Download Laurent Mariotte : « La cuisine, c`est avant tout du partage »

Télévision
Coulisses
Cuisine
France 2 engage Teddy Tamgho
Teddy Tamgho, champion du
monde de triple saut en 2013,
à Moscou, sera consultant pour France Télévisions lors
des championnats du monde
organisés à Pékin du 22 au 30 août. Forfait pour cause de
blessure, l’athlète trouve ainsi
l’occasion d’accompagner ses copains de l’équipe de France en Chine. Sa présence dans la tribune commenta­
teurs n’est pas une surprise. Tamgho a plusieurs fois
rendu visite lors des compétitions précédentes à Patrick
Montel, qui s’est souvent réjoui de son enthousiasme et
de la qualité de ses explications.
« Happy Dog » de retour sur M6 C’est le retour des inédits de
« Happy Dog », pour tout
l’été, sur M6, chaque samedi
à 17 h 40, à compter du 1 er août. Deux familles
s’échangent, pour une se­
maine, leur chien « difficile »
afin de lui faire prendre de
meilleures habitudes. Le tout, bien sûr, sous l’œil averti
du bienveillant vétérinaire comportementaliste Thierry
Bedossa. À noter, les propriétaires de chiens qui veulent
en savoir plus peuvent retrouver les meilleurs conseils de
Thierry, ainsi que le best of de l’émission drôle et émou­
vante, sur 6play.fr (sur ordinateur, mobile, tablette, TV).
« Punky Brewster » et « Code Lisa » en DVD
Attention, nostalgie ! Mer­
credi 26 août sortiront dans
les bacs, trois séries mar­
quantes des années 80 et 90.
Au menu : la saison 1 de « Pu­
nky Brewster », soit les aven­
tures d’une petite fille (incarnée par Soleil Moon Frye)
abandonnée par sa maman dans un supermarché et
recueillie par un vieux monsieur ; l’intégrale de la première
saison de « Sauvés par le gong », la sitcom pour ados qui
a révélé, notamment, Tiffani Thiessen et Mark­Paul Gos­
selaar, et, pour finir, la saison 1 de « Code Lisa » (adaptée
du film « Une créature de rêve » de John Hughes), où
deux ados geek en mal d’amour créent, façon docteur Frankenstein, une beauté parfaite via leurs ordinateurs.
Echo
Laurent Mariotte : « La cuisine, c’est avant tout du partage »
as de vacances pour Laurent Mariotte. Le chef de « Petits Plats en équili­
Pconcours culinaire de TF1. Avec Yannick Delpech, il va juger 25 chefs, dont bre » prend les commandes du « Meilleur Menu de France », le nouveau
l’un exécutera son propre menu au dîner de gala de la Croix­Rouge.
Quel est le concept du
« Meilleur Menu de
France » ?
Ce concours met en valeur
25 chefs de nos régions [Sud­
Est, Sud­Ouest, Nord­Est, Nord­
Ouest et Île­de­France, ndlr]
avec des produits locaux. Avec
Yannick Delpech [juré dans
« MasterChef », ndr], nous les
accueillons dans une ferme en
région parisienne pour trouver
celui qui créera le meilleur
menu de France. Le gagnant aura la charge de concevoir ce­
lui du gala des 150 ans de la
Croix­Rouge…
Finalement rien de bien nou­
veau !
Bien au contraire ! Certes, il s’agit d’un concours avec for­
cément des éliminations, mais
pour la première fois en France
on va voir des chefs qui cuisi­
nent ensemble, qui s’aident et
s’entre­aident. Dans ce pro­
gramme règnent avant tout la
bonne humeur et un bon esprit.
Ils sont tous là pour faire
connaître leur région.
Qu’est­ce qui caractérise ce
programme ?
La cuisine, c’est avant tout du
partage, du plaisir et de la
convivialité. Chacun des candi­
dats peut réussir sans écraser
l’autre. C’est la vraie nouveauté.
Quand on fait de la télévision, on
a toujours la pression. On a en­
vie de plaire, d’être regardé par
un maximum de gens. Alors, oui,
j’ai la pression, mais je suis confiant. « Le Meilleur Menu de
France » offre une autre écri­
ture dans l’univers des émis­
sions sur la cuisine. D’ailleurs,
en France, nous sommes loin
d’avoir exploité toutes ses pa­
lettes et je leur prédis encore de
belles années.
Comment allécher les télés­
pectateurs ?
En étant proche de leurs préoc­
cupations. C’est d’ailleurs le
sens de « Petits Plats en équili­
bre », où j’explique qu’on peut
confectionner des repas rapi­
des sans tomber dans la mal­
bouffe. Et, en plus, ça revient
moins cher.
Il est loin le temps où vous
étiez animateur de jeu…
Très loin, même. J’avais décidé
de passer à autre chose en pas­
sant mon CAP de cuisine. Je
pensais ouvrir mon propre res­
taurant, mais la télé m’a rat­
trapé. Finalement, ce n’est pas
plus mal. Je m’éclate.
