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鶉鶉鶉鶉鶉鶉鶉器器器器鶉鶉鶉鶉鶉鶉鶉鶉鶉鶉鶉器鶉鶉器鶉鶉鶉鶉 レサー (IFM‑300DG) ミジ 名 無料修理保証 期間 ご購 入年月日 年 月 日より 1 本体 1 1年 間 お 名 前 様 一 Ｔ ご 住 所 TEL ( ) 店名 。 住所 。 電話 販 士 冗 店 ※保証期間内に万―故障の発生した場合に、 ます。 次の保証範囲の条件により品質を保証するためにお渡しするものでごま ヽ ※期間内の故 障は、 必ず保証書を添えてお寅い上げ店へご用命ください。 ● 保証 の範囲 1保 証期間 (無 料修理期間)は 、お買い上げの日から―ヶ年です。 2保 証期間中に万―製造上に基づく故障を生じた場合は、弊店 にこの保証書をご提示いただければ無料修理いたします。 3次 の場合は、保証期間中でも有料修理となります。 お取り扱い上のアクシデントや不注意に起因する故障の場合。 イ 落下や衝突による破損など、 日 ご自分で修理、 調整、 改造されたものの故障の場合。 アヽ火災、 地震などの天災地変により故障が生じた場合 。 三 ,肖 耗部品の損耗による故障や交換の場合。 4お 買い上げ日、お買い上げ店名の記入なき場合は無効となりますのでご注意ください。 5保 証書は再発行いたしませんから大切に保管してください。 6本 書は日本国内においてのみ有効です。Thほ warrantyほ vttd onり n」 apan ※この保証再は本書に明示した期間、 条件のもとにおいて無料修理をお約東するものです。従って、この保証書によって、 お客様の法律上 の権利を制限するものではありません。 ※保証期間経過後 の修理等 についてご不明の場合は、 お買い上げの販売店または当社にお問い合わせください。 ※保証期間経過後の修理・補修用性能部品の保有期間については、 製造打ち切り後6年 です。 岩谷産業株式会社 生活商品部 〒105‐ 3458 東京都港区西新橋321 8 TEL03(5405)5971 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 繋鶉 繋 繋 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 2J 品番 :IFM‑300DG ︱． ト ︱︱ 耐硼 ︱ 型 鶉 盤繋 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 器 鶉 器 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 ミルサー保証書 お客 様 鶉 鶉鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 繋 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 繋 繋鶉 鶉 鶉 繋 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 繋 鶉 器 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 鶉 Iwatani Iwatani ミルサー取扱説明書 このたびは「ミルサー」をお買い上げいただき、 誠にありがとうございます。 0ど 使用の前に、必ず、この取扱説明書をよくお読みいただき、正しくお使いください。 この取扱説明書 は、 お読みになった後、 商品をど使用 になる方 がいつでも見られるよう に、 大切に保管してください。 0こ の取扱説明書の末尾には保証書がついています。ど購入になられた販売店様の印 とご購入日が記入されていることをお確かめください。 次 0ミ ルサーとは……………………………………・ 1 ・……・ ・ ・ ・………………・2〜 4 ②安全上のご注意・ 0各 部の名称とはたらき…・・………………… 5〜6 0使 い方 ①操作方法 ……………………………………・7 ②用途別の使い方 (粉 末づくり)… ……………・8 用途別の使い方 (ジ ュースづくり)… …………9 用途別の使い方 (ペ ーストづくり)… ………・10 ③注意事項 …………………………………… 11 0モ ーターが動かなくなった場合の対処方法 ……12 0お 手入れと後片付け ①お手入れ方法 ………………………………・13 ②煮沸消毒 …………………………………… 14 ③パッキンの掃除 ………………………………15 9ア フターサービス………………………………・16 0加 工例 粉末づくり…………………………………17〜 18 ・…………・―・ ・―・…… 19 ジュースづく ……・ ')・ ペーストづくり……Ⅲ ……Ⅲ ……Ⅲ …Ⅲ ……Ⅲ ……20 ・21 ………………………………………… その他 …………………………… ・ 22 9部 品のご案内 仕様 ⑩保証書 ………………………………………… 23 ミ,レ サーとは 0ミ ルサ ーの機能 こ注意 プロペ ラで口 日いて砕 〈 こ使用の前に、この「安全上のこ注意」をよくお読みの上、 正しくお使いください。取扱説明書は、お 読みになられた後は、お使いになる方がいつでも見られるところに必す保管してください。 「ミルサ ー」は、乾燥 食 品を粉 末】 大に加 工 する食 品ミルです。ステンレス 製 の粉砕プロペ ラを毎分 2万 回転 で高速 回転 させ 、 食 品を批拌 しながら たたき砕 くことによって、数十秒 という短 時 間で、 粉 末化 してゆきます。