Download Samsung GE872 Hướng dẫn sử dụng
Transcript
LOØ VI SOÙNG Höôùng daãn söû duïng vaø Höôùng daãn naáu GE872 / GE872T Maõ soá : DE68-03251E Höôùng daãn söû duïng nhanh loø vi soùng ..............................................2 Loø .....................................................................................................2 Baûng ñieàu khieån ...............................................................................3 Phuï kieän ...........................................................................................3 Söû duïng saùch höôùng daãn naøy ..........................................................4 Löu yù an toaøn ...................................................................................4 Laép ñaët loø vi soùng.............................................................................5 Caøi ñaët thôøi gian ...............................................................................6 Laøm gì khi nghi ngôø hoaëc chaéc chaén loø vi soùng bò hö hoûng .............6 Naáu / Haâm noùng...............................................................................7 Caùc möùc coâng suaát .........................................................................7 Ngöøng quaù trình naáu ........................................................................8 Ñieàu chænh thôøi gian naáu ..................................................................8 Söû duïng chöùc naêng laøm saïch baèng hôi nöôùc ...................................8 Söû duïng chöùc naêng töï haâm noùng.....................................................9 Caøi ñaët chöùc naêng töï haâm noùng ......................................................9 Söû duïng chöùc naêng raõ ñoâng töï ñoäng..............................................10 Caøi ñaët chöùc naêng raõ ñoâng töï ñoäng ...............................................10 Söû duïng chöùc naêng thöùc uoáng .......................................................11 Caøi ñaët chöùc naêng thöùc uoáng .........................................................11 Söû duïng chöùc naêng raùn thuû coâng (GE872T)..................................12 Choïn vò trí ñaët thieát bò ñun noùng .....................................................13 Choïn phuï kieän ................................................................................13 Nöôùngï ............................................................................................13 Keát hôïp cheá ñoä vi soùng vaø nöôùng ..................................................14 Taét tieáng keâu bíp ............................................................................14 Khoùa loø vi soùng cuûa baïn an toaøn ...................................................14 Höôùng daãn söû duïng duïng cuï naáu ..................................................15 Höôùng daãn naáu ..............................................................................16 Laøm saïch loø vi soùng .......................................................................22 Baûo quaûn vaø söûa chöõa loø vi soùng ...................................................23 Caùc thoâng soá kyõ thuaät ...................................................................23 Höôùng daãn söû duïng nhanh loø vi soùng VI Loø Neáu baïn muoán naáu thöùc aên 1. Ñaët thöùc aên vaøo loø. Choïn möùc coâng suaát baèng caùch nhaán nuùt nhieàu laàn. ÑEØN LOÃ THOÂNG HÔI moät hoaëc VÆ NÖÔÙNG TAY NAÉM VOØNG KEÏP ÑEÅ BAÙT NÖÔÙC MAØN HÌNH 2. Choïn thôøi gian naáu baèng caùch xoay nuùt xoay theo yeâu caàu. 3. Nhaán nuùt Keát quaû: . Baét ñaàu naáu. Sau khi keát thuùc, loø seõ keâu bíp 4 laàn. Neáu baïn muoán raõ ñoâng thöùc aên töï ñoäng 1. Ñaët thöùc aên ñoâng vaøo loø. Choïn loaïi thöùc aên thích hôïp baèng caùch nhaán nuùt Nguoàn (Power)( ) moät hoaëc nhieàu laàn. ÑÓA XOAY 2. Choïn troïng löôïng baèng caùch xoay nuùt xoay theo yeâu caàu. 3. Nhaán nuùt THEN CÖÛA . Neáu baïn muoán taêng theâm thôøi gian naáu moãi laàn 30 giaây Ñeå thöùc aên trong loø. Nhaán + 30 giaây (+30s) moät hoaëc vaøi laàn, moãi laàn seõ theâm 30 giaây cho ñeán khi ñaït yeâu caàu. Neáu baïn muoán nöôùng thöùc aên 1. Nhaán nuùt . 2. Choïn thôøi gian naáu baèng caùch xoay nuùt xoay. 3. Nhaán nuùt BAÛNG ÑIEÀU KHIEÅN CÖÛA LOØ . 2 VOØNG XOAY ÑEÁ XOAY LOÃ KHOÙA AN TOAØN Baûng ñieàu khieån Phuï kieän Tuøy vaøo doøng maùy maø baïn mua, seõ coù moät soá loaïi phuï kieän phuø hôïp söû duïng ñöôïc theo nhieàu caùch khaùc nhau. 1. Ñeá xoay, ñaët saün treân truïc ñoäng cô giöõa loø. Muïc ñích: Ñeá xoay seõ laøm quay ñóa xoay. 1 2 3 4 2. Voøng xoay, ñöôïc ñaët ôû giöõa taâm loø. Muïc ñích: Voøng xoay seõ ñôõ ñóa xoay. 7 3. Ñóa xoay, ñöôïc ñaët treân voøng xoay vôùi taâm naèm treân ñeá xoay. Muïc ñích: Ñóa xoay laø beà maët naáu chính; deã daøng laáy ra ñeå lau chuøi. 8 5 9 4. Reá kim loaïi, ñaët treân ñóa xoay. Muïc ñích: Reá kim loaïi coù theå ñöôïc söû duïng ôû cheá ñoä nöôùng vaø keát hôïp. 11 5. Ñóa choáng dính (chæ daønh GE872T), xem trang 12. Muïc ñích: Ñóa choáng dính khi söû duïng chöùc naêng raùn töï ñoäng hoaëc raùn thuû coâng. 6. Baùt nöôùc saïch, xem trang 8. Muïc ñích: Baùt nöôùc ñöôïc duøng ñeå laøm saïch baèng hôi nöôùc. 6 12 1. MAØN HÌNH 2. CHOÏN CHÖÙC NAÊNG TÖÏ HAÂM NOÙNG 3. NUÙT RAÕ ÑOÂNG TÖÏ ÑOÄNG (AUTO POWER DEFROST) 4. CHOÏN CHEÁ ÑOÄ NÖÔÙNG 5. CHOÏN CHEÁ ÑOÄ KEÁT HÔÏP 6. NUÙT DÖØNG (STOP) 7. CHOÏN NAÁU THÖÙC UOÁNG 8. CHOÏN CHEÁ ÑOÄ VI SOÙNG / MÖÙC COÂNG SUAÁT 9. NUÙT LAØM SAÏCH BAÈNG HÔI NÖÔÙC (STEAM CLEAN) 10. CAØI ÑAËT ÑOÀNG HOÀ 11. NUÙT XOAY (DIAL KNOB) (thôøi gian naáu, troïng löôïng vaø khaåu phaàn) 12. NUÙT BAÉT ÑAÀU (START) 3 KHOÂNG vaän haønh loø khi khoâng coù voøng xoay vaø ñóa xoay. VI VI Söû duïng saùch höôùng daãn naøy Löu yù an toaøn Neáu baïn vöøa mua moät loø vi soùng SAMSUNG môùi. Saùch höôùng daãn naøy cung caáp nhieàu thoâng tin höõu ích cho coâng vieäc naáu nöôùng baèng loø vi soùng cuûa baïn: • Löu yù an toaøn • Phuï kieän vaø duïng cuï naáu phuø hôïp • Meïo söû duïng loø HÖÔÙNG DAÃN AN TOAØN QUAN TROÏNG. ÑOÏC KYÕ TRÖÔÙC KHI DUØNG VAØ GIÖÕ LAÏI ÑEÅ XEM SAU NAØY. Tröôùc khi naáu thöùc aên khoâ hoaëc nöôùc trong loø vi soùng, phaûi kieåm tra caùc löu yù an toaøn sau ñaây. • Chæ söû duïng vôùi nhöõng ñoà duøng thích hôïp cho loø vi soùng; KHOÂNG ÑÖÔÏC söû duïng baát kyø ñoà ñöïng kim loaïi naøo; baùt ñóa coù vieàn maï vaøng hay baïc, xieân, nóa v.v... Thaùo boû daây buoäc baèng kim loaïi ra khoûi bao giaáy hay bao nhöïa. Lyù do: Coù theå phaùt sinh hoà quang hoaëc tia löûa ñieän laøm hoûng loø. • Khi laøm noùng thöùc aên trong bao giaáy hoaëc bao nhöïa, phaûi löu yù ñeán loø vì coù theå coù khaû naêng phaùt chaùy; Khoâng ñöôïc söû duïng loø ñeå saáy khoâ saùch baùo hoaëc quaàn aùo • Neáu phaùt hieän khoùi, haõy taét coâng taéc hoaëc ruùt phích ñieän vaø giöõ naép ôû traïng thaùi ñoùng ñeå daäp taét löûa; • Söû duïng vi soùng ñeå laøm noùng ñoà uoáng coù theå daãn ñeán hieän töôïng soâi traøn, vì vaäy caàn chuù yù khi chaïm vaøo lon ñöïng; Ñeå phoøng ngöøa tình traïng naøy LUOÂN LUOÂN ñeå thôøi gian chôø toái thieåu 20 giaây sau khi taét loø ñeå nhieät ñoä töï caân baèng. Khuaáy trong khi laøm noùng, neáu caàn, vaø LUOÂN LUOÂN khuaáy sau khi laøm noùng. Trong tröôøng hôïp bò boûng, haõy laøm theo höôùng daãn SÔ CÖÙU sau ñaây: * Ngaâm vuøng bò boûng trong nöôùc laïnh toái thieåu 10 phuùt. * Ñaép baèng vaûi saïch vaø khoâ. * Khoâng xoa kem, daàu hoaëc myõ phaåm loûng. • KHOÂNG ñeå thöùc aên ñaày traøn vaø chæ duøng caùc loaïi cheùn baùt ñöïng coù mieäng roäng hôn ñaùy ñeå traùnh nöôùc soâi traøn. Bình coå heïp coù theå bò noå neáu quaù noùng. KHOÂNG laøm noùng bình söõa daønh cho treû em khi coøn ñaäy naép, vì coù theå bò noå neáu quaù noùng. • Söõa hoaëc thöùc aên trong bình treû em phaûi ñöôïc khuaáy hoaëc laéc ñeàu vaø kieåm tra nhieät ñoä tröôùc khi duøng ñeå traùnh bò boûng; • Tröùng soáng nguyeân voû hoaëc tröùng ñaõ luoäc chín khoâng neân laøm noùng trong loø vi soùng vì coù theå bò noå, ngay caû sau khi taét loø; Cuõng khoâng