Download Entreprise Info - CAPA Productions horticoles, spécialité Pépinières

Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
58 bis, Bd de Châteaudun – BP 91329 - 45003 ORLEANS Cedex 1
Tél. 02.38.65.09.60 – Fax. 02.38.65.09.69 - E-mail : [email protected]
Livret
d'informations
professionnelles
sur mon entreprise
et mon quotidien
Apprenti(e)
NOM:
Prénom:
CAPA
Spécialité: PEPINIERE
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
58 bis, Bd de Châteaudun – BP 91329 - 45003 ORLEANS Cedex 1
Tél. 02.38.74.56.00 – Fax. 02.38.74.56.29 – E-mail : [email protected]
Spécialité: Pépinières
2
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Ce cahier est un outil de liaison qui a pour but de faciliter la recherche d'informations auprès
des entreprises de formation, en guidant l'apprenti dans sa réflexion sur sa formation professionnelle.
Il doit être rempli en collaboration avec l'employeur et autres formateurs engagés dans la
formation de l'apprenti. Ce document est à compléter par l'apprenti lui-même et doit servir de
support technique à la constitution de son rapport de stage.
"Entreprise infos" sert de soutien documentaire à l'évaluation de l'UC 51 et 52 et est
complémentaire de l'UC 12, il est donc important d'y apporter toute l'attention souhaitée afin de
contribuer au sérieux de cette formation et de parvenir aux résultats attendus par tous.
Ce cahier sera visualisé lors des contacts avec l’employeur, les formateurs, son contenu sera
apprécié des 3 parties.
Signatures de :
Formateurs CFAS
Employeur
Apprenti(e)
Pour rappel :
Il est nécessaire de fournir à l'apprenti toutes documentations d'ordre
professionnel pouvant l'aider dans la constitution de son dossier d'apprentissage. (plans,
bons de commande, factures, étiquettes de tous produits, catalogues etc.)
L'autorisation de prendre des photos sera demandée au préalable par l'apprenti.
L'employeur se doit de corriger les incohérences qu'il remarquerait dans les
informations rapportées par l'apprenti.
3
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
SOMMAIRE
Avant- propos
3
Première partie
•
Le quotidien de l'Apprenti(e)
Présentation - Journée APD
Centre de formation - Transports
Mon moyen de transport
Entreprise – Assurances – Congés
Historique – Activités – statut juridique
Tuteur de formation – Superficie de l'entreprise
Personnel de l'entreprise
Fournisseurs de l'entreprise
Matériels et équipements professionnels
Diagramme d'activités
5
6
7
8
9
10
11
12
13
16
Deuxième partie
•
Fiches techniques
Fiche technique 1
Fiche technique 2
Fiche technique 3
Fiche technique 4
Fiche technique 5
Fiche technique 6
Fiche technique 7
Fiche technique 8
Fiche technique 9
Fiche technique 10
Fiche technique 11
Fiche technique 12
Fiche technique 13
Fiche technique 14
Fiche technique 15
Fiche technique 16
Fiche technique 17
Fiche technique 18
Fiche technique 31
Entretien des cultures
Tailler
Entretien des cultures
Tailler
Entretien des cultures
Tailler
Entretien des cultures
Tailler
Entretien des cultures
Palisser ou tuteurer
Plantation de végétaux
Arbres et arbustes
Mise en culture
Rempotage
Multiplication végétative
Bouturer
Multiplication végétative
Greffer
Fertilisation
Apport d'engrais
Traitement phytosanitaire
Par pulvérisation
Mise en place d'un système
D'irrigation
Préparation des végétaux
A la vente
Utilisation et entretien
Du matériel
Entretien et réparation
Des abris
Plantation de
Vasques et de jardinières
Participation à la vente
Accueillir, servir le client
Connaissance du végétal
Guide du végétal
Autre tâche effectuée en entreprise
18
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50
52 à 76
78 à 96
Troisième partie
Suivi de formation
Suivi de formation
Résumer les observations de l'employeur
Ecrivez le bilan de votre synthèse
4
98
99
Quotidien de l'Apprenti(e)
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Je me présente :
Nom :...................................................... Prénom : ........................................
N°& rue :.........................................................................................................
Ville :...............................................................................................................
Département : .................................................................................................
Je suis né(e) le :...............................................................................................
Lieu de naissance : .........................................................................................
Mes papiers d'identité sont :
Carte d'identité nationale
Passeport
Autres (à préciser) ..........................................................................................