煮 干や干し椎 茸 などの乾物類・大豆やコーヒー豆 などを、短 い作 動 時 間な だからカッターに 刃がついていなし 未然に防止するためのものです。また注意事項は、 危害や損害の大きさと切迫の度合いを明示する ために、 誤った取り扱いをすると生じることが想定 される内容を、 「咎告J「 注意」の2つ に区介して います。いずれも安全に関する重要な内容です ので、 必ず守ってください。 ②ミルサ ーの役立て方 乾物類は、 健康に良いとわかっていても、 現代人にとってはなかなか食 べ にくい食品です。 「ミルサー」は、 こうした食品を粉末状に 形を変える" ことで、 美味しく食べ やすくします。ジュースやペーストも、 元の食材を 形 を変えて"摂 取しやすくするわけです。 種類 の食 品をまとめて摂 取 したい時などにも役 立ちます。 Oミ ル サ ー で 出来 な い こと ミルサーは、 「ミキサー」や「ジューサー」 「スピードカッター」 「フードプロセッサ」とは異なる商品です ので、 以下のような食品加工はできません。 ・野菜のみじん切り、 せん切り すりおろし、 うす切り、 修 理 をしないでく ださい。火 災・感 電・けがの原 因と なります。 。非常 に堅 い食 品の粉砕 (例 :塊 の鰹 節など ) ・ 非常 に繊維質の強い食 品の粉砕 (例 :猿 のこしかけ、根 昆布 、など) この表示を無視して、 誤った取り扱いをすると、 人が傷 害を負う可能性 および、物 的損 害 の みの発 生が想定 される内容を示 しています。 △ ① △ 記号 は警告・注意 を促 す内容があることを告 げる ものです。図の中 に具体 的な注意 内容 (左 図の 場合 は感電注意 )が 描かれています。 ① 記号は、 禁止 の 行為であることを告けるものです。 図の中や近 くに具 体 的な禁 止 内容 (左 図の場合 は分角睾禁止 )が 描かれています。 0記 号 は、行為 を強制 したり指 示 したりする内容 を 告 けるものです。図の中に具体的な才 旨示 内容 (左 図の場 合は電源プラグをコンセントから抜いてくだ さい)が 描かれています。 △警告 改造 はしないでく ださい 。また、修 理技術 者以外 の 人 は分 解 したり ・ 冷凍食 品の粉砕 。多めの分 量 (例 えば4人 分 )の お料理 の 下ごしらえ この表示を無視 して、 誤った取り扱いをすると、 人が死亡または重傷 を負う可能性 が想定さ れる内容を示 しています。 ●絵表示の例 e 食 品 の形を変えることは、健康 に良 い食 品が手軽 に美 味しく摂 取 できる ようになるだけでなく、消 化器官 へ の負担を軽 くしたり、 多 めの分量や多 。肉類 のミンチ 、魚類 のミンチ ・ 果物や野菜を、水分 を加 えないで果汁 成分 だけ絞 りだしてジュースにする 。かき氷 、クラッシュアイス △警告 圭 思 江 い △ ここに示した注意事項は、 製品を安全に正しくお 使い頂き、 あなたや他の人々へ の危害や損害を ら粗 挽 き、 長めに作 動させ れば細かなパ ウダー状 に粉 砕 することができ ます。また、 果物 や野菜を水 分 といっしょに入れてジュースを作 ったり、 加 熱調 理 済みの 食 品をグシ汁 といっしょに入 れてペーストやスープなどを 作ることもできます。 子 供 だけで使 わ せたり、 幼 児の手 の 届 くところでは 使 わないでくださ もヽ 。やけど、感電・ けがをする恐れが あります。 本 体 を水 につけ たり、水 をかけた りしないでくださ ・感電 い。ショート の 恐 れがありま す。 運転 中に、ふたを 開けたり、容器 の 中 ヘ スプーン・は し等 、調 理 材 料 以 外 のもの は入 れないでください。 ′ 一 けがをする恐れが あります。 安全上のご注意 生口 毯言 △ 回転 中のプロペラは危険ですから、 直接手を触 れないでください。けが の原 因となります。 △注意 作 動 はスイッチカ バ ー 以 タトでしな 容器 類 は電子 レンジ,オ ーブン。オ ーブンレンジに使用しないでください。 いでください 。け 破損 、 変形の恐れがあります。 電源プラグを抜くときは、電源コード を持たずに必ず電源プラグを持って 引き抜いてください。感電やショート 材 料 を入 れな い状 態 での空 材料 は規 定量以上 入れないでくだ さい。故障の原因となります。 祭岳看Ξ#く ガラス製 の容器 は降下温 度差40 ℃以上の瞬間的な急冷をしないで ください。ガラスが害!れ てけがをす る恐れがあ す① 寃 ',ま 電源コードや電源プラグが傷んだり、 コンセントの差 し込 みがゆるいとき は使用 しないでください。感電・ショ ート。 発火の原 因 になります。 電 源 コードを傷 つ けたり、無理 に曲 げたり、ねじったり、たばねたり、重 い ものを載せたり、 挟み込んだり、 加工 したりしないでください。電源 コード が破 損 し、 火 災・感電 の原 因になり 交流 100V以 外では使用 しないで ください。火災・感電の原因となり ます。 ます。 土 思 江 ヽ △ 不安定なところで は使 用 しないでく こ 島 球学 !僚 Lど 国 40℃ 以上 の熱 い材料 は容器 に入 れないでください 。ふきこばれによ るやけどや、容器害Jれ によるけがの 原因となります。 容器 とカッター がきちんと本体 に装 着 されて いない状 態で、 無理 にスイッチ カバーを才 甲さえ つ けないでくだ さい 。安 全 装 置 が はたらき、 tt階 ∩ 盾 同 ″ ')ま 使用時間以外 は、電源プラグをコ ンセントから抜 いてください。