ñöôïc laøm noùng caùc loaïi chai loï, bình chöùa kín khí hoaëc chaân khoâng, cuû quaû coù voû cöùng, caø chua v.v... • Thöôøng xuyeân veä sinh loø vaø lau saïch maûng baùm thöùc aên beân trong loø; • Khoâng ñaûm baûo loø saïch thöôøng xuyeân coù theå daãn ñeán ræ seùt beà maët, aûnh höôûng ñeán tuoåi thoï cuûa loø vaø coù khaû naêng daãn ñeán tình traïng nguy hieåm; • KHOÂNG bòt kín caùc khe thoâng hôi baèng vaûi hoaëc giaáy. Noù coù theå bò chaùy do hôi noùng thoaùt ra töø trong loø. Loø coù theå quaù noùng vaø töï ñoäng taét. Loø seõ ngöøng hoaït ñoäng cho ñeán khi ñuû nguoäi. • LUOÂN LUOÂN söû duïng gaêng tay khi laáy baùt ñóa ra khoûi loø ñeå traùnh bò boûng. • KHOÂNG chaïm vaøo boä phaän phaùt nhieät hoaëc thaønh trong cuûa loø cho ñeán khi loø nguoäi hoaøn toaøn. Ngay beân trong bìa saùch, baïn seõ tìm thaáy phaàn höôùng daãn söû duïng nhanh loø vi soùng, giaûi thích boán chöùc naêng naáu nöôùng cô baûn: • Naáu thöùc aên • Raõ ñoâng thöùc aên töï ñoäng • Nöôùng thöùc aên • Taêng thôøi gian naáu ÔÛ ñaàu cuoán saùch, baïn seõ thaáy hình veõ minh hoïa loø vi soùng, quan troïng hôn laø baûng ñieàu khieån, noù giuùp baïn tìm thaáy caùc nuùt chöùc naêng deã daøng hôn. Höôùng daãn söû duïng töøng böôùc boán kyù hieäu chöùc naêng khaùc nhau. L Ñieåm quan troïng Ñieåm ghi chuù Caån thaän Xoay CAÅN TROÏNG ÑEÅ TRAÙNH TIEÁP XUÙC VÔÙI NAÊNG LÖÔÏNG VI SOÙNG QUAÙ MÖÙC Neáu baïn khoâng tuaân thuû ñuùng caùc löu yù an toaøn sau ñaây coù theå seõ phaûi tieáp xuùc vôùi naêng löôïng vi soùng quaù möùc. (a) Trong moïi tröôøng hôïp, khoâng ñöôïc naáu khi cöûa loø ñang môû, phaù khoùa an toaøn (then cöûa) hoaëc nheùt baát cöù vaät gì vaøo loã khoùa an toaøn. (b) Khoâng ñöôïc ñaët baát kyø vaät gì giöõa cöûa loø vaø cöûa tröôùc, khoâng ñeå cho thöùc aên hay raùc lau chuøi baùm vaøo vaønh ñeäm cöûa. Luoân lau chuøi saïch seõ cöûa loø vaø ñeäm cöûa loø baèng khaên öôùt tröôùc sau ñoù lau laïi baèng khaên meàm khoâ. (c) Khoâng ñöôïc söû duïng loø neáu coù hö hoûng cho ñeán khi ñöôïc nhaân vieân kyõ thuaät coù ñuû trình ñoä chuyeân moân do nhaø saûn xuaát huaán luyeän söûa chöõa. Ñieàu toái quan troïng laø phaûi ñaûm baûo cöûa loø luoân ñoùng kín vaø khoâng ñöôïc laøm hö hoûng caùc boä phaän: (1) Cöûa loø (veânh) (2) Baûn leà cöûa (gaõy hoaëc loûng) (3) Ñeäm cöûa vaø beà maët tieáp xuùc (d) Ngöôøi khoâng chuyeân moân khoâng ñöôïc söûa chöõa hay ñieàu chænh loø, ngoaïi tröø nhaân vieân kyõ thuaät ñaõ ñöôïc nhaø saûn xuaát huaán luyeän. 4 Löu yù an toaøn (tieáp theo) Laép ñaët loø vi soùng Ñaët loø treân beà maët baèng phaúng caùch saøn nhaø 85cm. Maët baèng phaûi ñuû cöùng ñeå chòu ñöôïc troïng löôïng cuûa loø. • Khoâng ñeå öôùt caùp ñieän hoaëc phích caém trong nöôùc, giöõ cho caùp ñieän caùch xa beà maët noùng. Khoâng söû duïng loø khi caùp ñieän hoaëc oå caém bò hö hoûng. • Ñöùng caùch xa loø vôùi khoaûng caùch moät caùnh tay khi môû cöûa loø. Lyù do: Khí noùng hoaëc hôi nöôùc trong loø coù theå gaây boûng. • Baïn coù theå nghe thaáy tieáng laùch taùch trong khi söû duïng loø (ñaëc bieät laø khi raõ ñoâng). Lyù do: AÂm thanh naøy laø bình thöôøng khi coâng suaát ñieän naêng thay ñoåi. • KHOÂNG vaän haønh loø khi khoâng coù thöùc aên beân trong. Ñieän coù theå töï ñoäng ngaét ñeå ñaûm baûo an toaøn. Baïn coù theå vaän haønh bình thöôøng trôû laïi sau 30 phuùt. Toát nhaát laø luoân ñeå moät ly thuûy tinh ñaày nöôùc beân trong loø. Nöôùc seõ haáp thu naêng löôïng vi soùng neáu loø töï khôûi ñoäng baát thöôøng. caùch phía treân 20cm caùch saøn 85cm caùch phía sau 10cm 1. Khi laép ñaët loø, ñaûm baûo ñuû thoâng hôi cho loø baèng caùch chöøa ít nhaát 10 cm (4 inch) phía sau vaø hai beân loø vaø 20 cm (8 inch) phía treân loø. 10cm caùch caïnh beân 2. Thaùo boû bao bì beân trong loøø. Laép ñaët voøng xoay vaø ñóa xoay. Kieåm tra ñeå ñaûm baûo ñóa xoay nheï nhaøng. QUAN TROÏNG • • • • • Treû em KHOÂNG ñöôïc söû duïng hoaëc chôi ñuøa vôùi loø. Khoâng ñöôïc ñeå treû ñeán gaàn loø khi ñang söû duïng maø khoâng chuù yù ñeán chuùng. Caùc vaät phaåm haáp daãn treû nhoû khoâng ñöôïc caát trong loø hoaëc ñeå treân loø. Loø khoâng thích hôïp cho ngöôøi (keå caû treû em) coù dò taät, thieåu naêng trí tueä hoaëc thieáu kinh nghieäm vaø kieán thöùc söû duïng, tröø phi do ngöôøi chòu traùch nhieäm veà an toaøn cho hoï giaùm saùt vaø huaán luyeän. Treû em phaûi ñöôïc giaùm saùt ñeå ñaûm baûo chuùng khoâng chôi ñuøa vôùi loø. Khi loø ñang noùng leân. Phaûi caån thaän traùnh chaïm vaøo thieát bò ñun noùng beân trong loø. KHOÂNG söû duïng gieû lau thoâ raùp hoaëc gieû kim loaïi ñeå lau chuøi naép kính vì coù theå laøm traày xöôùc, laøm môø maët kính. (Neáu loø coù naép kính) 3. Ñaët loø sao cho vieäc caém phích ñieän ñöôïc deã daøng. * * CAÛNH BAÙO: Neáu cöûa loø hoaëc ñeäm cöûa loø bò hö hoûng, phaûi ngöøng söû duïng loø cho ñeán khi ñöôïc ngöôøi coù ñuû chuyeân moân söûa chöõa xong. CAÛNH BAÙO: Raát nguy hieåm cho nhöõng ai khoâng coù chuyeân moân söûa chöõa hoaëc tu söûa loø lieân quan ñeán vieäc thaùo voû boïc coù chöùc naêng baûo veä traùnh tieáp xuùc vôùi naêng löôïng vi soùng. CAÛNH BAÙO: Khoâng ñöôïc laøm noùng nöôùc vaø caùc loaïi thöùc aên khaùc trong bình ñaäy kín nuùt vì coù theå bò noå. CAÛNH BAÙO: Chæ cho pheùp treû em söû duïng loø maø khoâng phaûi troâng chöøng khi ñaõ chæ daãn ñaày ñuû ñeå treû em coù theå söû duïng loø moät caùch an toaøn vaø yù thöùc ñöôïc söï nguy hieåm neáu söû duïng sai. CAÛNH BAÙO: Khi söû duïng loø ôû cheá ñoä keát hôïp, chæ cho pheùp treû em thao taùc döôùi söï troâng chöøng cuûa ngöôøi lôùn vì nhieät ñoä trong loø raát cao. CAÛNH BAÙO: Caùc boä phaän tieáp xuùc ñöôïc coù theå noùng khi vaän haønh. Treû em neân traùnh xa khi loø ñang hoaït ñoäng. • Khoâng ñaët loø vaøo trong ngaên tuû • Vì lyù do an toaøn, khoâng ñöôïc laøm saïch loø baèng caùch xòt hôi nöôùc hoaëc voøi nöôùc. 5 Neáu caùp nguoàn bò hö hoûng, phaûi thay theá baèng loaïi caùp chuyeân duïng hoaëc heä caùp cuûa nhaø saûn xuaát hoaëc ñaïi lyù phaân phoái. Ñeå ñaûm baûo an toaøn ñieän, söû duïng oå caém 3 chaân, 230 V, 50 Hz, AC coù noái ñaát. Neáu caùp daãn cuûa loø bò hö hoûng, phaûi thay theá baèng caùp chuyeân duïng môùi. Khoâng laép ñaët loø trong khoâng gian quaù noùng hoaëc aåm thaáp nhö quaù gaàn loø naáu coå ñieån hay loø söôûi. Phaûi tuaân thuû quy ñònh veà nguoàn caáp ñieän vaø caùp noái daøi nguoàn phaûi cuøng tieâu chuaån vôùi caùp ñöôïc cung caáp keøm theo loø. Lau saïch beân trong loø vaø cöûa loø baèng khaên öôùt tröôùc khi söû duïng loø laàn ñaàu. VI Caøi ñaët thôøi gian VI Laøm gì khi nghi ngôø hoaëc chaéc chaén loø vi soùng bò hö hoûng Loø coù moät ñoàng hoà gaén saün. Thôøi gian coù theå hieån thò theo cheá ñoä 24 giôø hay 12 giôø. Baïn phaûi caøi ñaët ñoàng hoà: • Khi laép ñaët loø laàn ñaàu • Sau khi maát nguoàn ñieän Neáu baïn gaëp caùc vaán ñeà döôùi ñaây, haõy coá gaéng töï giaûi quyeát seõ tieát kieäm ñöôïc thôøi gian vaø phieàn haø khi phaûi goïi dòch vuï. X Ñieàu naøy laø bình thöôøng. • Ngöng tuï hôi nöôùc trong loø • Khoâng khí ñoái löu quanh cöûa vaø voû ngoaøi cuûa loø • Ñeøn saùng quanh cöûa vaø voû ngoaøi cuûa loø • Hôi nöôùc thoaùt ra töø cöûa loø hoaëc loã thoâng hôi Khoâng ñöôïc queân caøi ñaët laïi ñoàng hoà khi chuyeån töø giôø muøa heø sang giôø muøa ñoâng. 1. Ñeå hieån thò giôø theo... Cheá ñoä 24 giôø Cheá ñoä 12 giôø Nhaán nuùt ... X Loø khoâng khôûi ñoäng khi baïn ñaõ nhaán nuùt • Cöûa loø ñaõ ñoùng hoaøn toaøn hay chöa? Moät laàn Hai laàn X Thöùc aên hoaøn toaøn khoâng ñöôïc naáu • Baïn ñaõ caøi ñaët thôøi gian ñuùng vaø/hoaëc ñaõ nhaán nuùt chöa? • Cöûa loø ñaõ ñoùng chöa? • Maïng ñieän ñaõ quaù taûi vaø chaùy caàu chì hay nhaûy caàu dao? 2. Xoay nuùt xoay ñeå caøi ñaët giôø. 3. Nhaán nuùt X Thöùc aên ñöôïc naáu quaù chín hoaëc quaù soáng • Ñaõ caøi ñaët ñuû thôøi gian naáu cho loaïi thöùc aên ñoù hay chöa? • Möùc coâng suaát löïa choïn ñaõ phuø hôïp hay chöa? . X Coù tia löûa ñieän hay tieáng nöùt taùch beân trong loø (hoà quang ñieän) • Baïn coù söû duïng ñóa coù vieàn kim loaïi hay khoâng? • Baïn coù ñeå queân muoãng nóa hoaëc ñoà duøng khaùc baèng kim loaïi trong loø hay khoâng? • Maët trong cuûa loø coù coøn boïc giaáy nhoâm hay khoâng? 