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GRAINE
BOTANISTE
de
Guide d’utilisation
du coffret
Contacts Institut Klorane
Pour tous renseignements ou correspondance :
[email protected] ou www.institut-klorane.org > rubrique « Contact »
Institut Klorane - Les Cauquillous - 81506 Lavaur Cedex
Fondation d’entreprise pour la protection et la valorisation du patrimoine végétal
www.institut-klorane.org
Ce guide d’utilisation du coffret « Graine de Botaniste » est un support
pour aborder la thématique des plantes.
Il vous propose quelques orientations possibles pour initier les enfants
à la botanique en vous appuyant sur les différents éléments
pédagogiques et activités suggérées.
Les éléments pédagogiques
Contenu du coffret « Graine de Botaniste »
Le coffret contient des éléments pédagogiques nécessaires à l’enseignant pour une classe de 30 enfants.
Éléments pédagogiques
Distribution
Le Guide d’herborisation
GRAINE de BOTANIST E
1 pour l’enseignant et 6 pour la classe
(travail en groupe de 5 élèves)
Le guide
d’herborisation
Fondation d’entreprise
pour la protection
et la valorisation
du patrimoine végétal
www.institut-klorane.org
L’Herbier
GRAINE de
BOTANISTE
1 par enfant
L’herbier
CAMOMILLE ALLEMANDE
Matricaria recutita
Semences à usage
/ Semences.
jusqu’à fin 2018 familial / Ref. 11000 / 0,08 g net. Utilisable
Ne pas laisser à la- Fab. PROMOSEEDS - H 472 / CD017110.
portée des enfants
de moins de 36 mois.
Petits éléments susceptibles
Informations à conserver.
d’être ingérés.
Noms et modèles
Ne pas jeter sur la
déposés.
voie publique.
:
Propriétés, usages
Fondation d’entreprise
:
:
pour la protection
et la valorisation
du patrimoine
végétal
Fondation d’entreprise pour la protection
> Semis
Les graines de Camomille
peuvent être
semées à l’automne
sous abri ou au printemps
en pleine terre :
enfoncer légèrement
graines dans la terre
les
et espacer les plants
de 15 à 30 cm. Les
graines de Camomille
très petites, le semis
sont
doit donc être superficiel.
pour la protection
et la valorisation du patrimoine végétal
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: Anti-inflammatoire,
Propriétés, usages
apaisant.
décongestionnant,
végétal
du patrimoine
Fondation d’entreprise
> Arrosage
Date et lieu de récolte
Habitat :
Il est très important
d’arroser généreusem
durant le semis,
ent
puis régulièreme
nt sans excès.
> Récolte
Noms vernaculaires
- Toulouse.
: Juin 2014
Date et lieu de récolte
tempérées.
Habitat : Régions
Les capitules sont
récoltés en été. Les
de Camomille peuvent
fleurs
congelées ou séchées. être employées fraîches,
Famille des :
Nom scientifique :
Nom français :
Famille des : Asteraceae
L.
Centaurea cyanus
Nom scientifique :
Nom français : Bleuet
champs, Casse-lunettes.
: Bleuet des
Noms vernaculaires
et la valorisation
> Exposition
La Camomille doit
être semée dans
un endroit
ensoleillé.
Comment la cultiv
er ?
Utilisée depuis
l’Antiquité,
dont le nom scientifique la Camomille allemande
est Matricaria recutita
Rauschert est une
(L.)
plante herbacée
annuelle très
aromatique.
Sachet de graines à
semer
La
Camomille
Matricaria recutita
L.
Le sachet de graines
1 par enfant
Fondation d’entrepris
e pour la protection
et la valorisation
du patrimoine végétal
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ut-klorane. org
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: Art
81500 Lavaur. - 10-2014
actère & Car
Edité par l’Institut Klorane, Fondation d’entreprise pour la protection et la valorisation du patrimoine végétal. Direction de la publication : Florence Guillaume. Coordination du projet : Nawal Saïchi. Rédaction : Institut Klorane (Isabelle Lenclos).