けが ややけど、 絶縁劣化による感電・漏 電火災の原因となります。 1回 の運転 は連続 5分 以上 行わな いでください 。モーターやカッター 部 がいたみ故障の原因となります。 傷 み 、故 障 の 原因となります。 な ' お 部品の取付け、 取り外しおよび、 手入れするときは、 必ず電源プラグ を抜 いてください。けがをする恐れ があります。 回 しは絶 対 に しないでくださ い 。モーターが す。 ″ ￢ 保管の際 に電源コ ードを本 体 に巻 き つけないでください。 電源 コードが破損 し、 火災・感電の原 因となります① 各部の名称 とはたらき 各部 の名称 とはたらき ―側 スイッチカメ〈 スイッチ著[ 大容器用 スイッチカ′ヾ― 本体側 スイッチ部と合 わせてセットします。 スイッチ部を本体側 スイッチ 部にセットして、スイッチカバ ー全体を押すと、 作動します。 ●容器 はミルサーカッターに締 めつけてから、カッターの合わせ 突起を本体 の合わせみぞに合わせてセットし、 ジョイント部 が かみ合うように本 体 へきちんと装着 してください。 きちんと装着された状態 きちんと装着されていない状態 ● 小容器用 ― スイッチカプ《 スイッチが作動 しません カンタ 側 ジョイントと本体倒 ジョイントがうまくか ガラス製大容器 み合っていない状 態です。どちらかのジョイントを 指で動かし装猶 しなおしてください。 ネジの部 分 をカッターのネジ の部 分 に合 わせて、時 計 方 0こ れ らの付属 品が、セットされています。 向にしっかりしめます。 規定線 ガラス製小容器 容器の有効容量を示します。 この線より多く材料を入れな いでください。 科 ミルサーカッター カッター 側 ジョイント(底 吾 ￨) 「 容 器 用 フタ キ ャップ (2コ パッキン プ回ペ ラ 合わせ突起 合わせ突起と本体の合わせみぞと合わせ てセットします。 本体側スイッチ部 スイッチカバー側のスイッチ部をここに合わ せます。スイッチカバー全体を押すと、スイッ チが入り、 作動します。スイッチカバーから手 スイッチが切れ、 を離すと、 停止します。 合わせみぞ ) ガラス容器で加工した食品をそ のまま保存する時、このキャップ をしめてご不」 用いただけます。 へ ら(1コ ) ペースト類を作る時など、 ガラス 容器やカッターにはりついた食 材をおとす時に使 います。 ′ ヽ ヽ ′ ′ 1動 能 乞 急 『鯉 :球 冨 腱苑お 繁舗耳 堪を 療振劣 解祀 だし)刊 0秒 ン ヽ ヤヤ本体底部 マ ´セ い∪ ′――′ ヤ ´‐ 以上 ア｀ トス'ン ″ 単」 イッチを してく ｀ ヽ′ ださ ‐｀ヤ 一―たってから ,「 ′ コいリ ン￨‐ 指 Hン先で押 ウヽJ I ν ― ――り 赤 ―ッ 。モ …′ =W"けの ヽ をと ′ ｀ ―ターが機 能復帰 します。 ′ 、ヽ ̲̲̲̲̲̲̲̲̲― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― ― 本体側 ジョイント '′ リセットスイッチ モーターに過負荷がかかったとき、自動的に本体の電源が切れて、 過電流を防止します。 モーター停止後、 10秒 以上たって赤いリセットスイッチを軽く孝 甲すと作業が再開できます。 電 源 コ ー ド収 納 口 必要な長さの電源コードを本体裏のコード収納口から引き出し、引っ桂卜 けみぞに引っ掛 けてセットします。余ったコードはJ又 納しておきます。 電源 コー ド コー ド引 つ掛 けみぞ Ⅲ ― ̲j 6 使 い方 0操 作方法 ‐ ②用途別の使い方 日 出 H‐ ′ ′ ,‐ ⑧ く (〔 日 Ｅ ),夏 VHHH‐ 日 Ｅ Ｉ Ｅ ミルサーする材料を容器 の 中に入れます。この時、 規定 の材料 の量を必ず守ってく ださい。 Lッ 1)粉 末づくり 1 Ｅ Ｅ 勃"剤 0材 料 の準備 Ｅ Ｅ エする場合、 粉末にカロ 材料は乾燥した状態のものを使います。 乾燥が十分であればあるほど粉末はさらさらのパウダ ー状になります。 材料に水分が含まれていると、 粉末にならなかったり故障の原因となったりしますのでご注意ください。 Ｅ 日 Ｅ 日 [注 意 の必 要 な食 材 ] ●干し椎茸などの乾燥きのこの場合は、 スライスしてから乾燥させてあるものを使 います。 スライスしないで丸ごと乾燥されているものや軸の部分は、 粉末には加 工できません。 ●昆布類は、 乾煎りして冷まし、 指で割れるくらいまで水分をとばしてからミルサーに かけてください。 ●ウコンは、 薄く(厚 さ1ミ リ程度に)ス ライスして、しっかりと乾燥させて指でパリパ レ リと害」 れるくらいになってからミリ サーにかけてください。 Ｅ 日 日 日 ︑ ︑ 日 Ｅ Ｉ ︱ Ｈ Ｅ Ｉ 日 ゆるい場 合 は材 料 が Ｅ Ｅ 日 漏 れてしまう事 があり Ｅ Ｅ Ｅ Ｅ 日 7ま す。 ,′ Ｅ ︱ ︲ 日 日 Ｅ 日 キェ ′ 山ｕァ押す ︵ 作動︶ ︱ Ｅ Ｉ 日 Ｉ てきちんと閉 めます。 ４ｒ﹃ 離す ︵ 停止︶ ′ ヽ Ｐ ―を時 計 方 向 に回 し 電 源プラグをコンセントに差 し込 み、 手 でスイッチカバーを 押 して作動させます。スイッチ カバーから手を離 すと自動 的 ●容器 とカッターの乾燥 、パ ッキンの装着 、の確認 ︑ Ｆ ︑ 容器 に材料 を入れますが、その際 、容器 やカッターに 水 滴 が残 っていたり濡 れていると、 粉 末 がきれいに 出来 上 がりません。また、カッターのパ ッキンが所 定 分 の位 置 にきちんとはまっているかどうか確 認ください。 