4. Xoay nuùt xoay ñeå caøi ñaët phuùt. 5. Nhaán nuùt . X Loø gaây nhieãu soùng cho ñaøi hoaëc tivi • Coù theå coù nhieãu töông ñoái nhoû cho tivi vaø ñaøi khi loø hoaït ñoäng. Ñieàu naøy laø bình thöôøng. Ñeå khaéc phuïc, caàn ñaët loø xa tivi, ñaøi hoaëc aêng ten. • Neáu boä vi xöû lyù cuûa loø phaùt hieän ñöôïc nhieãu soùng, thì caàn phaûi caøi ñaët laïi thoâng soá. Ñeå khaéc phuïc, thaùo phích caém ñieän ra roài caém laïi. Caøi ñaët laïi thôøi gian. . 6 Neáu nhöõng höôùng daãn treân ñaây khoâng giuùp baïn khaéc phuïc ñöôïc hö hoûng, haõy lieân heä ngöôøi baùn hoaëc dòch vuï haäu maõi SAMSUNG. Naáu / Haâm noùng Caùc möùc coâng suaát Quy trình sau ñaây giaûi thích caùch naáu nöôùng hoaëc haâm noùng thöùc aên. Baïn coù theå choïn moät trong caùc möùc coâng suaát sau. LUOÂN LUOÂN kieåm tra thoâng soá caøi ñaët tröôùc khi rôøi loø cho loø töï naáu. Möùc coâng suaát Ñieän naêng Tröôùc heát, ñaët thöùc aên vaøo giöõa ñóa xoay. Sau ñoù ñoùng cöûa loø laïi CAO CAO VÖØA VÖØA THAÁP VÖØA RAÕ ÑOÂNG( ) THAÁP / GIÖÕ AÁM NÖÔÙNG ) KEÁT HÔÏP I( ) KEÁT HÔÏP II( ) KEÁT HÔÏP III( 1. Nhaán nuùt Keát quaû: . Möùc coâng suaát 850W (möùc lôùn nhaát) ñöôïc hieån thò: Choïn möùc coâng suaát baèng caùch nhaán nuùt nhieàu laàn cho ñeán khi möùc phuø hôïp ñöôïc hieån thò. Xem theâm baûng caùc möùc coâng suaát. 2. Caøi ñaët thôøi gian baèng caùch xoay nuùt xoay. 3. Nhaán nuùt Keát quaû: . Ñeøn loø seõ saùng khi ñóa xoay baét ñaàu xoay. 1) Baét ñaàu naáu, vaø sau khi keát thuùc loø seõ keâu bíp 4 laàn. 2) Tín hieäu nhaéc nhôû seõ keâu 3 laàn (moãi phuùt moät laàn). 3) Giôø hieän haønh seõ ñöôïc hieån thò laïi. VI LOØ VI SOÙNG NÖÔÙNG 850 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W 600 W 450 W 300 W 1100 W 1100 W 1100 W 1100 W Neáu baïn choïn möùc coâng suaát cao, thôøi gian naáu seõ giaûm xuoáng. Neáu baïn choïn möùc coâng suaát thaáp, thôøi gian naáu seõ taêng leân. Neáu baïn muoán taêng thôøi gian naáu baèng caùch xoay nuùt xoay. Khoâng vaän haønh loø khi trong loø ñang ñeå troáng. Neáu baïn muoán haâm noùng moät ñóa thöùc aên trong thôøi gian ngaén vôùi möùc coâng suaát cao nhaát (850 W), ñôn giaûn baïn chæ caàn nhaán nuùt +30 giaây (+30s) moãi laàn cho moãi 30 giaây thôøi gian naáu. Loø seõ khôûi ñoäng naáu ngay laäp töùc. 7 Thôøi gian Taêng thôøi gian Thôøi gian Taêng thôøi gian döôùi 1 phuùt 1-3 phuùt 3-10 phuùt 5 giaây 10 giaây 30 giaây 10-20 phuùt 20-40 phuùt 40-99 phuùt 1 phuùt 2 phuùt 5 phuùt VI Ngöøng quaù trình naáu Söû duïng chöùc naêng laøm saïch baèng hôi nöôùc Baïn coù theå döøng naáu baát kyø luùc naøo ñeå kieåm tra thöùc aên. Hôi nöôùc töø heä thoáng laøm saïch cuûa loø seõ thaám öôùt beà maët khoang loø. Sau khi söû duïng chöùc naêng naøy, baïn seõ deã daøng lau chuøi khoang loø. 1. Ñeå döøng naáu taïm thôøi; Môû cöûa loø. Keát quaû: Döøng naáu. Ñeå naáu trôû laïi, baïn ñoùng cöûa loø laàn nöõa. vaø nhaán nuùt * * 2. Ñeå ngöøng naáu hoaøn toaøn; Nhaán nuùt Keát quaû: Döøng naáu. Neáu baïn muoán huûy caùc chöùc naêng naáu, nhaán nuùt Döøng (Stop) ( ) laàn nöõa. * Chæ söû duïng chöùc naêng naøy khi loø nguoäi hoaøn toaøn. (Nhieät ñoä phoøng). Chæ söû duïng nöôùc saïch, khoâng caàn duøng nöôùc loïc. 1. Môû cöûa loø. Baïn cuõng coù theå huûy boû baát kyø thoâng soá caøi ñaët naøo tröôùc khi baét ñaàu naáu baèng caùch nhaán nuùt Döøng (Stop) ( ). 2. Ñoå nöôùc vaøo baùt nöôùc, ñeán ngang vaïch möùc nöôùc beân ngoaøi baùt. OVaïch naøy khoaûng 50ml.) Ñieàu chænh thôøi gian naáu 3. Ñaët baùt nöôùc vaøo voøng keïp ñeå baùt nöôùc phía treân ôû beân phaûi cuûa khoang loø. Taêng thôøi gian naáu baèng caùch nhaán nuùt +30 giaây (+30s) ñeå keùo daøi theâm 30 giaây cho moät laàn nhaán. Nhaán nuùt +30 giaây (+30s) moät laàn cho moãi 30 giaây coäng theâm. 4. Ñoùng cöûa loø. Trong khi naáu, neáu muoán taêng hoaëc giaûm thôøi gian naáu, baïn xoay nuùt xoay qua phaûi hoaëc qua traùi. 5. Nhaán nuùt Laøm saïch baèng hôi nöôùc (Steam ). clean)( Coù theå nhìn thaáy chöõ SÖÔNG MÔØ (MISTY) trong khi laøm saïch. Nhöng ñoù khoâng phaûi laø loãi NHÖNG VÌ HÔI NÖÔÙC BAO BOÏC ñeøn BEÂN TRONG. 6. Môû cöûa loø. 7. Lau saïch khoang loø baèng khaên khoâ. Nhaác ñóa xoay vaø reá ra ngoaøi baèng giaáy thaám. Caûnh baùo! • Baùt nöôùc chæ söû duïng khi ñang ôû cheá ñoä “Laøm saïch baèng hôi nöôùc (Steam Clean)”. • Khi naáu thöùc aên khoâ, phaûi laáy baùt nöôùc ra ngoaøi, vì noù seõ gaây hö hoûng vaø chaùy loø. 8 Söû duïng chöùc naêng töï haâm noùng Caøi ñaët chöùc naêng töï haâm noùng Chöùc naêng töï haâm noùng coù boán möùc thôøi gian naáu ñöôïc caøi ñaët saün. Baïn khoâng caàn choïn thôøi gian haâm hoaëc möùc coâng suaát. Baïn coù theå ñieàu chænh löôïng khaåu phaàn baèng caùch xoay nuùt xoay. Ñaàu tieân, haõy ñaët thöùc aên ôû giöõa ñóa xoay vaø ñoùng cöûa loø laïi. Baûng sau ñöa ra nhieàu Chöông trình töï haâm noùng, khoái löôïng, thôøi gian chôø vaø caùc khuyeán caùo töông öùng khaùc nhau. Thöùc aên 1. Choïn loaïi thöùc aên thích hôïp baèng caùch nhaán nuùt Töï haâm noùng (Auto Reheat) ( ) moät hoaëc nhieàu laàn. 2. Choïn löôïng khaåu phaàn thích hôïp baèng caùch xoay nuùt xoay. (Xem baûng keá beân.) 3. Nhaán nuùt Keát quaû: . Baét ñaàu naáu. Khi naáu xong. 1) Loø seõ keâu bíp 4 laàn. 2) Tín hieäu nhaéc nhôû seõ keâu 3 laàn (moãi phuùt moät laàn). 3) Giôø hieän haønh seõ ñöôïc hieån thò laïi. Khaåu phaàn Thôøi Khuyeán caùo gian chôø 1. Moùn aên chín (Nguoäi) 300-350 g 400-450 g 3 phuùt Ñaët leân ñóa goám vaø ñaäy baèng giaáy boùng daønh cho loø vi soùng. Phuø hôïp cho böõa aên goàm 3 moùn (ví duï thòt coù nöôùc soát, rau vaø moät moùn phuï nhö khoai taây, côm hoaëc mì oáng). 2. Suùp/Nöôùc soát (Nguoäi) 200-250 g 300-350 g 400-450 g 3 phuùt Cho suùp/nöôùc soát vaøo baùt söù hoaëc ñóa söù saâu. Ñaäy naép laïi trong thôøi gian haââm vaø chôøø. Khuaáy tröôùc vaø sau thôøi gian chôø. 3. Mì sôïi, mì oáng (ñoâng laïnh) 200 g 400 g 3 phuùt Ñaët mì sôïi, mì oáng ñoâng laïnh vaøo ñóa thuûy tinh chòu nhieät phuø hôïp. Ñaët ñóa leân reá. Cheá ñoä naøy thích hôïp cho loaïi mì sôïi ñoâng laïnh nhö mì soát caø chua, baùnh laøm baèng thòt troän gia vò hay mì oáng. 150 g (4-6 mieáng) 250 g (7-9 mieáng) - Xeáp ñeàu caùc baùnh nöôùng hoaëc baùnh pizza nhoû leân treân reá. Chæ söû duïng vaät chöùa an toaøn vôùi vi soùng. 4. Baùnh nöôùng nhoû / Baùnh Pizza nhoû (ñoâng laïnh) 9 VI VI Söû duïng chöùc naêng raõ ñoâng töï ñoäng Caøi ñaët chöùc naêng raõ ñoâng töï ñoäng Chöùc naêng raõ ñoâng töï ñoäng cho pheùp baïn raõ ñoâng thòt, thòt gia caàm, caù, baùnh mì. Thôøi gian raõ ñoâng vaø möùc coâng suaát ñöôïc caøi töï ñoäng. Baûng sau ñöa ra nhieàu cheá ñoä khaùc nhau veà raõ ñoâng töï ñoäng, khoái löôïng, thôøi gian chôø vaø caùc khuyeán caùo töông öùng. Baïn chæ caàn choïn chöông trình vaø cho bieát troïng löôïng. Thaùo boû taát caû caùc loaïi bao bì tröôùc khi raõ ñoâng. Ñaët thöùc aên thòt, thòt gia caàm, caù hay baùnh mì leân ñóa men. Chæ söû duïng nhöõng ñóa an toaøn vôùi vi soùng. Ñaàu tieân, haõy ñaët thöùc aên ñoâng laïnh ôû giöõa ñóa xoay vaø ñoùng cöûa loø laïi. Thöùc aên Khaåu phaàn Thôøi gian chôø 1. 200 -1500 g 20-60 phuùt Boïc caùc caïnh laïi baèng giaáy nhoâm. Trôû thòt khi nghe tieáng bíp trong loø. Chöông trình naøy phuø hôïp cho thòt boø, thòt cöøu, thòt lôïn, thòt mieáng ñeå nöôùng, thòt söôøn vaø thòt baêm. 200 -1500 g 2. Thòt gia caàm 20-60 phuùt Boïc chaân vaø ñaàu caùnh baèng giaáy nhoâm. Trôû thòt khi nghe tieáng bíp trong loø. Chöông trình naøy thích hôïp cho gaø nguyeân con vaø gaø khoâng nguyeân con. 200 -1500 g 20-50 phuùt Boïc phaàn ñuoâi cuûa caù baèng giaáy nhoâm. Trôû caù khi nghe tieáng bíp trong loø. Chöông trình naøy thích hôïp cho caù nguyeân con vaø caù phi leâ. 1. Choïn loaïi thöùc aên thích hôïp baèng caùch nhaán nuùt Raõ ñoâng (Power Defrost) ( ) moät hoaëc nhieàu laàn. (Xem baûng keá beân) Thòt 2. Choïn troïng löôïng thöùc aên baèng caùch xoay nuùt xoay. Coù theå choïn möùc khoái löôïng cao nhaát laø 1500g 3. Nhaán nuùt Keát quaû: 3. . Caù X Quaù trình raõ ñoâng baét ñaàu. X Loø seõ keâu bíp giöõa chöøng ñeå nhaéc baïn trôû thöùc aên beân trong loø. laàn nöõa ñeå keát thuùc raõ X Nhaán nuùt ñoâng. 