60% de la capacité
de la cuve. En mode cuisson pression, le
volume minimum d’aliments et d’eau ne
doit pas être inférieur à 20% de la
capacité de la cuve.
Pour la cuisson à la vapeur : Versez l’eau
dans la cuve. Placez le panier vapeur sur
ses supports ou au fond de l’appareil -
fig. 20.
• Vous pouvez cuisiner simultanément dans
la cuve et à la vapeur.
• Lorsque vous cuisinez à la vapeur, assurezvous que les aliments placés dans le
panier vapeur ne touchent en aucun cas
le couvercle.
12
• Vérifiez que le joint est bien monté sur son
support. Pour cela, faites tourner tout
doucement le joint dans les deux sens
pour s’assurer qu’il est bien positionné.
• Placez le couvercle sur l’appareil et faitesle tourner dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que vous
entendiez le son " clic " - fig. 9 + 10.
6. MONTEZ LA VALVE DE SECURITE
• Placez la valve de sécurité et assurez-vous
que cette dernière est sur
. Notez, qu’il
est normal, qu’une fois fixée la valve bouge.
Vérifiez que le doigt d’aroma soit abaissé
avant de commencer à cuire sous pression
(ce qui signifie que le couvercle est
correctement fermé) - fig. 11.
7. CONNECTEZ LE CORDON ÉLECTRIQUE
• Connectez le cordon – fig 5. L’écran
affichera
. Assurez-vous que la prise
soit bien connectée à l’appareil et à
une prise de terre.
8. RÉGLAGES
Reportez-vous au tableau suivant :
FONCTIONS
CARACTÉRISTIQUES
RECETTES
COMMENTAIRES
Basse pression
40 Kpa
Meilleure conservation des
vitamines durant la cuisson.
Idéal pour la cuisson des
poissons et des légumes à
l’eau dans le panier vapeur.
Riz au lait de coco,
mangue et passion, flan
fruit de la passion…
Cuisson couvercle fermé
uniquement.
Haute pression
70 Kpa
Cette fonction permet une
cuisson plus rapide des viandes,
des légumes, des volailles et des
produits congelés.
Saumon à la ciboulette…
Cuisson couvercle fermé
uniquement.
Dorer
Utilisez cette fonction pour
faire revenir les aliments
avant cuisson ou pour
faire frire avec une petite
quantité d’huile.
Couscous marocain à
l’agneau, goulash…
Cuisson couvercle ouvert.
Dorer les aliments avant de cuir
sous pression. La température
pré-programmée pour cette
fonction est de 180°C.
Sauter
Utilisez cette fonction pour
cuire rapidement les
légumes avec de petites
quantités d’huile ou de
liquide sans les dorer.
Cuisson couvercle ouvert.
Faire revenir des ognons ou
Risotto aux champignons, légumes
avant de cuir sous pression.
purées, compotes…
La température pré-programmée
pour cette fonction est de 140°C.
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GB
FONCTIONS
CARACTÉRISTIQUES
RECETTES
COMMENTAIRES
Mijoter
Cette fonction permet de
cuire à basse température.
S’utilise pour ajouter des
ingrédients à la fin de la
cuisson ou pour terminer la
cuisson.
Soupe japonaise au miso,
farfalle au thon, tajine de
poisson…
Cuisson couvercle ouvert.
Maintien au
chaud
Automatique à la fin de la
cuisson. Maintien les aliments
au chaud jusqu’à 12h.
L’indicateur lumineux
s’allumera et l’appareil
émettra un bip pour indiquer
que la cuisson est terminée.
Toutes les recettes.
Il est recommandé de ne pas
utiliser cette fonction plus
d’une heure, notamment pour
les aliments fragiles car cela
pourrait modifier leur texture.
FR
AR
FA
CONSEILS DE CUISSON
1. CUISSON AVEC MINUTEUR
3. BOUTON ANNULER
• Le minuteur s’utilise seulement pour les
fonctions de cuisson à haute et basse
pression.
• Quand l’appareil est en veille, appuyez sur
le bouton
pour sélectionner la fonction
- fig. 12.
• Appuyez sur
pour régler le temps - fig. 13,
après lequel le cycle de cuisson se termine.
• Appuyez sur
pour commencer la
cuisson - fig. 14. La lumière de la fonction
sélectionnée s’arrêtera de clignoter.
• L’écran affiche le compte à rebours.
indique que la cuisson se terminera dans
10 minutes.
- Le temps augmente par ajout d’une
minute entre 1 et 40 minutes.
- Le temps augmente par ajout de
5 minutes entre 40 et 99 minutes.
• Vous pouvez modifier ou annuler le
minuteur à n’importe quel moment en
appuyant sur
pendant la cuisson ou le
réglage - fig. 14.
2. CUISSON SANS MINUTEUR
• Toujours cusiner avec le couvercle ouvert
lorsque vous utilisez les fonctions Sauter,
Dorer ou Mijoter.
• Quand l’appareil est en veille, l’écran
indique
pour
. Appuyez sur le bouton
sélectionner la fonction désirée. L’indicateur
de la fonction correspondante clignote.
Appuyez sur
pour commencer la cuisson
- fig. 14. L’indicateur de la fonction s’arrête
de clignoter.
• Pendant la cuisson, l’écran indique
. Le
point situé en bas à droite de l’écran
clignote. Il s’arrête de clignoter quand la
température et la pression nécessaires
sont atteintes.
• Lorsque vous utilisez Minut’Cook pour la
première fois, une légère odeur peut se
dégager. Cela est normal.
4. CUISSON A PRESSION
• Quand l’appareil monte en pression, le
doigt d’aroma remonte. La double
fermeture de sécurité est alors activée et le
couvercle ne peut pas être ouvert pendant
la cuisson. N’essayez jamais d’ouvrir le
couvercle lors de la cuisson à pression.
• La cuisson à la vapeur est seulement
possible avec les menus de cuisson à
haute et basse pression.
• Les premières fois que vous utilisez
Minut’Cook, il est possible que vous notiez
une légère fuite au niveau de l’indicateur du
niveau de pression et du joint du couvercle.
Cela est normal et se produit quand la
pression monte.
• Des fuites au niveau de l’ouverture de la
valve peuvent aussi se produire pendant la
cuisson.
• Il est normal qu’une petite quantité de
vapeur s’échappe pendant la cuisson (car
la valve est sécurisée).
5. MAINTIEN AU CHAUD
• A la fin de la cuisson, l’appareil passe
automatiquement en mode maintien au
chaud.
• La durée de maintien au chaud est de 12h
maximum.
• En mode maintien au chaud
, il est possible
qu’un peu de condensation apparaisse sur
l’anneau supérieur. Cela est normal.
• Après 12h, l’appareil se met en veille et
l’écran affiche
.
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• Pour éviter une quelconque prolifération de
bactéries, n’utilisez pas la fonction maintien
au chaud pour des aliments qui ne peuvent
pas être conservés à température ambiante
- ex. : viande, poisson, produits laitiers, œufs...
6. DÉMONTAGE DU COUVERCLE
• Positionnez la valve sur
pour faire sortir
la pression - fig. 15. Ne laissez pas vos
mains au-dessus de la valve quand la
vapeur s’échappe.
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• Comme il se peut que la valve soit chaude,
nous recommandons l’utilisation d’un
ustensile de cuisine comme une spatule en
bois pour tourner la valve.
• Débranchez l’appareil - fig. 16.
• Pour enlever le couvercle, tenir la poignée
du couvercle et tournez-le dans le sens des
aiguilles d’une montre et soulevez le
couvercle - fig. 2 + 3.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Une fois la cuisson terminée, débranchez le
cordon d’alimentation avant le nettoyage
- fig. 16. Il est recommandé de nettoyer
l’appareil après chaque utilisation.
• Nettoyez la jupe inox extérieure avec un
chiffon humide. Ne mettez pas la jupe inox
extérieure dans l’eau et ne versez pas
d’eau à l’intérieur.
• Démontez le collecteur à condensat et
lavez-le sous l’eau. Remettez-le dans sa
position d’origine - fig. 17 + 18.
• Nettoyez la bague supérieure avec un
chiffon humide.
• Lavez l’intérieur du couvercle ainsi que le
joint, la valve, la crépine, la sortie d’air et le
doigt d’aroma. Séchez-les et replacez-les.
