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Texte français au verso
Gebrauchshinweis
Brat- und Schmordeckel
Der Brat- und Schmordeckel besteht aus hitzebeständigem Kunststoff (bis 280 o C) und passt auf
Bratpfannen von 24 bis 28 cm Durchmesser. Er besteht aus: schwarzem Unterteil mit Haltegriff und
gegenüberliegender tropfenförmiger Markierung und rotem drehbaren Oberteil mit LüftungsSchlitzen und tropfenförmiger Markierung. Durch einfaches Drehen des roten Oberteils können die
Lüftungs-Schlitze je nach Anwendung (braten oder schmoren) geöffnet oder geschlossen werden.
Deckel auseinandernehmen
Rotes Oberteil drehen, bis sich beide tropfenförmigen Markierungen beim Haltegriff gegenüberliegen.
‹ Roter Deckel kann weggehoben werden.
‹
Deckel zusammensetzen
Rotes Oberteil so auf schwarzes Unterteil legen, dass sich beide tropfenförmigen Markierungen
gegenüberliegen.
‹ Rotes Oberteil nach rechts drehen, bis es fixiert ist.
‹ Der Deckel ist einsatzbereit.
‹
Vor dem ersten Gebrauch
‹
‹
Deckel auseinandernehmen, siehe oben.
Beide Teile abwaschen, Deckel zusammensetzen, siehe oben.
Anwendung
Braten: Rotes Oberteil so drehen, dass die Lüftungsschlitze präzis gegenüber den Einbuchtungen des schwarzen Unterteils liegen. Der Dampf entweicht, das Bratgut wird knusprig und
lästige Fettspritzer werden verhindert.
‹ Schmoren: Rotes Oberteil so drehen, dass die Lüftungs-Schlitze zwischen den Einbuchtungen des schwarzen Unterteils liegen. So kann Fleisch, Gemüse etc. sanft geschmort werden.
‹ Tipp: Deckel so auf die Bratpfanne setzen, dass der Haltegriff über dem Pfannenstiel liegt.
‹
Achtung
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Nur für Pfannen auf dem Herd geeignet.
Nicht geeignet für Backofen und Mikrowelle.
Aus den Lüftungsschlitzen entweicht heisser Dampf
➝ Verbrennungsgefahr.
Reinigung
Nr. 24390
‹
Spülmaschinengeeignet.
Betty Bossi AG
Bürglistrasse 29
Postfach
8021 Zürich
Telefon 044 209 18 18
www.bettybossi.ch
Deutscher Text auf der Rückseite
Mode d’emploi
Couvercle double usage
Le couvercle double usage, en matière synthétique thermorésistante (jusqu'à 280 o C), convient aux
casseroles de diamètre 24 à 28. Il comprend une partie inférieure noire, munie d'une poignée et
présentant, alignée à celle-ci, un repère en forme de goutte, et une partie supérieure rouge, orientable, munie d'échappements de vapeur et d'un repère, également en forme de goutte. Il suffit de
tourner la partie supérieure rouge pour ouvrir ou fermer les échappements de vapeur, en fonction
du type de cuisson souhaité (rôtissage ou braisage).
Démontage du couvercle
Tourner la partie supérieure rouge jusqu'à l'alignement, au niveau de la poignée, des deux repères
en forme de goutte.
‹ La partie rouge du couvercle peut être soulevée et ôtée.
‹
Remontage du couvercle
Placer la partie supérieure rouge sur la partie inférieure noire de manière à aligner les deux repères
en forme de goutte.
‹ Tourner à droite la partie supérieure rouge jusqu'à sa fixation.
‹ Le couvercle est prêt à l'emploi.
‹
Avant la première utilisation
‹
‹
Démonter le couvercle (voir ci-dessus).
Laver les deux parties, remonter le couvercle (voir ci-dessus).
Utilisation
Rôtissage: Tourner la partie supérieure rouge jusqu'à positionner les échappements de vapeur
exactement face aux creux aménagés dans la partie inférieure noire. La vapeur peut
s'échapper pour un résultat de cuisson croustillant, tout en évitant le désagrément des projections graisseuses.
‹ Braisage: Tourner la partie supérieure rouge jusqu'à positionner les échappements de vapeur
exactement au milieu entre les creux de la partie inférieure noire. Résultat: un tendre braisage
des viandes, légumes, etc.
‹ Astuce: Placer le couvercle en alignant sa poignée avec le manche de la poêle.
‹
Attention
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Utilisation uniquement pour cuisson sur plaques.
N'est pas destiné au four traditionnel ou micro-ondes.
Une vapeur très chaude est libérée par les échappements
➝ Risque de brûlure!
Nettoyage
No 24390
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Lave-vaisselle autorisé.
Betty Bossi SA
Bürglistrasse 29
Case postale
8021 Zürich
Téléphone 044 209 18 18
www.bettybossi.ch