125 -625 g 4. Baùnh mì/ Baùnh ngoït Baïn coù theå raõ ñoâng thöïc phaåm theo caùch cuûa mình. Ñeå laøm theá, baïn choïn chöùc naêng naáu nöôùng/haâm noùng vôùi möùc coâng suaát 180W. Baïn xem phaàn “Naáu nöôùng/Raõ ñoâng” ôû trang 7 ñeå bieát theâm caùch laøm. 10 5-20 phuùt Khuyeán caùo Ñaët baùnh mì treân giaáy thaám vaø trôû khi nghe tieáng bíp trong loø. Ñaët baùnh ngoït leân treân ñóa men vaø coù theå trôû baùnh khi nghe tieáng bíp trong loø. (Loø tieáp tuïc hoaït ñoäng vaø döøng laïi khi baïn môû cöûa loø. Chöông trình naøy thích hôïp cho taát caû caùc loaïi baùnh mì, caét laùt hay nguyeân oå, baùnh mì oå vaø baùnh mì que. Saép xeáp caùc oå baùnh thaønh voøng troøn. Chöông trình naøy thích hôïp cho taát caû caùc loaïi baùnh boät nôû, baùnh quy, baùnh pho maùt vaø baùnh ngoït xoáp. Khoâng thích hôïp cho baùnh boät nhaøo ñaëc, baùnh hoa quaû vaø baùnh kem hay baùnh coù boïc soâcoâla. Choïn chöùc naêng raõ ñoâng thuû coâng vôùi möùc coâng suaát 180 W khi baïn muoán raõ ñoâng thuû coâng. Ñeå bieát theâm chi tieát veà caùc chöùc naêng vaø thôøi gian raõ ñoâng, baïn xem trang 19. Söû duïng chöùc naêng thöùc uoáng Caøi ñaët chöùc naêng thöùc uoáng Vôùi chöùc naêng thöùc uoáng, thôøi gian naáu seõ ñöôïc caøi ñaët töï ñoäng. Baûng döôùi ñaây laø caùc chöông trình töï ñoäng söû duïng ñeå haâm ñoà uoáng vaø raõ ñoâng baùnh. Baïn coù theå ñieàu chænh löôïng khaåu phaàn baèng caùc xoay nuùt xoay. Trong baûng coù caùc thoâng soá troïng löôïng, thôøi gian chôø vaø caùc khuyeán caùo töông öùng. Ñaàu tieân, haõy ñaët thöùc aên ôû giöõa ñóa xoay vaø ñoùng cöûa loø laïi. 1. Choïn loaïi thöùc aên thích hôïp baèng caùch nhaán nuùt Thöùc uoáng (Cafeteria) moät hoaëc nhieàu laàn. Chöông trình 1 chæ söû duïng vôùi naêng löôïng vi soùng. Chöông trình 2 söû duïng keát hôïp vi soùng vaø nöôùng. 2. Choïn löôïng khaåu phaàn thích hôïp baèng caùch xoay nuùt xoay. Thöùc aên 1. Thöùc uoáng Caø pheâ, söõa traø, nöôùc (nhieät ñoä phoøng) 3. Nhaán nuùt Baét ñaàu (Start) . Keát quaû: Baét ñaàu naáu. Khi naáu xong: 1) Loø seõ keâu bíp 4 laàn. 2) Tín hieäu nhaéc nhôû seõ keâu 3 laàn (moãi phuùt moät laàn) 3) Giôø hieän haønh seõ ñöôïc hieån thò laïi. 2. Nhöõng mieáng baùnh ngoït ñoâng laïnh Chæ söû duïng vaät chöùa an toaøn vôùi vi soùng. 11 Löôïng duøng Thôøi gian Khuyeán caùo chôø 150 ml (1 taùch) 250 ml (1 ca) 1-2 phuùt Roùt vaøo taùch men (150 ml) hoaëc ca men (250 ml) roài ñaët giöõa ñóa xoay. Haâm noùng khoâng ñaäy naép. Khuaáy kyõ tröôùc vaø sau thôøi gian chôø. Caån thaän khi laáy taùch ra ngoaøi (xem theâm phaàn höôùng daãn an toaøn). 100 g 5-15 phuùt (1 mieáng) 200 g (2 mieáng) 300 g (2-3 mieáng) 400 g (3-4 mieáng) 500 g (4 mieáng) Xeáp ñeàu caùc baùnh ñoâng laïnh (-18°C) leân treân reá kim loaïi. Ñaët baùnh lôùn hôn vaø baùnh xoáp leân ñóa xoay. Moät mieáng thì ñaët ngay giöõa, hai mieáng thì ñaët ñoái dieän nhau vaø 3-4 mieáng thì ñaët thaønh voøng troøn. Nhieät trong loø seõ laøm baùnh noùng vaø gioøn leân. Chöông trình naøy thích hôïp vôùi baùnh taùo boïc boät, baùnh boät nhoài, baùnh haïnh nhaân vaø baùnh xoáp. Khoâng phuø hôïp vôùi baùnh lôùn, baùnh coù kem vaø soâcoâla treân maët. VI Söû duïng chöùc naêng raùn thuû coâng (GE872T) VI Ñóa choáng dính naøy cho pheùp baïn laøm vaøng thöùc aên khoâng chæ ôû maët treân nhôø chöùc naêng nöôùng, maø coøn laøm maët döôùi vaøng vaø gioøn nhôø nhieät ñoä cao cuûa ñóa. Moät soá loaïi thöùc aên coù theå söû duïng ñóa naøy ñöôïc trình baøy ôû trong baûng (xem trang beân). Baïn neân laøm noùng tröôùc ñóa choáng dính moät caùch tröïc tieáp treân ñóa xoay. Ñóa choáng dính cuõng coù theå söû duïng vôùi thòt lôïn muoái xoâng khoùi, tröùng, xuùc xích v.v.. Thöùc aên Khaåu phaàn Thòt lôïn muoái xoâng khoùi 4 laùt (80g) 3 phuùt 600 W+ Nöôùng Khoai taây nöôùng 200 g (2 mieáng) 3 phuùt 450 W + 4½-5 phuùt Laøm noùng ñóa choáng Nöôùng dính. Caét khoai taây laøm hai. Cho moät ít pho maùt leân treân. Xeáp khoai hình voøng troøn leân ñóa. Ñaët ñóa leân reá. 2 mieáng (125 g) 3 phuùt 600 W + 7-7½ phuùt Laøm noùng ñóa choáng Nöôùng dính. Ñaët burger ñoâng laïnh thaønh voøng troøn leân ñóa. Ñaët ñóa leân reá. Trôû ñaûo sau 4-5 phuùt. 250 g 3 phuùt 600 W + Nöôùng Laøm noùng tröôùc ñóa choáng dính baèng cheá ñoä keát hôïp 600 W + Nöôùng( ) theo thôøi gian vaø caùc höôùng daãn ôû baûng beân. 1. Ñaët ñóa choáng dính tröïc tieáp leân ñóa xoay roài laøm noùng tröôùc baèng cheá ñoä keát hôïp cao nhaát vi soùng [600W+ Nöôùng( )] theo thôøi gian vaø höôùng daãn trong baûng. Luoân söû duïng gaêng tay khi laáy ñóa choáng dính, vì ñóa seõ raát noùng. 2. Thoa daàu leân ñóa neáu baïn naáu caùc loaïi thöùc aên nhö thòt lôïn muoái xoâng khoùi vaø tröùng, ñeå laøm cho moùn aên vaøng ñeàu. Löu yù raèng ñóa choáng dính coù phuû moät lôùp L L nhöïa teflon deã traày xöôùc. Khoâng ñöôïc söû duïng caùc vaät nhoïn nhö dao ñeå caét thöùc aên treân ñóa. Söû duïng ñoà nhöïa ñeå traùnh laøm traày xöôùc beà maët ñóa hoaëc laáy thöùc aên ra khoûi ñóa tröôùc khi caét. Burger (ñoâng laïnh) Thôøi Coâng gian laøm suaát noùng tröôùc 3. Ñaët thöùc aên leân ñóa choáng dính. Khoâng ñöôïc ñaët baát kyø vaät naøo khoâng chòu ñöôïc nhieät leân treân ñóa, nhö baùt nhöïa v.v... Khoâng ñöôïc ñaët ñóa choáng dính leân loø maø khoâng ñaët treân ñóa xoay. 4. Ñaët ñóa choáng dính leân reá kim loaïi (hoaëc ñóa xoay) beân trong loø. Khoai taây nöôùng 5. Choïn thôøi gian vaø möùc ñieän naêng phuø hôïp. Xem baûng trang beân. Vi caù (ñoâng laïnh) 150 g (5 mieáng) 300 g (10 mieáng) 4 phuùt 600 W + Nöôùng Pizza (nguoäi) 300 -350 g 4 phuùt 450W+ Nöôùng 500 g Caùch lau chuøi ñóa choáng dính L Khoâng söû duïng baøn chaûi hoaëc mieáng xoáp cöùng neáu khoâng seõ laøm hö lôùp phuû. Xin löu yù Ñóa choáng dính deã hö hoûng khi chuøi röûa. 12 Khuyeán caùo 3½-4 phuùt Laøm noùng ñóa choáng dính. Ñaët töøng khoanh daøn baèng leân ñóa. Ñaët ñóa leân reá. 5-6 phuùt 8-9 phuùt Lau ñóa choáng dính baèng nöôùc aám vaø nöôùc röûa cheùn, roài röûa laïi baèng nöôùc saïch. Thôøi gian naáu Laøm noùng ñóa choáng dính. Caét cuû khoai taây laøm hai. Ñaët khoai leân ñóa vôùi ñaàu caét naèm döôùi. Xeáp thaønh hình troøn. Ñaët ñóa leân reá. 7-8 phuùt Laøm noùng ñóa choáng dính. Pheát leân maët ñóa 9-10 phuùt vôùi moät muoãng ñaày. daàu. Xeáp vi caù hình troøn leân ñóa. Trôû ñaûo sau 4 phuùt (5 mieáng) hoaëc 6 phuùt (10 mieáng). 6½-7½ phuùt Laøm noùng ñóa choáng dính. Ñaët pizza nguoäi leân ñóa. Ñaët ñóa leân reá. Choïn vò trí ñaët thieát bò ñun noùng Nöôùng Thieát bò ñun noùng ñöôïc söû duïng khi nöôùng. Chæ coù moät vò trí ngang ñöôïc ghi trong baûng. Chuùng toâi caàn höôùng daãn baïn khi naøo neân ñaët noù ôû vò trí ñöùng. • Vò trí ngang cho cheá ñoä nöôùngï hoaëc keát hôïp vi soùng + nöôùng Cheá ñoä nöôùng cho pheùp baïn naáu vaø nöôùng thöùc aên nhanh choùng, maø VI khoâng söû duïng vi soùng. Ñeå phuïc vuï vieäc naøy, chuùng toâi cung caáp moät boä reá keøm theo loø vi soùng. 1. Laøm noùng tröôùc reá ñeán nhieät ñoä yeâu caàu baèng caùch nhaán nuùt Nöôùng (Grill)( ) vaø caøi ñaët thôøi gian baèng caùch xoay nuùt xoay. Chæ thay ñoåi vò trí cuûa thieát bò ñun noùng khi noù ñaõ nguoäi vaø khoâng duøng löïc quaù maïnh khi eùp noù vaøo vò trí ñöùng. Ñeå ñaët thieát bò ñun noùng veà... Thì… 2. Nhaán nuùt Vò trí ngang (nöôùngï hoaëc X Keùo thieát bò ñun noùng veà keát hôïp vi soùng + nöôùng) phía baïn ñang ñöùng X Keùo leân cho ñeán khi song song vôùi maët treân cuûa loø 3. Haõy môû cöûa vaø ñaët thöùc aên leân reá. Ñoùng cöûa loø. Khi lau chuøi phaàn treân phía trong khoang loø, neân haï thieát bò ñun noùng nghieâng moät goùc 45° ñeå lau chuøi 4. Nhaán nuùt Keát quaû: . Caùc kyù hieäu sau ñaây seõ hieån thò: 5. Caøi ñaët thôøi gian nöôùng baèng caùch xoay nuùt xoay. Thôøi gian nöôùng toái ña laø 60 phuùt. Choïn phuï kieän Chæ söû duïng ñoà ñöïng an toaøn vôùi vi soùng; khoâng söû duïng hoäp, ñóa nhöïa, coác giaáy, khaên vaûi v.v… 6. Nhaán nuùt Keát quaû: Neáu baïn choïn cheá ñoä hoãn hôïp (nöôùngï vaø vi soùng), thì chæ söû duïng caùc loaïi duïng cuï naáu an toaøn vi soùng. Noài naáu hoaëc duïng cuï kim loaïi coù theå laøm hoûng loø cuûa baïn. . . Baét ñaàu nöôùng. Khi keát thuùc 1) Loø seõ keâu bíp 4 laàn. 2) Tín hieäu nhaéc nhôû seõ keâu 3 laàn (moãi phuùt moät laàn). 