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APUESTA
por el
DESARROLLO
SOSTENIBLE
A-MEDIDA - APUESTA POR EL DESARROLLO SOSTENIBLE
www.a-medida.com
PRESENTACIÓN DEL JUEGO
DESCRIPCIÓN
APUESTA por el DESARROLLO SOSTENIBLE es una simulación en la
cual los participantes tienen que ayudar a una empresa a definir
una estrategia de Desarrollo Sostenible
DURACIÓN
unas 5 horas + el debate pedagógico después del juego
PÚBLICO
Escuelas Superiores y Universidades
Empresas – Directivos, mandos intermedios, operarios, etc.
TAMAÑO DEL GRUPO
de 8 a 20 personas repartidas en 4 grupos
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APUESTA – DESAROLLO SOSTENIBLE
Objetivo del juego
El objetivo de esta simulación consiste en enseñar a los
participantes :
–En qué consiste el Desarrollo Sostenible al nivel de una empresa.
–Como evaluar el nivel alcanzado por la empresa (diagnóstico).
–Como definir las prioridades de actuación conformes a la estrategia
de la empresa.
–Cuales son los beneficios del desarrollo sostenible para la empresa.
–Cuales son las dificultades encontradas en la puesta en marcha de la
estrategia del desarrollo sostenible.
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APUESTA por el DESARROLLO
SOSTENIBLE
¿Que diferencia una empresa
comprometida con el Desarrollo
Sostenible de una empresa
tradicional?
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Responsabilidad de la empresa
Responsabilidad hacia
los Accionistas
Profit
Responsabilidad hacia
el Planeta
• Dividendos
• Cotización en Bolsa
• Sueldos, primas, etc.
Responsabilidad hacia
las Personas
People
Planet
•
•
•
•
Agotamiento de los Recusrsos
Contaminación
Biodiversidad
Etc.
•
•
•
•
Educación
Salud
Derecho humanos
Etc.
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Évapotranspiration
Évaporation
Extensión de su responsabilidad
Ruissellement
Station d’épuration
des eaux usées
Château d’eau
Orígenes sociales de
las personas
reclutadas
Usine de traitement
Lucha contra
la
d’eau potable
corrupción, ética
financiera
Molestias para el
vecindario
Ruissellement
Infiltration
Nappe d’eau
souterraine
Conditiones laborales
de los proveedores
Station de pompage
Reciclaje del
producto al
final de su
vida
Green, le jeu de l'Environnement® - Un jeu du CIPE, Paris - Tous droits réservés
Sobreexplotación
de un recurso
Contaminación
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Riesgos
sanitarios
ligados al
producto
Complejidad de las decisiones
Optimización
económica
CO2, recursos no renovables,
perjucios, ética, recyclaje a
final de la vida del producto,
etc.
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EJEMPLOS
PROVEEDOR
Más barato
Más caro PERO más empleo local
PRODUCTO
Consume menos recursos
PERO más dificil de reciclar al final de su
vida
Consume más recursos
PERO más facil de reciclar al final
de su vida
FUERZA DE VENTA
Vehiculo de gazolina,
más barato
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Vehiculo electrico,
más caro
MISION : AYUDAR A LA EMPRESA A ENTRAR EN UN
PROCESO DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Développer
les énergies
1. Definir
Definir las apuestas
Réduire les
distances
propres …
Acheter des
matières
qui …
de
transport ..
Accroître le
taux de
recyclage
…
Energie - eau
Politique DD
2. Diagnosticar
Evaluar los niveles de
compromiso
1. Yvon MARTINAND
Acheteur de bois
13. Armand Actionnaires
BELHOMME
Contrôleur de gestion
7. Nadia FORBACHER
Chef des services
administratifs
4
3
2
Communauté
Déchets
Pollution, santé,
biodiversité
1
14.Management,
Gustav
motivation
GUSTAVSON
Délégué d’AMNESTY
INTERNATIONAL
8. Roger BLASZCZYK
Chef des Services
Généraux
2. David FURET
Actionnaire
9. IUT de
Haguenau
Rapport de stage
Transports et
déplacements
15. JoëlConditions
BIDART,
de travail
Délégué de la CRAM
Caisse Régionale
Compétences, emploi
d’Assurance Maladie
Conception du produit
Relations clients
Communication et
publicité
4. Gisèle
ENGELBRECHT
Assistante
Développement
durable
10. Gisèle DESMARETS
Membre de l’Association
Planète Verte
€
5. Roger BERGER
Secrétaire Général
16. Anne-Sophie
LEDUC
Déléguée de
l’ADEME *
* Agence de l’environnement et de la maîtrise
de l’énergie
17. Jacques
DUDOUET
Directeur
commercial
11. Anne-Sophie HENRY
Retraitée de Rosny sous
Bois (93)
6. Mariusz
POPIELSKI
Chauffeur de
camion polonais
18. Guido INNOCENTI
Directeur de la filiale
Italienne
12. Jules SCHWEIGHOUSE
Contremaître à l’atelier de finition.