パ ッキンがきちんとはまっていないと、カッターによっ てパ ッキンが破損 してしまう場合 があります。 に止 まります。 ●続けて使う場合 一回作動させて、 ヽこまた続け すく て使う場合、 その合計時間がS分 を越えないようにしてください。 ヽ 粉末づくりはしっかり乾燥させてから 日 日 日 1 日 日 Ц て三み セツトする時は、 カッターの合 日 ‖ :L̲以 わせ突起 を本 体 の合 わせみ 日 柊蟹整功 こヽ ゴ瑚 に ｀ 日 ロ 日 日 : E 又争諭 ノ朝 プロペラの回転が完全に止 まるのを確 かめてからスイッ チカバーをタトします。続いて、 本体から容器を取り外します。 ぞに合わせて、 本体側にぴっ 日 ￨ 日 日 に、め込みま た合う よ う す。日 ￨よ 容器とカッターが、 本体にき￨ ちんとはまっていないとスイッ ロ !し I 日 時 1 E ▼ チが作動しません。それでも 日 ″ kCる ま す ￨ヽ̲̲ノ ゥ 三 亀 爺 鰹二 歩 清 容器 の半 分 以 下 まで E 'り :錦 E 基:7 も I ヽ 日 E E E 0作 動 させる〜 時 間 モーター本体にセットし、 材料 の入った容器にカッターを装着して、 スイッチカバーをか心ミ せて押さえ、 作動させます。 繊維質の強いものは長めの時間、 繊維質の強くないものは短めの時間で粉末 になります。 また、 さらさらのパウダー に加工する場合は長めの時間、 ふ けなど粗挽きでよい場合には短めの時 間、 作動させます。 主な材料の作動 ')か 時間の目安は次の通りです。(詳 しくは17ペ ージの加工例をど参照ください) 材料と加工目的 E E E 日 日 7 粉末を作る場合の分量の目安は、 加工前の材料が 多くても容器の半分以下となるよ うにしてください。 粉末が細かくならなかったり、 安全装置がはたらく場合があります。 E ロ ルサーされた材 料 を取 日 り出します。 ヽ ● 材 料 を容器 に入 れる〜 分 量 の 目安 E チカバーを押す 日 無理にスイッ 卜嘔いイ 1 ″ ￨ ̲̲ と、安全装置がはたらいたり 日 ￨ ヤ 日 パッキンが正 しく はまっていることを 確認ください。 f 分 量 作動時間 煮干 や桜えびなどのふ ′ )か け 小る器 に約 1/2 5〜 10秒 煮干や昆布のダシ状パウダー ヽ 」 容器に約1/3 約 30秒 妙った大豆をきな粉にする 小 容器 に約 1/3 約 40秒 玄米を粉末にする ヽ よ 容器に約1/4 約 40秒 ●続 けて使 う場合 一回作動させて、 すぐにまた続けて使う場合、 その合計時間が 5分 を超えないようにしてください。 ※5分 を超えてさらに使いたい場合には、 約30分 、 休ませてから ご使用ください。 8 使 い方 2)ジ ュース 3)ペ ーストづ ● 材 料 の準 備 ●材 料 の 準 備 野菜や果物を水分といっしょにミルサーにかけるとジュースができます。 水分には牛 ・水などの液体をお好みでご使用ください。 乳やドリンクヨーグルト ルサーにかけてもジュースを作ることはできません。 (水 分を加えないで野菜や果物だけをミ 容器は大容器を使用します① 材料となる野菜・果物のうち、 葉野菜類は葉の部分を適当にちぎって容器に入れ ます。果物やニンジンなどかたま の材料 の場合は、 スライス状に切ってから容 ',状 器に入れます。 材料と水分に加え、 冷蔵庫 の角氷をいっしょに入れると、 攪拌 が促 進されて早く出来上 がり、 なります。 冷たくておいしい仕上が (大 容器で ) ',に ペース 加熱調理済みの材料にダシ汁などの水分を加えてミルサーにかけると、 トが作れます。ペーストにする材料 は必ず加熱調理して、そのまま食べられるよ うに軟らかくなっているものをご使用ください。 と種類を問 材料 は野菜・魚・肉、 わずペーストにすることができますが、 野菜の特に堅い皮や芯の部分、 魚の骨 肉のスジ、 などはペーストにすることはできません。 (小 骨を含む イカやタコの皮、 ダシ汁 (材 料の種類によって、 水分には煮汁、 洋風・和風 。 中華風など)、 牛乳 などをど利用ください。 材料 は 加熟調理したもの )・ ) ・水分を加えて ,冷 蔵庫の角氷を入れて ●材 料 を容 器 に入 れる〜 分 量 の 目安 ひたひたよりやや少な目 材料と水分の分量は、 容器 に入れた材料 の量に対して、 くらいの水分量が目安となりますが、 材料の種類やお味のお好みで適正分量は異 なりますので調節してください。 ジュースにならない場合があ す。 水分量が少なすぎると、 材料がうまく攪拌せず、 ',ま モーターに過剰 容器に表示 されている規定線より多く材料を入れないでください。 な負担がかかり安全装置がはたらく場合があります。 水分量は 材料よりやや少なめ 0作 動 させる〜 時 間 材料 の入った容器 にカッター (パ ッキンが所定の位置にきちんとはまっていることをご確認ください①)を 装着して、 モーター本体 にセットして、 スイッチカバーをかぶせて押さえ作動させます。 20〜 40秒 作動させてください。この時、 カッター部分だけが空回りして材料が攪拌されない場合があります。 このようなときは、 材料 によっては、 作動させた がら行ないますと攪拌が促進されます。 ままの状態で両手に持って、 少し振 ')な ●材 料 を容 器 に入 れる〜分 量 の 目安 ペーストにする材料は、 加工前の状態で、容器の半分以上にならないようにし てください。分量 が多すぎると、ベーストがきれいに作れなかったり、安全装置 がはたらく場合があります。 水分 の分量 の目安は、 材料 の2/3程 度の量になり ペースト状態やお味のお好み、 ますが、 材料 の種類 によって調節してください。 