3) Giôø hieän haønh seõ ñöôïc hieån thò laïi. Baïn khoâng caàn lo laéng khi thaáy thieát bò ñun noùng ñoû roài taét trong khi nöôùng. Heä thoáng ñöôïc thieát keá nhö vaäy ñeå traùnh cho loø bò quaù noùng. Caàn thoâng tin chi tieát veà noài naáu vaø duïng cuï thích hôïp, haõy tham khaûo Höôùng daãn naáu taïi trang 15. Luoân söû duïng gaêng tay khi laáy ñóa choáng dính, vì ñóa seõ raát noùng. Kieåm tra thieát bò ñun noùng ñuùng vò trí naèm ngang. 13 VI Keát hôïp cheá ñoä Vi soùng vaø Nöôùng Taét tieáng keâu bíp Baïn cuõng coù theå keát hôïp naáu vi soùng vôùi nöôùng, ñeå naáu vaø raùn vaøng nhanh choùng cuøng moät luùc. Baïn coù theå taét tieáng bíp khi naøo baïn muoán. 1. Nhaán nuùt Keát quaû: LUOÂN LUOÂN duøng duïng cuï naáu an toaøn cho vi soùng vaø loø naáu. Ñóa thuûy tinh hoaëc men laø lyù töôûng vì chuùng cho pheùp vi soùng taùc ñoäng ñeàu vaøo thöùc aên. LUOÂN LUOÂN duøng gaêng tay loø khi chaïm ñeán duïng cuï ñöïng trong loø, vì chuùng seõ raát noùng. vaø ñoàng thôøi. X Kyù hieäu sau ñaây seõ hieån thò. X Loø khoâng keâu bíp moãi khi baïn nhaán nuùt. 2. Ñeå baät laïi cheá ñoä keâu bíp, nhaán nuùt vaø ñoàng thôøi. Keát quaû: X Kyù hieäu sau ñaây seõ hieån thò. 1. Ñaûm baûo vò trí daøn noùng naèm ngang; xem theâm chi tieát ôû trang 13. 2. Môû cöûa loø. Ñaët thöùc aên leân reá vaø ñaët reá leân ñóa xoay. Ñoùng cöûa loø. X Loø trôû laïi vaän haønh vôùi cheá ñoä keâu bíp. Khoùa loø vi soùng cuûa baïn an toaøn 3. Nhaán nuùt Keát hôïp (Combi) ( ). Keát quaû: Kyù hieäu sau ñaây seõ hieån thò: (cheá ñoä vi soùng vaø nöôùng) 600 W (möùc ñieän naêng) Choïn möùc coâng suaát baèng caùch nhaán nuùt Keát ) nhieàu laàn cho ñeán khi möùc hôïp (Combi) ( coâng suaát phuø hôïp hieån thò. Baïn khoâng theå ñaët nhieät ñoä cuûa cheá ñoä nöôùng. Loø vi soùng cuûa baïn ñöôïc trang bò moät chöông trình ñaëc bieät an toaøn ñoái vôùi treû em, cho pheùp loø ñöôïc “khoùa” laøm cho treû em hoaëc baát kyø ai khoâng quen khoâng theå vaän haønh noù moät caùch ngaãu nhieân. Loø coù theå ñöôïc khoùa baát kyø luùc naøo. 1. Nhaán nuùt Keát quaû: 4. Caøi ñaët thôøi gian baèng caùch xoay nuùt xoay theo yeâu caàu. Thôøi gian naáu toái ña laø 60 phuùt. 5. Nhaán nuùt Keát quaû: vaø ñoàng thôøi. X Loø ñaõ ñöôïc khoùa (khoâng theå choïn chöùc naêng ñöôïc). X Maøn hình hieän chöõ “L”. . Vieäc naáu keát hôïp baét ñaàu. Khi keát thuùc 1) Loø seõ keâu bíp 4 laàn. 2) Tín hieäu nhaéc nhôû seõ keâu 3 laàn (moãi phuùt moät laàn). 3) Giôø hieän haønh seõ ñöôïc hieån thò laïi. 2. Ñeå môû khoùa, baïn nhaán nuùt vaø ñoàng thôøi. Keát quaû: Loø coù theå ñöôïc söû duïng moät caùch bình thöôøng. Möùc coâng suaát cao nhaát cho cheá ñoä keát hôïp vi soùng vaø nöôùng laø 600 W. 14 Höôùng daãn söû duïng duïng cuï naáu Ñeå naáu thöùc aên trong loø vi soùng, vi soùng coù theå taùc ñoäng vaøo thöùc aên, maø khoâng bò phaûn xaï hoaëc haáp thu bôûi chieác ñóa ñang duøng. Giaáy • Caàn caån thaän khi choïn duïng cuï naáu. Neáu duïng cuï naáu ñöôïc ghi laø an toaøn cho vi soùng, baïn khoâng caàn phaûi lo laéng. • Baûng sau ñaây lieät keâ nhieàu loaïi duïng cuï naáu vaø chæ ra khi naøo vaø theá naøo chuùng ñöôïc duøng trong moät loø vi soùng. Nhöïa • Duïng cuï naáu An toaøn Ghi chuù cho vi soùng Giaáy nhoâm Ñóa nöôùng Ñoà söù vaø ñoà baèng ñaát nung Coù theå ñöôïc söû duïng vôùi soá löôïng nhoû ñeå baûo veä thöùc aên khoâng naáu quaù chín. Hoà quang xuaát hieän neáu giaáy nhoâm quaù gaàn vaùch loø hoaëc neáu duøng quaù nhieàu giaáy nhoâm. Khoâng ñöôïc laøm noùng tröôùc quaù taùm phuùt. Moät soá thöùc aên ñoâng laïnh ñöôïc ñoùng goùi trong caùc ñóa nhö vaäy. Thöùc aên nhanh • Ly ñöïng loaïi Polystyrene Coù theå ñöôïc söû duïng ñeå haâm thöùc aên. Naáu hôi quaù coù theå laøm cho polystyrene chaûy ra. Coù theå baét löûa. • • Bao giaáy hoaëc baùo Giaáy taùi cheá hoaëc hoa vaên kim loaïi Ñoà thuûy tinh • Haøng naáu doïn ra baùn • Ñoà thuûy tinh tinh xaûo • Bình thuûy tinh Kim loaïi • Ñóa • Bao duøng cho tuû laïnh Coù theå laøm xeït löûa. Coù theå ñöôïc söû duïng, mieãn laø khoâng coù trang trí baèng hoa vaên kim loaïi. Coù theå ñöôïc söû duïng ñeå haâm thöùc aên hoaëc chaát loûng. Thuûy tinh moûng coù theå nöùt hoaëc beå khi laøm noùng baát ngôø. Phaûi gôõ boû naép. Chæ thích hôïp cho haâm noùng. Vôùi thôøi gian naáu ngaén vaø haâm noùng. Vaãn haáp thu ñoä aåm dö thöøa. Coù theå laøm xeït löûa. Duïng cuï chöùa • Giaáy boùng duøng laøm bao bì thöïc phaåm • Bao duøng trong tuû laïnh Ñaëc bieät neáu laø nhöïa choáng nhieät. Vaøi loaïi nhöïa khaùc coù theå bieán daïng hoaëc maát maøu ôû nhieät ñoä cao. Khoâng duøng nhöïa Melamine. Coù theå ñöôïc söû duïng ñeå giöõ ñoä aåm. Ñöøng cho chaïm vaøo thöùc aên. Caån thaän khi gôõ giaáy trong khi hôi noùng thoaùt ra. Coù theå gaây boûng hoaëc chaùy. Khoâng neân che kín hôi. Chích vôùi moät chieác nóa, neáu caàn. Giaáy saùp vaø giaáy choáng daàu Saønh, goám, ñoà ñaát coù men vaø ñoà söù laøm baèng ñaát seùt troän vôùi tro xöông thöôøng thích hôïp, mieãn laø khoâng coù trang trí hoa vaên kim loaïi. Ñóa nhöïa polyester duøng moät laàn Khay, ly, khaên aên vaø giaáy thaám Giaáy taùi cheá :Khuyeán nghò :Söû duïng caån thaän :Khoâng an toaøn Coù theå laøm xeït löûa hoaëc chaùy. 15 Coù theå ñöôïc söû duïng ñeå giöõ ñoä aåm vaø ngaên söï vaêng tung toùe. VI Höôùng daãn naáu VI LOØ VI SOÙNG Thöùc aên Khaåu phaàn Naêng löôïng vi soùng thöôøng taùc ñoäng vaøo thöùc aên, thu huùt vaø haáp thu bôûi nöôùc, chaát beùo vaø ñöôøng cuûa noù. Vi soùng laøm cho caùc phaân töû trong thöùc aên di chuyeån nhanh. Söï chuyeån ñoäng nhanh cuûa caùc phaân töû naøy seõ taïo ra ma saùt vaø keát quaû laø nhieät seõ laøm chín thöùc aên. Rau caûi hoãn hôïp (caø roát/ ñaäu/baép ngoâ) 300 g 600 W 7½8½ 2-3 Theâm 15 ml (1 muoãng) nöôùc laïnh. Rau caûi hoãn hôïp (Kieåu Trung Hoa) 300 g 600 W 8-9 2-3 Theâm 15 ml (1 muoãng) nöôùc laïnh. NAÁU Coâng suaát Thôøi gian (phuùt) Duïng cuï naáu duøng cho naáu vi soùng: Duïng cuï naáu phaûi cho pheùp naêng löôïng vi soùng ñi qua noù vôùi moät hieäu quaû toái ña. Vi soùng bò phaûn xaï bôûi kim loaïi, nhö theùp, nhoâm vaø ñoàng, nhöng noù coù theå ñi qua ñoà men, thuûy tinh, goám vaø nhöïa cuõng nhö giaáy vaø goã. Do vaäy thöùc aên khoâng bao giôø neân naáu vôùi duïng cuï chöùa baèng kim loaïi. Thöùc aên thích hôïp cho vieäc naáu baèng vi soùng: Nhieàu loaïi thöùc aên thích hôïp cho vieäc naáu baèng vi soùng, bao goàm rau caûi töôi vaø ñoâng laïnh, traùi caây, mì oáng, gaïo, nguû coác, ñaäu, caù, vaø thòt. Nöôùc chaám, söõa tröùng, suùp, baùnh pudding noùng, möùt, vaø töông ôùt cuõng coù theå ñöôïc naáu trong loø vi soùng. Noùi chung, naáu nöôùng baèng vi soùng laø lyù töôûng cho moïi thöùc aên ñöôïc chuaån bò moät caùch bình thöôøng trong ngaên giöõ nhieät. Bô loûng hoaëc soâcoâla, ví duï (xem chöông veà lôøi khuyeân, kyõ thuaät vaø meïo). Bao phuû khi naáu Bao phuû thöùc aên khi naáu aên laø raát quan troïng, khi nöôùc boác hôi vaø tham gia vaøo quaù trình naáu. Thöùc aên coù theå ñöôïc bao phuû baèng nhieàu caùch: nhö vôùi moät khay men, söû duïng naép hoaëc giaáy boùng duøng cho loø vi soùng. Thôøi gian chôø Sau khi naáu xong, thôøi gian chôø laø caàn thieát ñeå nhieät ñoä phaân taùn ñeàu vaøo trong thöùc aên. Höôùng daãn naáu cho gaïo vaø mì oáng Höôùng daãn naáu cho rau caûi ñoâng laïnh Thöùc aên Khaåu phaàn Coâng suaát Thôøi gian (phuùt) Rau bina 150 g 600 W 4½5½ 2-3 Theâm 15 ml (1 muoãng) nöôùc laïnh. Boâng caûi xanh 300 g 600 W 9-10 2-3 Theâm 30 ml (2 muoãng) nöôùc laïnh. Ñaäu 