• Lavez la cuve et les accessoires au lavevaisselle - fig. 4. N’utilisez pas de brosse
métallique pour laver la cuve car cela
peut endommager le revêtement.
• Pour nettoyer le couvercle, séparer le pare
vapeur du couvercle en tirant sur le doigt
de préhension. Retirer le joint du pare
vapeur. Nettoyer minutieusement les
différents éléments. Remettre le joint, le pare
vapeur à leur place d’origine - fig. 19 + 23.
• Pour nettoyer le doigt d’aroma, enlever
doucement le doigt d’aroma, rincez-le et
enlevez tout aliment de la valve ou du joint
- fig. 21 + 22.
• Enlevez la valve de sécurité pour la
nettoyer et la rincer sous l’eau. Une fois
séchée, replacez-la en place dans sa
position d’origine.
• Le conduit de régulation de pression doit
être vérifié régulièrement pour s’assurer
qu’il n’est pas obstrué.
• Ne pas plonger l’appareil dans l’eau.
Toujours utiliser la cuve fournie. Ne pas
mettre d’eau ou d’aliment directement
dans l’appareil.
• Si vous plongez par inadvertance votre
appareil dans l’eau ou que vous mettez
de l’eau directement sur la plaque
électrique (quand la cuve n’est pas en
place), amenez votre appareil dans un
centre de service agréé.
• Nettoyez votre appreil après chaque
utilisation.
• Ne rangez pas votre appareil avec le
couvercle fermé.
• Ne portez pas votre appareil par la
poignée du couvercle. Utilisez les
2 poignées situées sur les côtés pour le
transporter.
• Changez le joint du couvercle tous les
2 ans.
IMPORTANT
14
• Respectez attentivement les instructions. Ne
placez pas l’appareil à proximité d’une
flamme ou d’un objet inflammable. Toujours
placer Minut’Cook sur une surface sèche.
• Assurez-vous
de
respecter
les
recommandations
sur
les
volumes
d’ingrédients et d’eau (partie 3. Sortez la
cuve et ajouter les ingrédients).
• N’abimez pas le joint et n’utilisez jamais
d’autres joints que celui fourni (gomme des
joint inclus).
• Assurez-vous toujours que la crépine, la valve
de sécurité et le doigt d’aroma soient
toujours propres.
• N’ouvrez pas le couvercle avant que le doigt
d’aroma ne soit descendu.
• Ne laissez pas de matériaux étrangers au
dessus de la valve. Ne remplacez pas la valve.
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• Ne laissez pas de torchon entre le couvercle
et la cuve extérieure pour le laisser
entrouvert.
• La plaque électrique et le fond de la jupe
inox doivent toujours être propres.
• Ne chauffez pas la cuve avec avec une
autre source d’énergie et ne remplacez pas
la cuve par une autre.
• Utilisez des cuillères en plastique ou en bois
pour ne pas endommager le revêtement de
la cuve.
• Pendant la cuisson et lors de la libération de
la vapeur, l’appareil rejette de la chaleur et
de la vapeur. Eloignez votre visage et vos
mains. Ne touchez jamais le couvercle lors de
la cuisson - fig. 24.
• Si une importante quantité de vapeur
s’échappe du collecteur à condensat,
débranchez le cordon électrique en premier,
et amenez l’appareil dans un centre de
service agréé pour le réparer.
• Si l’alarme se déclenche pendant plus d’une
minute, ne vous servez plus de l’appareil.
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• Lorsque vous transportez l’appareil, utilisez
toujours les poignées sur les côtés et non la
poignée du couvercle.
• Vous ne devez pas démonter l’appareil ou
remplacer un de ces composants.
• Ne remplacez pas le cordon électrique par
un autre.
• Laissez l’appareil hors de portée des enfants.
• N’utilisez pas la cuve sur d’autres
équipements ni dans d’autres appareils.
• Si une pression permanente se libère
(pendant plus d’une minute) durant la
cuisson à pression, emmenez l’appareil dans
un service après-vente agréé pour le
réparer.
• Ne remplissez pas l’appareil sans la cuve.
• Lorsque vous ouvrez le couvercle, tenez