β 器 の半 分 以 下 まで 0作 動 させる〜 時間 材料の入った容器 にカッター (パ ッキンが所定の位置にきちんとはまっていることをご確認ください。)を 装着して、 モーター本体にセットして、 スイッチカバーをかぶせて押さえ作動させます。 20〜 40秒 作動させてください。この時、 カッター部分だけが空回 て材料 が攪拌されない場合があ す。このようなときは、 材料によっては、 作動させた ',し ')ま ままの状態で両手に持って、 少し振りながら行ないますと攪拌 が促進されます。 0続 けて使 う場 合 一回作動させて、 すqこ また続けて使う場合、 その合計時間が 5分 を超えないようにしてください。 ※5分 を超えてさらに使いたい場合には、 約30分 、 休ませてから ご使用ください。 ● 続 けて使 う場 合 一回作動させて、 すぐにまた続けて使う場合、 その合計時間が 5分 を超えないようにしてください。 ※5分 を超えてさらに使いたい場合には、 約30分 、 休ませてから ご使用ください。 カッター部分だけが空回りして材 スイ 料 が攪拌されない場合には、 上下に振っ ッチが入った状態で、 てください。 ! パッキンが正 しく はまっていることを ご確認ください。 II かッター部分だけが空回りして材 料が攪拌されない場合には、スイ ッチが入った状態で、 上下に振っ てください。 ９ 一 ′θ 使 い方 モーターが動かなくなった場合の対処方法俄全装置のこ説明 ) 0注 意事項 材料 の種類や分量によっては、 以下のような現象が起きる場合があります。 そのまま作動を続けようとすると故障に ご注意ください。 至る場合がありますので、 プロペ ラに材料がはさまって、 回転が停止してしまった時には。 材料が容器などに付着して、 プロペラが空回りしてしまった時には。 粘着 性 の強い物 の場 合 は、 材 料 の 回転 が停 止 し、プ ロペ ラが空 回りしてしまうことがあ￨)ま す。特 に、ベース ト状 のものを作 る時 に、 起 こりやすくなります。 モーターの焼付故障を防ぐため、 ミルサーには、 安全装置がついています。 規定時間を大きく超える運転をした時やプロペラに材料がはさまった時、 材料 の量が多す ー モー ぎた時など、 タ に過剰な負荷がかかった場合 には、 過電流防止装置が働 いてモータ ーが自動的に停止します。 故障ではありませんので、 次の作業手順に従って再スタートしてください。 0ま ずプラグをコンセントから抜きます。 ②次にプロペラにはさまっている材料を取り除き、 量が多い場合は減らします。 010秒 以上たってから、本体の底部にある赤色のリセットスイッチを指先で押してください。 スイッチカバー全体を押して再スタートします。 ④再度容器をきちんととットして、 (材 料の取り 除き方はへ11ペ ージ「0注 意事項」をご参照ください) 1容 器の内側や、プロベラの回りに付着している材料 口 再 スタートします。 日 材料全体がきめ細か く ならない時 には。 材料の上の部分にプロペラが当らないため、 全体が パン粉や水分の少ない野菜 細かくな せん。特に、 ')ま ジュースなどを作る日 寺に、 起りやすくなります。 ￨ 日 をへら等を使って取り除き、中央に集めてから再 スタ ロ k=ヽ学iri日 日‐由日日ロロロロロロロB ④ 静 プロペ ラが 材料がはね上がり、 空 回りしてしまった時 には。 少量の大豆などを粉末にする場合、 材料 がはね上が り、プロペラが空回りしてしまうことがあります。特に、 柿の葉など軽 い物の場合、 起こりやすくなります。 安全装置が作動する原因には以下のような事項が考えられます①安全装置を解除してふ たたび作動させる前に、 作動原因を取り除くため以下のように処置をしてください① 安全装置 の作動原 因 分量が多すぎる プロペ ラにひっかかるような皮やスジ・繊維 質 が ロ スイッチカバーを両手で押えながら、 スイッチの入って 日 ￨い る状態で手に持ち、上下に何回か軽く振るようにし ￨ 日 てください。 日 町 日 一 度 スイッチを止 めて、断 続 的 にミル サーすると、きめ 日 1細 かい 状 態 に仕 上 が す。 日 ')ま 1 日 材料 に合 まれている 処 置 分 量 を減 らす 原 因となっている皮やスジ・繊維質を取 り除く お餅 のような、極 端 に粘 り気 の強 い食 品 が入 っ ミルサーでは加工できませんので、ご使用を中 ている 止 してくださぃ ′2 お手入れと後片付 け お手入 れと後片付 け ●お手入れ方法 ◆お手入れ方法 ②煮沸消毒 容器・カッター この製 品のカッターと容器は煮沸消毒していただくことができます。食品の触れる部分が全て、 煮沸消毒 できるの パッキンや樹脂部のエオイ消しにも有効です。 で、 大変術生的にお使いいただけます。また、 本体 □カッターと容器は洗剤でよく洗っておきます。 カッター・容器を入れます。 □きれいに洗ってあるお鍋に水を入れ、 団水は容器・カッターが完全にかくれる分量まで入れてください。 □鍋を加熱し、 沸騰したら時間をはかり、 沸騰後3分 程度したら、 加熱をやめます。 3分 程度 容器に水と中性洗剤を入れて、15〜 20 秒ミルサーすると、予備的にきれいにす ることができます。 そのあとあらためて汚れを落とし水 ですすぎ、 よく乾燥させてください。 本体の汚れは、よくしIFっ た濡れフキン でふきとってください。 △注意 ◆ご注意 カッタエ 煮沸消毒中、 湯が減って来てさし水をする際には、 少量づつ入れ、 ガラス容器にさし水 がかからないよう1こ 注意してください。