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E
Serwice On-Line
Uffici/ Office: Via Schiaparelli, 15
z.i. San Giacorno di Veglia
3'1O29 - Vittorio Veneto O'REVISO)
Tel. +39.O434.91199S
Fax +39.O434-9123OO
- ITALY
trE
lGRouPl
lrcqNRucEEourPuEMl
ww\ /.aligroup.it
Smontare il pannelto frontale comandi forare dall'interno il policarbonato, seguendo la sede dei fori prestampati come ripońato in figura 1.
oCo e il tappo sonda esterno frg 2.
Fissaie con te viti presenti net kit il connettore femmina
Removethe controlpaneland drilla hole (by the insideof the panel)for the male connectorlocating.See frame seat shown
femaleconnector"C" by the tighteningscrewsincludedon the kit fit the externalcoveras per pict 2.
in the betowpictures.Fit
|autPhotobefestigen.Die Bedienungsb|en
entfernenund die SteckdoseVom Kerntemperatuńtjhler
Die Bedienungsblende
die
Schrauben
mitgeliefeften
den
hat schondie Lócherunterder Bedienungsfolie.Mit
(Abb.z)
befestigen.Steckdose,,Ćund den Abdeckstopf
Dómonterle tableaude bord et effectuer|epercementdu connecteurma|ede la sórigraphieau niveaudu trou sur la tóle.
Fixeravec |esvis du prósentessur le kit , teconnecteurfóminin<.C '' fig. 1 et |e bouchonsondeextórieurfig.2.
\\1"\Zil rg" del connettore "Co, ai morsetti s7" n8" "9" della scheda elettronica "PR" fig
Collegare le estremita
all'apparecchiatura.
s, per maggiori dettag|i vedi schema e|ettrico al|egato
| rr^ń''.':)
n E.
'.1o2' "3" of "C" connector,to plugl \\7ililyil'i97of the electronic!board
"PR" pict3, for additionaldetail
ends
clnnea wir'e-s
pleasereferto wiringdiagram.
\\7"\\8"N9r'der Leiterplatte
"PRo(Abb'3)'
"1" Y" "37 der Steckdose"C" and den Kontakten
kabelendungen
der dem Geraetbeigelegtist.
Sie den Stromplaufplan
ZwecksweiiererDetailskonsultieren
fig. 3 .
PR >>
<<
<<
de la platineólectronique<<
<<
9 >>
8 >>
7 >>
bornes
Brancher|esextremitóe5 ,,1.'o2..o3..du connecteu,,,C..uu*
voir schómasólectriquejoint ż |'appareil.
Pour plusieursinformations
Fissare il supporto esterno sonda al cuore come da figura 4'
Fit the externaltemperaturemeatprobeholderas per pictnr 4 .
lautAbbildung4 befestigen.
ExterneKernfuehlerhalterung
i coeurcommedans|afigure.4.
Fixerle supportextórieur.sonde
sondaal cuore'
seguire le istruzioniallegateper la modificadet parametroschedaper l'abilitazionefunzionamento
meat probefunctlon'
to enabletemperature
ple-ase
followattachedp*um"ter settinglist instructions
Aendern.
Parameter
die
man
muss
zu
nehmen
Betrieb
in
Achtung,um den Kerntemperaturfuehlei
avec sondeau c€ u r.
fonctionnement
le
pour
habiliter
paramćtre
fiche
du
pour
la
modification
annexes
Suivre|esinstructions
Isauxioni Pe| l'instailozione della scheda eletaonica suiforni vłsbne ,D', coil. Io4R65301310-65301330-6530l300
'
Ta1ero1$:ra|.eye.ę9ere.seguitasuccessivamentealmontaggiosulpame[oaontaI""o-*did"["ooov.schedaeletbonioąa1fnediattiluireaiparameriproabf
ryo$1.aan9aeI]o.di forło.,cosi tla evitare la comparsa łli cottici ili guasto errati.
ControllarechetuttelecÓnnessionie|ettrichesianoinsen1e.nełacorrettaposizionesulIaschedaelettronica(asso|utacornpondenza
sen.grafeimpressesuicavidi'colIegamento),echeiIfissaggiodeIIaschedaattraversoińullonciniauioblocnfoo
scheda: NoN devono esserci tasti che rimangono premuti sóńza la pressione deilbperatore
Dare tensioneaIl' appareccbiaturąas,1"**i
schedasiaao ęeaĘ altinenti agire sul n'.-.
"t",j$ffla
ltn""1o
spepimento.
o
Eeng'. contemp"*"*-t:]
iE| tr|.Ji'ler
caca 3.seconĄ Jl dĘlay temperaimalampeggerże visualizerd il primo parametroprogrmabile . P 01 * ( colonm
9::^T!(
Paametro NR)' il dięIay tempodi
cottua visualizerA .O--che ć il valore .t."aoa
per.ametro( colonnaValore STANDARD).
AT"TENaoNE:iparamefriprogrammabi|ideIlascheiIavengonosettatiinzienitasecont1oivaloriłIeIIacoIonna.STANDARD1riportatisotto,procerIereaIl,impostonedei
"lń"itoll
*IMPoSTA.21oM,'
valori cone da colonna
a seconłtailel mołtellofi forno, cbsi ila evitare Ia comparsa di coilici ili guasto errati.
.RuotareĘmanopo1atempodicoth:rasećnecessaioattrt,uirermwa1orediversoda60''a1parametro..P01..(esempio:perabJitareilfnzionamentodirmfoonond
di vapore':mFostare"1" ).
.RuotareIamanopo1atemperah:radicottrrafnchdsivisua1izeilparanetroprogranmabie*PARNR5..,ruotarelamanopolatenpodicoth]raseónecessarioattibuirealp
ut valore diverso dal valore standard..150",e cosi via---..