Sans papiers d'identité
La journée d'appel de préparation à la défense
Comment se faire recenser ?
Depuis le 1er janvier 1999, tous les garçons et filles atteignant l'âge de 16 ans doivent se faire recenser
au cours du mois de leur anniversaire. Pour cela, vous devez vous rendre à la mairie de votre domicile muni
d'une pièce d'identité, d'une preuve de résidence et du LIVRET DE FAMILLE pour déclarer votre état civil,
votre situation familiale et scolaire, universitaire ou professionnelle. Les personnes qui résident à l'étranger
doivent prendre contact avec le consulat de France.
Une attestation de recensement vous est alors remise. Celle-ci sera exigée pour être autorisé à s'inscrire
aux examens et concours soumis au contrôle de l'autorité publique (par exemple : permis de conduire, concours
de la fonction publique).
Par la suite et jusqu'à l'âge de 25 ans, vous devrez faire connaître à l'administration tout changement
intervenant dans votre situation.
Qu'est ce que la journée d'appel de préparation à la défense (APD) ?
Il s’agit d’une journée de rencontre avec les armées au cours de laquelle sont présentés les enjeux et les
objectifs généraux de la défense nationale, les moyens civils et militaires de la défense et leur organisation, les
formes de volontariat ainsi que les préparations militaires et les possibilités d’engagement dans les forces
armées et les forces de réserve.
Des tests d’évaluation des apprentissages fondamentaux et de la langue française sont également
organisés.
Les jeunes nés en 1979 sont dispensés de l’APD. Sont également dispensés les jeunes atteints d’une
maladie invalidante, d’une infirmité ou d’un handicap les rendant définitivement inaptes à participer à cette
journée. L’APD intervient avant l’âge de 18 ans.
En pratique, trois dates de convocation (en général le samedi ou éventuellement le mercredi) vous sont
proposées. Les frais de transport sont pris en charge ainsi que le déjeuner. À l’issue de cette journée, un
certificat de participation vous sera remis et vous devrez le conserver jusqu’à l’âge de 25 ans pour pouvoir vous
inscrire aux examens et concours de l’administration publique.
Je me suis fait recenser-le : ----------------------------------A la Mairie de : -------------------------------------------------J'ai effectué ma journée d'appel de préparation à la défense le :
Date: --------------------------------------------------------------Lieu: ---------------------------------------------------------------
5
Quotidien de l'Apprenti(e)
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Adresse du centre de formation :
Nom : ..............................................................................................................
N° & Rue : ......................................................................................................
Ville : ..............................................................................................................
Département ...................................................................................................
Formation suivie : Spécialité ........................................................................
Jours et horaires de formation :
Lundi matin : …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Mardi matin: …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Mercredi matin:…….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Jeudi matin: …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Vendredi matin:…….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Samedi matin:. …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……...
Total=
H
mn
Matières enseignées:
UC 2: ......................................................................................................
UC 4: ......................................................................................................
UC 7: ......................................................................................................
UC 11: ....................................................................................................
UC 12: ....................................................................................................
UC 51: ....................................................................................................
UC 52: ....................................................................................................
Les semaines de regroupements CFAS sont:
Année ________ / _________
Semaines
Sept
Oct.
Nov.
Déc.
Jan
Fév
Mars
Avril
Mai
Juin
du
du
du
du
du
du
du
du
du
du
au
au
au
au
au
au
au
au
au
au
Semaines
du
du
du
du
du
du
du
du
du
du
au
au
au
au
au
au
au
au
au
au
Semaines
du
du
du
du
du
du
du
du
du
du
au
au
au
au
au
au
au
au
au
au
Année ________ / _________
Semaines
Sept
Oct.
Nov.
Déc.
Jan
Fév
Mars
Avril
Mai
Juin
6
du
du
du
du
du
du
du
du
du
du
au
au
au
au
au
au
au
au
au
au
Semaines
du
du
du
du
du
du
du
du
du
du
au
au
au
au
au
au
au
au
au
au
Semaines
du
du
du
du
du
du
du
du
du
du
au
au
au
au
au
au
au
au
au
au
Quotidien de l'Apprenti(e)
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Mobylette
Voiture
Mon moyen de transport quotidien est:
Bicyclette
Tramway
Train
Autres (à préciser)………………………………….
Bus
Je schématise le tracé de mes trajets parcourus pour parvenir à l'entreprise et au
Centre de Formation CFAS.