300 g 600 W 7½8½ 2-3 Theâm 15 ml (1 muoãng) nöôùc laïnh. Ñaäu xanh 300 g 600 W 8-9 2-3 Theâm 30 ml (2 muoãng) nöôùc laïnh. Gaïo: Söû duïng baùt thuûy tinh chòu nhieät lôùn coù naép – gaïo seõ nôû gaáp ñoâi khi naáu. Ñaäy naép khi naáu. Sau thôøi gian naáu, khuaáy tröôùc khi chôø vaø theâm muoái hoaëc rau thôm vaø bô. Löu yùù: gaïo coù theå khoâng haáp thu nöôùc hoaøn toaøn sau khi thôøi gian naáu keát thuùc. Mì sôïi: Söû duïng moät baùt thuûy tinh chòu nhieät lôùn. Theâm nöôùc ñeå naáu, moät chuùt muoái vaø khuaáy ñeàu. Khoâng ñaäy naép khi naáu. Khuaáy trong luùc naáu vaø sau khi naáu. Ñaäy naép trong thôøi gian chôø vaø chaét nöôùc caïn sau ñoù. Thöùc aên Söû duïng moät toâ thuûy tinh chòu nhieät thích hôïp coù naép. Naáu trong thôøi gian toái thieåu – xem baûng. Tieáp tuïc naáu ñeå ñaït keát quaû baïn muoán. Khuaáy hai laàn luùc naáu vaø moät laàn sau khi naáu. Theâm muoái, rau thôm hoaëc bô sau khi naáu. Ñaäy naép trong thôøi gian chôø. Thôøi gian Höôùng daãn chôø (phuùt) 16 Thôøi gian Höôùng daãn chôø (phuùt) Khaåu phaàn Coâng suaát Thôøi gian Thôøi gian (phuùt) chôø (phuùt) Höôùng daãn Gaïo traéng (luoäc sô) 250 g 850 W 16-17 5 Theâm 500 ml nöôùc laïnh. Gaïo löùc (luoäc sô) 250 g 850 W 21-22 5 Theâm 500 ml nöôùc laïnh. Gaïo hoãn hôïp (gaïo + gaïo hoang daõ) 250 g 850 W 17-18 5 Theâm 500 ml nöôùc laïnh. Baép hoãn hôïp (gaïo + nguõ coác) 250 g 850 W 18-19 5 Theâm 400 ml nöôùc laïnh. Mì oáng 250 g 850 W 11-12 5 Theâm 1000 ml nöôùc noùng. Höôùng daãn naáu (tieáp theo) Höôùng daãn naáu cho rau caûi töôi HAÂM NOÙNG Söû duïng moät toâ thuûy tinh chòu nhieät thích hôïp coù naép. Theâm 30-45 ml nöôùc laïnh (2-3 muoãng) cho moãi 250 g rau hoaëc moät löôïng nöôùc khaùc – xem baûng. Naáu trong thôøi gian toái thieåu – xem baûng. Tieáp tuïc naáu ñeå ñaït keát quaû baïn muoán. Khuaáy moät laàn trong luùc naáu vaø moät laàn sau khi naáu. Theâm muoái, rau thôm hoaëc bô sau khi naáu. Ñaäy naép trong thôøi gian chôø laø 3 phuùt. Loø vi soùng seõ haâm noùng laïi thöùc aên baèng thôøi gian maø caùc loaïi loø thöôøng vaãn laøm. Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian haâm noùng trong ñoà thò sau nhö moät höôùng daãn. Thôøi gian trong baûng giaû ñònh laø nöôùc ñang ôû nhieät ñoä phoøng khoaûng +18 ñeán +20oC hoaëc vôùi thöùc aên ñoâng ôû nhieät ñoä +5 ñeán +7oC. Saép xeáp vaø ñaäy naép Traùnh haâm noùng khoái lôùn nhö mieáng thòt chöa caét – chuùng seõ bò chaùy vaø khoâ tröôùc khi beân trong ñöôïc noùng leân. Haâm noùng caùc mieáng nhoû seõ thaønh coâng hôn. Möùc coâng suaát vaø khuaáy Vaøi loaïi thöùc aên coù theå ñöôïc haâm noùng khi duøng coâng suaát 850 W trong khi caùc thöùc aên khaùc haâm noùng ôû möùc 600 W, 450 W hoaëc ngay caû 300 W. Haõy kieåm tra ôû caùc baûng höôùng daãn. Noùi chung, haâm noùng thöùc aên ôû möùc coâng suaát thaáp toát hôn, neáu thöùc aên daïng maûnh deû, soá löôïng nhieàu, hoaëc caàn haâm noùng nhanh choùng (ví duï daïng mieáng nhoû). Khuaáy ñeàu hoaëc ñaûo thöùc aên luùc haâm noùng ñeå coù keát quaû toát hôn. Neáu ñöôïc, khuaáy laïi tröôùc khi duøng. Caàn quan taâm ñaëc bieät khi haâm chaát loûng vaø thöùc aên cho treû. Nhaèm ngaên ngöøa vieäc traøo chaát loûng khi naáu vaø coù theå bò boûng, haõy khuaáy tröôùc, trong vaø sau khi naáu. Giöõ chuùng trong loø vi soùng trong thôøi gian chôø. Chuùng toâi ñeà xuaát laø ñaët muoãng nhöïa hoaëc thuûy tinh vaøo chaát loûng. Traùnh naáu bò chaùy (vaø do vaäy bò hoûng) thöùc aên. Toát nhaát laø öôùc löôïng thieáu thôøi gian naáu vaø theâm thôøi gian naáu theâm, neáu caàn. Ñun noùng vaø thôøi gian chôø Khi haâm noùng thöùc aên laàn ñaàu, baïn neân ghi laïi thôøi gian haâm ñeå söû duïng cho laàn sau. Luoân ñaûm baûo laø thöùc aên ñöôïc haâm noùng ñeàu khaép. Cho pheùp thöùc aên duy trì moät khoaûng thôøi gian ngaén sau khi haâm noùng – ñeå nhieät ñoä lan ñeàu. Thôøi gian chôø ñeà xuaát sau khi haâm noùng laø 2-4 phuùt, tröø phi coù moät thôøi gian khaùc ñöôïc ñeà xuaát treân bieåu ñoà. Caàn quan taâm ñaëc bieät khi haâm chaát loûng vaø thöùc aên cho treû. Cuõng caàn xem chöông veà caùc bieän phaùp an toaøn. Meïo: Caét rau caûi töôi thaønh töøng ñoaïn kích thöôùc nhö nhau. Caøng caét nhoû, caøng naáu nhanh. Caùc loaïi rau neân ñöôïc naáu ôû möùc coâng suaát vi soùng cao nhaát (850 W). Thöùc aên Khaåu phaàn Thôøi gian (phuùt) Thôøi gian Höôùng daãn chôø (phuùt) Boâng caûi xanh 250 g 500 g 4-4½ 8-8½ 3 Chuaån bò caùc boâng caûi kích thöôùc ñeàu nhau. Xeáp ñaët coïng vaøo giöõa. Caûi Bruùcxen 250 g 5½-6½ 3 Theâm 60-75 ml (5-6 muoãng) nöôùc. Caø roát 250 g 4½-5 3 Caét caø roát thaønh laùt ñeàu nhau. Caûi suùp lô 250 g 500 g 5-5½ 8½-9 3 Chuaån bò caùc boâng caûi kích thöôùc ñeàu nhau. Caét caùc boâng lôùn laøm ñoâi. Xeáp ñaët coïng vaøo giöõa. Bí xanh 250 g 3½-4 3 Caét bí thaønh laùt. Theâm 30 ml (2 muoãng) nöôùc hoaëc moät cuïc bô. Naáu cho ñeán khi meàm. Caø 250 g 3½-4 3 Caét caø thaønh laùt nhoû vaø ñoå vaøo 1 muoãng nöôùc chanh. Toûi taây 250 g 4½-5 3 Caét toûi thaønh laùt daày. Naám 125 g 250 g 1½-2 3-3½ 3 Chuaån bò naám ñeå nguyeân hay xaét ra. Khoâng theâm chuùt nöôùc naøo. Ñoå nöôùc chanh vaøo. Theâm gia vò muoái vaø tieâu. Chaét bôùt nöôùc tröôùc khi duøng. Haønh 250 g 5½-6 3 Caét haønh thaønh laùt hoaëc caét ñoâi. Chæ theâm 15 ml (1 muoãng) nöôùc. ÔÙt 250 g 4½-5 3 Caét ôùt thaønh laùt nhoû. Khoai taây 250 g 500 g 4-5 7½-8½ 3 Caân khoai taây ñaõ loät voû vaø caét laøm ñoâi hoaëc laøm tö ñeàu ñaën. Cuû caûi 250 g 5-5½ 3 Caét cuû caûi thaønh khoái nhoû. HAÂM NOÙNG CHAÁT LOÛNG Luoân cho pheùp coù moät thôøi gian chôø ít ra laø 20 giaây sau khi loø taét ñeå cho nhieät ñoä lan ñeàu. Khuaáy trong khi laøm noùng neáu caàn, vaø LUOÂN LUOÂN khuaáy sau khi laøm noùng. Nhaèm ngaên ngöøa bò traøn vaø coù theå gaây boûng, baïn caàn ñaët moät muoãng hoaëc que thuûy tinh vaøo chaát loûng khuaáy tröôùc, trong vaø sau khi haâm. 17 VI Höôùng daãn naáu (tieáp theo) VI HAÂM NOÙNG THÖÙC AÊN DAØNH CHO TREÛ Haâm noùng chaát loûng vaø thöùc aên THÖÙC AÊN DAØNH CHO TREÛ: Ñoå ra moät ñóa men saâu. Ñaäy baèng naép nhöïa. Khuaáy ñeàu sau khi haâm noùng! Ñeå duy trì 2-3 phuùt tröôùc khi duøng. Khuaáy laïi vaø kieåm tra nhieät ñoä. Nhieät ñoä söû duïng ñeà xuaát: khoaûng 30-40oC. SÖÕA DAØNH CHO TREÛ EM: Roùt söõa vaøo moät chai thuûy tinh ñaõ ñöôïc khöû truøng. Haâm noùng khoâng ñaäy naép. Khoâng ñöôïc haâm noùng bình söõa coù ñaäy naép, bình coù theå noå neáu quaù noùng. Laéc ñeàu tröôùc thôøi gian chôø vaø khuaáy laïi tröôùc khi duøng! Luoân luoân caån thaän kieåm tra nhieät ñoä söõa cuûa treûù hoaëc thöùc aên söõa tröôùc khi cho treûù aên. Nhieät ñoä söû duïng ñeà xuaát: khoaûng 37oC. CHUÙ YÙ: Thöùc aên daønh cho treû ñaëc bieät caàn ñöôïc kieåm tra caån thaän tröôùc khi cho duøng nhaèm ngaên ngöøa bò boûng. Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian trong baûng tieáp theo nhö laø moät höôùng daãn cho vieäc haâm noùng. Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian trong baûng naøy nhö laø moät huôùng daãn cho vieäc haâm noùng. Thöùc aên Khaåu phaàn Coâng suaát Thôøi gian Thôøi gian Höôùng daãn (phuùt) chôø (phuùt) Thöùc uoáng 150ml 850 W caø pheâ, söõa (1 taùch) traø, nöôùc 250ml (nhieät ñoä (1 ca) phoøng) 1-1 ½ Suùp (nguoäi) 250 g 850 W 3-3½ Moùn haàm (nguoäi) 1-2 Roùt vaøo taùch men (150 ml) hoaëc ca men (250 ml) roài ñaët giöõa ñóa xoay. Haâm noùng khoâng ñaäy naép. Khuaáy kyõ tröôùc vaø sau thôøi gian chôø. Caån thaän khi laáy taùch ra ngoaøi (xem theâm phaàn höôùng daãn an toaøn). 2-3 Roùt vaøo ñóa men saâu. Ñaäy baèng naép nhöïa. Khuaáy ñeàu sau khi haâm noùng. Khuaáy laïi tröôùc khi duøng. 350 g 600 W 5 ½ -6 ½ 2-3 Ñaët moùn haàm vaøo moät ñóa men saâu. Ñaäy baèng naép nhöïa. Khuaáy luùc ñang haâm noùng vaø khuaáy laïi tröôùc luùc chôø vaø luùc duøng. Mì oáng vôùi nöôùc soát (nguoäi) 350 g 600 W 4 ½ -5 ½ 3 Ñaët mì oáng (nhö spaghetti hoaëc nui tröùng) vaøo moät ñóa men caïn. Ñaäy baèng giaáy boùng duøng cho loø vi soùng. Khuaáy tröôùc khi duøng. Chan nöôùc soát (nguoäi) vaøo mì oáng 350 g 600 W 3 Ñaët mì oáng (nhö ravioli, tortellini) vaøo ñóa men saâu. Ñaäy baèng naép nhöïa. Khuaáy luùc ñang haâm noùng vaø khuaáy laïi tröôùc luùc chôø vaø luùc duøng. Moùn aên treân ñóa (nguoäi) 350 g 600 W 5 ½ -6 ½ 3 Ñaët 2-3 moùn aên bò nguoäi vaøo moät ñóa men. Boïc baèng giaáy boùng duøng cho loø vi soùng. 