!ilts::'Ji
co.nsenledi
.vatore
-visualizzarein sequenzai "Parametri NR", ra manopotatempo di cotruraconsenre di modificareil
Tj::*f^f:pj:lyjldi::I{"
attribuito al
Parametro NR
YaIore
STA}IDARD
attribuito al
automaticamente la eventuale nuova
Unitł
lmpostazione
Daramefrn
0
5
Lasciare a " 0" per il fimzionamerrtoforni con generatore ili vapore
Impqstarea ..1'' - per abilibre iI fi:nzionamentofomi non itotati di s€neratore .ti vanore
secr'l0
f00
8
Rjtardo attivazione piena potenza - Lasciare a '200" pe.r i forrj con riscaldamento gas
'
'50' - per
Impostare a
i forni elettrici
"CPF
10
24
70
100
"C/OF
28
130
OCPtr'
36
0
sec
42
43
0
I
"CPI'
"CPF
44
95
"CPF
47
0
0
48
51
60
Temperatr:rablocco vapore in modo VApORE
Impostarea'100" solo per modelli Eas 10GNZ190GN1[-20GNU1
"CfF
Temperatora intervento condenszione
0
10
lt
75.
77
79
12
t3
81
83
85
89
91
93
I0ó
110
t27
14
15
t6
t7
18
fo
'It
'Cf.B\ec
oCPF-sec
"CFF-sec
CÓNVE7iÓN
npostare a 1 oer. attiwim
ione dimost-azione; Impostare a 0 per il fiuionamento
Autoclima
0...9 Iasciare a .10. oa
Ągtgc|ina
10-19
Iascire
r ..l l - n.r
on dsc.to sas - ImDostae a 2"
i
i fmi
ann ;;
oa i fomi elettici
s'"m
tm'olP"
ł9.!l ł^"i* ..13. per i!o.l "oo'i'ó.to
Autoclima 30.39 Lasciare ".rz''po
-
i rorni con ńcro gas rm.posarea .sĘer i fo'ni elenrid
a
oCPF-sc
Autodima
80-89 lasciare
"CfF-sec
Autoclima 90J9 I,asciarea 20" per i fomi ón *".to g-* - lnposta" a..11. oerj forai el#
)l\4tslu
OCFF
sec
.742
15
LL
* 143
20
* 144
J
148
0
dm
t49
50
OCPF
a 'lA- ro i fomi con tisc
Tempo totale di iniezione detergelrteciclo SOFT
( il ciclo IIARD prevede due iniezione detergentepari apt 127 xZ)
Impostae 22 sec, Per modeli 10GNZ1-20GM/I-20GN2[
Congmo
- vedi nańe
orario acqm addolcita dell'appaerchiatm
tec'lico
solo se addolcitore Dresmte
Dueza
eicqua dellarete -vedi mauale tecnico
In<erire valore di clrneza acqua di alimentazione solo se manca ałldolcitore
Caoacitl a
ore - vedi manuale tecnico solo se addolcitore nrcente
m"
Ritmdo atti'raziole uscitafnri boiler fase accasione
TnTostarea" 150" solo per modelli gas
Attivazionernridificazione ciolo va@
Impostarea'70" solo permodelli sas 20GN1fl-20GN22
1s0
0
*A.I.TEN2'IONE:pammetri (lxzl
ttłrl
EilrEPvuu4rY/uvN9lĄlllx
iI tasto lĘl|l
per wcire łlalla programmazione
,
paramtefui con conseguente Eenorizazione
Togliere tensionecon I'intemttore a nonte dell'appaecchiatora
Ridare tensione
Accendere I'appae.cchiaturacon iI pr:lsate lt,
nomale
hffi
50;59 I,asciarę a ..l5', per i fo'd con 'isclo sas - I-Dostare a .?' oer i
elettsici
60..69 LasgiaIe a ..1ó'' oer
'rnr cg4Lrisc-to gas - Impostare a '.8' per i forni elethici
110
in .anera ai cott.,rasi
Temperatnadi preriscaldobbiler - Lasciae a'6U' pa i fomi con riscaldamentogas
Impostue a'8s'-peri
foni elettuici
Autoclima
Ąutoclima
"CfF-sec
"CfF-sec
oCfF-sec
34
parameti premere
nei mnrli
Soglia temperaturacmera.midificzione vapore
Impostarea'90" solo permodelli gas 10GN2/1-20GI.TVI-20GN2/1
Impostarea 30 per modelli sóm boiIa
. Aftivazione ventolein fase di preriscaldo boiler - Imp
"CPF
"CfF-sec
oCfF-sec
allo
Attivazione rafteddamento soDra set mm
modo unorc
Disattivazione mfteddamento rispetto set canera modo vapore
permodelli
lnpostare a.12'' solo
Eas 20GIł2r7
55
56
<.1
ęoori
Default set camera a ńpore
Impostarea .9S' solo per mddeili gas 10GŃz1-2oGNI/I-20GN2/I
Impostarea 100per fomi senvaboiler
Lasciare a 130 per forni con boiler
tutardo Ęegnim€'$o tuci - impostare(se desider-ato)
un tempo 1m:x too sec..)Ęascorsoil qualel iu*in-ione
disattivaautomaticamente.
pro."a"r"
"l
test completodelle f:nzioni del forno.
ilei valoń
impostat!
il pmello
łIi ootrtollo si spegne.
,;,;:#ł,:;::;aęi:#?,##K:;:::ff#r,d'e1
y follow"u
procedrrre
becarefi:ll.
*o""""ffi1fJ{.,-ffil'{j'J'"fJ.f5
mmt
This
appearing of rmeqtmtełl fault error intler
onwhich
nen.bó*
* *o,r"ą** vill elude
Cteckal1cab1esconnectiontotheboardplugs:anabso1utecorreęondencebetweenprintedcó1esandIetters/numbersonthemotherboailmustbeguTantee'aontboar6ńg
locking nuts, must aIlow an equal operaŁingpressue on all ttrekeys' no buttonsmust be kept pusled without operaioractiol.
pushtuttoo lE!|]
Trłn nain supply oĘ be sure that a]i boad dięla1s are switchę{-QŁF, :Ygq1uu]Iy
,ffi|-ffilr
to switch offcontols.
h:shsimu1taneomĘandkeęthmpusheclfor3secbuttoT(]lE||E3ll;,-ootl*ootiogtempera!Iedi'sPIalfrstavaiab1eprmeter"P01.(Pa'meterNRcoIumn)łiI1
timerdisplay will show *0" which is staldard Yalueathtbutedto parameternr 1 (STANDARD value atbr-buted
to tle parametercofumr)
WARNING: Pc boarłl altenble pararneters have been set by manufacturer as per the "STANDARD value attributeil to {he pmlxetel- column, set proper values as per <SETTING'
cohiLmlcomparing to unit model , to elude appearing of merpected fault error index.