toujours le couvercle par sa poignée. Dans
certains cas, l’eau bouillante peut être
coincée entre le couvercle du joint et le
couvercle lui-même. Cela peut occasionner
de graves brûlures.
GB
FR
AR
FA
PANNES ET SOLUTIONS
PANNES
RAISONS POSSIBLES
SOLUTIONS
• Vérifiez que le couvercle soit
correctement fermé et que la valve
soit dans la bonne position - fig. 11
L’appareil émet des bips et
l’écran affiche
• L’appareil ne peut pas monter
en pression
L’appareil passe
automatiquement en mode
maintien au chaud sans finir
son cycle de cuisson
• Lorsqu’il n’y a pas assez d’eau
dans la cuve, l’appareil passe
en mode sécurité
• Ajoutez plus d’eau dans la cuve
et recommencez le cycle de
cuisson
Impossible de fermer
le couvercle
• Le joint n’est pas
convenablement monté
• le doigt d’aroma est resté en
position haute
• Replacez correctement le joint
• Si cela se produit juste après la
cuisson, enlevez la valve. Puis fermez
le couvercle et replacez la valve en
position. Si le produit n’a pas été
utilisé et qu’il est froid, appuyer sur la
barre de liaison directement avec
vos mains.
Impossible d’ouvrir le couvercle
après que la vapeur se soit
échappée
• Le doigt d’aroma reste en
position haute
• Appuyez avec précausion sur le
doigt d’aroma avec un outil non
agressif
La vapeur s’échappe du
collecteur à concensat
• Absence de joint
• Ingrédients collés sur le joint
• Usure du joint
• Couvercle mal fermé
• Montez le joint
• Nettoyez le joint
• Remplacez le joint
• Refermez correctement le couvercle
De la vapeur s’échappe du
doigt d’aroma
• Ingrédients collés sous le joint
du doigt d’aroma
• Le joint du doigt d’aroma est
endommagé
• Lavez le joint
• Remplacez le joint
• Changez le joint tous les deux ans
Le doigt d’aroma
ne se lève pas
• La valve est mal positionnée
• Il n’y pas suffisamment d’eau
et d’ingrédients
• L’air s’échappe du collecteur
à condensat et de la valve
• Mettre l’appareil sur
• Mettre une quantité suffisante de
nourriture ou d’eau dans la cuve
• Envoyer le produit à un service
après vente agréé
15
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.rNMØU±√ v∞≈ rN¢œU´≈ q∂Æ UÎFOL§ «uHHπ¥Ô .uHD∞« ÂULÒÅ
qJ® - Êu∫B∞« W¥ö
Ò § w≠ t¢UI∫K±Ë wND∞« ¸bÆ nEM¥Ô •
nOEM∑∞ WD®UJ∞« nOEM∑∞« œ«u± qLF∑º¢ ô .4
.tO≠ WIÅô dOG∞« WI∂D∞« nK∑OÔß p∞– Ê_ ¸bI∞«
WIK∫∞« qBH¢Ô ,r´«b∞« ¡UDGK∞ »dÒº∑∞« lM± WIK• nOEM∑∞ •
tC∂I± s± ¡UDG∞« qL∫¥Ô ,qLF∞« «cN° ÂUOIK∞ ,¡UDG∞« s±
WIK∫∞« œUF¢Ô nOEM∑∞« bF° .vK´_« v∞≈ WIK∫∞« V∫º¢ÔË
ÂU≥
.UÎLz«œ sOHOE≤ U≤uJ¥ Ê√ Vπ¥ uHD∞« ÂULÒÅË
.uHD∞« ÂULÒÅ ‰eM¥ U±bM´ ô≈ ¡UDG∞« `∑H¢ ô •
dOG¢ ôË jGC∞« ÂULÒÅ ‚u≠ W∂¥d¨ ¡UO®√ W¥√ lC¢ ô •
.ÂULÒB∞«
ULNOI∂∑∞ qJON∞«Ë ¡UDG∞« sO° ‘ULÆ WFDÆ qLF∑º¢ ô •
.sOKBHM±
‹U•u∞Ë wKî«b∞« ¸bI∞« dFÆ W≠UE≤ vK´ WE≠U∫L∞« Vπ¥ •
.sOªº∑∞«
͸«d• ¸bB± Í√ ‰öî s± wKî«b∞« ¸bI∞« sªº¢ ô •
s± »dI∞U° Z∑ML∞« lC¢ ô .WÆb° ‹ULOKF∑∞« ŸU∂¢« v§d¥ •
.‰UF∑®ù« WF¥dº∞« œ«uL∞« s± »dI∞U° Ë√ VNKÒ∞« ¸bB±
.·U§ `Dß ‚u≠ UÎLz«œ "„uØ XOMO±" l{
W∂ºM∞U° UÎÅuBî ‹«œU®¸ù« lOLπ° bOÒI∑∞« v§d¥Ô •
tO≠ l{Ë ¸bI∞« Ãdî« .3 qBH∞«( ¡UL∞«Ë ÂUFD∞« rπ∫∞
.)‹U≤uJL∞«
»dÒº∑∞« lM± WIK• qLF∑º¢ ô .»dÒº∑∞« lM± WIK• nK∑¢ ô •
.)WO©UDL∞« WIK∫∞« UNO≠ UL°( Z∑ML∞« «c≥ l± WI≠dL∞« dO¨
¸Uª∂∞« ÂULÒÅ .uHD∞« ÂULÒB∞ W¥UL∫∞« ¡UD¨ s± UÎLz«œ bØQ¢ •
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wND∞« ‹ULOKF¢
jGC∞U° wND∞« .4
lH¢dOß ,Z∑ML∞« qî«œ jGC∞« b∞u∑¥ U±bM´ •
ÃËœeLÔ∞« W±öº∞« qHÆ qOFH¢ r∑¥Ë .uHD∞« ÂULÒÅ
¡UM£√ ¡UDG∞« `∑≠ p∞– bF° sJL¥ ôË ¡UDG∞« w≠
wND∞« ¡UM£√ ¡UDG∞« `∑≠ ‰ËU∫¢ ô .wND∞«
.jGC∞U°
bM´ ,jI≠ ÎUMJL±Ô ÊuJ¥ ¸Uª∂∞U° wND∞« •
w∞UF∞« jGC∞« ‹«œ«b´≈ ‰ULF∑ß≈
.iHªML∞«Ë
v∞Ë_« ‹«dL∞« w≠ "„uØ XOMO±" ‰ULF∑ß≈ bM´ •
d®R±Ô s± ¸Uª∂K∞ Uΰdº¢ k•ö¢ bÆ WKOKI∞«
«c≥ .»dÒº∑∞« lM± WIK• s±Ë jGC∞« Èu∑º±
.¸Uª∂∞« b∞Òu¢ œdπL° nÆu∑¥ ·ußË wFO∂© dϱ√
ÂULÒÅ W∫∑≠ s± »dÒº∑∞« iF° Àb∫¥ bÆ •
.wND∞« ¡UM£√ jGC∞«
s± WKOKÆ ‹UOLØ »Òdº∑¢ Ê√ wFO∂© dϱ√ «c≥ •
ÂULÒÅ u≥ ÂULÒB∞« Ê√ p∞–( wND∞« ¡UM£√¸Uª∂∞«
.)W±öºK∞