L’échec de « MasterChef »
vous met­il une pression supplémentaire ?
« Le Meilleur
Menu de France »
à 17 heures sur TF1
13.30 Un cas pour deux
14.35 Louis la Brocante
16.10 Un livre un jour. Magazine. 16.15 Des chiffres
et des lettres. Jeu. 16.55
Harry 17.30 Slam. Jeu.
18.10 Questions pour
un champion. Jeu. 19.00
19/20. 20.00 Tout le sport
20.20 Plus belle la vie
12.45 Le JT. 13.05 Le Zapping 13.15 Les nouveaux
explorateurs 14.15 The
Chase. Film. Action. 15.55
Spécial investigation 16.50
Colt 45. Film. Thriller.
18.20 The Big Bang Theory 18.45 Le JT. 19.10 Le
supplément 20.25 Le petit
journal. Divertissement.
12.25 Galice, pêcheurs en
danger. 13.20 Arte journal.
13.35 Copacabana. Film.
15.15 Le grand sommeil.
Film. 17.20 El Capitan.
18.15 Le bonheur est dans
l’alpage. 19.00 Un billet
de train pour... 19.45 Arte
journal. 20.05 Les nouveaux paradis. Série doc.
13.05 Scènes de ménages.
Série. 13.45 Amour rime
avec toujours. Film TV. Comédie sentimentale. 15.30
Le sacrifice du cœur. Film
TV. Comédie sentimentale. 17.35 Les reines du
shopping 18.40 Un trésor
dans votre maison 19.45
Le 19.45. 20.10 En famille.
6.00 Téléachat. Magazine.
11.50 112 unité d’urgence
13.10 La kiné. Série 14.50
Docteur Sylvestre 16.30
Alerte Cobra 17.20 Section 13 18.20 Top Models.
Feuilleton. 18.45 Groupe
Flag 19.40 La vie de famille. Série. Du billard Projet explosif.
20.55
20.55
20.50
20.55
20.50
20.55
20.40
Esprits
criminels
Meurtres
au paradis
Fantômas
contre...
The Affair
Scènes de la vie
conjugale
L’amour
est dans le pré
Boomerang
Série. Policière. EU.
2013. Saison 9. Avec Joe
Mantegna, Shemar Moore,
Matthew Gray Gubler, A.J.
Cook, Kirsten Vangsness.
2 épisodes
À Dallas, un tireur embusqué ouvre le feu et abat six
personnes. L’équipe de Rossi
enquête.
Série. Policière. GB. 2015.
Saison 4. Inédit. Avec Kris
Marshall, Sara Martins,
Royce Pierreson, James
Wilby, Don Gilet.
2 épisodes. Inédits.
La fête Mouri bat son plein
sur l’île. Certains en profitent
pour évoquer les esprits des
morts.
... Scotland Yard
Film. Aventures. Fra.
1967. 1h35. Avec Jean
Marais, Mylène Demongeot.
Fantômas, vient de créer
l’impôt sur le droit de vivre
et il en perçoit les échéances
sur les grandes fortunes
du monde.
22.40 Grand Soir/3.
Série. Drame. EU. 2014.
Saison 1. Avec Dominic
West, Ruth Wilson, Danny
Fischer, Joshua Jackson,
Maura Tierney.
2 épisodes.
Noah Soloway est interrogé
par la police dans le cadre
d’une affaire dont personne
ne sait encore rien.
Film. Drame. Suède. 1973.
VO. Réalisation : Ingmar
Bergman. Inédit. 2h50.
Avec Liv Ullmann, Erland
Josephson, Bibi Andersson,
Gunnel Lindblom.
Après dix ans de mariage,
Marianne et Johan se séparent et se déchirent, sans
rompre tout à fait leurs liens.
Téléréalité. Présentation :
Karine Le Marchand. 1h10.
Inédit.
Après deux jours à la ferme
en compagnie de leurs prétendantes, il est temps pour
Jacky, Thierry, Claude et
Jean-Baptiste de donner aux
téléspectateurs des précisions sur leurs préférences.
Film. Comédie. EU. 1992.
Réalisation : Reginald
Hudlin. 1h55. Avec Eddie
Murphy, Robin Givens, Halle
Berry, Martin Lawrence,
Grace Jones.
Marcus est un véritable séducteur. Aucune femme ne
lui résiste, sauf Jacqueline,
son nouveau chef.
22.40
22.55
23.05
22.45
23.35
22.05
22.45
Meurtres au paradis
Série. Policière. GB.
2 épisodes.
Avec Ben Miller, Sara Martins,
Danny John-Jules, Gary Carr.
Richard Poole vient d’être
assassiné.
23.25 Esprits criminels
1.00 La vie devant ses
yeux. Film. Drame.
