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Sauce bechamel a froid Le mix sauce béchamel 1,2,3 Délices est un mix à réhydrater pour la préparation d'une sauce béchamel à froid. Mode d'emploi Reconstitution : 300 à 350 g de mix pour 1 L d'eau (23 а 26% de poudre) selon la consistance souhaitée. Ce mix pour béchamel est adapté à la fabrication rapide de sauce béchamel pour des plats cuisinés et des produits traiteurs comme |es croque-monsieur, les croissants au fromage, … La sauce obtenue résiste à la cuisson. Elle peut également être dressée à la poche а douille pour la réalisation de décors. Ingrédients Lactosérum ; épaississant : amidon modifié (pomme de terre) ; matière grasse végétale (coprah) ; farine de blé ; poudre de babeurre : sel : épaississant : E401 : arômes naturels : colorant E160a(i). - Allergènes : lait et blé (gluten) - Peut contenir des traces d'œufs. - Ce produit ne contient aucun ingrédient OGM ou issus d'OGM et n'est donc pas concerné par les règlements CE 1829/2003 et 1830/2003 relatifs à l'étiquetage des OGM et denrées produites à partir d'OGM. - Ce produit ne contient pas d'ingrédients ionisés. == пе = шие ее =i ал Suggestion de présentation Equivalence / Rendement béchamel Avec un sac de 10 kg de mix, vous réalisez 38 à 43 kg de Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)* Protéines Glucides ба 619 Valeur énergétique (pour 100g)* 1840 kJ / 440 kcal * Ces valeurs théoriques sont données à titre indicatif Conservation / DLUO Lipides Stockage dans des locaux secs, à température ambiante (10 à 25°C, 19 9 humidité relative < 60 %) et à l'abri de la lumière pendant les 12 mois de la DLUO. Des écarts de température peuvent alterer la qualité du produit, Données logistiques Poids LxIxH Md о НащЫ Code EAN Poids net UC iC (en cm) CER нате 3474240085573 10 kg 10,21 kg 75x45x10 sache polyéthylène Colisage a © Nb de couche an Poids net fue LxIxH palette dalla couche Balers palette fe Ch Palette Europe 80x120 50 10 5 500 kg 511 kg don té Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.ovoteam.fr Rue des Sports — Naizin — BP 70401 56504 LOCMINE Cedex | Tél. 02 97 27 48 27 — Fax 02 97 27 49 01