.Tr:rnthecookingtimerknobincaseisnecessara1teringsbndardsetting..0''of.PARNR1..(example:toąablefmctionsofmitnoteqor1ppedwithsteamgentor'
oTurnclockwisethecookingtemperatureknobtl1programab1eparametet..PARNR5..vr11appea,trmthecookingtimerhobincmeis.ne"essaryalterigstanctarct
so on ..
ln few words: cooking temperature knob enable scrolling of all available parameters "Parameter nr column" , cooking timer knob enable modiryins pf ..STANDARD
the eventual new
va[ue attributed tÓ the
STA}IDARD
value
Measurement
attributed to
Parameter NR
Settings
unit
the
5
0
200
8
It
"cfF
24
10
70
100
"CfF
"CPF
28
130
"cPx'
36
42
ocfl'
43
0
0
I
44
95
"CfF
48
51
0
0
60
ocfF
t6
56
sec/l0
SE
Enable cooling ovę! cbmber
'cfF
0
77
79
81
83
85
87
89
97
93
106
110
tmperatre set - I,ąve to .60- for gas he*ed mis
*85'
Set to
for elmtical heded nnits
Autoclima set in the rapid steam mode (bakinss over 100oC) m1v nserl for
wiłlrnń
Type of mits hating - leave to "1. for gas heaterl mits
-'s-ertÓ*lPfore,{ictricalheatedin:dłs
.
Boiler prehating
10
o(lftr'-sm
1l
"CFF-sec
13
14
"CFF-sm
oCPF-sm
12
oCfF-sm
oCPF-sm
15
16
T7
18
"C/"tr'-sec
.CPF-sc
"CfF-sm
"CfF-sec
"CfF
20
It
xn
110
34
* 742
15
sec
Lt
Set to .l" for HC aq4!C clełing program'only for oveirwith washins sYstemrwCS)
Autodima0.....9 lavetÓ *10''forgasheatedunits-settoi2oforelectricalhełldu4its
Ąuf6c|im4 10..19 leave to ..l 1'' fqrgas heatedrrnits- setto .3' for el€ctical h€ated Elits
Autocrima 20..29
30..39
40..49
50..59
60-.69
Autoclima
Autoclina
Autoclima
Atr1ollima
.17'
leave to
fol gas hated lmits - set to .4"
leave !o "13" for gas heated ulits - setto '5.
.14"
lmve to
for gzs heated mitś - s€t to .6"
.1f'for
gas hedetlmits - set to .7
leave to
*16"
leave to
for gas heated units - set to i8.
.IU
5
m3
14E
0
Eec
149
0
"CPF
parameters
verife.l
(142) (43)
Autodina
80-.89 leile
-
Softened water mit consmption
Only ifwater softener
- see technical mmual
is connected
Networkwaterhathess -seete.bnicalnanual
Set valug ofnetwork waterhardnessonly ifwater softener is not installed
Waler sotener capacity- seetechical mauual only if yater softeher is instaneil
Ignitiondelay steamsection
Set to "150" onlvforGAS mode120GN1l7-20cNfl1
IIumidityinjection abovethe drain trńe steamconEol settemperafure
Set to'70" only for the GAS modelMG 2Ol-202
Setto'1" to enablecoreprobe
paramelers, p*n uottoo lE!|l
' realiśea compIetetest of tle mit fmctions.
,
stanilard values preset by malufacturer.
to s""" aoa oit from
Switchoff the power to the oven by the mains isoldor
Switchback on
Tm tbermit oN by tn" tottoo lE
heaied lnils
hęted rnits
hated nE
to "18" for gas [eated Imit - set to ..10' for electr. heated mits
(144) - i! Bse requesteal data are not available , lave
ald eventualiy modifed
hóated unis
he*ed m;x
Autodima 90-.99 leave to '20" fglgas heatedunits - setto *f f" forffi
Stem cgntol temperatres set- COIvIBI mode
Buzer volumefiom 0 0ow volrme) to t 00 (hiń volume)
DetergentĘection timer -SOFT cycle
( for IIARD rycle consideran injection timer eEuI to par 127 x2)
Setto 22 sec.for 10GNZ1-20GN1/1-20GNZ1model
o
150
for electriel
for etectiel
for electrical
for elecbięl
for electrical
Autodima 70.:79 leave to "17'for gas heatedrufu - setto '9" for electricalheatea*its
ofE
20
L43
seĘ steam'mode
Disable coolingrespectchamberset, steammode
Set to "-2" only for gas models20GN2i/l
Cavity settemptratre for the humidificationin steammode
Set to 90" only for GAS model MG 10GT{2/1-20GNf/1-2OGN2J1
set to 30oc fcr ov€n withotń the steamsenemtor
Fa astivationdpringffe boiler prebating- Set to "1" for eas heatedunits
Set to l for tlmonst'łion mode:Set to 0 for nomal mode
1
TJ
IMPORTANT:
Steamcontol t€mperatures set- STEAMnode
set to ..100''only for GAs model MG 10GNz1-2oGN1/7-2o@ł2n
Steamquenchingcontroltmperatue set - IIOT AIR./STEAMCOIUBI MODE
.Defatlt
caviĘtenperatr:rein steammode
Set to "95" ody for GAS model MG 10GNZ1-20GN1/1-20GNZ1
Set to 100for oven without steamgenerator
Set to 130for oven with steamgenerator
Liglts switching OEF timer set a timer max 100 sec if needed, lighs wflt uuto."ffi
JJ
3I
*WARNING:
.
],eave to 0'' tÓ enable fimctions ofuniis equipped with steam generator
qetto *1' to enable fimctions ofrmits not equipped
with stum senerator
FulI power activating delay leave to '.150" fcr g.asheated rmits
. Setto "50" forelecticalheatedrnits
the parameter altering proceilurą
front pane} wiII automatically
switch oFT,.
$Et
Istruzionipet l'iłstallazione deIla scheda eletaonica saiforniygsiłne
)[
rd
.
I
h
LAR65301800-6s301820
Tąlep'roc.e{ura!eveessereesĘuitasuccessivamentealmoataggiosulpann9n6foltalecomandide1lanuovasc!edaeIetEonicąaIfaediatln]buireaiparameripmgabf
secontladel modeilo di forno, cosl rla evitare Ia comparsa di coclici rti girasto errati
ControI|arechetutteleconnessionie|etbichesianoinserite.neła.corTettaposizionesu[laschedaelettronica(assolutacom:spondenzasigIe1numeń
sen.grafeimpressesuicavidi.co|legamento),echeilfssaggiodellaschedaattraverso-ibuIIonciniautobloccanticonsentadioperecon
scheda: NoN devono esserci tasti che rimangono premutisóńza la pressione de|l'operatore.
