Transcript
sommaire avant-goût Envie de partir ?................. 9 Les essentiels....................10 Si vous aimez….................. 13 Programme.......................16 Les grands itinéraires.......18 magazine Merveilles naturelles de l’île-continent............. 30 Une terre ancienne et aride...................................31 Faune, du kangourou à l’araignée...........................34 Récifs et jardins coralliens.............................. 37 Mammifères marins.........39 Où observer les animaux ?....................40 Fun, fun, fun !................... 42 À la recherche du cool......43 Plaisirs de la table..............43 Le savoir-boire.....................45 Le sport, obsession nationale......... 46 Visages de l’Australie......49 L’Australie des villes et des suburbs.................... 50 Le melting-pot australien.............................53 Les aborigènes aujourd’hui..........................54 Héros et symboles du bush............ 56 Une démocratie prospère............................ 59 Le Commonwealth australien.............................59 La politique étrangère..... 62 Les trésors de l’économie..................... 62 Le paradoxe religieux.......65 itinéraires Sydney et ses environs......68 Sydney, mode d’emploi..... 71 1 | Le Harbour et la City....72 © Bernard Grilly The Harbour........................ 73 La City.................................... 73 2 | B anlieues, plages et parcs nationaux.....80 Les Inner suburbs..............80 Au nord du Harbour..........83 Les parcs nationaux..........83 Sydney, les pieds dans l’eau...........84 Carnet d’adresses............ 87 NSW, l’est du Vic et le sud du Qld. .....99 NSW, mode d’emploi....... 101 3 | S ydney-Melbourne via Canberra.............. 104 Canberra.............................105 Snowy Mountains...........107 Les Victorian Alps............ 109 3 bis | Sydney-Melbourne par la côte Pacifique 110 4 | De Sydney à Brisbane..112 Par la North Coast............112 Par Hunter Valley et New England................. 115 La Gold Coast et Surfers Paradise...........116 Brisbane...............................119 Séjourner à Brisbane........121 Whale watching (observation des cétacés).... 124 Hervey Bay et Fraser Island................. 125 5 | L’Outback de NSW.... 126 Carnet d’adresses...........128 Nord Queensland..... 141 6 | L a Grande Barrière de corail.......144 De Gladstone à Mackay............................. 145 Mackay et les Whitsunday............146 Townsville et les îles du Reef central..................149 7 | Cairns et le sud du Cape York....151 Cairns et ses environs..... 151 Vers Port Douglas.............153 Le sud du Cape York........ 154 Le Queensland des cow-boys................... 157 8 | Le Cape York...............158 La pointe de Cape York...159 Les îles du détroit de Torres.........159 Carnet d’adresses........... 161 Northern Territory........... 173 9|D arwin et le Top End............... 175 Darwin et ses environs...175 Northern Territory, mode d'emploi.................176 Les parcs du Top End.......179 Cobourg Peninsula et Tiwi Islands...................184 10 |Katherine et Arnhem Land........185 11 | Alice Springs et le Red Centre.........188 Alice Springs et ses environs..................188 MacDonnell Ranges........192 Les parcs du Red Centre193 Les quartiers victoriens du Nord...........273 Les beaux quartiers du Sud..................................274 Les environs de Melbourne...................275 Les plages urbaines........ 276 18 | Les jardins du Victoria...............280 Vers l’est.............................280 Vers le nord, les villes de l’or..................281 Vers l’ouest : la Great Ocean Road...... 284 Carnet d’adresses.......... 196 Carnet d’adresses.......... 285 Western Australia......... 205 La Tasmanie.... 295 12 | Perth et ses environs.........208 Perth....................................209 Les environs de Perth.......211 13 | Le sud-ouest.............. 213 Les Gold Fields.................. 213 La côte sud-ouest.............216 14 | Le Nord, l’Outback et les Kimberley.......218 La côte nord jusqu’à Exmouth..............219 Broome et les Kimberley................ 221 19 | Hobart et ses environs........299 La City.................................300 Battery Point.....................301 Au nord de Hobart.......... 302 Tasman Peninsula........... 303 La Huon Valley.................304 La route des Midlands...306 La route de la côte est... 307 La route du Nord-Ouest308 Launceston et sa région311 La Tasmanie sauvage.........313 Carnet d’adresses...........314 South Australia..........235 repères Adelaide............................. 239 Les environs d’Adelaide242 Les vins d’Australie du Sud........... 243 16 | L’Outback de South Australia.... 245 La vallée de la Murray River........... 245 Le massif des Flinders Ranges.......246 Le Far North.......................247 Vers l’ouest........................249 Carnet d’adresses........... 251 Melbourne et le Victoria... 259 17 | M elbourne et ses environs..........262 La City.................................266 La Yarra River.................... 270 Arrivée, Courrier, Cuisine, Fêtes et jours fériés, Hébergement................... 362 Heure locale, Horaires... 365 Informations touristiques, Internet, Langue, Médias, Poids et mesures, Politesse et usages, Pourboires, Santé...................................366 Sécurité, Shopping, Sports et loisirs, Téléphone........368 Reef, mode d’emploi................ 370 Toilettes, Transports intérieurs......372 Urgence, Voltage..............374 En voiture et en 4 x 4, mode d’emploi.................375 Lexique............................ 376 Index.................................378 20| De Hobart à Launceston...........306 Carnet d’adresses.......... 224 15 | Adelaide et ses environs......... 238 Sur place........................ 362 Les dates qui ont fait l’Australie....322 Explorateurs et navigateurs................. 326 L’Australie, colonie pénitentiaire...... 328 Les Aborigènes................335 L’art aborigène................ 342 Stars des antipodes....... 344 Bibliographie.................. 350 pratique Organiser son voyage... 354 S’informer, Quand partir ?, Voyage individuel............354 Voyage organisé, Vols low-cost.....................357 Formalités..........................358 Précautions sanitaires, Argent, Faire sa valise, Budget................................360 cartes et plans Les essentiels de l’Australie.... rabat avant de couverture Sydney I, la City........................... rabat arrière de couverture Les grands itinéraires........... 20 Sydney II, la baie.....................78 Les environs de Sydney..................................85 NSW, et l’est du Victoria..............................102 De Sydney à Brisbane..........114 L’Outback du NSW...............126 La Gold Coast.........................116 Brisbane..................................120 Le Nord Queensland........... 142 L’archipel des Whitsunday.................... 147 Northern Territory................177 Le Top End.............................. 180 Le Red Centre........................ 190 Western Australia...............206 South Australia.................... 236 Kangaroo Island ................. 242 Melbourne ...........................264 Le Victoria..............................260 La Tasmanie..........................296