Conception graphique : ELAN - Réalisation et impression : Art & Caractère - 81500 Lavaur. Crédit photos : Ph. Durand - GDR SIP-GECC - Shutterstock - 10/2014
et la valorisation du patrimoine végétal
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L’ARBRE
au fil des saisons
LEs stades phénologiques
LE STADE « FEUILLAISON »
LE STADE « FLORAISON »
Apparition des fleurs.
LE STADE
« SÉNESCENCE »
Ce stade ne peut être
correctement observé
car les arbres sont souvent
infestés par la « mineuse
du Marronnier ». Cette chenille
fait des galeries dans les feuilles
et engendre une sénescence
prématurée.
LE STADE « FRUCTIFICATION »
Apparition des fruits,
issus de la transformation
des fleurs fécondées.
Le Cerisier sauvage
(Picea abies L.)
(Prunus avium L.)
Conifère de la famille des Pinaceae,
c’est une des essences les plus utilisées pour le reboisement
en Europe, avec la longévité la plus importante. Le plus vieux
spécimen, en Suède, aurait entre 8 000 et 9 950 ans. L’Épicéa
commun est souvent utilisé comme « sapin » de noël.
Arbre fruitier de la famille des Rosaceae.
L’ensemble des Cerisiers de culture descendent
d’une espèce sauvage unique, le Merisier aussi appelé
Cerisier des oiseaux, Bigarreautier, Guignier. Son écorce,
son feuillage et sa floraison sont décoratifs. D’ailleurs
au Japon, le Cerisier est surtout utilisé comme arbre
ornemental et non fruitier.
LEs stades phénologiques
LE STADE « FEUILLAISON »
LE STADE « FLORAISON »
Apparition des aiguilles.
Apparition des cônes*.
LE STADE
« SÉNESCENCE »
Ce stade est imperceptible
car les aiguilles sont
remplacées progressivement
tout au long de l’année.
LE STADE « FRUCTIFICATION »
Apparition des cônes mâtures,
issus de la transformation
des cônes femelles fécondés.
*Chez les conifères, on ne parle pas de fleurs mais de cônes
qui sont des inflorescences primitives.
et la valorisation du patrimoine végétal
LEs stades phénologiques
LE STADE « FEUILLAISON »
LE STADE « FLORAISON »
Apparition des feuilles.
Apparition des fleurs.
LE STADE « SÉNESCENCE »
LE STADE « FRUCTIFICATION »
Coloration puis perte des feuilles.
Fondation d’entreprise pour la protection
Apparition des fruits,
issus de la transformation
des fleurs fécondées.
1 jeu de posters pour la classe
Les stades phénologiques peuvent varier selon les espèces
et être plus ou moins apparents ou longs.
Les stades phénologiques peuvent varier selon les espèces
et être plus ou moins apparents ou longs.
ODS
Les stades phénologiques peuvent varier selon les espèces
et être plus ou moins apparents ou longs.
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au fil des saisons
L’Épicéa commun
Apparition des feuilles.
Fondation d’entreprise pour la protection
L’ARBRE
au fil des saisons
Le Marronnier commun
Arbre de la famille des Hippocastanaceae,
il a de nombreux autres noms communs tels que :
Marronnier d’Inde, Marronnier blanc,… C’est à partir
du XVIIe siècle que le Marronnier commun conquit
les parcs des châteaux européens, les allées.
ODS
Fondation d’entreprise pour la protection
L’ARBRE
(Aesculus hippocastanum L.)
Les stades phénologiques peuvent varier selon les espèces
et être plus ou moins apparents ou longs.
ODS
au fil des saisons
Les stades phénologiques
La phénologie est l’étude de l’influence des changements climatiques
saisonniers sur les phénomènes biologiques des êtres vivants.
Les plantes, en tant qu’êtres vivants, passent par différentes étapes
au cours de leur développement. Ces étapes s’appellent
« les stades phénologiques » et forment un cycle.
Edité par l’Institut Klorane, Fondation d’entreprise pour la protection et la valorisation du patrimoine végétal. Direction de la publication : Florence Guillaume. Coordination du projet : Nawal Saïchi. Rédaction : Institut Klorane (Isabelle Lenclos).