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1
2
3
Fournisseur
0
Ethique et
comportements
3. Jean TARDIEU
Architecte conseil
du site.
3. Simular
Elegir una estrategia
de progreso y ponerla
en marcha
Matières
DESARROLLO DE UNA SESIÓN
• El caso se puede animar con grupos de 8 a 20
personas, los participantes se reparten en 4 equipos.
• En las fases de Definición y Diagnóstico, cada equipo
se encarga de una función de la empresa (Compras,
Producción, Ventas, Sede). Los 4 equipos pertenecen
a la misma empresa.
• En la fase de Simulación, cada equipo dirige una
empresa. Las 4 empresas entran en competición.
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DESARROLLO DE UNA SESIÓN
1h
2h
1. DEFINICIÓN
2. DIAGNÓSTICO
Los participantes definen el Desarrollo
Sostenible (Tormenta de ideas)
Realizan una encuesta ante las partes
interesadas para medir el nivel de
actuación de la empresa en los principales
aspectos del Desarrollo Sostenible.
2h
3. SIMULACIÓN
Total 5 h
variable
SÍNTESIS
variable
DOSSIER
PEDAGÓGICO
Después de elegir unas vías de progreso,
los participantes se enfrentan a unas
incidencias.
Debate con los participantes
+ de 200 diapositivas para una sesión
pedagógica sobre el Desarrollo Sostenible.
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CAMPOS DE ACTUACIÓN
• Se contemplan 16 campos de actuación :
RECURSOS
HUMANOS
MATERIAS
PRIMAS
COMUNIDAD
DIRECCIÓN
PROVEEDORES
SEDE
COMPRAS
ACCIONISTAS
DESPLAZAMIENTOS
ENERGÍA - AGUA
CONTAMINACIÓN
CONDICIONES
LABORALES
TRANSPORTES
PUBLICIDAD
PRODUCCIÓN
TRATAMIENTO
RESIDUOS
VENTAS
RECICLADO
PRODUCTO
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CALIDAD PRODUCTOS
RELACIONES
CLIENTES
LA EMPRESA
•
Empresa familiar, creada en 1946
•
Produce y distribuye muebles de cocina.
Los participantes tiene que contestar a la
pregunta : ¿Qué es el Desarrollo Sostenible
en su campo de actuación?
Compras
Sede
Ventas
Développer
les énergies
Développer
propres
…
les énergies
Développer
propres
…
les énergies
Producción
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propres …
LA EMPRESA - CIFRAS
100 000 cocinas al año.
10 % del mercado francés
4% del mercado europeo
La empresa exporta 30% de su producción,
principalemente en Europa.
El mercado crece unos 3% cada año.
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LA EMPRESA - CIFRAS
La empresa emplea 1400 personas
Francia 800 p.
Italia 200 p.
Alemania 300 p.
Polonia 100 p.
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LA EMPRESA – Proceso de Fabricación
Paneles
de
madera
Fabricación
Montaje de
las cajas
Finición
Empaquetado
Expedición
Tienda de
Cocina
Accesorios
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Montaje
en el
domicilio
del Cliente
MEDIR Y ANALIZAR
Los participantes entrevistan a las partes
interesadas (Comprador de maderas, Jefe
de Servicios Generales, Accionista, etc.
1. Yvon MARTINAND
Acheteur de bois
2. David FURET
Actionnaire
ACHATS – Enjeu n 1 : Matières premières
1
7. Nadia FORBACHER
Chef des services
administratifs
13. Armand
BELHOMME
Contrôleur de gestion
8. Roger BLASZCZYK
Chef des Services
Généraux
14. Gustav
GUSTAVSON
Délégué d’AMNESTY
INTERNATIONAL
Matières
premières
1a
Forêts
Cela fait 12 ans que j’achète le bois chez CUISINOR. Le souci de
durables
l’environnement, pour un Vosgien de souche, c’est naturel.
Je connais les forêts d’où proviennent les arbres utilisés pour fabriquer les panneaux des
cuisines. Plus de 20% d’entre elles sont labellisées FSC *, et nous cherchons à augmenter
ce pourcentage. L’ennui, c’est qu’il faut aller chercher le bois plus loin et que cela
augmente les dépenses de transport.