UÎMîUß ÂUFD∞U° ÿUH∑•ù« .5
Z∑ML∞« ‰u∫∑Oß .wND∞« …¸Ëœ ¡UN∑≤« œdπL° •
ÂUFD∞« vK´ WE≠U∫L∞« WOF{Ë v∞≈ ÎUOJO¢U±u¢Ë√
.UÎMîUß
w≥ UÎMîUß ÂUFD∞« vK´ ÿUH∫K∞ ÈuBI∞« …bL∞« •
.W´Uß 12
UÎMîUß ÂUFD∞« vK´ WE≠U∫L∞« WOF{Ë w≠ •
,W¥uKF∞« WIK∫∞« w≠ ÈbM∞« ‹«dDÆ iF° ÊuJ∑¢ bÆ
.wFO∂© dϱ√ «c≥
WOF{Ë v∞≈ Z∑ML∞« ‰u∫∑Oß ,W´Uß 12 bF° •
qJA∞« «c≥ W®UA∞« vK´ ÷dF¥ÔË ,œ«bF∑ßù«
‰ULF∑ß« Âb´ v§d¥ U¥dO∑J∂∞« ÊuJ¢ VMπ∑∞ •
Ÿ«u≤√ l± UÎMîUß ÂUFD∞« vK´ ÿUH∫∞« ‹«œ«b´≈
…¸«d• W§¸œ w≠ UNM¥eª¢ sJL¥ ô w∑∞« ÂUFD∞«
.iO∂∞«Ë ÊU∂∞_« ,pLº∞« ,Âu∫KÒ∞« q∏± W¥œU´
18
XÒÆRÔL∞« l± wND∞« .1
wND∞« ‹«œ«b´ù jI≠ XÆRÔL∞« «bª∑ß« sJL¥ •
.iHªML∞« Ë√ w∞UF∞« jGC∞U°
jG{≈ ,œ«bF∑ß≈ W∞U• w≠ Z∑ML∞« ÊuJ¥ U±bM´ •
vK´ jG{≈Ë 12 qJ® - WOF{u∞« ¸UO∑îù
Vπ¥ U± Vº• ,13 qJ® - XÆu∞« ¸UO∑îù
.wND∞« …¸Ëœ tO∞≈ wN∑M¢ Ê√
.14 qJ® - wND∞« √b∂∞
¸“ jG{≈ •
.iO±u∞« s´ WLzUI∞« ¡u{ nÆu∑Oß
.wI∂∑L∞« XÆuK∞ w∞“UM∑∞« bÒF∞U° WOLÆd∞« W®UA∞« √b∂¢ •
.ozUÆœ 10 w≠ wN∑MOß wND∞« XÆË Ê√ wMF¥
.WIOÆœ 40 W¥UG∞ …b•«Ë WIOÆœ ¸bI° XÆu∞« œ«œe¥ 40 s± ozUÆœ 5 ¸«bIL° wND∞« XÆË œ«œe¥ .WIOÆœ 99 v∞≈
.XÆRÔL∞« ÊËœ s± wND∞« .2
wND∞« ,dOL∫Ò∑∞« ‹UOF{u° ÎU•u∑H± ¡UDG∞« „d∑¥Ô •
.wKI∞« Ë√ ,TD∂°
÷dFÔ¥ ,œ«bF∑ß« W∞U• w≠ Z∑ML∞« ÊuJ¥ U±bM´ •
¸“ vK´ jG{≈ . WOLÆd∞« W®UA∞« vK´
¡u{ i±uÔ¥ ·uß.W°u¨dL∞« WOF{u∞« ¸UO∑îù
qJ® -wND∞« ¡b∂∞
¸“ vK´ jG{≈ .WLzUI∞«
.iO±u∞« s´ WLzUI∞« ¡u{ nÆu∑Oß .14
,, W®UA∞« vK´ ÷dFÔOß ,wND∞« ¡UM£√ •
vMLÔO∞« W¥Ë«e∞« w≠ …œu§uL∞« WLπM∞« i±u∑ß
WLπM∞« Ác≥ nÆu∑¢ ·ußË ,÷dF∞« W®U® s±
jGC∞«Ë …¸«d∫∞« mK∂¢ U±bM´ iO±u∞« s´
.»uKDL∞« Èu∑ºL∞«
v∞Ë_« …dLK∞ "„uØ XOMO±" ‰ULF∑ß« bM´ •
,W∫z«d∞« s± Ϋb§ qOKI∞« UNM± ¸bB¥ bÆ
.wFO∂© dϱ√ «c≥
¡UG∞ù« ¸“ .3
XÆu∞« ¡UG∞≈ Ë√ WHO™u∞« Wπ±d° …œU´≈ sJL¥ •
¡UM£√ ¸e∞« vK´ jGCÔ¥ XÆË Í√ w≠ j∂CMLÔ∞«
.14 qJ® - qOGA∑∞« Ë√ wND∞«
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GB
jGC∞« ÂULÒÅ VOØd¢ .6
W∞U• w≠ t≤√ bØQ∑∞« l± t≤UJ± w≠ jGC∞« ÂULÒÅ VØd¥Ô •
w≠ qHI¥Ô r∞ ÂULÒB∞« Ê√ s± bØQ∑∞« v§d¥Ô , qOGA¢
Ê√ s± bØQ∑∞« v§d¥Ô .WØd∫∞« W¥dÒ∫° l∑L∑¥ t≤√Ë t≤UJ±
¸Uª∂∞« vK´ wND∞« WI¥dD° ¡b∂∞« q∂Æ qHß_« w≠ W≠«uD∞«
.11 qJ® - )‚ö¨ù« rJ∫±Ô ¡UDG∞« Ê√ wMF¥ «c≥(
wzU°dNJ∞« ¸UOÒ∑∞U° Z∑ML∞« qOÅu¢ .7
÷dFOÔß .5 qJ® - wzU°dNJ∞« ¸UOÒ∑∞U° Z∑ML∞« qÅË√ •
Ê√ s± bØQ∑∞« v§d¥Ô . w∞U∑∞« qJA∞« ¡UDG∞« vK´
sO∑O•UM∞« s± «ÎbO§ X∂Ò∏± wzU°dNJ∞« qOÅu∑∞«
WNπ∞« s± ÷¸ÒRL∞« h∂IL∞«Ë ,WN§ s± Z∑ML∞«:
.Èdî_«
"„uØ XOML∞«" …dπM© j∂{ .8
ÁU≤œ√ ‰Ëbπ∞« v∞« Ÿu§d∞« v§d¥Ô •
‹UIOKF∑∞«
,wND∞« ¸bÆ w≠ ¡UL∞« VJº¥Ô :¸Uª∂∞« vK´ wNDK∞ •
Wπ±bLÔ∞« rzU´b∞« vK´ dI∑º¢ YO∫° ¸Uª∂∞« WKÒß l{u¢
.20 qJ® - .wND∞« ¸bÆ dFÆ w≠
w≠ ¸Uª∂∞«Ë jGC∞U° wND∞« ¸bÆ w≠ ÂUFD∞« wN© pMJL¥Ô •
XÆu∞« fH≤
œu§uL∞« ÂUFD∞« ÊQ° bØQ∑∞« v§d¥Ô ,¸Uª∂∞U° wND∞« ¡UM£√ •
.¡UDG∞« f±ö¥Ô ô ¸Uª∂∞« WKÒß w≠
Z∑ML∞« w≠ wND∞« ¸bÆ l{Ë .4
Õu∞ s´ ÂUFD∞« U¥UI° ‰«e¢ÔË wND∞« ¸bÆ dFÆ `ºL¥Ô •
- Z∑ML∞« w≠ wND∞« ¸bÆ l{u¥Ô r£ .7 qJ® - sOªº∑∞«
8 qJ®
.tKî«b° wND∞« ¸bÆ œu§Ë ÊËœ «Îb°√ Z∑ML∞« qLF∑º¢ ô •
t∞UHÆ≈Ë ¡UDG∞« ‚ö¨≈ .5
UN≤UJ± cîQ¢ »dÒº∑∞« lM± WIK• Ê√ s± bØQ∑∞« v§d¥Ô •
ö
Î OKÆ WIK∫∞« Âd∂¢Ô ,p∞c° ÂUOIK∞ .¡UDG∞« rzU´œ w≠ `O∫B∞«
.UN≤UJ± w≠ ‹dI∑ß« UN≤√ s± bØQ∑K∞ sO≥Uπ¢ù« w≠
W´Uº∞« »¸UI´ ÁUπ¢U° Âd∂¥ÔË Z∑ML∞« vK´ ¡UDG∞« l{u¥Ô •
. 10+ 9 qJ® - ‰UHÆù« ‹uÅ lLº¥Ô Ê√ v∞≈
…¸U∑ª± ‹UHÅË
‹«eOLL∞«
.ö
Î HIÔ± ¡UDG∞«Ë wND∞« r∑¥ Ê√ Vπ¥ ,bMN∞« “u§ VOK• l± “¸_« mM¥œu°
...‹Ëd≠ s®U° Ë uπ≤UL∞«
‹UMO±U∑OH∞« s± ¸bÆ d∂ØQ° ÿUH∑•ù«
pLº
Ò ∞« wN© bM´ w∞U∏± .wND∞« ‰öî
.¸Uª∂∞« WKÒß w≠ Ë√ ¡UL∞« w≠ ¸UCª∞«Ë
AR
FA
WÅUî j°«u{
wND∞U°
iHªM± jG{
‰UJßU° uKOØ 40
.ö
Î HI±Ô ¡UDG∞«Ë wND∞« r∑¥ Ê√ Vπ¥
dÒLFÔL∞« Âu∏∞« l± ÊuLKº∞«
Ë√ ,¸uOD∞« ,Âu∫KÒ∞ Ÿdß√ wN© `O∑¥Ô
.ZK∏L∞« ÂUFD∞«
w∞U´ jG{
‰UJßU° uKOØ 70
,Õu∑H± ¡UDG∞«Ë wND∞« r∑¥ Ê√ Vπ¥
.jGC∞U° wND∞« q∂Æ ÂUFD∞« dÒL∫¥Ô
j∂C∞« «cN∞ o∂ºLÔ∞« sOªº∑∞« j∂CÔ¥
.W¥uμ± W§¸œ 180 ‡°
,Õu∑H± ¡UDG∞«Ë wND∞« r∑¥ Ê√ Vπ¥
.jGC∞U° wND∞« q∂Æ ÂUFD∞« sOÒKÔ¥
j∂C∞« «cN∞ o∂ºLÔ∞« sOªº∑∞« j∂C¥Ô
.W¥uμ± W§¸œ 140 u≥
.Õu∑H± ¡UDG∞«Ë wND∞« r∑¥ Ê√ Vπ¥
,fJºJ∞« l± w°dG± ·Ëdî
...‘ôu¨
wKI∞« bM´ Ë√ wND∞« q∂Æ ÂUFD∞« dOL∫∑∞
.rßb∞« s± WKOKÆ ‹UOLJ°
dOL∫∑Ò∞«
WßËdN± U©UD° ,dDH∞« u¢Ëe¥¸ wKIK∞ VßUM± .wND∞« q∂Æ WLF©_« sOOK∑∞