Conception graphique : ELAN - Réalisation et impression : Art & Caractère - 81500 Lavaur. Crédit photos : I. Chuine-CNRS - Shutterstock - 10/2014
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L’ARBRE
ODS
oordination du projet : Nawal
Saïchi.
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Edité par l’Institut Klorane, Fondation d’entreprise pour la protection et la valorisation du patrimoine végétal. Direction de la publication : Florence Guillaume. Coordination du projet : Nawal Saïchi. Rédaction : Institut Klorane (Isabelle Lenclos).
Conception graphique : ELAN - Réalisation et impression : Art & Caractère - 81500 Lavaur. Crédit photos : N. Perrette-ENGREF-ANB - Ph. Durand - 10/2014
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val
ori
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Edité par l’Institut Klorane, Fond
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Les posters phénologiques « L’arbre au fil des saisons »
et la valorisation du patrimoine végétal
Fondation d’entreprise pour la protection
www.institut-klorane.org
et la valorisation du patrimoine végétal
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IK Botanic
Une application mobile
à la portée de toute la famille
Une fiche d’information sur les deux
applications mobiles « Herbier digital »
et « IK-BOTANIC »
Identifie z
les plantes
Développée
par des
de la flore
EXPERTS
métropolitaine BOTANISTES
IK-BOTANIC
1 par enfant
Cette application innovante,
esthétique et GRATUITE
propose à chacun
un véritable
botanique pour apprendre cheminement pédagogique
à identifier les plantes
par soi-même en les
observant.
> En complément,
sont proposés des
leçons de botanique,
des fiches complètes
sur les plantes avec
mention des usages
médicinaux, des
conseils et mises en
garde, un glossaire…
Élaborée par des
experts botanistes,
l’application
se veut fiable et rigoureuse.
Dans cette première
les utilisateurs pourront
version,
découvrir 200 plantes
de la flore métropolitaine
représentatives
française et ainsi
des végétaux, tout
enrichir leur connaissance
en s’informant sur
leurs usages et leurs
propriétés.
IK-Botanic
Développée pour
Disponible sur
smartphones et tablettes
Flashez l’application
IK-Botanic
Pour en savoir plus
:
www.institut-klorane.
org/application-IK-BOT
ANIC
2
Les éléments pédagogiques
supports en ligne
En complément du coffret « Graine de Botaniste », des éléments pédagogiques
en ligne sont à votre disposition sur le site de l’Institut Klorane : www.institut-klorane.org
Éléments pédagogiques
Le jardin virtuel
« Graine de Botaniste »
Rubrique du site internet
dans le menu > rubrique « Botanique »
Guides thématiques sur les plantes
en libre téléchargement
depuis votre espace enseignant
ou dans la rubrique
« Botanique » > « Bibliothèque »
Plus de guides à votre disposition sur le site internet
Propositions d’utilisation des éléments pédagogiques
Éléments pédagogiques
sur lesquels s’appuyer
Exemples de notions
ou de thèmes à aborder
Les posters « L’arbre au fils des saisons »
Les stades phénologiques des plantes au cours des saisons
L’herbier
• Qu’est-ce qu’un herbier ?
• L’importance de l’herbier pour la conservation des plantes
Le jardin virtuel « Graine de Botaniste »
Le guide d’herborisation
Notions de botanique et culture générale sur
les plantes : 50 quiz soit 250 questions et réponses
sur les plantes et leurs usages
• La classification des végétaux
• La nomenclature binomiale
• Les différentes parties d’une plante et leurs fonctions
• La photosynthèse
• La reproduction des plantes à fleurs
• Les différentes formes de feuilles, de fleurs et de fruits
• Des fiches descriptives de 34 plantes assez communes
en France
• L’identification des plantes
Vous pourrez ainsi choisir la clé d’entrée qui vous convient le mieux ou aborder les éléments pédagogiques
comme vous le souhaitez. Vous pouvez bien évidemment agrémenter vos interventions avec des plantes
ou parties de plantes fraîches.
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CAMOMILLE ALLEMANDE Matricaria recutita / Semences.
Semences à usage familial / Ref. 11000 / 0,08 g net. Utilisable
jusqu’à fin 2018 - Fab. PROMOSEEDS - H 472 / CD017110.
