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Un auxiliaire précieux pour l'Agriculture dans sa lutte contre les ennemis des cultures La Station d'Avertissement Jf m\ A »T. A A Jfm A A A A Jfm A A A A A A »?« A A »?« '*« A A A A A A A A A A A A A »% 4* 1mm 4 •x A u j o u r d ' h u i où le lait et les produits laitiers l'ont défaut, la chèvre est un a n i m a l q u i se r e c o m m a n d e à l'attention des petits éleveurs qui ne peuvent n o u r r i r et loger une vache. La chèvre est une excellente bêle laitière. Des a n i m a u x bien nourris d o n n e n t de 700 à 1.000 kgs de lait par an. Dans certains pays où la sélection m é t h o d i q u e a été très poussée, le contrôle laitier a fait apparaître des sujets r e m a r q u a b l e s dont la p r o d u c t i o n annuelle s'est élevée à 2 . i 0 0 kgs de lait. Une bonne chèvre bien entretenue, donne, d a n s u n année, 15 à 18 fois son poids de lait ; d a n s les m ê m e s con- ditions, une vache d e 000 kgs devrait d o n n e r de '.) à 10.000 kgs de lait, chiffre qui est loin de la réalité. Ce lait de chèvre est utilisé cour a m m e n t pour la c o n s o m m a t i o n d u lait, en n a t u r e et, surtout, p o u r la fabrication d u f r o m a g e dont les n o m s varient avec c h a q u e région, mais qui jouissent tous d ' u n e très g r a n d e réputation. L ' a g r i c u l t e u r qui veut entreprendre o u reprendre l'élevage de la chèvre, doit se g a r d e r de se procur r son effectif de chèvres p a r m i les chèvres c o m m u n e s que nous pourrons appeler : les biques. Il doit, au contraire, s'adresser i m m é d i a tement à une très bonne race et là meilleure existant dans notre pays est la race alpine. C'est donc chez les éleveurs de celte race qui ont poussé la sélection en vue de la production laitière, ,que les nouveaux adeptes de l'élevage de la clièvre a u r o n t intérêt à se procurer leurs a n i m a u x . Au Centre expérimental d'équipement électrique rural des Côtes-d'Arey on contribue à la restauration p a y s a n n e e n étudiant toutes les installations mécaniques et électriques propres à soulager la peine des femmes, à a u g m e n t e r le rendement du labeur des hommes et à améliorer les conditions d e la vie rurale, afin d e retenir les jeunes à l a campagne. Brouette agricole entraînant un concasseur che: M. Grenouiller francisque aux Côtes-U'Arey Pour tous renseignements et visiies, adressez-vous à: FORCE ET LUMIÈRE BUREAU DE VIENNE 5, Boulev. de lu République BUREAU »ES COTES-D'AREY s u r la p l a c e * f* > > > > vvwvvvvvvwv des taches noires. Les poires se déforment, se t'ondi Iloti I cl deviennent pierreuses. Lo traitement de choix A la fin de Mai, les légumes ocdo la maladie es| la bouillie au sulcupent en général tout, le potager ; l'ale de cuivre. Malheureusement, la aussi les travaux de J u i n sont-ils raréfaction actuelle de ce produit surtout des travaux d'entretien acinterdit le traitement à ceux qui, compagnés de quelques semis et ren ' é t a n t pas producteurs, ne peuvent, piquages destinés à a s s ù r e t la sucse procurer du sull'ale. Aussi a-t-on cession des récoltes. cherché des produits de remplaceOn sème au début du mois le ment et actuellement, l'usage des chou-rave hâtif qui sera mis en IK>1 \sulIuros donne d'excellents réplace vers le 15 juillet. Durant tout sultats. Le polysulffure de potasse le mois on pourra semer l e s laies| le plus actif sans avoir l'effitues romaines blondes q u ' o n nielcacité d u su'l'aie car son action se la en place courant juillet ainsi que fait sentir moins longtemps, les cornet. C'est également l'époque pluies l'entraînant facilement. Néles chicorées frisées et la scarolea n n m o i n s son usage s'avère suffidc semis des choux Malin de Pons a i t dans la production familiale. loise et des Vertus et des brocolis. La dose de la solution doit, être 4 % On peut également exécuter quelau-dessus, le polysulfure brûle les ques semis sur place : radis, harifeuilles et au-dessous il agit mal cots à grains secs ou à filets. On recontre la maladie. Pour préparer piquera définitivement les choux de Milan provenant des semis de la solution, laites chauffer à 45-50" 10 litres d'eau et faites-y dissoudre fin Avril, le céleri-rave et les chouxfleurs d ' A u t o m n e semés vers