...tO¥¸u∂∞«Ë ,WHÒHπL∞« tNØ«uH∞«,
qz«uß s± Ë√ rßb∞« s± WKOKÆ ‹UOLJ°
.wND∞«
wKI∞«
ÿUH∑•ù« j∂{ ‰ULF∑ßU° `BM¥Ô ô
W´Uß s± d∏Ø_ UÎMîUß ÂUFD∞U°
w∑∞«Ë WAN∞« WLF©_« l± UÎÅuBî
.UNÅ«uî dOG∑¥ Ê√ sJL¥
FR
,U∑ßU∂∞« l± W≤u¢ ,ËeO± W°¸u®
...pLº∞« s§U©
…¸«d• W§¸œ vK´ wND∞« p∞ `O∑¥Ô
‰Ë_« ÂUIL∞« w≠ Âbª∑º¥Ô .WCHªM±
wND∞« …¸Ëœ W¥UN≤ bM´ ‹U≤uJL∞« W≠U{ù
.wND∞« ¡UN≤ù Ë√
¡wD∂∞« wND∞«
.‹UHÅu∞« qØ
¡UN∑≤≈ ¸u≠ UÎOJO¢U±u¢Ë√ qOGA∑∞« √b∂¥
12 …bL∞ UÎMîUß ÂUFD∞« kH∫¥ÔË wND∞«
lLº¢ ·uß wND∞« ¡UN∑≤≈ bM´ .W´Uß
d®R± ¡wC¥ÔË ) VO°( tO∂M∑K∞ ‹uÅ
.UÎMîUß ÂUFD∞« vK´ ÿUH∫∞«
ÂUFD∞U° ÿUH∑•ù«
UÎMîUß
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Z∑ML∞« ¡«e§√ nÅË
rJ∫∑∞« W•u∞
XÆË s± vI∂¢ UL∞ wºJF∞« bÒF∞« :wLƸ XÆR±Ô
wND∞«
w∞UF∞« jGC∞« ¡u{
iHªMLÔ∞« jGC∞« ¡u{
dOL∫∑Ò∞« ¡u{
wKI∞« ¡u{
¡wD∂∞« wND∞« ¡u{
UÎMîUß ÂUFD∞« vK´ ÿUH∫∞« ¡u{
ÂUFD∞« WLzUÆ ¡UI∑≤ù jGC¥Ô :WLzUI∞« ¸“
:XÆÒRLÔ∞« ¡UI∑≤≈
WIOÆœ 40 v∞≈ WIOÆœ 1 s±
WIOÆœ 99 Ë 40 W¥UG∞ ozUÆœ 5 s±
¡UG∞≈ / qOGA¢
‹UI∫KL∞«
ÂUFD∞« dzUB´ lLÒπ±Ô
¸Uª∂∞« WKÒß
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
jGC∞« ÂULÒÅ
uHD∞« ÂULÒÅ
)s±¬ `∑≠ ÂUE≤( l≠b∞« VOCÆ
¡UDG∞« i∂I±
¡UD¨
jGC∞« ÂUÒLB∞ W¥UL∫∞« ¡UD¨
. )XA 500037:l§d±( »Òdº∑∞« lM± WIK•
»Òdº∑∞« lM± WIK• rO´b¢ ¡UD¨
d∑∞ 6 WFß wND∞« ¸bÆ
WÒKºK∞ Wπ±bÔ± rzU´œ
W¥uK´ WIK•
qL∫K∞ i°UI±
qO∑ß fOK≤U∑ßù« s± qJO≥
…¸«d∫K∞ w≤Ëd∑J∞≈ f
Ò π± l± sOªº¢ W•u∞
…b´UÆ
pHK∞ q°UÆ wzU°dNØ pKß
1a
1b
1c
1d
1e
1f
2a
2b
3a
3b
4
5
6
7
8
9
v∞Ë_« …dLK∞ ‰ULF∑ßù« q∂Æ
¡UDG∞« Ÿe≤ .2
Vº• ÔtØdÒ•Ë i∂IL∞« pº±≈ ,¡UDG∞« ŸeM∞ •
.3+ 2 qJ® - .¡UDG∞« l≠¸« r£ W´Uº∞« »¸UI´
nOEM∑∞« .3
dzUB´ lÒLπ±Ô ,¡UDG∞« ,wND∞« ¸bÆ qºG¥Ô •
WIK•Ë »dÒº∑∞« lM± WIK• ,¸Uª∂∞« WKÒß ,ÂUFD∞«
.¡UDG∞« r´œ
v∞Ë_« …dLK∞ Z∑ML∞« ‰ULF∑ß≈ .4
r£ )1( Z∑ML∞U° tÔKÅË√ ,wzU°dNJ∞« pKº∞« œbÒ± •
. 5 qJ® - )2( ÷¸ÒR± wzU°dNØ f∂I± w≠ tÔKÅË√
nOKG∑∞« Ÿe≤ .1
WÆUD∂° kH∑•≈.nOKG∑∞« s± Z∑ML∞« Ãdî√ •
q∂Æ qOGA∑∞« ‹«œU®¸≈ √dI¢ Ê√ dÒØc¢Ë ÊULC∞«
1 qJ® - v∞Ë_« …dLK∞ ‰ULF∑ßù«
lOL§ Ÿe≤≈ .X°U£Ë Ìu∑º± `Dß ‚u≠ Z∑ML∞« l{ •
:Z∑ML∞« qî«œ s± nOKG∑∞« ‹«Ëœ√Ë ‹UIBKL∞«
,¸Uª∂∞« WKÒß ( ‹UI∫K± ,WOJO∑ßö° ”UOØ√
h∂IL∞« p∞cØË )ÂUFD∞« dzUB´ lLÒπ±Ô
1 qJ® - .wzU°dNJ∞«
q∂Æ Z∑ML∞« s´ WOzU´b∞« ‹UIBKL∞« Ÿe≤≈ •
v∞Ë_« …dLK∞ t∞ULF∑ß«
qOºGK∞ sOK°UÆ dO¨ jGC∞« ÂUÒLÅ ¡UD¨Ë ¡UDG∞« •
.Êu∫B∞« W¥ö§ w≠
‰ULF∑ßù« ‹«œU®¸≈
20
Èu∑º± WE•ö± v§d¥Ô :jGC∞« WDß«u° wNDK∞ •
b∫∞« Èu∑º± vK´ b¥e¢ ô YO∫° qz«uº∞«Ë ÂUFD∞«
ÂUFD∞« Ÿ«u≤√ iF° .wND∞« ¸bÆ vK´ sOÒ∂L∞« vBÆ_«
ÂUFD∞« s± Ÿ«u≤_« ÁcN∞ W∂ºM∞U° .wND∞« ¡UM£√ œbÒL∑¢
bØQ∑∞« v§d¥Ô ,)..a∞« ,“¸_« ,»u∂∫
Ô ∞« ,WHHπLÔ∞« ¸UCª∞«(
wND∞« ¡UM£√ .wND∞« ¸bÆ WFß
 s± %60 s´ b¥e¢ ô UN≤√
¸bÆ w≠ UÎLz«œ ÂUFD∞« ‹U≤uJ± qI¢ ô Ê√ Vπ¥ jGC∞U°
.t∑Fß s± %20 s´ wND∞«
¡UDG∞« Ÿe≤ .1
»¸UI´ Vº• tÔØdÒ•Ë i∂IL∞« pº±≈ ,¡UDG∞« ŸeM∞ •
3+ 2 qJ® - .¡UDG∞« l≠¸« r£ W´Uº∞«
.t≤UJ± w≠ ÂUFD∞« dzUB´ lLÒπ±Ô VØÒ¸ .2
‹U≤uJL∞« tO≠ l{Ë wND∞« ¸bÆ Ãdî√ .3
6 qJ® - wND∞« ¸bÆ Ÿe≤≈ •
.wND∞« ¸bÆ w≠ ‹U≤uJL∞« l{u¢ •
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W±öºK∞ ‹«œU®¸≈
)‰ULF∑ßù«
jGC∞« Ê√ s± bØQ¢ ,…uI∞U° "„uØ XOMO±" `∑H¢ ô •
dE≤√( .wFO∂D∞« tF{Ë v∞≈ œU´ bÆ wKî«b∞«
.)‰ULF∑ßù« ‹«œU®¸≈ …dI≠
qz«uß œu§Ë ÊËœ "„uØ XOMO±" qGÒA¢Ô ô •
.…dODî ¸«d{Q° V∂º∑¥ bÆ p∞– : UNKî«b°
Èu∑º± w∏K£Ô s± d∏ØQ° "„uØ XOMO±" úL¢ ô •
qJA° œbL∑¢ w∑∞« WLF©_« hF∂∞ U±√ .UNLπ•
WHHÒπL∞« ¸UCª∞« ,“¸_« q∏± ,wND∞« ¡UM£√ dO∂Ø
"„uØ XOMO±" úL¢ ö≠... , …ö∫LÔ∞« tNØ«uH∞« Ë√
.UNLπ• nB≤ s± d∏ØQ°
bK§ WI∂© vK´ Íu∑∫¢ w∑∞« Âu∫KÒ∞« wN© bF° •
Ê√ sJLL∞« s± w∑∞« ,)¸u∏∞« ÊUº∞ q∏±( WO≤U£
bKπ∞« VI∏¢ ô , jGC∞U° U≥d£ÒQ¢ WπO∑≤ rªC∑¢
p∞– p{dF¥Ô bÆ :UÎLªC∑± ÊUØ «–≈ wND∞« bF°
.wND∞« q∂Æ UN∂I£√ .‚d∫K∞
,hL∫
Ô ∞«( pOLß Â«uÆ ‹«– ÂUF© wN© bM´ •
eÒ≥ Vπ¥ ).a∞≈ ,…ö∫L∞« tNØ«uH∞« ,b≤Ë«d∞« W∂A´
Ê√ s± bØQ∑K∞ UN∫∑≠ q∂Æ ö
Î OKÆ "„uØ XOMO±"
.ÃÔ¸Uª∞« v∞« o≠b∑¥ s∞ ÂUFD∞«
dE≤√( ‰ULF∑ßù« q∂Æ ‹U±ULÒB∞« W≠UE≤ s± bØQ¢ •
.)W≤UOB∞«Ë nOEM∑∞« …dI≠
jGC∞« WOF{u° wKIK∞ "„uØ XOMO±" qLF∑º¢ ô •
.X¥e∞« ‰ULF∑ßU°
nOEM∑∞« bM´ ô≈ W±öº∞« WLE≤√ fLK¢ ô •
.‹ULOKF∑K∞ UÎI≠Ë W≤UOB∞«Ë
W∂ßUML∞« fJMO∞u± ¸UO¨ lDÆ jI≠ qLF∑ß« •