Dae tensioneall' appaecchiahfą assicuani c'heli :Ęlay rlella schetla siano
ęenĘ altimenti agire
ln
,?Compacf'coiL
"ol
p.,l.uot" lEiil
per 1ospegnimeato.
Eemere confempora.ueamentei due tasti( IEEIL
P
Eill,
per circa 3 seconĄ ]] disp|aytempelatra lmFeggerż e visua1izeń il primo pa.ameto progrmmabI1e* P 01 (
"
"
cololaa ParametroNR), il dięIay tempodi cotturavisualizzerż ..0'' ńe ó il valorestaadardathlbuito al parmetro (
colonaaValore STANDARD).
ATTENZoNE:iparametriprogranmabiIi{e|lł56!głIxYengoEosettatiinaziendasecontIoivaIońtteIIacoIonna..STANDARD'riporfatisotto'pbocedereaIl,imposonedc
valori cone da colonna "IMPoSTAŹIOM'
a seconda del mode[o di forno, cbsi tla evitare Ia comparsa łIicoitici di guasto errłti.
oRuotar'eIamanopoIatempodicoth:raseónecessarioathr.buireuvaJorediversoda(0'alparameto..P01..(esempio:perabiitareilf:nzionamentodimforno
di waporeimFostare"1" ).
.RuotaIelamaopoIatemperatJradicothtafncbósivisualizailparametopmgrammabile..PARNR5..,rotarelamalopolatempodicottorasećnecessarioathr.buireaIparame
un valore diversodal rralorestaldad'.I50", e cosi vja.....
!-!f9:"-']1 rylopola temperatura di cottura consente di visualizzare in sequenza i "Parametri NR", la manopola tempo di cottura consente di modificare il ..valorc
STANDARD attńbuito al parametro'', confermando automaticamente la eventua|e nuova impostazione
Parametro NR
Yalore
STANDARD
atfribuitoaI
1
5
f8
36
Unitż
Impostazione
Lasciare a . 0'' per il fimzionamentofomi Sfiato camera auóomatico
lasciare a " l"per ilfunzionamento fomi Sfiato nanuale
I-,ascite a,, 2" oer iI fimionamento fomi Pasticceńa
Riitartlo a{tivzioue piena poterza - Lasciare a '200" per i fomi con riscalaamelrtogas
Impostarea '50" - per i fomi eletbici
L
f00
secy'l0
130
"CPF'
0
48
0
56
1
110
tfg
110
l:29
I
soc
lmoostae
fomi
bailer
T-ł<ei
ąn
fnmł
tipo di riscaldammto . lasciare a''1'' - se il fomo ó gm
-Impostare a 0 - se il fomo ó elettrico
Volme moneria tla 0 (volme basso) a 100 (volme alto)
Lmciare a " 0" per il ftrizionmento fomi con generatore di vapore
Impostare a "1' - per abililqe il fiuzionamento fomi non dotati rli gmeratore di vapore
Idenfficazione
I
Lasciare a .. 0'' per il ftnzionanelrto romi conloiła cuore
Impostarca ..1'' - per óilitare il fmzionamentoford non dotati di sónda cuore
IMPORTANTE:
verificati ed ovenhĘImente modificafi
impostaĘilpmettrcr'icotollosispegne
Togfi'ere tensione con l'iniqrńore
Ridre te,nsione
a 100
Ritardo spegnimentohtci -impostare (s" d"-sida-"tO*
disattfua.automaticanente.
Inpostae a 1 per ativazioae fimzionedimostrazione
Impostarea 0 per i fiBzionameqtonormale
i pmme
a moate dell'appareo".}rirtła .
premere
iI t""t" Eill
per uscire
;
Accenclere
l'appaecchiatu'a
conil purs*" lElll, n-""crereal testcompreto
dele finzionidelfomo.
dalla progrłmnezione
parantetri
con conseguente
memoriuione
rlei valori
*n"oo"#J,1Ti.'f#':tf,"1if ::#:,:ił*T"9:^Ki"j;"*1f1ji11j3j;1'-#i';l.del
must
becaref:lly
fo'lo-lr"a
Thisprooedue
on.wlich
ne.ł
board
isinst'a1leĄ
appearing ofu:rerpmted fault error indexCtreckaIlcab1escomectiontofeboardplugs:mabsolutecorrespondelcebetweeapriatedcablesmd1ette6/imbersont!emotberboardmuśbeguaraltee;&ontboac1fg
locking luts, mustallow al equal operatingpressre on all the keys, no buttonsmustbe kept p 'shedTithout operatoraction.
Tum main srpply oĘ be sue that all board dięIays are switched OEF, eventr:ailypushbu-* LĘ!|l
'il
to switch offconbols.
-Elr
on the cooking tempemtue dĘlay frst atzilable paraneter .P 0l' (Pameter NR colrmn ) wil1 appear'
Push simuItaneouśyand keep ńe,n pushed for 3 sec u.no* 1l|s!| /PJt|b'
'athr.buted
to parametertr 1 (STANDARD value atblbutetlto thepoametel cohmn).
cooking timer dĘlay wf,I show ..0" whici is standrd value
WARNING: Pc boarłl alterable pai.aneters have bren set by naufacfurer as per the "STANDARD value attributed to the parameter' column, set proper values as per "SET1[|.{G'
column conparing to unit modd , to elueleappearing of unen'rcteil fault error indexoTm'ttecookingtl:tnerkąobincaseisnecessarya1terbgstandardsetting..0"of*PARNR1..(exarnple:toęnablef:nctionsofmitnotequr1ppe
.Tuflc1oc&wisethecookingte'nptatĘeknobtillprogrammableparameter..PARNR5..wi1appear'tmnthecookingtimerknobincaseisnecessara1tergdad
so on ..