ACHATS – Enjeu n 1 : Matières premières
CUISINOR
La moyenne1a Le benchmark
50%
40%
Yvon MARTINAND
Acheteur de bois
chez CUISINOR
10%
0%
Bois
Métal
Plastiques
Colles et Emballages
vernis
Yvon
MARTINAND
Acheteur de bois
Forest Stewardship Council (forêts exploitées dechez
façonCUISINOR
durable)
la Fédération Professionnelle du
Meuble. La moyenne provient
des entreprises ayant répondu à
l’enquête, le « benchmark »
correspond à la meilleure
entreprise de la profession.
30%
20%
10%
1b
Line MUHLRAD
Stagiaire de l’École
supérieure de commerce
de Nancy
Achat
100 kg
Pertes 15 kg
Produits défectueux
à cause du transport
ou du stockage
Produits défectueux en
fabrication.
bien sortie. J’ai
montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en
Utilisation
utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu,
finale, 85 k g
sans compter le CO2 et l’énergie.
Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont
décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes.
Line MUHLRAD
Achat
Stagiaire
de l’École
2 kg
100 kg
supérieure de commerce
Chutes de coupe et
2 kg
de Nancy
2 kg
9 kg
d’usinage dues à la
conception
du produit
Problèmes
de qualité
CUISINOR
30%
20%
10%
0%
Bois
2 kg
2 kg
2 kg
9 kg
Métal
Plastiques
Colles et Emballages
vernis
Line
Chutes de coupe
et MUHLRAD
Stagiaire
de l’École
d’usinage dues
à la
supérieure
conception
du produit de commerce
100 kg
Pertes 15 kg
Problèmes de qualité
avec le fournisseur
2
L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a f ixé des objectif s et commencé à f aire des mesures,
4
Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente.
même si les résultats ne sont pas encore là.
1
3 bienLes
premières
actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence.
• Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment).
L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou
elle
s’y oppose.
2
1
4. Gisèle
ENGELBRECHT
Assistante
Développement
durable
2 kg
Produits défectueux
2 kg
à cause du transport
ou du stockage
2 kg
Produits défectueux en
fabrication.
Les premières actions donnent des résultats concrets mais
l’ensemble
manquesur
de ce
cohérence.
L’entreprise
a progressé
sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est
considérée comme une référence (benchmark).
9 kg
Chutes de coupe et
d’usinage dues à la
conception du produit
• Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant.
L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a f ixé des objectif s et commencé à f aire des mesures,
• Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it
même si les résultats ne sont pas encore là.
L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est
5
L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose.
considérée comme une référence (benchmark).
CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic
4
Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente.
3
Les premières actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence.
2
L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a f ixé des objectif s et commencé à f aire des mesures,
même si les résultats ne sont pas encore là.
1
L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose.
CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic
5. Roger BERGER
Secrétaire Général
Energie - eau
Politique DD
Actionnaires
4
3
2
Communauté
11. Anne-Sophie HENRY
Retraitée de Rosny sous
Bois (93)
* Agence de l’environnement et de la maîtrise
de l’énergie
17. Jacques
DUDOUET
Directeur
commercial
Establecen el Diagnóstico de la empresa
Déchets
Pollution, santé,
biodiversité
6. Mariusz
POPIELSKI
Chauffeur de
camion polonais
18. Guido INNOCENTI
Directeur de la filiale
Italienne
12. Jules SCHWEIGHOUSE
Contremaître à l’atelier de finition.
Fournisseur
0
Ethique et
comportements
10. Gisèle DESMARETS
Membre de l’Association
Planète Verte
16. Anne-Sophie
LEDUC
Déléguée de
l’ADEME *
Matières
1
Management,
motivation
15. Joël BIDART,
Délégué de la CRAM
Caisse Régionale
d’Assurance Maladie
Utilisation
finale, 85 k g
Achat
de Nancy
4
3
CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic
9. IUT de
Haguenau
Rapport de stage
Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de
bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis
bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en
utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu,
sans compter le CO2 et l’énergie.
Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont
décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes.
• Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant.
Les actions concernant cet enjeu se déploient dans• l’entreprise
façon
Si vous avezde
des
idéescohérente.
pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it
5
3. Jean TARDIEU
Architecte conseil
du site.
Le % des matières renouvelables
ou issues du recyclage comparé
aux valeurs communiquées par
la Fédération Professionnelle du
Meuble. La moyenne provient
des entreprises ayant répondu à
l’enquête, le « benchmark »
correspond à la meilleure
entreprise de la profession.
Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable)
Pertes 15 kg
L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est
considérée comme une référence (benchmark).
• Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment).
Le benchmark
50%
finale, 85 k g
avec le fournisseur
Produits défectueux
à cause du transport
ou du stockage
Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment).
Produits défectueux en
Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant.
fabrication.
Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it
La moyenne
40%
1b Utilisation
5
1
Matières
premières
Forêts
Cela fait 12 ans que j’achète le bois chez CUISINOR. Le souci de
durables
l’environnement, pour un Vosgien de souche, c’est naturel.