ガラス容 器にさし水があたるとガラス容器が害Jれ る場合があ す。 ',ま □鍋 から出し、自然放置して冷まします。 (水 道水をかけるなどして急速冷却はしないでください。 ガラス容器が害!れ る場合があります ) カッター部 についているアヾッキンは、衛 生上の配慮から取り外せるようになって います。パッキンを取り外して洗った後は カッター部にきちんと装着してから、 容器 とともにご使用ください。パッキンがきち んと装着されて,ヽ ない状態で容器にね じ込むと、容器の内容物がもれ出たり、 パッキンがカッターにあたって破損したり しますので、 くれぐれもご注意ください。 ′J カッターは食器乾燥機を使用しな いでください。 rパ ッキンの取り外し方は、15ペ ー ￨ジ の「0パ ッキンの掃 除」をご参 l照 くださいo 本体の水洗いは、 絶対にしないでくださ い。故障の原因とな′ ,ま す。 保 管の際 、電源 ヨードを 本 体 に巻 きつ けないで ください 。電 源 コードが 破 損 し、火 災・感 電 の り ます。 原 因にな′ ※ガラス容 器 は割 れもの です 。下 記 の 点 にご注 意 ください 。 ・ お使いになるたびに、 ヒビ、 キズがないか点検してください。キズ等があると割れることがあ りますので、 新しいものとお取替えください。 ・ 落としたり、 衝撃を与えると割れます。お取り扱いには十分ど注意ください。 ど7 お手入れと後片付 け アフターサービス 0パ ッキンの掃除 パッキンは周上の一部にくtFみ がありますので、 そこに爪楊枝など差し込んでひっかけてはずします。はずしたパッ パッキンが装着されるカッター側 のくIFみ をよく洗ってください。パッキンにニオイが染み込んだ場合は、 キンと、 よく 洗ってから煮沸消毒して、 その後じっくりと空気にさらして乾燥させてください。 ,肖 耗音1品 に =)し カッターは消耗部品です。下記のような状態が発生した場合 は、 新しいカッターをお買い求めください。 0モ ーター音はするけれど、プロペラが回らなくなった時 原因 :ジ ョイントのゴムの摩耗 大きな音がする時 ')も 原因 :プ ロペラ軸の摩耗 0本 体内部にジュースなどが漏れる時 原因 :プ ロベラ軸受部の摩耗 0使 用の際、通常よ 故障かなとおもつた 修理・点検をご依頼になる前に以下の点をご確認ください。 引っかけて外す ヾ ′ ッキンを正しくはめてくださぃ。 不具合事項 カッターの 凹 みとパ ッキ ンを洗 う モーターが動かない 点 検 安全装置が作動している 処 置 リセットスイッチを押して作動原因を取り除く スイッチカバーのスイッチ 突起が破損している モーターが動かなし 振動 が大きい スイッチカバーを部 品購入する 材料 が大きすぎませんか 材料を小さくする カッター裏のジョイントが モーターは動くが 粉砕できない 破損していませんか カッターを部品賠入する ジョイント 修理点検 について ミルサーが正常に作動しない場合は、 上記の点検をしてもなお、 下記の修理窓口で、 点検・修理を承ります。 また、 スペア部品や消耗部品も下記の窓口で承ります。なお、 この製品は「出張修理」は承っていません。 ●イワタニサービスセンター 埼玉県岩槻市掛7915 電話(048)7581003 受付時間/9:00〜 17:00(上 、 日、 祝日を除く ) ′5 ′6 :正 伊 力口 J 粉末づくり 材料名 加工したい形状 下 準 備 作動時間 煮干 頭と腹の部分をとって、フライパンや電子レンジで 乾煎り粗熱をとって、 指でパキパキ折れるような状 30〜 40秒 態にしてからミルサーにかける。 いりこ ヽ さなものは頭・腹はとらなくてもよい) 同上 (か なり′ よ ダシ昆布 さらさらのパウダー 20〜 30秒 1〜 2cm角 くらいにキッチンはさみで切り、 フライパ ンや電子 レンジで乾煎りして水分をとばし、 粗熱を 40‑50秒 とって、 オ 旨でパリパリと割れるような】 犬態にしてから レ ツ ミ サーにかける。 スライスして力ち乾燥してあるものを使う。(丸 ごと 乾燥しているものはカッターが故障するため使用 30〜 40秒 不可。また、 湿気やすい性質があるので保存 には 注意) 干し椎茸 削 り節 なし(湿 気っていないよく乾 燥 した状 態 ) 20′ ‑30秒 用 途 材料名 加工 したい形状 大豆・黒豆 味噌汁の中にダシ代わ りに入れる に入れる 煮物にダシ代わ′ り お好み焼きやたこ焼き あえもののあえ衣に混ぜる ウコン コ マ 練り物の隠し味に使う 下 準 備 。できたてを食 べるように します 粉末にする 生のウコンをよく洗い、 皮をむき、 厚さ1ミ リくらいの うす切 して、 風通しの良い場所で2〜 3日 天日 30‑40秒 ',に 干しする。指でパリパリと割れるような状態くらい まで乾燥できたら、 ミルサーにかける ・粉 末 をそのまま湯水 に溶 いて飲 む 。 料 理 に混 ぜ込 んだり、ふ すリコマにする 妙リコマを使う 雑炊やおかゆに混ぜる 天ポらの衣に混ぜる パウダーにする ※お米 は粉 末 にすると分量 が増 えるので、少 なめ の分量からミルサーにかけるようにしてください あらかじめ玄米を炒って火を通しておく 煮干 (い りこ)・ 昆布・干 し椎茸・削り節をお好 み の組合せでブレンドして使う。 ミックス 途 大豆は、 皮がはじけて少し色づくくらいまで乾煎り 40‑50秒 して、 粗熱をとってから、 ミルサーにかけます 1〜 2秒 なし 玄米 用 きな粉 使う おひたしのひたしダンに 使う 作動時間 30‑50秒 りかける ・あえものにあえて使う 。