,fJMO∞u± …öI± ,’Uî qJA°Ë ,Z∑MLK∞
. »dÒº∑∞« lM± WIK•,¡UDG∞«
.‹ULOKF∑∞« Ác≥ kH•≈ •
.W¥UMF° ‰ULF∑ßù« ‹«œU®¸≈ …¡«dÆ v§d¥Ô
dO¥UFLK∞ Z∑ML∞« «c≥ lCª¥ ,p∑±öß q§√ s±
Êu≤UÆ( .‰uFHL∞« W¥¸Uº∞« W±öº∞« sO≤«uÆË WOMI∑∞«
WOI≠«u∑∞« Êu≤UÆ ,iHªML∞« ¸UÒO∑∞«
w∑∞« œ«uL∞U° WÅUª∞« sO≤«uI∞« ,WOºO©UMG±ËdNJ∞«
.).... WμO∂∞« Êu≤UÆ ,ÂUFD∞U° d®U∂± ‰UB¢« UN∞
’Uª®√ WDß«u° ‰ULF∑ßû∞ Z∑ML∞« «c≥ bÒFÔ¥ r∞ •
…¸bI∞U° ÊuF∑L∑¥ ô sL± )‰UH©_« rNO≠ sL°(
«u≤UØ «–≈ Ë√ ,WOKIF∞« ‹U≤UJ±ùU° Ë√ ,W¥bºπ∞«
Ë√ …d∂ª∞« w≠ hIM∞« Ë√ ¸uBI∞« s± Êu≤UF¥Ô
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21
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Ë bOMØ Ã¸Uî e|dÄ “« "«¸u≠ «¸ ‚d° rOß ,‘uÄdß
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¸œ .b}≤«œdÖd° œuî ÈU§ t° «¸ ÛUÄuß
,Xß« œdß Ë ÁbA≤ ÁœUH∑ß« ÁU~∑ßœ tJ}¢¸uÅ
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b}≥œ ¸«dÆ vKî«œ ·d™ ¸œ d∑A}° »¬ Ë «c¨ •
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.3 + 2 d|uB¢ - b}MØ bMK° «¸ ‘uÄdß
‘uÄdß s∑®«œd° .6
¸UA≠ U¢ b|¸«bN~≤
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œËb∫± ÛUÄuß “« ¸Ëœ «¸ œuî ÊU∑ßœ ,¸Uª°
.b|¸«bN~≤ ¸UA≠ ÁbMMØ
,Xß« ⁄«œ ¸UA≠ ÁbMMØ œËb∫± ÛUÄuß tJO±U~M≥ •
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.23 + 19 d¥uB¢
XØd• v±«¸¬ t° «d≤¬ ,¸ËUM® ÛUÄuß ÊœdØ e}L¢ È«d° •
«c¨ ÈU≥ Ábz«“ “« «¸ ¸?¯“¸œ d®«Ë Ë ÛUÄuß Ë Áœ«œ
.22 + 21 d|uB¢ - bOMØ ‡ØUÄ
«b§ «d≤¬ ,¸UA≠ ÁbMMØ œËb∫± ÛUÄuß ÊœdØ e}L¢ È«d° •
t° ,ÊœdØ ‡JAî “« fÄ .b}zuA° »¬ d|“ ¸œ Ë ÁœuL≤
.b}≤«œdÖ“U° œuî ÈU§
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t° ,)t∑≠d~≤ ¸«dÆ œuî ÈU§ ¸œ t°U¢ v≥U± tJO±U~M≥(
.b}MØ Ÿu§¸ ÁU~∑ßœ d}LF¢ È«d° ‹U±bî eØd±
.b}MØ e}L¢ ÁœUH∑ß« ¸U°d≥ “« fÄ «¸ ÁU~∑ßœ •
.b}MØ È¸«œœuî t∑º° ‘uÄdß U° ÁU~∑ßœ ÊœdØ ¸U∂≤« “« •
Ëœ “« .b}MØ »UM∑§« ʬ ÈU≥ t∑ßœ U° ÁU~∑ßœ qL• “« •
ÁœUH∑ß« ‰uB∫± ‰UI∑≤« Ë qI≤ È«d° qL• Ád}~∑ßœ
.bOMØ
.bOMØ ÷u´ «¸ d}Ö“¸œ d®«Ë ¸U∂J| ‰Uß Ëœ d≥ •
‚d° “« ÊœdØ e}L¢ È«d° «¸ ÁU~∑ßœ ,«c¨ s∑ªÄ “« fÄ •
ÁU~∑ßœ tØ œuA}± t}Åu¢ .16 d|uB¢ - bOMØ Ã¸Uî
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“« .bOMØ e}L¢ »u©d± tǸUÄ U° «¸ ÁU~∑ßœ »uǸUÇ •
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.bOMØ È¸«œœuî
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- b}≤«œdÖd° œuî vKÅ« X}F{Ë t° «d≤¬ .bOMØ eOL¢ ,»¬
.18 + 17 d¥uB¢
.bOMØ e}L¢ »u©d± tǸUÄ ‡J¥ U° «¸ d¢ôU° tIK• •
œËb∫± ÛUÄuß ,d}Ö“¸œ d®«Ë ÈËU• ,‘uÄdß Ê˸œ •
Ë ¸ËUM® ÛUÄuß ,¸ËUM® tâ|¸œ k≠U∫± ,¸UA≠ ÁbMMØ
t° Êb≤«œdÖd° “« q∂Æ «¸ UN≤¬ .b}zuA° «¸ «u≥ ÊœdØ œ«“¬
.b}MØ ‡JAî "ö±UØ ,œuî ÈU§
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t°U¢ v≥U± ÊœdØ ‡ØUÄ È«d° d°“ ÁbMMØ eOL¢ “« .4 d¥uB¢
g®uÄ ÊœdØ »«dî V§u± ÊuÇ ,bOMØ È¸«œœuî
.b® b≥«uî t°U¢ v≥U± Vºâ≤
‘uÄdß “« «d≤¬ ,d®«Ë k≠U∫± g®uÄ ÊœdØ e}L¢ È«d° •
«¸ ‘uÄdß È˸ tLØœ ,¸UJM|« ÂUπ≤« È«d° .bOMØ «b§
e}L¢ “« fÄ .bOAJ° ôU° t° «¸ d}Ö“¸œ d®«Ë Ë t∑®«bN~≤
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rN± ‹UJ≤
,¸ËUM® tâ|¸œ k≠U∫± gØ˸ Èe}L¢ “« ‰U• tL≥ ¸œ •
sμLD± ¸ËUM® ÛUÄuß Ë ¸UA≠ ÁbMMØ œËb∫± ÛUÄuß
.b|u®
ÊœdØ“U° “« ,Xß« s}zUÄ ¸ËUM® tâ|¸œ tJO≤U±“ U¢ •
.bOMØ È¸«œœuî ‘uÄdß
ÁbMMØ œËb∫± ÛUÄuß È˸ d|UG± T}® Êœ«œ ¸«dÆ “« •
.bOMJ≤ i|uF¢ «¸ ÛUÄuß .bOMØ Í¸«œœuî ¸UA≠
s}° tǸUÄ Êœ«œ¸«dÆ “« ,ÁU~∑ßœ s∑®«cÖ “U° r}≤ È«d° •
.bOMØ »UM∑§« ÁU~∑ßœ »uǸUÇ Ë ‘uĸœ
Êœ«œ¸«dÆ “« .b}MØ ‰U∂≤œ XÆb° «¸ UNLKF∞«¸u∑ßœ "UHD∞ •
d}~A¢¬ U}®« U| g¢¬ tKF® vJ|œe≤ ¸œ ÁU~∑ßœ
È˸ «¸ Minut - Cook ‰U• tL≥ ¸œ .b}MØ È¸«œœuî
.b}≥œ ¸«dÆ ·UÅ `Dß
.b}MØ t§u¢ »¬ Ë «c¨ rπ• œ¸u± ¸œ U≥ t}Åu¢ t° "UHD∞ •
t≠U{« «¸ ¡«e§« Ë ÁœdØ Ã¸Uî «¸ t°U¢ v≥U± .3 gª°(
.)b}zUL≤
“« .bOMØ È¸«œœuî d}Ö“¸œ d®«Ë ÊœdØ »«dî “« •
Áb® r≥«d≠ tâ≤¬ “« d}¨ t° U≥d®«Ë d|Uß “« ÁœUH∑ß«
.b}MØ È¸«œœuî )vJO∑ßô ÈU≥d®«Ë q±U®( Xß«
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XªÄ ÈUNKLF∞«¸u∑ßœ
qºMØ tLØœ .3
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tLØœ d° ¸UA≠ U° lÆu± d≥ ¸œ «¸ ÊU±“ r}EM¢ U| bMMØ
- bM¥UL≤ qºMØ ,œdJKL´ U¥ XªÄ ‰u© ¸œ