Je connais les forêts d’où proviennent les arbres utilisés pour fabriquer les panneaux des
cuisines. Plus de 20% d’entre elles sont labellisées FSC *, et nous cherchons à augmenter
ce pourcentage. L’ennui, c’est qu’il faut aller chercher le bois plus loin et que cela
augmente les dépenses de transport.
Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est
0% la surconsommation de
Colles et Emballages
bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas malBois
de trac, Métal
je m’en Plastiques
suis
vernis
bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en
Yvon MARTINAND
utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu,
Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable)
Acheteur de bois
sans compter le CO2 et l’énergie.
chez CUISINOR
Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé
un tel montant. Ils ont
Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de
1b
décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les
pertes.
bois.
J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis
Problèmes de qualité
avec le fournisseur
•
•
•
1
Matières
premières
Forêts
Cela
12matières
ans que j’achète
le bois chez CUISINOR. Le souci de
durables
Le fait
% des
renouvelables
l’environnement, pour un Vosgien de souche, c’est naturel.
ou issues du recyclage comparé
Je connais les forêts d’où proviennent les arbres utilisés pour fabriquer les panneaux des
aux valeurs
cuisines.
Plus communiquées
de 20% d’entre par
elles sont labellisées FSC *, et nous cherchons à augmenter
Fédération Professionnelle
du faut aller chercher le bois plus loin et que cela
celapourcentage.
L’ennui, c’est qu’il
Meuble. les
La moyenne
augmente
dépensesprovient
de transport.
des entreprises ayant répondu à
La moyenne
Le benchmark
Le % des matières renouvelables
l’enquête,CUISINOR
le « benchmark
»
1a
50%
ou issues du recyclage comparé
correspond à la meilleure
aux
valeurs
communiquées
par
40%
entreprise
de la profession.
ACHATS – Enjeu n 1 : Matières premières
30%
20%
Transports et
déplacements
Conditions de travail
Conception du produit
Compétences, emploi
Relations clients
Communication et
publicité
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MEJORAR
Energie - eau
Politique DD
Actionnaires
4
3
2
Communauté
Matières
Partiendo del diagnóstico inicial,
los participantes deciden actuar en
prioridad en unos o otros ejes de
progreso.
Déchets
Pollution, santé,
biodiversité
1
Management,
motivation
Fournisseur
0
Ethique et
comportements
Transports et
déplacements
1
Conditions de travail
Conception du produit
Compétences, emploi
Matières
premières
Forêts
durables
Relations clients
IMPORTANCIA
Communication et
publicité
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6
Pollution,
risques sanitaires,
biodiversité
NIVEL DE ACTUACIÓN
CONDUCIR EL PROYECTO
En la simulación, los equipos están en competición para mejorar 3 objetivos :
14%
1. El saber hacer
2. Los beneficios
3. La cuota de mercado
Reglamento
Tienen que reaccionar ante unas
incidencias, promulgar Reglamentos,
contestar a preguntas, etc
El equipo ganador es el que tenga el mayor número de puntos en
cada uno de los objetivos
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SIMULACIÓN - EJEMPLOS DE INCIDENCIAS
11
PUBLICIDAD
Publicité
Su empresa ha contratado un campeón de atletismo para dar a
conocer la calidad de sus cocinas en la televisión. Resulta estar
implicado en un escándalo de dopaje.
La nueva maquinaria solo viene con un manual de usuario
en inglés. El técnico se ha equivocado al poner el aceite.
Hay que desmontar el circuito de enfriamiento.
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13
• Emploi,
• RECURSOS HUMANOS
• Compétences
• COMPETENCIAS
••REMUNERACIÓN
Rémunérations
PRINCIPALES TEMAS ABORDADOS
RESPONSABILIDAD
EMPRESARIAL
PARTES
INTERESADAS
COMPRAS
RESPONSABLES
ENERGÍAS
RENOVABLES
COMERCIO JUSTO
DIAGNÓSTICO Y
PLAN DE ACCIÓN
ANALISIS DEL
CICLO DE VIDA
DEL PRODUCTO
HUELLA
ECOLÓGICA
ECOMONÍAS DE
ENERGÍA
GESTIÓN DE LOS
RESIDUOS
INVERSIÓN
RESPONSABLE
CONCEPCIÓN
ECOLÓGICA
GOBERNANZA
CONDUCTA DEL
PROYECTO
REFERENTES
(ISO 26000)
ÉTICA SOCIAL
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• Estamos a su disposición para entregarle información más detallada
y responder a sus preguntas sobre
APUESTA
por el
DESARROLLO
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• Por teléfono, llamando al 677 53 44 99
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