おひたしにふりかける ・ ダシ粉末と共に水を加え、 スープやおかゅにする 。他の食品材料と共に団 子状や煎餅状にして加 熱し菓子や料理に使う ・スープやおかゅに使う 40‑50千 少 .牛 乳などに混ぜて玄米 ジュースにする 通宣 ピーナッツ 煮干 桜 海老 煎 リゴマ ふりかけ 焼き海苔 緑茶 煮干は頭と腹をとって2〜 3つ に折る。 焼き海苔は2cm角 くらいにちぎって入れる。 5種 類の材料を味のお好みで選んで、分量のお 好みで調節して使う。 5〜 10秒 チーズトーストのトッピング コーヒー豆を挽 く なし 10秒 前後 ざらめ糖 パウダーシュガー なし 10‑20秒 卵の殻 (酢 卵 ) ヾ さらさらのア ウター 粗挽きパウダー なし 微粉 末 なし 粗挽きにする なし 柿 の葉 粗挽きにする 柿の葉は若葉の時に集め、 きれいに洗って、 湯気 の立った蒸し器に入れ、強火で3〜 4分 蒸します。 これを盆ざるに広げ、 3〜 4回 哀返しながら陰干し してよく乾燥させてからミルサーにかけます 調整 ください ・お菓子 づ くりに 20秒 前後 5〜 10秒 ・ら゛,か け、 料理 のあえ衣など 50′ ‑60秒 5〜 10秒 4〜 5秒 ,お 菓子 づくり1こ 使う ・ お茶と同じ要領で急須 に入れて熱湯 を注いで 煮出して飲む '濃 さの お 好 みで時 間 は 卵3コ 分 の卵の殻のパウ タとを5C10祀 の米酢に入れ、 1時 間放置、 アクと泡をき れいにすくいとり、 保存し、 沈澱物は使わず、上澄み を調理酢として使う。 緑茶 ′7 スライス アーモンド おにぎりに混ぜる コーヒー豆 卵の殻は、中身を取り出した直後のまだ内恨Iが 濡 れている状態で薄度をはがし、 約 5分 間、 煮沸消 よく乾燥させてからミルサーにかけます。 毒し、 あたたかいご飯にふりか ける お茶づけにら、 りかける MEMO ・ヨーグルトやアイスクリー ムにかける 。湯や水に溶いて欲む ′8 :正 伊 カロ J ジュースづ くり ジュース名 材 料 バ 牛 角 丹乳氷 バナナミルク 1 ペ ース トづくり 1本 1 50cc 作 り 方 1作 バナナはうす切 して、 牛乳・角氷と一緒に ',に 容器に入れミルサーにかけます。 動時間 1 30‑40千 少 3コ ニンジン 25g ニンジン ジュース 50g りんご レモン汁 少々 100cc 水 ニンジンとリンコはうす切りにして、 材料全て を容器に入れミルサーにかけます。 30〜 40秒 2コ 角氷 応 用例 パセリなどの葉野菜・ニン ジンの薄切りなどを一緒 に入れると、とてもヘルシ ー。粉末加 工で作ったき な粉や玄米の粉末、すり コマ、 などを一緒に入れて 健康ドリンクにも。 水 の代わりに牛乳やドリ ンクヨーグルトを使っても、 大変おいしくいただけます。 三ンジンは軽く茄でた状 態にしてから、ジュースに エしてもよいでしょう。 カロ 材料名 加工したい形状 下 準 備 作動時間 かばちゃは2〜 3cm角 に切って、しっか 茄で (蒸 ')と し)て 火を通しておきます。 火を通し終わってから皮 の部分を取り除き、 ミルサーの容器に入れます。 煮 30‑40秒 汁かダシ汁をひたひたになる程度まで加えて、 ミル サーにかけます。 ※味付けも、 火を通す際に、 先にしておきます。 ニンジンやジャガイモなども 同じ要領でベーストにでき ます。ベーストの 回さは加 える水分量で調節してくだ 一回に加工する分量 さい。 は、容器の1/2以 下となる ようにしてください。 ※味付けも、 火を通す際に、 先にしておきます。 通常のひじきの煮物をつくり、それをそのまま、煮 汁と共にミルサーにかけます。 30〜 40秒 栄養価 は高くても消化の よくない他の食品も、同じ 要領でペーストにすれば、 消化吸収が良くな ます。 加熱調理済みのやきとりを串からはずし、lcm角 やきとりのたれと少量の水を加え、ミ 40〜 50秒 程度に切り、 ルサーにかけます。 やきとり以外にもステーキ や焼肉、角煮など、 加熱調 理済みであれば、他 の肉 料理もペーストに出来ます。 スジ肉などの繊維質の 尚、 強い肉料理 はペースドに はできません。 さばの みそ煮 みそ煮 で煮あがったさはを、ていねぃにい骨を取 り 除 いてミルサーの 容器 にほぐして入 れ、みそ煮 の 40〜 50秒 煮 汁と少量 の水 をカロえて、ミルサーにかけます。 煮魚だけでなく焼き点でも ペーストにカロエできます。 骨 は、いかに/Jヽ 骨であって もペ ーストにはなりません ので、ミルサにかける前に ていねいにはずしておいて ください。 るひたし 通常のおひたしをつくり(味 もつけて)、 それをその ままミルサーの容器に入れ、少量のひたしダンの 20〜 30秒 レサーにかけます。 えてからミツ 汁をカロ 葉っぱのお野菜は水分量 が多いので、 加える水分量 は控えめにしてください。 ごはん どはんと水 (湯 )を 、 いっしょにミルサーにかけます。 10〜 30秒 ごはんはねばり気が出ます のであまり長い時間かけす ぎないように注意してくだ さい。固さは水分量で調節 してください。 お惣菜 コロッケやス′〈 ゲッティ、 シュウマイなど、 あらゆるお ベーストにできま 30‑40秒 惣菜が、 加熱調理済みであれば、 す。 か,ぎ ちゃ ひじき ̀り 小松菜 4枚 小松菜 ジュース りんど ざらめ糖 ガヽ 匙1 剪( 1 00cc 2コ 角氷 アロエ アロエ ジュース 30g 水 50∝ 角氷 2コ 松葉 レモン 10g 1/3コ 7k l oocc 角氷 2コ パプリカ 1/3コ マト1/3コ 完熟ト 水 角氷 ′9 30〜 40秒 水 の代わり1こ 牛乳やドリ レト、ざらめ糖 ンクヨーグジ の代わりにはちみつを使 っても良いでしょう。 