.14 d¥uB¢
¸UA≠ U° XªÄ .4
bMK° ¸ËUM® ÛUÄuß ,ÁU~∑ßœ ¸œ ¸UA≠ œUπ|« ÂU~M≥ •
‘uÄdß ¸œ n´UC± vML|« qHÆ Ê¬ “« fÄ .œuA}±
‰u© ¸œ Êb® bMK° t° ¸œUÆ ‘uÄdß Ë Áb® ‰UF≠
‰u© ¸œ ‘uÄdß ÊœdØ“U° “« .œu° b≥«uª≤ XªÄ
.b}zUL≤ ȸ«œœuî "«bOØ« ,¸UA≠ U° XªÄ
“« ÁœUH∑ß« ÂU~M≥ ¸œ "U≠dÅ ¸Uª° U° XªÄ •
d¥cÄ ÊUJ±« s}zUÄ Ë ôU° ¸UA≠ U° XªÄ rOEM¢
.œu° b≥«uî
¸U° bMÇ È«d° Minut - Cook “« ÁœUH∑ß« ÂU~M≥ •
d®«Ë Ë ¸UA≠ `Dß d~A¥UL≤ “« Êb}JÇ ,‰Ë«
tØ Xß« ‰U±d≤ Èœ¸u± s|« .œuA}± Áb|œ d}Ö“¸œ
.œuAO± œUπ|« ¸UA≠ s∑≠¸ ôU° ÂU~M≥
‚UH¢« XªÄ ‰u© ¸œ ¸UA≠ ÛUÄuß tâ|¸œ “« ÊbOJÇ •
.b∑≠« v±
Èd±« XªÄ ‰u© ¸œ ¸Uª° vLØ ¸«bI± Êb® øUî •
)Xß« ÊUM}L©« tâ|¸œ ‡J| ʬ tâ|¸œ ÊuÇ( Xß« vF}∂©
s∑®«bN~≤ ÂdÖ .5
Áb® s®Ë¸ ‡J}¢U±u¢« ¸uD° ÁU~∑ßœ ,XªÄ ÊU|UÄ ¸œ •
.œu® t∑®«bN~≤ ÂdÖ «c¨ U¢
X´Uß 12 ,s∑®«bN~≤ ÂdÖ È«d° b• s|d¢ôU° •
.Xß«
tIK• ¸œ U≥“UÖ ÊUF}± , s∑®«bN~≤ ÂdÖ ÂU~M≥ •
.Xß« ‰U±d≤ Èd±« tØ œuA}± œUπ|« d¢ôU°
by X}F{Ë ¸œ ÁU~∑ßœ ,X´Uß 12 “« fÄ •
«¸ ,ȸu≤ œu|œ Ë X≠dÖ b≥«uî ¸«dÆ stand
.œ«œ b≥«uî ÊUA≤
bM|¬d≠ “« ,Èd∑ØU° t≤uÖd≥ tFßu¢ “« »UM∑§« È«d° •
,v≥U± ,X®uÖ bM≤U± vzU≥«c¨ È«d° s∑®«bN~≤ ÂdÖ
ÈU±œ ¸œ s∑®«bN~≤ q°UÆ tØ ⁄d± rª¢ Ë ‹U}M∂∞
.b}MØ È¸«œœuî ,b®U° vL≤ j}∫±
24
dL|U¢ U° XªÄ .1
q°UÆ s}zUÄ Ë ôU° ¸UA≠ ¸œ XªÄ ‹UL}EM¢ U° dL|U¢ •
.œu° b≥«uî œUH∑ß«
¸«dÆ Stand by XOF{Ë ¸œ ÁU~∑ßœ tJ}±U~M≥ •
¸UA≠ X}F{Ë »Uª∑≤« È«d° «¸ tLØœ ,œ¸«œ
.12 d|uB¢ - b}≥œ
- bO≥œ ¸UA≠ ÊU±“ »Uª∑≤« È«d° «¸ tLØœ •
.b°U| v± ÊU|UÄ XªÄ ʬ “« fÄ tØ 13 d¥uB¢
9- b}≥œ ¸UA≠ XªÄ ŸËd® È«d° «¸ tLØœ •
v± ÊU|UÄ uM± ⁄«dÇ Êœ“ ‡JLAÇ .14 d¥uB¢
.b°U|
«¸ Áb≤UL}ÆU° ÊU±“ ”uJF± ‘¸UL® ,ȸu≤ œu|œ •
10 U¢ XªÄ tØ Xß« ʬ ÈUMFL° .bMØ v± “U¨¬
.œuA}± ÂUL¢ tIOÆœ
tI}Æœ 40 t° tI}Æœ 1 ·d™ ÊU±“ g|«e≠« tI}Æœ 99 t° 40 “« ,tI}Æœ 5 ·d™ ÊU±“ g|«e≠« dL|U¢ ÊËb° XªÄ .2
U| Êb}®u§ ,Êb® t∑®d° X±ö´ “« ÁœUH∑ß« ÂU~M≥ •
.b|¸«bN~≤ “U° «¸ ‘uÄdß ,ÊœdØ Œdß
,Xß« Stand by X}F{Ë ¸œ ÁU~∑ßœ tJ}±U~M≥ •
È«d° «¸ tLØœ .b≥b}± ÊUA≤ «¸ ȸu≤ œu|œ
»Uª∑≤« ⁄«dÇ .b}≥œ ¸UA≠ «c¨ »Uª∑≤« XßdN≠
ŸËd® È«d° «¸ tLØœ .b® b≥«uî s®Ë¸ «c¨
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Xß«¸ Xßœ Ë s}zUÄ t®uÖ ¸œ tDI≤ .œ«œ b≥«uî
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Minut - Cook rOEM¢ .8
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70 kpa
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U° XªÄ “« q∂Æ «¸ «c¨ .b|¸«bN~≤ È«c¨ Ë ‹uáLØ ,vM}±“ V}ß Á¸uÄ
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U° U≤u¢ v≥U± ,Miso Ûuß
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‘uÄdß
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Ë b}≤Uîdâ° X´Uß ÈU≥ t°dI´ ‘œdÖ XN§ ¸œ
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.b}zuA° «¸ d®«Ë
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bOMØ qÅË ÁU~∑ßœ t° ;ÁœuL≤ “U° «¸ ‚d° rOß •
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Ë ¸Uª° ·d™( “«u∞ ,vJ}∑ßöÄ ÈU≥ tºOØ
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.1 d¥uB¢
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ÁbMMØ œËb∫± tâ|¸œ k≠U∫± gØ˸ Ë ‘uÄdß •
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.b®U°
ÁœUH∑ß« qLF∞«¸u∑ßœ
«c¨ `Dß tØ bOMØ t§u¢ "UHD∞ :¸UA≠ U° XªÄ È«d° •
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.œu® dÄ b|U° t°U¢ v≥U± X}≠d™
26
‘uÄdß ÊœdØ «b§ .1
¸œ ,b|d}~° «¸ ÁdO~∑ßœ ,‘uÄdß ÊœdØ«b§ È«d° •
Ë b}≤Uîdâ° X´Uß ÈU≥ t°dI´ ‘œdÖ XN§
.3 + 2 d|uB¢ - bOMØ bMK° «¸ ‘uÄdß
.bOMØ ‡J}KØ œuî ÈU§ ¸œ «¸ U≥“UÖ ÊUFO± ÁbMMØ lL§ .2
bOMØ t≠U{« «¸ ¡«e§« Ë ÁœuL≤ øUî «¸ t°U¢ v≥U± .3
.6 d¥uB¢ - b}MØ «b§ «¸ t°U¢ v≥U± •
.b}≥œ ¸«dÆ t°U¢ v≥U± ¸œ «¸ ¡«e§« •
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X}F{Ë t° vKî«œ ¸UA≠ XAÖ“U° “« .bOMØ È¸«œœuî
t° ,ÁœUH∑ß« XN§ .b¥u® sμLD± ‰U±d≤
.bOMØ Ÿu§¸ UNKLF∞«¸u∑ßœ
"«bOØ« l¥U± ÊËb° Minut - Cook “« ÁœUH∑ß« “« •
Èb§ ‹¸Uºî V§u± ¸UØ s¥« :bOMØ È¸«œœuî
.œœd~O±
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V}ß U¥ Èe∂ß ,Z≤d° bM≤U± vzU≥«c¨ È«d° .bOMØ
,b≤u® v± rOπ• ¸UOº° XªÄ ÂU~M≥ tØ ‡JAî vM}±“
nB≤ “« gO° Minut - Cook ÊœdØ dÄ “« ....