1½ -2 Haâm noùng thöùc aên vaø söõa daønh cho treû Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian trong baûng naøy nhö laø höôùng daãn cho vieäc haâm noùng. Thöùc aên Khaåu phaàn Coâng suaát Thöùc aên daønh cho treû (rau caûi + thòt) 190 g Chaùo cho treû (nguõ coác + söõa + traùi caây) 190 g Söõa daønh cho treû: 100 ml 300 W 30-40 giaây 200 ml 600 W Thôøi gian 600 W 30 giaây 20 giaây 50 giaây ñeán 1 phuùt. Thôøi Höôùng daãn gian chôø (phuùt) 2-3 2-3 2-3 Ñoå ra moät ñóa men saâu. Ñaäy naép khi naáu. Khuaáy sau thôøi gian naáu. Chôø trong 2-3 phuùt. Tröôùc khi duøng, haõy khuaáy ñeàu vaø kieåm tra nhieät ñoä caån thaän. Ñoå ra moät ñóa men saâu. Ñaäy naép khi naáu. Khuaáy sau thôøi gian naáu. Chôø trong 2-3 phuùt. Tröôùc khi duøng, haõy khuaáy ñeàu vaø kieåm tra nhieät ñoä caån thaän. Khuaáy hoaëc laéc ñeàu vaø ñoå vaøo moät chai thuûy tinh ñaõ ñöôïc khöû truøng. Ñaët vaøo giöõa ñóa xoay. Khoâng ñaäy naép khi naáu. Laéc ñeàu vaø chôø ít nhaát 3 phuùt. Tröôùc khi duøng, laéc ñeàu vaø kieåm tra nhieät ñoä caån thaän. 18 5-6 Höôùng daãn naáu (tieáp theo) RAÕ ÑOÂNG THUÛ COÂNG Moïi thöùc aên ñoâng laïnh caàn raõ ñoâng duøng möùc coâng suaát (180 W). Loø vi soùng laø moät phöông thöùc tuyeät vôøi cho raõ ñoâng thöùc aên. Loø vi soùng raõ ñoâng toát thöùc aên ñoâng laïnh trong moät thôøi gian ngaén. Ñieàu naøy laø moät lôïi theá lôùn, neáu coù khaùch vieáng ñoät xuaát. Thöùc aên Thòt gia caàm ñoâng laïnh phaûi ñöôïc raõ ñoâng hoaøn toaøn tröôùc khi naáu. Boû moïi daây buoäc kim loaïi vaø moïi lôùp bao ñeå cho nöôùc chaûy ra ngoaøi khi raõ ñoâng. Thôøi gian Thôøi (phuùt) gian chôø (phuùt) Höôùng daãn Thòt Boø xaét laùt Ñaët thöùc aên ñoâng laïnh treân moät ñóa khoâng ñaäy. Laät nghieâng phaân nöûa, chaét chaát loûng vaø gôõ boû moïi phaàn caøng nhanh caøng toát. Kieåm tra thöùc aên nhaèm baûo ñaûm laø noù khoâng nguoäi laïnh. Neáu caùc phaàn nhoû hôn vaø moûng hôn cuûa thöùc aên ñoâng laïnh baét ñaàu noùng leân, chuùng coù theå coøn ñöôïc boïc baèng giaáy nhoâm quanh chuùng luùc raõ ñoâng. Mieáng thòt heo Thòt gia caàm Mieáng thòt gaø Coù theå thòt gia caàm baét ñaàu ñöôïc laøm noùng maët ngoaøi, ngöng chaûy tan ra vaø cho pheùp duy trì trong 20 phuùt tröôùc khi tieáp tuïc. Saép xeáp cho caù, thòt vaø thòt gia caàm ñöôïc duy trì nhaèm raõ ñoâng hoaøn toaøn. Thôøi gian chôø cho raõ ñoâng hoaøn toaøn thay ñoåi phuï thuoäc vaøo soá löôïng thöùc aên raõ ñoâng. Haõy tham khaûo baûng sau ñaây. Meïo: Khaåu phaàn Thöùc aên moûng raõ ñoâng toát hôn thöùc aên daày vaø soá löôïng thöùc aên nhoû caàn ít thôøi gian hôn soá löôïng thöùc aên lôùn. Haõy ghi nhôù meïo naøy khi laøm ñoâng vaø raõ ñoâng thöùc aên. 250 g 500 g 250 g 6½ -7½ 13-14 7½ -8½ 5-25 Ñaët thòt vaøo moät ñóa men caïn. Boïc caùc caïnh moûng baèng giaáy nhoâm. Trôû sau moät nöûa thôøi gian raõ ñoâng! 500 g (2 mieáng) 14½15½ 15-40 Tröôùc heát, ñaët caùc mieáng gaø vôùi phaàn da höôùng xuoáng, toaøn con gaø vôùi phaàn ngöïc höôùng xuoáng moät ñóa men caïn. Boïc phaàn moûng nhö caùnh vaø phaàn ñuoâi baèng giaáy nhoâm. Trôû sau moät nöûa thôøi gian raõ ñoâng! 5-15 Ñaët caù ñoâng laïnh vaøo giöõa moät ñóa men caïn. Saép phaàn moûng hôn beân döôùi caùc phaàn daøy. Boïc caùc phaàn maûnh baèng giaáy nhoâm. Trôû sau moät nöûa thôøi gian raõ ñoâng! Nguyeân con gaø 900 g Phileâ Caù 200 g (2 mieáng) 400 g (4 mieáng) 28-30 Caù Raõ ñoâng thöùc aên vôùi nhieät ñoä khoaûng -18 ñeán -20oC, theo baûng höôùng daãn sau ñaây. Traùi caây Quaû moïng Baùnh mì Baùnh mì oå (moãi oå khoaûng 50 g) Baùnh mì nöôùng/ Sandwich Baùnh mì ñen (boät mì+ luùa maïch ñen) 19 6-7 12-13 250 g 6-7 5 - 10 Ñaët traùi caây leân ñóa thuûy tinh phaúng, troøn (coù vaønh roäng). 2 mieáng 4 mieáng ½-1 2-2½ 5 - 20 250 g 4½-5 500 g 8-10 Saép baùnh mì theo voøng troøn hay theo chieàu naèm ngang treân giaáy thaám ôû giöõa ñóa xoay Trôû sau moät nöûa thôøi gian raõ ñoâng! VI Höôùng daãn naáu (tieáp theo) VI Thieát bò ñun noùng ñeå nöôùng ñaët ôû beân döôùi lôùp treân cuøng cuûa khoang nöôùng Noù hoaït ñoäng khi naép loø ñoùng vaø ñóa xoay ñang xoay. Ñóa xoay laøm cho thöùc aên vaøng ñeàu hôn. Vieäc laøm noùng væ nöôùng trong voøng 4 phuùt tröôùc ñoù seõ laøm cho thöùc aên chín nhanh hôn. CAÙC ÑIEÅM LÖU YÙ: Khi chæ söû duïng cheá ñoä keát hôïp (vi soùng + nöôùng)ï, phaûi ñaûm baûo thieát bò ñun noùng naèm ngang beân döôùi maët treân cuûa khoang loø vaø vò trí ñöùng khoâng saùt thaønh sau. Haõy nhôù raèng thöùc aên phaûi ñöôïc ñaët treân reá treân, neáu khoâng coù chæ daãn naøo khaùc. Neáu khoâng thì chuùng phaûi ñöôïc ñaët tröïc tieáp treân ñóa xoay. Haõy tham khaûo caùc höôùng daãn trong baûng sau. Ñoà duøng chöùa thöùc aên ñeå nöôùng: Phaûi chòu löûa vaø baèng kim loaïi. Khoâng söû duïng baát kyø loaïi duïng cuï naøo baèng nhöïa, vì chuùng seõ bò noùng chaûy. Thöùc aên phaûi ñöôïc trôû neáu noù caàn ñöôïc laøm vaøng caû hai beân. NÖÔÙNG Höôùng daãn nöôùng thöùc aên ñoâng Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian trong baûng naøy ñeå laøm höôùng daãn cho vieäc nöôùng. Thöùc aên phuø hôïp cho nöôùng: Thòt söôøn, xuùc xích, thòt mieáng ñeå nöôùng, hamburger, thòt lôïn muoái xoâng khoùi vaø laùt thòt ñuøi muoái, mieáng caù moûng, sandwich vaø taát caû caùc loaïi baùnh mì nöôùng coù pheát theâm gia vò. Thöùc aên töôi Khaåu soáng phaàn CAÙC ÑIEÅM LÖU YÙ: Khi chæ söû duïng rieâng cheá ñoä nöôùng, phaûi ñaûm baûo thieát bò ñun noùng naèm ngang beân döôùi maët treân cuûa khoang loø vaø vò trí ñöùng khoâng saùt thaønh sau. Haõy nhôù raèng thöùc aên phaûi ñöôïc ñaët treân reá treân, neáu khoâng coù chæ daãn naøo khaùc. Baùnh mì oå (moãi oå khoaûng 50 g) VI SOÙNG + NÖÔÙNG Cheá ñoä naøy keát hôïp nhieät böùc xaï töø boä phaän nöôùng coäng vôùi toác ñoä cuûa vi soùng ñeå xöû lyù thöùc aên. Chuùng hoaït ñoäng khi cöûa loø ñaõ ñoùng vaø ñóa xoay ñang xoay. Do coù söï xoay cuûa ñóa xoay, thöùc aên seõ chín ñeàu. Coù söï keát hôïp cuûa caû 3 cheá ñoä trong moâ hình naøy: 600 W + Nöôùng, 450 W + Nöôùng vaø 300 W + Nöôùng. Coâng suaát Caùc loaïi thöùc aên thích hôïp cho cheá ñoä vi soùng + nöôùng: Thöùc aên phuø hôïp cho cheá ñoä keát hôïp naøy bao goàm taát caû caùc loaïi thöùc aên ñaõ ñöôïc naáu chín caàn haâm noùng vaø laøm chín (ví duï nhö baùnh ngoït nöôùng), cuõng nhö nhöõng loaïi thöùc aên caàn ít thôøi gian ñeå laøm chín phaàn beân treân cuûa noù. Ngoaøi ra, cheá ñoä naøy coøn ñöôïc söû duïng cho nhöõng mieáng thöùc aên daøy vaø laøm cho thöùc aên mau chín vaø gioøn (ví duï nhö nhöõng mieáng thòt gaø, phaûi trôû chuùng sau moät nöûa thôøi gian laøm chín). Haõy tham khaûo phaàn höôùng daãn söû duïng loø nöôùng ñeå bieát theâm chi tieát. 20 2. Thôøi Höôùng daãn gian nöôùng moät beân (phuùt) 2 mieáng Vi soùng 300 W + Chæ 4 mieáng + Nöôùng nöôùng Nöôùng 1-1½ 1-2 2-2½ 1-2 Baùnh mì que 250 -300 450 W + coù nhaân g + (khoai taây, (2 mieáng) Nöôùng pho maùt, daêm boâng vaø naám) Duïng cuï naáu duøng cho cheá ñoä keát hôïp vi soùng + nöôùng Haõy söû duïng nhöõng duïng cuï maø vi soùng coù theå ñi qua. Caùc duïng cuï naøy phaûi chòu löûa. Khoâng söû duïng duïng cuï kim loaïi vôùi cheá ñoä keát hôïp naøy. Khoâng söû duïng baát kyø loaïi duïng cuï naøo baèng nhöïa, vì chuùng seõ bò noùng chaûy. 1. Thôøi gian nöôùng moät beân (phuùt) Ñaët baùnh thaønh hình troøn treân reá. Nöôùng maët beân thöù hai ñeán ñoä gioøn öa thích. Chôø trong 2-5 phuùt. 