Ne pas laisser à la portée des enfants de moins de 36 mois.
Petits éléments susceptibles d’être ingérés.
Informations à conserver. Noms et modèles déposés.
Ne pas jeter sur la voie publique.
Propositions d’activités
> Récolte
Les capitules sont récoltés en été. Les fleurs
de Camomille peuvent être employées fraîches,
congelées ou séchées.
> Arrosage
Il est très important d’arroser généreusement
durant le semis, puis régulièrement sans excès.
> Semis
Les graines de Camomille peuvent être
semées à l’automne sous abri ou au printemps
en pleine terre : enfoncer légèrement les
graines dans la terre et espacer les plants
de 15 à 30 cm. Les graines de Camomille sont
très petites, le semis doit donc être superficiel.
Ces activités peuvent être réalisées pour aborder ou illustrer une notion en particulier.
> Exposition
La Camomille doit être semée dans un endroit
ensoleillé.
Comment la cultiver ?
Utilisée depuis l’Antiquité, la Camomille allemande
dont le nom scientifique est Matricaria recutita (L.)
Rauschert est une plante herbacée annuelle très
aromatique.
Sachet de graines à semer
La
Camomille
Matricaria recutita L.
Le développement d’une plante
Observer la germination des graines et les stades de développement de la plante.
Mise en place d’ateliers « Germination » ou « Semis ». Le mode de culture est expliqué
sur le sachet de graines.
Fondation d’entreprise pour la protection
et la valorisation du patrimoine végétal
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L’identification des plantes
GRAINE de BOTANISTE
Le guide
d’herborisation
Fondation d’entreprise pour la protection
et la valorisation du patrimoine végétal
Initier les enfants à la reconnaissance des plantes en observant les différentes parties
d’une plante.
Dans la cours de l’école ou lors d’une sortie pédagogique, les enfants ont la possibilité
d’identifier une ou plusieurs plantes décrites dans le guide d’herborisation en répondant
au questionnaire botanique. Ils peuvent aussi créer leurs propres fiches plantes.
Le mode d’emploi du guide d’herborisation se trouve en page 2.
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Pour aller plus loin, vous pouvez utiliser l’application IK-BOTANIC,
une application mobile qui permet d’identifier par soi-même les plantes
observées dans la nature grâce à un cheminement pédagogique
(clés de détermination).
La réalisation d’un herbier
GRAINE de
BOTANISTE
Définir un herbier et expliquer son importance pour la conservation des plantes.
L’Herbier traditionnel :
1 - Expliquer les différentes étapes de la réalisation d’un herbier avec le matériel nécessaire.
2 - Définir une thématique pour le choix des plantes à récolter ou laisser libre choix
des plantes aux enfants. Idées de thèmes pour herbiers : plantes alimentaires, médicinales
ou aromatiques, les feuilles simples ou composées, …
L’Herbier créatif :
Dans l’herbier, les enfants disposent d’une double page avec deux personnages à customiser. A l’aide de plantes
séchées, gommettes, crayons de couleurs, … ils peuvent créer le plus beau chapeau de jardinier et la plus jolie robe
printanière !
L’Herbier digital : (cf Fiche sur les applications)
L’herbier
Fondation d’entreprise pour la protection
et la valorisation du patrimoine végétal
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Le jardin virtuel « Graine de Botaniste »
A la fois ludique et pédagogique, ce jeu propose aux petits comme aux grands, d’enrichir leurs
connaissances botaniques en s’amusant.
Le principe du jeu est simple : pour cultiver son jardin virtuel et franchir les étapes de croissance
des plantes (Avoine, Bleuet, Lin, Mangue et Pivoine de Chine), il suffit de cumuler des points
en répondant à des quiz botaniques. Deux jeux bonus « Plante mystère » et « Duo végétal »
permettent d’améliorer le score.
Cultivez votre jardin virtuel avec vos élèves ! Vous pouvez semer des graines et faire pousser
les plantes en effectuant avec eux quelques quiz ou mini-jeux bonus une fois par semaine
par exemple. Application compatible PC, Mac et tablette (IOS et Androïd).
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