Départ
Départ
Arrivée
entreprise
Arrivée
CFAS
7
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Quotidien de l'Apprenti(e)
Mon assurance couvrant ma responsabilité civile est:
Nom :...............................................................................................................
N°& rue : ........................................................................................................
Ville : ..............................................................................................................
Adresse de l'entreprise:
Nom : ..............................................................................................................
N°& rue: .........................................................................................................
Ville : ..............................................................................................................
Département : ........................ Région ..........................................................
Téléphone :............................. Fax : ...............................................................
Horaires de travail en entreprise:
Lundi matin : …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Mardi matin: …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Mercredi matin:…….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Jeudi matin: …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Vendredi matin:…….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Samedi matin:. …….h …….. à …….h …….. après midi : …….h …….. à …….h ……..
Total=
H
mn
Mon salaire est égal à …………..% du SMIC et augmentera le …../……/……….
Ma caisse d'Assurance sociale est: CPAM
MSA
Autres (à préciser)…………
N° & rue:.........................................................................................................
Ville :...............................................................................................................
Mon n° d'assuré social:
Ma mutuelle complémentaire est:
Nom : ..............................................................................................................
N° & rue : .......................................................................................................
Ville : ..............................................................................................................
Dates de mes congés payés (vacances) sur les 2 années de formation.
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
Du…………au…………Année…….. - Du…………au…………Année……..
8
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Connaissance de l'Entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Date de création de l'entreprise:..................................................................
Option (s) de l'entreprise:
Floriculture
Maraîchage
Pépinière
Travaux paysagers
Autre (à préciser) …………………………………………………………………………
Commercialisation (pour production)
locale
régionale
nationale
internationale
Secteurs d'activités (pour travaux paysagers)
locale
régionale
nationale
internationale
Statut juridique de l'entreprise
1-Société Anonyme
3-Société à Responsabilité Limitée (SARL)
2-Société Civile D'exploitation Agricole (SCEA)
4-Entreprise Unipersonnelle à responsabilité Limitée (EURL)
5-Groupement Agricole en Commun (GAEC)
6-Collectivité Territoriale
Autres: (à préciser)……………………………………………………………………
Que signifie " à responsabilité limitée " ?
Cela signifie que votre responsabilité ainsi que celle de chacun des associés ne sera en aucun
cas engagée au-delà du montant de vos apports respectifs.
Par conséquent en cas de faillite de la société (hors manœuvres frauduleuses) votre seul risque
réside en la non-récupération de votre participation financière au capital social.
Les associés comme le gérant, ne sont pas redevables des dettes de la société sur leurs biens
personnels.
9
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Connaissance de l'Entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Mon tuteur de formation pratique (UC12) est :
L'employeur: Nom ………………………… Prénom…………………………..
Autre personne (à préciser) Nom ………………………… Prénom……………………
Superficie de l'Entreprise:
Surfaces bâtiments professionnels : ..................................................... m²
Surfaces pleine terre : .......................................................................... m²
Surfaces serres verre : .......................................................................... m²
Surfaces tunnels : ................................................................................. m²
Se procurer le plan de l'entreprise pour compléter le dossier professionnel (UC 52)
Photo ou encart publicitaire ou carte de visite de l'entreprise
10
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Connaissance de l'Entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Le personnel (inscrire le nombre correspondant dans les cases ci-dessous)
Personnel de direction
Personnel administratif
Chef (s) d'équipe
Ouvrier (s)
Apprenti (s)
Stagiaire (s)
Saisonnier (s) de printemps
d'été
d'automne
d'hiver
11
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Connaissance de l'Entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Les fournisseurs ou partenaires commerciaux
Nom
Adresses
Matériel, matériaux et
Entretien et
produits référencés réparation du matériel
12
Végétaux
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Connaissance de l'Entreprise
Matériels et équipements professionnels motorisés de l'entreprise
Matériel
Ex: tracteur, camion,
pulvérisateur, etc.
Marque
Energie
(Gasoil, essence,
électricité, gaz)
13
Puissance moteur et ou
tonnage
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Connaissance de l'Entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Matériels et équipements professionnels motorisés de l'entreprise
Matériel
Ex: tracteur, camion,
pulvérisateur, etc.
Marque
Energie
(Gasoil, essence,
électricité, gaz)
14
Puissance moteur et ou
tonnage
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Connaissance de l'Entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Matériels et équipements professionnels motorisés de l'entreprise
Matériel
Ex: tracteur, camion,
pulvérisateur, etc.