20‑30秒 水の代わりに牛乳やドリ ンクヨーグルトを使っても、 大変おいしくいただけます。 やきとり 15g レモン汁 少々 松葉ジュース はちみつ 打鰻鰤 パプリカ& トマト ジュース まず、 ざらめ糖だけをよく乾いた容器に入れて 約15秒 ミルサーにかけておきます。 そこにうす 切りにしたリンゴを入れさらにちぎった4ヽ 松菜・ 水・氷を入れ、 再度ミルサーにかけます。 50cc 2コ ベースト状 材料をいっべんに容器に入れ、 ミルサーにか けます。 松葉は洗剤でよく洗い、 さらに流水でよくすす ぎ、lcm程 度に切っておきます。レモンは皮を むき2〜 3分 害!に ザク切 しておきます。 ',に これを水・蜂蜜・氷と共にミルサーにかけ出 来上がりを茶漉しなどで滋して飲みます。 パプリカ・トマト、 共にスライス状に切って、 容 器に入れ、 水・角水を加えててミルサーにかけ ます。 30〜 40秒 20〜 30秒 塩・コショーなどの香辛料 をカロ えるとスパイシーな味 になります。セロリやクレ ツンなどの香味野菜を加 えると、ヘルシーなサラダ 感党でいただくことができ ます。 応 用例 2θ 加 工例 部品の こ案内・ この製品の その他 メニュー名 ￨オ 全卵 マヨネーズ *斗 1コ 塩 小匙 1/2 酢 大 さじ2 サラダ,白 180cc ねりからし少 々 砂権 少々 り 方 作 作動時間 卵は新鮮なものを使 い、 冷蔵庫から出して常 温にしておきます。 大容器・カッターは、 水滴・ 油汚れなどが一切ない、キレイで乾燥した状 態のものを使 います。 0サ ラダ油以外の全ての材料をミルサーに かけます。 ②サラダ油を1/3加 え、 再度ミルサーにかけま す。 Oサ ラタ油を1/3加 え、再度ミルサーにかけま す。(こ の時、味をみてお好 みで調味料を えてください カロ ④残りのサラダ,由 を加え、再度ミルサーにか けます。 ミルサーの回転音が変わって、 クー ンクーンという音になったら出来上が です。 → 5〜 6秒 → 5〜 6秒 → 5〜 6秒 応用例 きざみパセリや緑茶 パウ ダーをまぜてグリーンマヨ ネーズ、 など色々な食品を 混ぜ込んで、色とお味の バリエーションをお試しく ださい。 ミルサーカッターー式 品番 :IFM‑300C ) →15秒 程度 ガラス製 大容 器 品番 :IFM― YLぃ G ガラス製 小 容器 品番 :IFM― YS― G 容器用 フタキャップ 品番 :IFM― CAP 'り ネリゴマ 黒 ごま 70cc (妙 ってあるもの) 容器は小容器を使用します。コマはできるだ け新鮮なもので、 炒ってある状態のものを使 います。 ヽ 」 0ご まをノ 容器に入れミルサーにかけます。し ばらくすると、コマからねばっりけが出てき て、 ミルサーの回転音がかわり空回りの状 態になりますので、 そうなったら作動をとめ ます。 ②容器を開けて、容器やカッターにはりつい たコマをヘラでおとし、カッターにかかりや すいようにほぐして、 再度ミルサーにかけます。 (こ の時、 本体を手にもって振りながら作 動させてください になっ り 0ミ ルサーの回転音が変わって空回′ たら、 作動を止め、 同じ作業を繰り返します。 これを3〜 4回 くりかえしたら出来上がりです。 →20秒 程度 → 5秒 程 度 出来上 がったものに糖 分 をカロ えてコマあんにしたり、 はちみつを加 えて健 康 食 としてお楽 しみください。尚、 蜀マは時 間 がたつと酸 化 がすすみ、折 角 の栄 養成 分 が損 なわれますの で、 出来 たてを食 べ 、使 い切 るようにしましょう。 / カッター用 パ ッキン 品番 :IFM ― ) 生クリーム 1 50cc ホイップ クリーム パウダーシュガー 小匙 4 バニラエッセンス 少々 →5秒 程度 可ヽ 容器 用 スイッチカアヾ― 品番 :IFM‑2YS― COV 大容器用 スイッチカバー 品番 :IFM‐ 2YL― COV を3〜 4回 方う ) 容器とカッターは、 油汚れがついていないしっ ▼L]旨 】 45%な ら 力 ・17と 乾燥した状態のものを使 います。 3〜 5秒 ミルサーにかけ、 材料を一度に入れ、 ミルサー の回転音が変わったら出来上がりです。 かけすぎると分離してしまいますので注意して 植物性脂肪 25%な ら ください。 ●仕様 イワタニサービスセンター 7915 TEL 048(758)1003 埼玉 県岩槻市推卜 受付時間/9:00〜 17:00(上 、日、 祝日を除く ) 15〜 20秒 生 パン粉 食 パンをちぎってミルサーの 大 容器 に入れ、 本体 を手 にもって振 りながら作 動させます。 5秒 程度 きさみパセリを一緒に入 れればグリーンのパン粉 になります。 岩谷産業株式会社 型 番 号 IFM‑300DG 電 AC100V(50/60Hz) 源 消費電 力 200VV 定格時間 連続使用5分 以内 生活商品部 〒105‑8458 東京都港区西新橋3 21 8 TEL03(5405)5971 大 阪本社 〒5410053 大阪市 中央 区本町 3牛 8 TEL06(6267)3212 中部支社 〒4600011 名古屋市 中区大須牛 11 39 TEL052(242)1246 中国支社 〒7300022 広島市 中区銀 山町 221 TEL082(248)3161 九州支社 〒8120012 イ ロ岡市博 多区博 多駅 中央街 8 36 TEL092(451)2220 つる つね 2′ 食バン へら 品番 :IFM‐ HERA