.bOMØ È¸«œœuî
Xß« v§¸Uî t∑ßuÄ È«¸«œ tØ v∑®uÖ XªÄ “« bF° •
“« ,œuA}± ¸u∑± ¸UA≠ dO£U¢ U° Ë )ËUÖ ÊU°“ bM≤U±(
Êb® ¸u∑± Ë XªÄ “« fÄ XßuÄ ÊœdØ Œ«¸uß
q∂Æ .b|uAO± v~∑îuß ¸UÇœ UL® :bOMØ È¸«œœuî
.b¥“«œdᰠʬ ÊœdØ Œ«¸uß t° ,XªÄ “«
,”«u¥¸ ,œuª≤( rOª{ X≠U° U° «c¨ XªÄ ÂU~M≥ •
“U° “« q∂Æ b¥U° Minut - Cook ,)ÁdO¨ Ë ‹uáLØ
«c¨ Êb® »U¢dÄ “« U¢ œu® Áœ«œ ÊUJ¢ v±«¸¬ t° Êb®
.œu® ȸ«œœuî ÊËdO° t°
sμLD± U≥ ÛUÄuß Êœu° eOL¢ “« ,ÁœUH∑ß« “« q∂Æ •
Ÿu§¸ Maintenance Ë Cleaning t°( .b|u®
.)bOMØ
X∫¢ ÊœdØ Œdß È«d° Minut - Cook œd°¸UØ “« •
.bOzUL≤ ȸ«œœuî s¨Ë¸ “« ÁœUH∑ß« Ë ¸UA≠
ÊœdØ eOL¢ ÂU~MN° d~± vML¥« r∑º}ß t° Êœ“ Xßœ “« •
.b}zUL≤ ȸ«œœuî UNKLF∞«¸u∑ßœ o∂©d° dOLF¢ Ë
‰b± U° o°UD± fJMO∞u± VßUM± vØb¥ ‹UFDÆ “« jI≠ •
v≥U± È«d° "UÅuBª± .b}zUL≤ ÁœUH∑ß« ÁU~∑ßœ
.fJM}∞u± dOÖ“¸œ d®«Ë Ë ‘uÄdß ,t°U¢
.bOMØ È¸«bN~≤ UNKLF∞«¸u∑ßœ s|« “« •
.b}MØ tF∞UD± XÆb° «¸ UNKLF∞«¸u∑ßœ
q°UÆ ÈU≥œ¸«b≤U∑ß« U° ÁU~∑ßœ s|« ,UL® vML¥« È«d°
ȸUÖ“Uß ,s}zUÄ ˛U∑∞Ë ¸œ U≥œuLM≥¸( ‹«¸dI± Ë «d§«
,vz«c¨ œ«u± U° ”UL¢ ¸œ `∞UB± ,vºO©UMG±Ëd∑J∞«
.œ¸«œ XI°UD± )... Xº|“ j}∫±
U° )ÊUØœuØ q±U®( Èœ«d≠« ÁœUH∑ß« È«d° tKOßË s|« •
s∑®«b≤ U| v≤«Ë¸ Ë vº• ,v≤ULº§ rØ vzU≤«u¢
tJ≤¬ d~± ,Xß« ÁbA≤ v•«d© v≠UØ g≤«œ Ë t°dπ¢
ÊU≤¬ vML¥« ‰uμº± œd≠ ‘“u±¬ Ë ‹¸UE≤ U° ʬ œd°¸UØ
.œd}Ö ÂUπ≤«
ÁU~∑ßœ U° UN≤¬ ÊœdJ≤ È“U° “« ,ÊUØœuØ d° ‹¸UE≤ U° •
.b¥u® sμLD±
“« ÁœUH∑ß« ‹¸uÅ ¸œ ,Èeᮬ q¥UßË d¥Uß bM≤U± •
,Ê«u¢U≤ œ«d≠« U¥ ÊUØœuØ vJ¥œe≤ ¸œ Minut - Cook
.bO®U° t∑®«œ ‹¸UE≤ ‡J¥œe≤ “« XªÄ t°
⁄«œ ‚U§« ¸œ Minut - Cook s∑®«cÖ “« •
.bOMØ È¸«œœuî
¸œ ,Xß« ¸UA≠ X∫¢ Minut - Cook tJO±U~M≥ •
“« .b}zUL≤ ‰UL´« «¸ X∂Æ«d± X|UN≤ ÁU~∑ßœ XØd•
“« .bOMØ È¸«œœuî ⁄«œ ÕuDß t° Êœ“ Xßœ
‹¸uÅ ¸œ Ë bOzUL≤ ÁœUH∑ß« U≥ tLØœ Ë U≥ ÁdO~∑ßœ
qL• È«d° .bOMJ≤ ‘u±«d≠ «¸ gJ∑ßœ ÊbO®uÄ ,ÂËe∞
"«bOØ« ‘uÄdß tLØœ œd°¸UØ “« ,Minut - Cook
.bOMØ È¸«œœuî
“« d}G° Èœ¸u± d≥ È«d° Minut - Cook œd°¸UØ “« •
.bOMØ »UM∑§« ,ÁU~∑ßœ vÅUB∑î« ¸UØ
v± ÂUπ≤« ¸UA≠ X∫¢ UL® Minut - Cook ¸œ XªÄ •
`O∫Å ¸uD° ÊbO®u§ qL´ tJO¢¸uÅ ¸œ .œu®
œU𥫠Êb® e¥d∂∞ d£« ¸œ v~∑îuß ,œuA≤ ÂUπ≤«
q∂Æ Minut - Cook `O∫Å Êb® t∑º° “« .œuAO±
XN§( .b¥u® sμLD± ¸UA≠ tK•d± t° ÊbO߸ “«
.)bOMØ Ÿu§¸ UNKLF∞«¸u∑ßœ t° ,ÁœUH∑ß«
FR
AR
FA
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q±U® «¸ t°U¢ v≥U± ÈœU´ vÖœußd≠ ,X≤UL{ •
.œu® vL≤
È«d° ÁU~∑ßœ œd°¸UØ “« q∂Æ «¸ qLF∞«¸u∑ßœ •
t≤uÖd≥ :b}zUL≤ tF∞UD± XÆœ U° ¸U° s}∞Ë«
,U≥ qLF∞«¸u∑ßœ U° XI°UD± ÊËb° ÁœUH∑ß«
.œ“Uº}± «d∂± X}∞uμº± t≤uÖd≥ “« «¸ fJMO∞u±
v•«d© v~≤Uî ·dB± È«d° UNM¢ ‰uB∫± s¥« •
¸œ v∑O∞uμº± t≤u~âO≥ ÁbMMØ b}∞u¢ .Xß« Áb®
U| ȸUπ¢ U| VßUM±U≤ ÁœUH∑ß« t≤uÖd≥ ‰U∂Æ
X≤UL{ Ë t∑®«b≤ UNKLF∞«¸u∑ßœ X|U´¸ Âb´
.œu° b≥«uª≤ ÁœUH∑ß« q°UÆ
Xº|“ j}∫±
!Xº¥“ jO∫± “« X™UH• «b∑°«
tØ Xß« ÈbML®“¸« œ«u± ÈËU• UL® ÁU~∑ßœ .b®U∂}± X≠U¥“U° U| r}±d¢ q°UÆ
ÈU≥ t∞U°“ ȸËPFL§ ’uBª± q∫± ¸œ «¸ ʬ .bO≥œ ¸«dÆ dN®
s∑î«b≤« ¸Ëb° “« q∂Æ ,Z|«¸ sO≤«uÆ o∂© d° •
ÁU~∑ßœ ,b®U∂OL≤ ÁœUH∑ß« q°UÆ tØ v≥U~∑ßœ
Áœ«œ q¥u∫¢ ÊœdØ ¸UØ q°UÆ d}¨ ‹¸uB° b|U°
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27