ln few words: cooking temperature knob enable scrotling of all availabte parameters "Parameter nr column", cooking timer knob enable modirying of ..STANDARD
the eventual new
value attributed to the parameter column",
STANDARD
value
Measurement
attributed fo
Setfings
ParameterNR
unit
the
I
I
3
foo
sec/10
28
130
"cfF
36
48
0
0
sec
56
I
t28
110
110
I
Lf9
I
IMPORTANT:
Leave to .. 0'' to enablefimctions of unifs equippełIrvith Automatic Venting
Set to'1' to enablefunctions of units equippetl withoutAutomatic Venting
Set to '2' to enablefunctionsfor pastry - Bakery rmits
FuII power activating delay leave to'200" for g'as heated units
'50"
Set to
for elecbical heated rmits
Set to 100 for oven withoutsteam geffrator
Set to l'30 for oven$rithstem gsnęnror
Ligbfs sYitching OFF timer- set a timermax I00 sec ifneeded,ligLts will automaticallyswitchof whentimeris elapsed
Setto I for demonstcatiou
mode
Set to 0 fornonbal mode
Type of 'vrib heating - leave to "1" for gas heateduaits
Set to "0" fot electrical heated units
Buzzer volme from 0 Qow volr:ne)to 100 (hiń volume)
Icave to " 0" to enablefmctions ofunits equipped vith steam -ementor
gmerator
set tó .1" to enablefimctions of mits not equippeil with stąm
Leave to
Set to'1"
parameters'p'.n t"t.oo Ell
verified md eventuallymo<Iifietl
0" to ffible fmctions of mits equipped with Core probe
to enable finctions ofimits not equipped with Core orobe
ńosave ild uit from the parameter altering procettury font panel will autonaaticallywitch oFT..
Switch offthe powerto the ovm by the młinsisolator.
Switchbackon.
Ttm theunit oN by,n" troo" lEill
'
testof themit fimctions, realisea complete
NoticxPourl,installatioltde|aplatinećIectonĄttesat|esfoursversion,,P-Compact,'cod.I.4R65301800-65301820
;
,
)gtte procćdure doit etre effectuóe
l9 T9ntase du panneau fronta| commandes dans la nouvelle platine. A fin d,attr]bueraux paramótres programmables les valeurs
"Ę,ę9
onectes selon le modÓle du four, ainsi
d'óviter l'apparitionde codes de panne enonós.
)cntrólef gq9 toytes les mnnexions ólectriques seraient insór6es dalś la position conecte sut |a platine ólećtroniquą et que |e fiXage
de la platine ż travers les 6crous auto
'|oquantsfait opórer avec la móme pression sur tous les poussoirs de la platine : oN NE Do|T PAs
ł.o'ls oe pou.'o.i'.'qui restentpreśsóssans la pression de l,opórateur.
bnner tensioa ł i'apparcil' et assmez-v.
ous que i,aficheur de la Platine seraóteint' si non agir su le ponssoir |E!llpo,,r
t'eteioa,".
omsezam6metemps srrles boutons.l|q/P
.lE|l,
n"*, seconcles'L'affcheurtempóratre clignoteenvisualisaatlepenierparmÓte programmable" P 01 . ( colomePmótre
R.), I-'afrcierr du tempsvisualisera "0" qui est la valer:rstandad attr.buóeau paramóte 1 ( colooneVa1err STANDARD.
\mENu oNE : Ies paramótres programmables de la platine sont progranmćs dens |'p5}ag5eI6Itles valeurs STANDARD ci tlessousrepońĄ procóila
clans l,impostation des Ya]eurs
r suivalt Ia colon:reIMPoSTAfioNS
selon Ie motlóIe .Iu four, ainsi d'óviter I'apparitiou ile coiles łIepanne erronós.
ToEnez lamaette du tempss'il estlecessaire attrrtuertmeva]eurtliftrente de 0 iu parmćte <P 0l >
i quald ol visualise Ie panmóte progń-"ui"
" PAR NR 5 ..' torrnez la mette tempsde cuisson s'il est nćcessaire atbrbuerau paramótre
:"::.:.3H:T^Yi':.'ŁTg.""rys"
tmevaleur ollltrellte ou sEndźrd(( l5U )
visualiser en sóquence les <'paramćtresNR > , la manetteclutemps de cuisson permet de modifier ta
gT^?nl"^1"*l1"::łŁę1|"::j'".-:":::1_|-Tl"!de
T':'::
Valeur STANDARD attribu6e au
en confirmant ia
rramótreNR
Valew
STANDARD
attnbuóeau
I
I
5
200
sec/l0
2A
130
"CPF
JO
0
sec
48
0
56
I
u0
DA
110
I
a9
t
Unitó
Impostation
Etablir a.. 0'' pourl'activation itn <óvent ardomatic>
Laisser a .. 1'' pour le folctionnement normal <óveut manuelle>>
Laisser a " 2" pour le fonctionnement<PatisserielBoulaeerie >
Retard activation pleine puissace. Laisser ż .200'' pour les forrs avec charffage gaz
ImDońeIe .50'' oour les foms ólectrimes
Etabk I00 pom fours sans chmdićre
Laisser 130 pour fours avec chaudiÓre
Retard daasI'extin"tioo -irp
antomatiouemenl
Etablir a l pou l'acfir"ationdu fonctionneńt dómonshatiol
Iaisser a 0 poule fonctionnementtromal
Idenfifimtion
Volme mimbrie de 0 (voft:mebas) d 100 (volumeLaut)
I,aisseri * 0" pour le fonotionnemmtdes fortrs avec gónórateur de v'p"ń..1"
.: pow habiliterles fours non pas itoućsłIegćnórateur de vapeur
Imposteri
I,aisser ż.. 0'' porn le fonotionnementdes forrs avc sondai ceur
Impostera ..1" - oour hóiliter les fors noi aYec sondał ceur
IPORTANT : Irs parainótes vaifiós
fiós et modifiós' pomsa sur Ie bouton
bo
Elll
offile s'etein|
bęr temion au for aeo -l'iŃa@
lłlm-tasip
nz |rypaal avecl" p"".*fo Eil
.1'' si Ie four est gaz
Ęle de chalfiage -,laisser i
Imposter ż 0 pourles fom ólectrim*
noo. **
mjonctew.disjmctffi.