Marque
Energie
(Gasoil, essence,
électricité, gaz)
15
Puissance moteur et ou
tonnage
(A compléter par l'apprenti après renseignements auprès de l'employeur ou autre tuteur professionnel garant de la formation.)
Connaissance de l'Entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Activités de l'entreprise
Diagramme d'activités
Remplir les portions
du diagramme de couleurs différentes :
5
5
Travaux paysagers
Bleu pour création
5
5
Production 5 Rouge pour plantes annuelles
5
5 Jaune pour potées fleurie
5
5
5
5
5
5
5
5%
5
5%
5
Orange pour entretien
Violet pour plantes bisannuelles
Vert pour plantes à feuillage
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
5%
16
5%
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Je réalise ma représentation de l'activité de l'entreprise ex: tableau, graphiques.
17
Fiche technique
1
Entretien des cultures
Pépinière
Tailler matériel manuel
ou matériel motorisé
Date du chantier: …../…../…..
Nommer les outils utilisés:………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer le végétal taillé:…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Matériel
Marque
Energie
Puissance moteur
Ex: tracteur, camion,
Ex: Toyota, Renault,
(Gasoil, essence,
(CV, cm3, kW)
pulvérisateur, etc.
John Deer, etc.
électricité, gaz)
L'utilisation de ce matériel motorisé nécessite le respect des règles de sécurité pour soi et pour les
autres: Explications ……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
Tailler les végétaux: (Faire le schéma de la technique de taille du végétal, arbre, arbuste, haie)
Expliquer les obligations qu'exige la qualité de ce travail: (coupe, forme, outils etc.)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Enumérer les différentes étapes de la taille et expliquer le pourquoi de ces techniques?
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées au cours de ce travail: ………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Le travail de finition est à soigner, expliquer en quoi cela consiste? …………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Entretenir le matériel:
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu, pour l'outil et pour le travail à fournir?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Comment entretenir l'outillage?…………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail: Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
18
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
19
Fiche technique
2
Entretien des cultures
Pépinière
Tailler matériel manuel
ou matériel motorisé
Date du chantier: …../…../…..
Nommer les outils utilisés:………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer le végétal taillé:…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Matériel
Marque
Energie
Puissance moteur
Ex: tracteur, camion,
Ex: Toyota, Renault,
(Gasoil, essence,
(CV, cm3, kW)
pulvérisateur, etc.
John Deer, etc.
électricité, gaz)
L'utilisation de ce matériel motorisé nécessite le respect des règles de sécurité pour soi et pour les
autres: Explications ……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
Tailler les végétaux: (Faire le schéma de la technique de taille du végétal, arbre, arbuste, haie)
Expliquer les obligations qu'exige la qualité de ce travail: (coupe, forme, outils etc.)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Enumérer les différentes étapes de la taille et expliquer le pourquoi de ces techniques?
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées au cours de ce travail: ………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Le travail de finition est à soigner, expliquer en quoi cela consiste? …………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Entretenir le matériel:
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu, pour l'outil et pour le travail à fournir?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Comment entretenir l'outillage?…………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail: Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
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Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
21
Fiche technique
3
Entretien des cultures
Pépinière
Tailler matériel manuel
ou matériel motorisé
Date du chantier: …../…../…..
Nommer les outils utilisés:………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer le végétal taillé:…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Matériel
Marque
Energie
Puissance moteur
Ex: tracteur, camion,
Ex: Toyota, Renault,
(Gasoil, essence,
(CV, cm3, kW)
pulvérisateur, etc.
John Deer, etc.
électricité, gaz)
L'utilisation de ce matériel motorisé nécessite le respect des règles de sécurité pour soi et pour les
autres: Explications ……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
Tailler les végétaux: (Faire le schéma de la technique de taille du végétal, arbre, arbuste, haie)
Expliquer les obligations qu'exige la qualité de ce travail: (coupe, forme, outils etc.)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Enumérer les différentes étapes de la taille et expliquer le pourquoi de ces techniques?
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées au cours de ce travail: ………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Le travail de finition est à soigner, expliquer en quoi cela consiste? …………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Entretenir le matériel:
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu, pour l'outil et pour le travail à fournir?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Comment entretenir l'outillage?…………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail: Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
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Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
23
Fiche technique
4
Entretien des cultures
Pépinière
Tailler matériel manuel
ou matériel motorisé
Date du chantier: …../…../…..