8-9 -- Ñaët 2 mieáng baùnh keá nhau treân reá. Sau khi ñaõ nöôùng, ñôïi trong voøng 2-3 phuùt. Gratin (khoai taây vaø rau) 400 g 450 W + Nöôùng 13-14 -- Ñaët gratin ñoâng laïnh vaøo ñóa thuûy tinh chòu nhieät nhoû hình troøn. Ñaët ñóa leân reá. Sau khi ñaõ nöôùng xong, ñôïi trong voøng 2-3 phuùt. Mì sôïi (mì cannelloni, mì oáng hay mì lasagne) 400 g 600 W + Nöôùng 14-15 -- Ñaët mì sôïi ñoâng laïnh vaøo moät ñóa thuûy tinh chòu nhieät nhoû hình vuoâng. Ñaët ñóa thuûy tinh leân ñóa xoay. Sau khi ñaõ nöôùng xong, ñôïi trong voøng 2-3 phuùt. Gaø taåm boät 250 g 450 W + Nöôùng 5-5½ Khoai taây chieân 250 g 450 W + Nöôùng 9-11 3-3½ Ñaët thòt gaø mieáng leân reá. 4-5 Cho khoai taây raùn leân giaáy thaám ñaët treân reá. Höôùng daãn naáu (tieáp theo) Höôùng daãn nöôùng ñoái vôùi thöùc aên töôi soáng Thöùc aên töôi soáng Laøm noùng tröôùc reá trong voøng 4 phuùt. Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian trong baûng naøy ñeå höôùng daãn cho vieäc nöôùng. Thöùc aên töôi soáng Khaåu phaàn Coâng suaát Caùc laùt baùnh mì nöôùng 4 mieáng Chæ (moãi nöôùng mieáng naëng 25g) 4-5 Baùnh mì oå (ñaõ nöôùng) 2-4 mieáng Chæ nöôùng 2-3 Khoai taây nöôùng 200 g (2 mieáng) 400 g (4 mieáng) 300 W 3½-4½ + Nöôùng 6-7 Baùnh sandwich (thôm, daêm boâng vaø pho maùt) Khoai taây nöôùng Mieáng thòt gaø 2 mieáng (300 g) 250 g 500 g 450 W + Nöôùng 1. Thôøi gian nöôùng moät beân (phuùt) 3½-4 600 W 4½-5½ + 8-9 Nöôùng 450 -500 g 300 W (2 mieáng) + Nöôùng 8-9 2. Thôøi Höôùng daãn gian nöôùng moät beân (phuùt) Khaåu phaàn Coâng suaát Chæ nöôùng 1. Thôøi gian nöôùng moät beân (phuùt) 11-13 2. Thôøi Höôùng daãn gian nöôùng moät beân (phuùt) Thòt cöøu mieáng (vöøa) 400 g (4 mieáng) 8-9 Bít teát heo Vi soùng 300W Chæ Taåm daàu aên vaø gia vò vaøo + +Nöôùng nöôùng thòt. 250 g Nöôùng 7-8 6-7 Sau ñoù ñaët thaønh hình (2 mieáng) troøn treân reá. Sau khi ñaõ nöôùng, ñôïi trong voøng 2-3 phuùt. Taùo nöôùng 1 quaû taùo 300 W (khoaûng + 200 g) Nöôùng 2 quaû taùo (khoaûng 400 g) 4½-5½ Ñaët nhöõng laùt baùnh keá nhau treân reá. 2-3 -- Laàn ñaàu ñaët theo chieàu döôùi leân hình voøng troøn xoay quanh ñóa xoay. Caét caø chua laøm hai. Cho moät ít pho maùt leân treân. Saép chuùng thaønh moät voøng troøn treân moät ñóa thuûy tinh caïn chòu nhieät. Ñaët ñóa thuûy tinh leân reá. -- Nöôùng caùc laùt baùnh mì tröôùc. Ñaët baùnh vaø nhaân leân treân reá. Ñaët hai laùt baùnh ñoái dieän nhau treân reá. Chôø trong 2-3 phuùt. -- Caét khoai taây laøm hai. Ñaët voøng troøn xung quanh reá, vôùi maët caét gaàn væ nöôùng. 9-10 Chuaån bò thòt gaø taåm daàu vaø gia vò. Ñaët thaønh hình voøng troøn, xöông seõ naèm giöõa. Ñaët theâm moät mieáng vaøo giöõa reá. Chôø trong 2-3 phuùt. 21 4-4½ 6-7 -- Taåm daàu aên vaø gia vò vaøo thòt. Sau ñoù ñaët thaønh hình troøn treân reá. Sau khi ñaõ nöôùng, ñôïi trong voøng 2-3 phuùt. Laáy loõi taùo ra vaø nhoài vaøo trong taùo baèng nho khoâ vaø möùt. Cho theâm vaøi laùt haïnh ñaøo leân treân. Ñaët caùc quaû taùo naøy vaøo moät ñóa caïn baèng thuûy tinh chòu nhieät. Ñaët ñóa thuûy tinh tröïc tieáp leân ñóa xoay. VI VI Höôùng daãn naáu (tieáp theo) Laøm saïch loø vi soùng CAÙC MEÏO ÑAËC BIEÄT Caùc boä phaän sau ñaây cuûa loø vi soùng caàn ñöôïc laøm saïch thöôøng xuyeân ñeå traùnh daàu môõ vaø caùc maãu thöùc aên tích tuï laïi: • Beà maët trong vaø ngoaøi • Cöûa loø vaø ñeäm cöûa loø • Ñóa xoay vaø voøng xoay LAØM TAN BÔ Ñaët 50 g bô vaøo moät ñóa thuûy tinh nhoû, saâu. Ñaäy baèng naép nhöïa. Laøm noùng trong voøng 30-40 giaây söû duïng möùc coâng suaát 850 W, ñeán khi bô tan ra. LAØM TAN SOÂCOÂLA Ñaët 100 g soâcoâla vaøo moät ñóa thuûy tinh nhoû, saâu. Laøm noùng töø 3-5 phuùt, söû duïng möùc coâng suaát 450 W ñeán khi soâcoâla tan ra. Khuaáy moät ñeán hai laàn trong quaù trình laøm tan chaûy. Söû duïng gaêng tay khi laáy ra! LUOÂN LUOÂN ñaûm baûo raèng ñeäm cöûa loø luoân saïch vaø cöûa luoân ñöôïc ñoùng ñuùng caùch. Khoâng ñaûm baûo loø saïch thöôøng xuyeân coù theå daãn ñeán ræ seùt beà maët, aûnh höôûng ñeán tuoåi thoï cuûa loø vaø coù khaû naêng daãn ñeán tình traïng nguy hieåm. 1. Laøm saïch maët ngoaøi loø baèng vaûi meàm, nöôùc aám coù xaø boâng. Lau nheï vaø laøm khoâ raùo. LAØM TAN MAÄT ONG KEÁT TINH Ñaët 20 g maät ong tinh theå vaøo moät ñóa thuûy tinh nhoû, saâu. Laøm noùng trong voøng 20-30 giaây söû duïng möùc coâng suaát 300 W, ñeán khi maät ong tan ra. 2. Loaïi boû baát kyø veát baån naøo ôû maët trong loø hay treân voøng xoay baèng vaûi coù xaø boâng. Lau nheï vaø laøm khoâ raùo. LAØM TAN GELATINE Ñaët mieáng gelatine khoâ (10 g) vaøo nöôùc laïnh trong voøng 5 phuùt. Ñaët gelatine ñaõ ñöôïc laøm khoâ vaøo moät baùt thuûy tinh nhoû chòu nhieät. Laøm noùng trong voøng 1 phuùt vôùi möùc coâng suaát 300 W. Khuaáy sau khi laøm tan gelatine. 3. Ñeå loaïi boû caùc maãu thöùc aên ñaõ hoùa cöùng vaø khöû muøi ra khoûi thieát bò, haõy ñaët moät ly nöôùc chanh pha loaõng vaøo ñóa xoay vaø naáu trong voøng 10 phuùt ôû coâng suaát cöïc ñaïi. 4. Röûa ñóa an toaøn trong maùy röûa cheùn moãi khi caàn thieát. NAÁU GLAZE/KEM TRÖÙNG (ÑEÅ LAØM BAÙNH NGOÏT VAØ BAÙNH GATOÂ) Troän glaze (khoaûng 14 g) vôùi 40 g ñöôøng vaø 250 ml nöôùc laïnh. Ñun trong moät baùt thuûy tinh chòu nhieät khoâng ñaäy naép trong voøng töø 3 ½ ñeán 4 ½ phuùt vôùi möùc coâng suaát 850 W, ñeán khi glaze/kem tröùng trôû neân trong suoát. Khuaáy hai laàn trong khi naáu. KHOÂNG laøm ñoå nöôùc vaøo caùc khe. KHOÂNG söû duïng taåy röûa aên moøn hoaëc dung moâi hoùa chaát. Ñaëc bieät chuù yù khi lau chuøi ñeäm cöûa ñeå baûo ñaûm khoâng coù buïi: • • LAØM MÖÙT Ñaët 600 g traùi caây (ví duï nhö daâu troän) trong moät baùt thuûy tinh chòu nhieät coù kích thöôùc phuø hôïp vaø coù naép ñaäy. Theâm 300 g ñöôøng vaø khuaáy ñeàu Naáu coù naép ñaäy trong voøng töø 10-12 phuùt vôùi möùc coâng suaát 850 W. Khuaáy nhieàu laàn trong khi naáu. Boû vaøo moät loï nhoû baèng thuûy tinh coù naép ñaäy daïng xoay. Ñeå naép ñaäy trong voøng 5 phuùt. Tích tuï Ngaên caûn söï ñoùng cöûa loø ñuùng caùch Laøm saïch khoang loø vi soùng sau moãi laàn söû duïng baèng dung dòch taåy nheï, nhöng ñeå loø nguoäi ñi roài môùi tieán haønh laøm saïch ñeå traùnh bò thöông tích. Khi lau chuøi phaàn treân phía trong khoang loø, neân haï thieát bò ñun noùng nghieâng moät goùc 45o ñeå lau chuøi. LAØM BAÙNH PUDDING Troän boät pudding vôùi ñöôøng vaø söõa (500 ml) tröïc tieáp theo höôùng daãn cuûa nhaø saûn xuaát vaø khuaáy ñeàu. Söû duïng moät baùt thuûy tinh chòu nhieät coù kích thöôùc phuø hôïp vaø coù naép ñaäy. Naáu coù naép ñaäy trong voøng töø 6 ½ ñeán 7 ½ phuùt vôùi möùc coâng suaát 850 W. Khuaáy nhieàu laàn trong khi naáu. NÖÔÙNG HAÏNH ÑAØO Traûi 30 g caùc laùt haïnh ñaøo vaøo moät ñóa men coù kích côõ vöøa. Khuaáy nhieàu laàn trong khi nöôùng trong voøng töø 3 ½ ñeán 4 ½ phuùt vôùi möùc coâng suaát 600 W. Ñeå nguyeân trong loø töø 2-3 phuùt. Söû duïng gaêng tay khi laáy ra! 22 Baûo quaûn vaø söûa chöõa loø vi soùng Caùc thoâng soá kyõ thuaät Moät vaøi khuyeán caùo neân ñöôïc löu yù khi baûo quaûn vaø söûa chöõa loø vi soùng cuûa baïn. SAMSUNG luoân coá gaéng caûi tieán saûn phaåm cuûa mình. Do ñoù caùc thoâng soá maãu maõ cuõng nhö höôùng daãn söû duïng seõ ñöôïc thay ñoåi maø khoâng ñöôïc thoâng baùo. Phaûi ngöng söû duïng loø neáu cöûa loø hay ñeäm cöûa loø bò hö hoûng: • Baûn leà bò gaõy • Ñeäm cöûa loø bò hoûng • Khoang loø bò meùo hay cong veânh Chæ nhöõng nhaân vieân kyõ thuaät coù ñuû tieâu chuaån môùi ñöôïc söûa chöõa. KHOÂNG thaùo boû phaàn voû boïc beân ngoaøi cuûa loø. Neáu loø bò loãi vaø caàn phaûi söûa chöõa hoaëc baïn nghi ngôø veà ñieàu kieän cuûa noù: • • Ruùt daây nguoàn cuûa loø ra khoûi oå caém Lieân heä vôùi dòch vuï haäu maõi gaàn nhaát Neáu baïn muoán taïm caát loø ñi, neân choïn moät nôi khoâ raùo, saïch buïi. Lyù do: Buïi vaø hôi aåm coù theå aûnh höôûng xaáu ñeán caùc boä phaän ñang hoaït ñoäng cuûa loø. Loø vi soùng naøy khoâng duøng cho muïc ñích coâng nghieäp. Doøng maùy GE872/GE872T Nguoàn ñieän 230 V ~ 50 Hz Möùc tieâu thuï naêng löôïng Vi soùng Nöôùng Cheá ñoä keát hôïp 1300 W 1100 W 2400 W Coâng suaát ra 100 W/850 W (IEC-705) Taàn soá hoaït ñoäng 2450 MHz Magnetron OM75P(31) Phöông phaùp laøm maùt Ñoäng cô quaït laøm maùt Kích thöôùc (Roäng x Cao x Saâu) Beân ngoaøi 489 x 275 x 404 mm Khoang loø 330 x 211 x 329 mm 23 Theå tích 23 lít Troïng löôïng Tònh xaáp xæ 15 kg VI