' procótlezautestcompletdesfonctiolsdufour
ile Ia prdgrammtion łtes1'*i#es
avc ta nómorisation iles valeurs impostms, le paneau
Anleitungenfaer die rnŚallation der elektonischat Ptatine det EeksIufddmpfł
je.IesMaItlurihgefiiirtwe.d""o""hd#im"g*if":##:il*fl:#ffif#"f##3'koo.&t"oPo*.t""o;j"'"ł.g*
DieseĘerationmuss
aufl euchten.
krmeo mcl Feblerroeigen
Geratetyp
eingestel}w
0berpr[fenSie,dasssaemtlicheelektrischeVerbindungenkoneK auf der Leiterplatte
eingestecK_sind
(Ubereinstimmung
der NummemzwischenKabelendungund platine)ur
dass die Befest.lgung
der Platine durch die Verschraubungeneine Betótigunga|lerTasten mit dem gleichenDruck erIaUbtKElNETASTEN dorfenohn-eB"atid;ó ;.
Operatorsgedr[cktbleiben.
dassdieAnzeigenerliscbtsfudalsomtetrs"nuit", Eiil
Geiźtr:nterSpmrmgsetzteD.,kontro]liercn
betatigen
zumArxrctraltet
Ell
GleicbzeitigTasten. |Eil rp
bis atf demTemperatutlięlayb1inkend'
ilieAueige o P01..erscheint
(KolonaePARAMEfER NR).Das Zeitdięlay
, , ,"*u*-,ang betźtigen
"
zeigt,0"den StardanlwertdesParaneters1 (KolomeSTANDARDWERTDES PARAMETERS).
ACHTTjNG:łlieprogrammierbarenParametertlerPIatinewerdenimWerkeingesteIItgem'sstIer\YeńederKoIonueoSTANDARD.aufuatererTabeIIeeingetragen.
.Weńe
gemiss dem vorhanclenen Geńt erfoĘ laut Angaben cler Kolonne 'EINSTELLIJNGEI{.:so werilen Fehlermelrluagen vermiełlen.
der entsprechendel
.
Zeitschalter dreheo.wenn ein neuer Wert siatt oOe in Parameter,,P01" eingegebenwerden soll (zB.
ein Gerat ohe Dampfezeuger ru abilitieren ,,1..einstellen).
lm
.
Temperaturschalter drehen ,bis die Anzeige den Parameter
zeigt,dann Zeitschalter drehen wenn dieser parameter einen anderen Wert erhalten soll als ir
"P05"
Standardweń'1 5o. eingegeben.
Zusammenfassend:der Tempetaturdrehschalter erlaubt in Reihenfolge die ,,PARAMETER NR.* aufzusuchen, der Zeitdrehschalter ertaubt den ,,STANDARDWER
DEs PARAMETERS., zu veńndern und bestźitigtgleichzeitig den neuen WerŁ
Stanilarcl'w.eń
Paraneter NR
łIes
parameterc
Messeinheit
Einstellungen
1
200
5
28
36
130
48
0
.56
110
1
110
L29
I
t28
"cfF
0
sec
Yezdgeńes
@
-
.
dtr Palaiet€f,Taste
Einschalten
E|',-u
- '200" lassen firer Gasg".et"
ffifr
ts||
nm die Prognmnierung
drilcken
konptettenFunktimstest des futes
- "50'"ioste1lń-
I einstelle,q
zur acktiwerungfimktion DEMO
0lassenfus nomalbekieb
elstellenfo er Elektrogeńte
Lautst6rkevon 0 (niedrigeLauts[arke)bis 100 (hoheLautst-źirke)
"0" lassenfuer Geratenit Dampferzeuger
"1'' einśelenńrer Ger6teobne Dampfczeuger
'0' Iassenfirq
Gerate ohne Kerntemperaturftbler
"1' giustellę4fu€r G€r5te mit Kantempenturfi}Ier
ueber schutzschalter vor dem geraet zuerst abnehmen dann wieder gebm
Gerat einschaltenmittel","*
iler vollm Eeizleistung
firE|ektrogeńte
100 einstellenfirermodelle obae
130lassenfirermodelle
AutomatischesAbschalten der Garraumbeleuchtung:venn€€Nłtnscht eine.zeit einstell€n (."x@
7
!{ICEllGnach-obeĘryefin{od:rung
steu€rpaneel afscht dmacb.
Spmmg
secy'l0
"0" lassenfuer GerAteAutomatischer Dampfablass im Garraum
'1'u einśellenfirerGeratemit EanłIbetiitigter
Dampfabtxs in Garraun
"2" einstellenfir Bickerei md Konditorei Gerete
drnófibren.
n verlassm,nit
mbprechen<ler
Speic}ermg
der eingstel|ten
weńeDas
,,D'' cod. I.A16530Bil;śi|ma
Notices pout tinstallation de IaplatŻnećIectroniquesai ks
fous vosion
qP|99
'ę ltlv''(agE
uu Pdllllcdu
frontal
IlUIltal
ccońmandes-dans
ommano(
la nouve|le
platine.
A fn d]attribuer
auxparamćtres
programmables
les valeurs
:j^.^*-1T"'^T*tr":I::Yó:3*:.]?^T,::9s:"..!i
ł."lr:l
correctes
selqn le mode|jedu four, ainsi d'óviter l'apparition de
codes de
enonós.
Danne
ContrÓIerque toutesles connexionsćlecfiquesseraientinsóreesdanśla posiiioncon'ectesur la platineólectronique,
et que le fxage de Ia platinea traversles ócrous auto
bloquantsfaitopóreravec la m6mepressionsur tous |espoussoirsde Iaplatine: oN NE DoITPAs
oe ooui.Jirś'qui
r.stentpressós sansla pressionde |,opórateur.
@|
Donnertension
il,appareil'etassuez-vousquei,afficheudelaplatineseraóteingsinonagirsurlepoussoir
-'----r-*'-'l
lE!|lpoui'ćteindre.
lHn-ffifl
PoussezenmEmetempssurlesb.outo*(l|g||EJl)pour3secoadeąL,lfĘcheurtempćrafrecIr.gnoteenvisuaJisalt1epremierpaamóbeprogramable<P01<(coIomeParamće}
L'afrcheu tlu tempsvisualisem ..0' qui eśla valer:rstandardatblbuóe au paramótreI ( ólome Yaleur STANDARD.
ATTENZONE
: Ies parandtres programmables ile la platine sont progratnćs d"nŚ I'usine se]onIes valeurs STANDARD ci dessous
repoń.s' procćilu łIals I'ińFostation ds va]eurs
e'nmivmt Ia colome IMPOSTATIONS se]onIe nodćIe du four' 'inŚi d'óYiter l'apparition cle cołlestle pan:reenonós.