Nommer les outils utilisés:………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer le végétal taillé:…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Matériel
Marque
Energie
Puissance moteur
Ex: tracteur, camion,
Ex: Toyota, Renault,
(Gasoil, essence,
(CV, cm3, kW)
pulvérisateur, etc.
John Deer, etc.
électricité, gaz)
L'utilisation de ce matériel motorisé nécessite le respect des règles de sécurité pour soi et pour les
autres: Explications ……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
Tailler les végétaux: (Faire le schéma de la technique de taille du végétal, arbre, arbuste, haie)
Expliquer les obligations qu'exige la qualité de ce travail: (coupe, forme, outils etc.)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Enumérer les différentes étapes de la taille et expliquer le pourquoi de ces techniques?
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées au cours de ce travail: ………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Le travail de finition est à soigner, expliquer en quoi cela consiste? …………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Entretenir le matériel:
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu, pour l'outil et pour le travail à fournir?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Comment entretenir l'outillage?…………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail: Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
24
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
25
Fiche technique
5
Entretien des cultures
Palisser ou tuteurer
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Nommer les outils utilisés:………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer les végétaux concernés:...………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Tuteurer les végétaux: (Faire le schéma de la technique de tuteurage du végétal, arbres caducs,
persistants. )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Expliquer les risques encourus par un végétal mal ou non tuteuré: ……………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Enumérer les différentes étapes du tuteurage et expliquer le pourquoi de ces techniques? (liens,
tuteurs, orientation, outils etc.)
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées au cours de ce travail: …………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Le travail de finition est à soigner, expliquer en quoi cela consiste? …………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Entretenir le matériel:
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu, pour l'outil et pour le travail à fournir?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Comment entretenir l'outillage?…………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail: Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
26
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
27
Fiche technique
Arbres
6
Arbustes
Plantation de végétaux
en mottes
racines nues
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Nommer les outils utilisés:……………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………
Fourniture nécessaire à la plantation (ex: engrais)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Préparer les végétaux: (Faire le schéma de la technique d'habillage)
Expliquer les obligations qu'exige la qualité de ce travail: (coupe, forme, outils etc.)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Enumérer les différentes étapes de l'habillage et expliquer le pourquoi de ces techniques?
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
• …………………………………………………………………………………………………….
Préparer l'emplacement du végétal: (dimensions etc.)……………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Planter le végétal:(Situation climatique, orientation du végétal, disposition et soutien)
(Faire le schéma)
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Expliquer l'utilité de la cuvette au pied de chaque plantation:
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Difficultés rencontrées au cours de ce travail: ………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Le travail de finition est à soigner, expliquer en quoi cela consiste? …………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Entretenir le matériel:
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu, pour l'outil et pour le travail à fournir?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Comment entretenir l'outillage?…………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail: Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
28
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
29
Fiche technique
7
Mise en culture
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Rempotage
Nommer les végétaux à rempoter:……………………………………………………………………...
Nommer les outils et matériels utilisés:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Nommer et expliquer les raisons du choix du substrat:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer et expliquer les raisons du choix du contenant:
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Préparer les végétaux: (travail effectué sur les plantes avant rempotage)
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Nommer les exigences techniques obligatoires pour la réussite de ce travail.
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Comment se fait l'arrosage après rempotage, est-il prévu un système d'irrigation pour les arrosages
suivants?..…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Décrire l'organisation du poste de travail:
…………………………………….………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (préparation du plant, rempotage, outillage ,étiquetage, arrosage)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Entretenir le matériel:
Comment entretenir le matériel? …………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu ou mal rangé?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Quelles sont les exigences obligatoires de fin de chantier ? (entretenir son poste de travail)
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
30
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
31
Fiche technique
8
Multiplication végétative
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Bouturer
Nommer les végétaux à bouturer:………………………………………………………………………...
Expliquer la qualité d'un prélèvement et la bonne préparation des boutures. (conditions sanitaires et
techniques)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer et expliquer les raisons du choix du substrat:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer et expliquer les raisons du choix du contenant:
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Décrire l'organisation du poste de travail:
…………………………………….………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Expliquer le travail dans l'ordre d'exécution : ………….………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (préparation du contenant, réalisation des boutures, étiquetage, arrosage)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Expliquer l'évolution de la bouture (conditions de reprise, estimation de la date de commercialisation
ou de plantation du produit bouturé)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Conditions sanitaires exigées pour la réussite du bouturage: (désinfection)
Expliquer les inconvénients du non-respect de ces exigences professionnelles.