le 15 i kgs de polvysUlfure q u e vous trouverez chez les p h a r m a c i e n s Mai. sous lo nom de Barège. Quand le C'est à partir de J u i n que les débarège osi dissout, il vous suffira gâts les plus i m p o r t a n t s d u doryd ' a j o u t e r 90 litres d'eau pour avoir phore c o m m e n c e n t car les larvés la solution au litre voulu. c o m m e n c e n t à éclore. E n plus d u Si j u s q u ' i c i vos poiriers sont inramassage des adultes qui a débuté d e m n e s de tavelure, u n traitement après le 15 mai, il est indispensable avant le 15 juin et un autre les prede traiter les p o m m e s de terre p o u r détruire les larves. Utilisez à cet miers j o u r s de juillet préviendront la maladie. Si vos arbres sont attaeffet les poudres d u c o m m e r c e ou qués, il sera indispensable de faire l'arséniate de p l o m b . Si d ' a u t r e autant de traitements qu'il le faupari vous pouvez vous p r o c u r e r d u dra pour arrêter l'évolution d u sulfate de cuivre, l'emploi d ' u n e c h a m p i g n o n . S'il vous est possible i solution cupro-arsénicale vous perde vous procurer de la naphtaline, mettra de lui ter à la l'ois contre le l'addition de 1 à 2 % de ce prodoryphore et contre la maladie d u duit réduira le n o m b r e des traitemildiou. m e n t s en prolongeant l'action de Protégez vos poiriers contre la c h a c u n d'eux. tavelure. — La tavelure est une maM. PERRIER, ladie causée par un c h a m p i g n o n qui produit sur les feuilles et les fruits Ingénieur agricole. LES U n e foule d ' e n n e m i s g u e t t e l e s tre), Montpellier (bas et haut Lancultures. Il s'agit d e l u t t e r rationguedoc), Avignon (Provence et tonn e l l e m e n t e t e f f i c a c e m e n t contre te la région des Alpes). eux. Les services officiels ont mis Leur rôle consiste d ' a b o r d «à reà cet effet, à l a disposition d e s cueillir les renseignements météoa g r i c u l t e u r s u n e institution q u i rologiques et les renseignements ne d a t e pas d'hier, m a i s d o n t l'acti- de postes d'observation dissémivité est plus q u e j a m a i s multipliée nés d a n s les zones d e cultures les et intéressante. renseigne« Nous n e m a n g e r o n s q u e ce phi s caractéristiques, m e n t s complétés par une série d'éq u e les p a r a s i t e s a u r o n t bien voutudes obtenues sur des « t é m o i n s » lu nous laisser » ou, plus exactem e n t : tout ce q u e nous a u r o n s pu q u i sonl, suivis avec une scrupuleuprésenver des parasites, champise attention. gnons, mildiou d e l a vigne, oïUne l'ois tous ces renseignements diums, t a v e l u r e s des a r b r e s f r u i groupés, examinés et, tirés à conclutiers, etc... sans o u b l i e r les insecsion, la station procède à la diffutes : d o r y p h o r e s , carpocapses, etc. sion d a n s toute la région qui l'intéD ' u n e façon g é n é r a l e , on utilise resse, des avertissements o p p o r t u n s contre eux des bouillies soit antic r y p t o g a m i q u e s , soit insecticides, qu'elle croit devoir d o n n e r aux diq u e l q u e s fois des bouillies mixtes, rections départementales des serc'est-à-dire à la fois insecticides e t vices agricoles,lesquels, à leur tour, anti-cryptogamiques. avertissent i m m é d i a t e m e n t leurs Or. les produits enlranl, d a n s ces abonnés. bouillies sont rares ; les plus imOn voit d'ici l'intérêt considéraportants sonl : le snlfale de enivre ble les stations d'avertissements et les arseniates. Il importe donc d a n s la défense des cultures. Fini de le* économiser. Double problèl'empirisme individuel d'autrefois. me, puisque, en m ê m e t e m p s que Les efforts de tous sont coordonnés, cette économie, il faut réaliser avec en m ê m e t e m p s que, d a n s un sage le m a x i m u m d'efficacité la défense esprit de solidarité, o n évite les des récoltes. erreurs d ' u n seul, pouvant porter C'est ici qu'interviennent, les stapréjudice, dans un large rayon, tout lions d'avertissements, créées pour alentour. renseigner sur les époques bien définies qui sont le plus propices au Par là, les trois b u t s essentiels traitement des végétaux. q u ' o n s'était proposés sont atteints: Ces stations sont a u n o m b r e de économie d e matières premières, économie de temps,-économie d'arhuit, dont trois en zone libre : gent. Clermont-Ferrand (région d u cen- PETITS ÉLEVEURS consacrez-vous au fructueux élevage des chèvres 50 J O U R N A L DE VIENNE ET DE L'ISERE S A M E D I12AVRIL1941 TUA Y M J \ D U MOIS n o u v e l e n g a g e m e n t a v a n t l e 30 avril. L ' a t t r i b u t i o n sera d e 100 kilos de bons de t o u r t e a u x p o u r 3 quint a u x d e m a ï s livrés. Bien e n t e n d u , l e s a g r i c u l t e u r s a y a n t souscrit a v a n t le 10 avril, bénéficient à la fois d e c e t t e a t t r i b u t i o n e t d e la p r i m e d e 15 f r a n c s accordée a v a n t c e t t e d a t e à t o u t a g r i c u l t e u r souscrivant u n Il est i n s t i t u é u n c o n t r ô l e p r o e n g a g e m e n t d e livraison. Les e n g a g e m e n t s souscrits a p r è s fessionnel d u taux d'extraction le 10 avril n e d o n n e n t d r o i t des blés e t ties c é r é a l e s p a n i f i a qu'aux achats de tourteaux. bles. Sont soumises a u x vérificaD u Ie1' au 15 mai, l a commission t i o n s les m a r c h a n d i s e s d é t e n u e s de r é c e p t i o n a procédé à d e s a c h a t s a m i a b l e s a u cours d e 200 p a r les m e u n i e r s e t b o u l a n g e r s , f r s p o u r le m a ï s b l a n c e t d e 210 a i n s i q u e celles en c o u r s d e t r a n s f r s p o u r le m a ï s r o u x . Hâtez-vous, port. j sous p e u l e s m a ï s seront réquisiL o r s q u e la C o m m i s s i o n spét i o n n é s a u x cours respectifs d e ciale c h a r g é e d e l ' e x a m e n des j 175 e t 185 f r s l e quintal. échantillons prélevés constatera q u e le t a u x d ' e x t r a c t i o n n ' a p a s A la basse-cour été r e s p e c t é , le g r o u p e m e n t do r é p a r t i t i o n p o u r r a c o n v o q u e r le S U L F A T E DE FER c o n t r e v e n a n t et, après l'avoir ET EAU OXYGENEE CONTRE e n t e n d u , lui a p p l i q u e r a , suivant LA DIPHTERIE DES VOLAILLES la g r a v i t é d e l ' i n f r a c t i o n , u n e j des trois sanctions suivantes ; i Le sulfate de f e r — q u i est astringent — a la propriété d e r a p p e l à l ' o r d r e , r e s t r i c t i o n des combattre l'inflammation et d e l i v r a i s o n s de f a r i n e , s u p p r e s s i o n c a u t é r i s e r plus ou m o i n s les p a r d e s c o m m a n d e s p e n d a n t u n e poties d u bec ou d e l a gorge q u ' i l touche, q u a n d les volailles e n i iode d e h u i t à q u i n z e j o u r s . p r e n n e n t en solution d a n s l a boisD a n s le cas de r é c i d i v e , le c o n son ; il r e n d celles-ci plus r é f r a c trevenant p o u r r a être exclu d u t a i r e s a u x infections et, p a r suite, il e m p ê c h e q u e d e simples r h u plan de répartition des farines m e s n e d é g é n è r e n t en coryza conp e n d a n t trois mois. t a g i e u x ou e n diphtérie, le c o r y z a n'étant que le prodrome d e la diphtérie. POUR LA NOURRITURE On o b t i e n t u n e p r o m p t e guériDES ANIMAUX , son e n e m p l o y a n t l'eau o x y g é n é e ! à. q u a t r e ou s i x volumes. L e m o d e d'emploi e s t f a c i l e : Le ministre, s e c r é t a i r e d ' E t a t à introduire quelques gouttes d'eau l ' A g r i c u l t u r e , e t l e s e c r é t a i r e d'E- o x y g é n é e d a n s les narines, a p r è s tat a u Ravitaillement, tenant les avoir vidées d u pus e n l e s ' c o m p t e des difficultés q u e les pro- p r e s s a n t . d u c t e u r s d e maïs o n t r e n c o n t r é e s R e c o m m e n c e r cette simple opép o u r souscrire d e s e n g a g e m e n t s r a t i o n a p r è s avoir i n t r o d u i t d e de livraison en t e m p s u t i l e e t te- l ' e a u u n e p r e m i è r e fois, e t en ren a n t c o m p t e é g a l e m e n t des crain- m e t t r e u n e seconde fois ; introtes qu'ils p o u r r a i e n t avoir q u a n t d u i r e é g a l e m e n t l'eau o x y g é n é e à la n o u r r i t u r e des a n i m a u x , o n t d a n s l a cavité d u bec e t d a n s l a décidé d e r é s e r v e r u n e c e r t a i n e gorge : d e u x fois le jour, les d e u x quantité de tourteaux à ceux p r e m i e r s jours, puis u n e fois, e t d ' e n t r e e u x q u i s o u s c r i r o n t u n ' enfin u n e fois d ' u n j o u r à l'autre. Le taux d'extraction des Blés et Céréales panifiable sera désormais sévèrement contrôlé