.
Tomez Ia manettedu telĘs s'il est nćcessaireatbrbuerrmeYaleur diffóTentetle 0 iu paramótre<P 0l >
.
quand on visuaiise le paramóheprogrammable* PAR NR 5 .., tounez la manettetemps de cuisson
s'fl est nćcessaire atbńuer au panmćfu'e
.l"5JT.3*T:^::Ś.Ł5:n*,9:;:El'i
lme \raertroltrerenreou $anoaro ( l)u ))
en sóquenceles <<
paramótres
NR ) ' la manette
du tempsde cuisson permetde modifierla
:T'l'::
<<
Valeur l1ll3*i"^'""-Ł:::T:T:Ś:":::1-P-"3:j.!.
attribuóeau paramótre'en confirmantta Yisualiser
Paramćtre NR
YaIeur
STANDARD
attribuóe au
J
I
0
200
8
It
Unitó
Sec/10
"CfF
70
10
"cfF
24
100
ocfF
28
130.
"CfF
36
0
Sec
0
OCfF
44
95
"c/oF
47
48
0
0
51
60
5J
J)
42
,lil
"CPF-sc
12
"CPF-sc
"CfF+ec
20
93
106
110
t:17
110
34
* 143
20
t5
1s0
* ATTENTION:
30 nour
|e modile
slnę chłlrrlr.i*
Etablir a 1 pour l'activation du fonctioonemtdómonsbation
Laisser a 0 powle fonctiomeneirtnormal
Temperafurede charffige chuudićre-I-isser@
Imposteri .85' !'our les foursólecbioues
set antoclim enmode vapmrapi4e (",ob.*"
Idmtification
mposler
oCfF-sec
"CPF-sc
"CFF-sc
"CfF-sec
"CfF-sec
"C/oF-src
"CfF-sm
"CfE
15
a ( I > pou
laire fonctiom€r
a'lo"
t"lo1l-" 9:9rl1i"tf
10. 19 Laisser
Ąuto"|im"
Auto.Iima
Autoclina
Autoclima
Autoclima
s0
ocfF
les prog-ams
HC et sc. sulment
po*I"t,foTt*" p'+-tuu
oorr forrm ł.wn vstem
r
Aoto"lion"60..e9Lais"e"'i.@
: rmffi
Autodima 70'.79 l,aisser i ..I7' pour les forrs ave" procnalrn'ug"r* - I.ooster e .9n oo'o]6ffiżrc"ti*."
Autoclima 80..89 l,aśseri i18,' porrrles forrs
el""tt.
Autoclima 90..99 I;
LL
mr
drc
i "1" - si Ie iou est gz
Ęrc de ctadage-laisw
i..t 1'' po.'r lós fours a
20. 29 l,aisser ż..lz- pour]i
30. 39 Laisser i -13;
les folrm avec nrśr}enfrm
40..49 I,aisser i.l4'' porr les fours 'vec prćchatraże Eaz - Imoosteri .6l'. oor 1esĘilil."f,i.,..
50..59 Laisser i -15"
les forrrc arec nrórjrnf&oe
Tómnmfirre
tllncmre
Vohmem
: de 0 (voftme bas) i 100 (volumehaut)
Tempstotrle d'Ęection dótergenf cycle SOFT
(e cycle IIARD est impostópour deux injections detergentcorrespondanti (127 x 2
)
Etablir 22 sec. pourlemodóle 10GN,1.20GN1Ą -20GN2/7
sec
0
5
148
sement sur setchambremodemneu
Ddsamorcerreaoidissom€nt reĘÓct le setdu chambremodevapeur
Etablir 2 Seulnent pour Ie modele sas 20GM/1
Seuil temperaturemoufle humidificationrłapeur
Inpostefg0" simplementpour les moddles 10GN2/1-20GNU1-20GN2/1
OCPF
0
l0
85
alrtomatiquementActivation
Etablir
/5
87
Retard rlans I'extin"
Activation ventlateur en
I
13
T4
l5
16
17
18
Etablir 100 powfours sans chaudiqe
Laisser 130 pour fours avec chaudiere
ocrF
56
77.
79
8l
83
lmpostation
..
. I,aisser i 0'' pourle fonctionnenentdes forus avec gćnćrateur de vapeur
Imposterż ..1' - pornhabiliter les forrrsnon pas doućsde gćr6rateur łIev"p"ur
Retard activłtion pleine puissance- Laisser ż ..150''pou les for:'s .vei chaufuge gaz
Importeri .50" pour les fornsólecEiques
Tenperaturebloque vapeur r|mslamodalitó VAPEUR
Imposterż ..100'' simplementpour les modóles mz 10GN2n-20GNi/1-2oG}Iz1
Temp. D'intervention condensation
ż dócharse
dans les mn.l2lifóŚ
coM--TInN
Defrult set moufle i.raoeu
..95- seulmrentpour
les modćles1dGNź1-2oGM/1-20GN2n
!4porter i
Uonsomaton
0
horare
d'eau
adoucie
de l'annarcr.|
. woir MmneJ
Śinn|ament
<i |'ąrłnrrl.'rl
Dr:retó de l'eau- Voirm:ouel
Ilsórer Ia valeui simplenent si I'ailouceu mmoue
Capacitó adoucir -voirlvfanue1techniqueSimulement si I'adol
Retad activationsortie fimóe chaudiórcplase allumase
Imposóerż'' I50'' simplemm]pour les modólesgaz 2}GN1|I:20GN2/2
Activationhumiilificationcycle waperr iu-a"ssous ao s"t t"rps ae"nrtg"
Impq$." ż ?0" simplernentpou les modelesgaz 20GN1lI-2aGN2n
Les paiamćfres (142)(143) (144)ilans I" *.
IMPoRTANr
: Les pmamótes verifićs et moclifiós,pousso .* t" nootoo E|l
de contróle s'óteint
pour sońir rtela programmation cles parmdtres avrc ]a mómorisation łIs valeurs inpostóes' le panneau
Fnlever te']sionau forrravec I'intemĘteur coqioucteu.disjoncteur
Redonnerteosicm
A]lmezfappareil*"" I" po*.oi,E!|I'
procćdez
autestcorylet<ies
foncticnsrfofom
Anleifungenfuer die lutąllation det d"fu!!:?!9!
dr Eebslufddnpfer
!:!:e
DieseQlemtiolnrxsjetlesMal iturchgefilńwerden
nach,:nffi"T*il#*'ffjJi"Ti1jJf;1#:',.*.,f;"'{".**
,
.