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Citer un produit utilisé pour aseptiser les contenants.
…………………………………………………………………………………………………………….
Citer une maladie cryptogamique affectant les boutures et le produit préconisé pour lutter contre ce
risque.
…………………………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
32
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
33
Fiche technique
9
Multiplication végétative
Pépinière
(en écusson) Date du chantier:
Greffer
…../…../…..
Nommer les végétaux à greffer:………………………………………………………………………...
Nommer la nature du porte greffe:………………………………………………………………………
Nommer la nature des greffons:…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Expliquer la qualité d'un porte greffe et la bonne préparation du sujet à greffer. (conditions sanitaires
et techniques)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Expliquer la qualité d'un prélèvement et la bonne préparation des greffons. (conditions sanitaires et
techniques)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire l'organisation du poste de travail: …………………………………….…………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Expliquer le travail dans l'ordre d'exécution:(Faire le schéma)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Expliquer les conditions de réussite pour une bonne reprise du greffon (coupe, etc.)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (réalisation des greffes, ligature, étiquetage, arrosage)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Expliquer l'évolution de la greffe
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Conditions sanitaires exigées pour la réussite du greffage: (désinfection)
Expliquer les inconvénients du non-respect de ces exigences professionnelles.
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
34
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
35
Fiche technique
10
Fertilisation
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Apport d'engrais
Nommer les végétaux fertilisés:………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer les outils et matériels utilisés:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Nommer et expliquer les raisons du choix de l'engrais: (apporter ou recopier l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Rappel: Potasse = N
P
K
Azote = N
P
K
Phosphore = N
P
K
Expliquer la méthode d'épandage : (Si possible, donner une valeur de dosage)………………………..
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Nommer les exigences techniques obligatoires pour la réussite de ce travail. (sécurité dans l'emploi et
dans l'application du produit) …………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Difficultés rencontrées :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Quel est le but recherché de cette fertilisation?………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Quelles sont les consignes de sécurité à respecter envers soi?…………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Quelles sont les consignes de qualité à respecter envers le travail à effectuer?………………………...
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
36
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
37
Fiche technique
11
Traitement phytosanitaire
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Traitement par pulvérisation
Nommer les végétaux traités: ……………………………………………………………………….……
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer les outils et matériels utilisés:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Nommer et expliquer les raisons du choix du produit: (apporter ou recopier l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Expliquer la préparation du produit: (Si possible, donner une valeur de dosage)………………………..
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Donner la signification du symbole phytosanitaire:……………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer les exigences techniques obligatoires pour la réussite de ce travail. (sécurité dans l'emploi et
dans l'application du produit, protections corporelles)…………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Difficultés rencontrées : (préparation du mélange, outillage, arrosage)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Entretenir le matériel:
Comment entretenir le matériel? …………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu ou mal rangé?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Quelles sont les exigences obligatoires de fin de chantier.(entretien du matériel)
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
38
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
39
Fiche technique
12
Mise en place d'un système d'irrigation
Pépinière
Goutte à goutte, brumisation ou aspersion
Date du chantier: …../…../…..
Nommer le système installé:
Goutte à goutte
brumisation
aspersion
Nommer les outils et matériels utilisés:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Lire la notice d'installation (apporter la notice, catalogue, pub)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Mettre en place le réseau (faire schéma)
…………………………………………………………………………………………………………….
Raccorder les tuyaux (expliquer le système de fixation)
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Vérifier l'installation: (fuites, collage, serrage, joints, débit de l'eau)
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Difficultés rencontrées : (installation, raccordement, répartition, distribution de l'eau)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Entretenir le matériel:
Comment entretenir le matériel? …………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu ou mal rangé?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Quelles sont les exigences obligatoires de fin de chantier.(entretien du matériel)
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
40
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
41
Fiche technique
13
Préparation des végétaux à la vente
Pépinière
Arrachage et Conditionnement
Mise en jauge
Date du chantier: …../…../…..
Nommer les outils utilisés:……………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………
Nommer les végétaux à préparer:………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………
Expliquer la technique d'arrachage:
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Préparer les tiges: (Faire le schéma de la technique d'habillage)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Préparer les racines: (expliquer la méthode et le bien fondé de cette technique)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Conditionner le végétal: (tontine, attacher les branches, étiquetage etc.)……………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Mise en jauge du végétal: (orientation du végétal, disposition et soutien)
(Faire le schéma)
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Expliquer l'utilité de la mise en jauge:
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Difficultés rencontrées au cours de ce travail: ………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Le travail de finition est à soigner, expliquer en quoi cela consiste? …………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..