Parameter
zm ,..eweiligb'a
o*,"łn eingestellt
werde
kón4en unil Fe}IeranzĘen aulleuchten.
0beęr0fen S-ie,dass
saem.licheelektrischeVerbindungen
konektauf der Leiteęlatteeingestecktsind (Ubereinstimmung
der Nummemzw-schenKabelendung
und platine)und
dass die Befestigungder Platine durch die Verschraubungen
eine Betatigungaller Tasten mit deń gleichenDńci ertauotrceIruE
TASTEN
duńen
ohne
Betdtigung{ę5
Operatorsgedr0cktbleiben.
Geńt rmterSp.ammgsetzteĘkontrollieren
<lass
dieAueigen erlischtsinclansonśeu
s"t"lt". |E!il betatigeu
zumAussohalten
.]::*:,i".H:"l
Tempera.b:rdięlayblinkend die A::zeige P01.. encheint (Kolome PARAMETER NR)JDas
Zeitdispiay zeigt
t_Ę|.**.-********_auf-dem
"
,,O"den Standardwertdes Pararettrs 1 Solonne STANDARDWERTDES pARA1r,IEiTm.g.
ACIITUNG:dieprogrannierbarenParaneterderPIatinewerdenimWerkeiugesteIItgemiissderWertełterKoIomeoSTANDARDoanftmtererTabelleeingetragen.DieEitiug
'
<lerentsprechentlen.Weńe gemiss dem vorhandenen Geńt erfolgt laut Algaben der Kolome 'EINSTELLUNGEN":so
wertlen FehlermelłImgen
.
Zeitschalter drehenvrem ein neuel weń statt'0( im ParameterJ01.. eingegebenwerden sollJ{.
"..-i"a*.
yn ein Gerat ohneDampferzeuger^
.
"tlitiJ"" ,'l; "i*tilo;.
Temperaturscha|ter drehen bis die Anzeige den Parameter 'Pos. zeigt,dann Zeitschalter drehen wenn dióser Pirameter
einen.anderen ńert erhalten soll als im
standardweń'1 50" eingegeben,.
zusammenfassend:der Temperaturdrehschalter erlaubt-in Reihenfolge die,,PARAMETER
NR.'aufzusuchen,
der zeitdrehschaltererlaubt den ,,sTANDARDWERT
oEs PARAMETERS.. zu verandem und bestźitigtgleichzeitig den neuen Weń
Parameter NR
Standardwert
des
parameters
Messeinheit
Einstellungen
''0'' lassenfirer
Geńte mit Dampferzeuger
"1" einstellenfrer GerEte ohne Dampferzeuger
Verzógertes Eirochalten dervollen Heizleistmg - "15om
fEr ElektroeerEte
DampfibschalttemperaturiE BehiebsartDAIvIPF'1100''einstellennur
firer GAS Gerate ausfrrrung10GN2Ą-2oGN1/1-20GNzl
0
3
200
I
I'
10
70
24
100
130
28
o
36
sec/10
OCFF
"CfF
ocfF
0
1
"cfF
44
95
"crF
47
48
0
0
5l
60
ń
50
I
f,/
U
/J
TI
79
81
83
85
87
89
91
93
'106
oCPF-sec
x2
"CPF-sec
"CfF-sec
t6
"CPF-sec
"CfF-sec
"CPF-s'ec
"(f.t-str
oCPF-sec
20
oCFF-sec
17
18
IJ
'(]l".B'-src
"CJ"F
110
127
tlu
34
src
* 147,
15
LT
* 143
*IU
148
149
1s0
* ACEfUNG:bei
20
YE
5
mt
0
50
0
Alctiu'enmo
0 lssm
10
dec
l0GN7
Auschaltmg gmarmne"ku"bLmg io be"og@
.
-2 einśellenbeiggp4ąeten 20GN1/l md 20GN2l/1
"90' eiristellennur fttr GAS Ger,ateausftrung TOCNZ-1-ZOCNV1_ZOCNZif
30 einstellenfuer nodelle obne dampfgenerator
Vatilator a}*ivierrmgwEhend damofezeugwoń
I einstellenzor acktierren:mg
fmlaion D*MO
"cfF
11
13
14
15
einstellen nur fuer GAS Gerźte ausń,imo
AutomatischesAbschait€nde:Ga."aumb**T.ilTo.3ię;1
ocfF
0
43
35
''95''
l00 einstellenfuer modelle obnedampfgenęrator,130 lm
"CfF
ss
,: - Set-autoclima bei Bekiebsart forciertes daempfen(da"-pf*
firo
nomrThetiat'
uJt
'
ArtderBeheizrmg:.'1''IassęnfirGasgeńt"ffi
,,1" einstellenzur &eigabe der automtis"n* g."""rrt
WCS ausgestaftet
sind
Autodima 0.J:'.10'' lassenfir Gasgeńte - .2. einstetlenfrer EleHrogeE6--].]Autodima 10-19:"11'lassel fir Gasgsite - '3' einstellenńrix,Elektmpe--6
I Autoclima ZO.J9:"121 lassenmr Gasgerate - '4. effi
Ąutodi-a 30...g9:'l3. l"ss*fr'F G*e.ń6ffi
'4ulqcrima
40.-49:"14'
lassea fiir Gasserete
Autodima
50...59:''l5"
le<<m fńr
A' utodima
60...69:'16" lassm ffir Gdsqer5fe
- .'R" ejnśfe.nffi
Adtodina
80..-89:'.1 3I las<m fir
-'n1ntr .i.coll*ĘJrr^l+..*.^
Ća<oarłfl
e."tocłn" zq.'.?2:''tz'
-.'9' eio@
J^s"nm. g"sgerate
€ ą copr;}a
Autoai'ira 90...99:'20''lassenfir Gasgerate - ''1l' eńse@
Dapńamsulq$emDeraturc'-ffi
I-auBte*e von0 (nieilrigelauBterke) bis 100&ohe Lautstake)
GesamteiBspliżeit
(das VOU'REIMGITNGSPROGRAMM
..
'
Reiniga beim LEi
ftbrt 2 Einspritzmeer
von Reiniger gleich Zx panefr"mfm
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