Entretenir le matériel:
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu, pour l'outil et pour le travail à fournir?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Comment entretenir l'outillage?…………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail: Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
42
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
43
Fiche technique
14
Utilisation et entretien du matériel
Entretien d'un tracteur
d'un motoculteur
Pépinière
Date du chantier: …../…../…
Nommer le matériel à entretenir: ……………………………………………………….……………….
Nommer les outils, produits et fournitures utilisés:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Lire le manuel d'entretien ou carnet d'entretien (apporter ou recopier le carnet)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer le type de moteur: 2 temps
4temps
diesel
Repérer les éléments à vérifier et les nommer: …………………………………………………………..
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
Remplir le réservoir de carburant: (selon le matériel nommé) gasoil
mélange
essence
Vérifier et réaliser les niveaux: (selon le matériel nommé)
huile
graisseurs
liquide de refroidissement
autres
(à préciser)…………………………………………………………………………………….
Remplacer les éléments défectueux: bougies
filtres
(à préciser)…………………………………………………………………………………….
autres
Difficultés rencontrées: (méconnaissance du moteur, des produits, des points de niveaux)
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autres tuteurs de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Quelles sont les conséquences d'un matériel mal entretenu ou mal rangé?
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Nom et adresse du concessionnaire du matériel : (vente et réparation)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Définir les règles de sécurité à respecter au cours de l'utilisation du matériel (pour soi même et
l'environnement)
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
44
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
45
Fiche technique
15
Entretien et réparation des abris, équipements
et matériel
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Cocher le travail effectué :
Réparer un film plastique
Affûter une lame
Changer un manche d'outil
Réparer un tuyau d'arrosage
Graisser un matériel
Entretenir un atomiseur
Autres tâches effectuées
(à préciser )……………………………………………….
Nommer les outils et fournitures utilisés:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention:
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer les éléments à réparer ou à entretenir et décrire la cause de l'intervention:
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées: (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail: (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
46
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
47
Fiche technique
16
Plantation de vasques et de jardinières Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Cocher le travail effectué:
Plantation de vasques
Plantation de jardinières
Choix des végétaux utilisés (nommer les plante et expliquer ce choix, couleur, port, hauteur, climat)
…………………………………….………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Les plantes utilisées sont "annuelles"
"bisannuelles"
ou "vivaces"
Nommer les outils utilisés:……………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Nommer et expliquer les raisons du choix du substrat:………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Préparer le contenant et le substrat (lister dans l'ordre de réalisation et expliquer le pourquoi de ces
techniques)………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Réaliser la plantation (lister dans l'ordre de réalisation et expliquer le pourquoi de ces techniques)
…………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées: (méconnaissance du matériel, des végétaux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Quelles sont les exigences obligatoires de fin de chantier. (entretenir son poste de travail)
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
48
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
49
Fiche technique
17
Participation à la vente
Pépinière
Date du chantier: …../…../…..
Accueillir, servir le client, conditionner la marchandise
Choix du client: Vente directe avec rédaction d'un bon de commande
ou bon de commande préétabli
(fournir le bon de commande utilisé par l'entreprise)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Repérer les marchandises: avec erreur
Compter les plantes: avec erreur
Conseiller le client: avec assurance
sans erreur
sans erreur
peu d'assurance
Conditionner les produits (clayette, cageot, carton, autres…)
.……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Exigences ou demandes du client: (questions sur la culture, la plantation , autres…)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Réponses données au client: (suite aux questions ci-dessus)
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés ou incidents rencontrés: (manque de confiance en soi, méconnaissance des plantes,
mauvais conditionnement, questions incomprises, réponses erronées, autres… )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Quelles sont les exigences d'accueil obligatoires? (attitude du vendeur)
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
Attitude du client: très satisfait du services
mécontent du service
satisfait du service
peu satisfait
Evaluer son travail:
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
50
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
51
Fiche technique
18
Connaissance du végétal
Date du chantier: …../…../…..
Guide du végétal
Nommer le végétal:
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un: arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : ………….. la fleur est de couleur …………………..
Sa taille se fait :
l'hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph: neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est: argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
52
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
53
Fiche technique
19
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
54
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
55
Fiche technique
20
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
56
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
57
Fiche technique
21
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
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58
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
59
Fiche technique
22
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
60
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
61
Fiche technique
23
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
62
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
63
Fiche technique
24
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
64
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
65
Fiche technique
25
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
66
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
67
Fiche technique
26
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
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Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
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69
Fiche technique
27
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
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Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
70
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
71
Fiche technique
28
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
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Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
72
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
73
Fiche technique
29
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
74
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
75
Fiche technique
30
Connaissance du végétal
Date du chantier : …../…. /….
Guide du végétal
Nommer le végétal :
Nom français
Pépinière
Genre
Espèce
Variétés ou cultivars
C'est un : arbre
ou un arbuste
à feuillage persistant
ou à feuillage caduc
à floraison printanière
ou à floraison estivale
Il fleurit au mois de : …………..La fleur est de couleur………………….
Sa taille se fait :
L’hiver
au printemps après la floraison
en été
à l'automne
Ce végétal se plaît en sol de Ph : neutre
acide
basique ou alcalin
Sa nature de sol préféré est : argileuse
ou sableuse
ou humifère
ou calcaire
Son emplacement préféré est : à l'ombre
ou à mi-ombre
ou au soleil
Son développement est de :
Hauteur ……………………m
Diamètre…………………... m
Ce végétal est utilisé : en isolé
en groupe
en haie
Les parasites et maladies spécifiques de ce végétal sont :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Produits phytosanitaires : Nom commercial du produit utilisé. (apporter l'étiquette)
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Particularité du végétal : (ce qui le rend facilement reconnaissable, le petit détail, le lieu, l'odeur, la
couleur, etc.)………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
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Satisfait
Evaluer son travail :
Manque de connaissance
*Fournir documentations (photos, catalogues) feuilles sur la page de droite
76
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
77
Fiche technique
31
Autre tâche effectuée en entreprise
Productions horticoles
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
ou occasionnel
Travail planifié
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
78
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
79
Fiche technique
32
Autre tâche effectuée en entreprise
Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
80
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
81
Fiche technique
33
Autre tâche effectuée en entreprise Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
82
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
83
Fiche technique
34
Autre tâche effectuée en entreprise Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
84
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
85
Fiche technique
35
Autre tâche effectuée en entreprise Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
86
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
87
Fiche technique
36 Autre tâche effectuée en entreprise
Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
88
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
89
Fiche technique
37
Autre tâche effectuée en entreprise Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
90
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
91
Fiche technique
38
Autre tâche effectuée en entreprise
Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
92
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
93
Fiche technique
39
Autre tâche effectuée en entreprise Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
94
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
95
Fiche technique
40
Autre tâche effectuée en entreprise Pépinières
Date du chantier : …../…. /….
Nommer la tâche ________________________________________
Nommer les outils et fournitures utilisés :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Repérer et nommer le lieu où se situe l'intervention :
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
Décrire précisément la nature de la tâche :
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………….…………………………
.……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Difficultés rencontrées : (méconnaissance du matériel, matériel insuffisant ou défectueux )
(demander des renseignements et précisions à l'employeur ou autre tuteur de formation )
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Noms et adresses des concessionnaires de matériel : (vente, réparation, pièces détachées)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Travail effectué seul
ou en équipe
Travail d'entretien préventif
ou réparation tardive
Travail planifié
ou occasionnel
Consignes de sécurité observées au cours du travail : (matériel utilisé et matériel entretenu ou réparé,
protection corporelle)
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Evaluer son travail :
Manque d'expérience
Satisfait
*Fournir documentations (photos, catalogues) schémas, photos sur la page de droite
96
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
97
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Date
Suivi de formation
Résumer les observations de l'employeur
1
…../…. /….
2
…../…. /….
3
…../…. /….
4
…../…. /….
5
…../…. /….
6
…../…. /….
7
…../…. /….
8
…../…. /….
9
…../…. /….
10
…../…. /….
11
…../…. /….
12
…../…. /….
98
Suivi en entreprise
Centre de Formation d'Apprentis Spécialisé
Date
Suivi de formation Synthèses pédagogiques
Ecrivez le bilan de votre synthèse
1
…../…. /….
2
…../…. /….
3
…../…. /….
4
…../…. /….
5
…../…. /….
6
…../…. /….
7
…../…. /….
8
…../…. /….
9
…../…. /….
10
…../…. /….
11
…../…. /….
12
…../…. /….
99