Demain à 20.55 Camping
Paradis. Série.
Demain à 20.55 Qui sera
le prochain grand...
Le casse
Spécial
investigation
3, chronique d’une
famille singulière
L’amour
est dans le pré
Un vampire
à Brooklyn
1.10 Libre court
23.40 L’œil de Links. 0.05
De guerre lasse. Film.
1.35 Night replay. Documentaire. 2.55 Sexe, mensonges et frustrations.
23.25 Nouveau look pour
une nouvelle vie
0.30 Charme Academy
Demain à 20.50 Brokenwood. Série.
Demain à 20.55 3 coeurs.
Film.
Demain à 20.55 Juifs
et musulmans, si loin...
Demain à 20.55 Zone
interdite. Magazine.
Demain à 20.40 Le temps
d’un automne. Film.
Film. Policier. Fra. 1971.
Réal. : H. Verneuil. 2h00.
Avec Jean-Paul Belmondo.
Quatre truands se dirigent
vers une villa isolée d’un
notable d’Athènes. L’un d’eux
ouvre le coffre.
Magazine. 0h55. Les
Mulliez : une famille en or.
Enquête sur une famille qui
détient des dizaines d’enseignes françaises.
Film. Comédie dramatique.
Uruguay-Argentine-All.
2013. VO. Réal. : Pablo Stoll
Ward. Inédit. 1h55.
Téléréalité. 1h20. Inédit.
Nous restons avec Jacky,
Claude, Thierry et Jean-Baptiste. Jacky organise une soirée avec ses amis.
Film. Fantastique. EU.
1996. 1h45.
Avec Eddie Murphy.
Maximilian gagne New York
avec l’espoir d’y trouver sa
semblable.
Le sport
BEIN SPORTS 1
11.30. Tennis. Tournoi de
10.05 @ vos clips. Clips.
11.30 W9 hits. Clips. 12.30
Malcolm. Série 16.35 Un
dîner presque parfait. Jeu.
18.50 Malcolm. Série. Souvenirs, souvenirs - Tout le
monde sur le pont - Emancipation - Feux d’artifice.
20.35 Soda. Série.
8.55 Alerte Cobra 9.45
Miss Détective : Crime sous
contrôle. Film TV. 11.30
Alerte Cobra 13.20 TMC
infos. 13.35 Miss Marple.
Série 15.20 Hercule Poirot
17.20 Alerte Cobra. Série.
20.05 Une famille en or.
Jeu.
13.00 Les escapades de
Petitrenaud. 13.40 Australie, la route des rêves.
14.40 Animal machine.
15.50 Dangers dans le ciel.
16.45 Les routes de l’impossible. 17.45 C dans l’air.
19.00 Silence, ça pousse !
20.10 Le tour du Cervin.
9.00 Le Zap de l’été 10.00
Touche pas à mon poste !
Même l’été 12.00 How I
Met Your Mother 13.30
F e m m e s d e l o i 17.00
Pawn Stars - Les rois des
enchères 18.55 Touche pas
à mon poste ! Même l’été.
Talk-show. 20.45 D8 le JT.
7.00 Téléachat. Magazine.
9.05 4 bébés par seconde
10.30 Les enquêtes impossibles 13.40 Mort en beauté. Film TV. Thriller. 15.15
Psych, enquêteur malgré
lui 17.00 Vampire Diaries
19.35 Undercover Boss
USA 20.40 NT1 Infos.
11.15 Slugterra : les
mondes souterrains. 11.45
Tempo express. 12.15 Les
Zouzous. 17.15 Slugterra :
les mondes souterrains.
18.20 Dragons : défenseurs
de Beurk. 18.40 Un gars,
une fille. 20.45 Monte le
son, la quotidienne.
lan/Real Madrid. International Champions Cup.
En direct.
20.50
20.55
20.40
20.55
20.50
20.50
CANAL + SPORT
10.55. Natation. Cham-
Hambourg. En direct.
BEIN SPORTS 2
13.55. Football. Inter Mi-
pionnats du monde de
natation. Eau vive 10 km
hommes. En direct.
13.55. Plongeon. Championnats du monde de natation. Plongeon tremplin
1 m hommes. En direct.
Astérix
le Gaulois
L’ouragan vient
de Navarone
Sale temps pour
la planète
Don Camillo
en Russie
Jo
Montreux
Comedy...
Film. Animation. B-Fra.
1967. Réalisation : Ray
Goossens. 1h05.
Un légionnaire romain est
chargé d’espionner le petit
village gaulois qui fait de la
résistance.
Film. Guerre. EU. 1978.
VM. 1h55. Avec Robert
Shaw, Harrison Ford.
Mallory et Miller doivent éliminer un agent qui a réussi
à infiltrer la résistance yougoslave.
Série documentaire. 0h50.
Inédit. La Bretagne contre
vents et marées.
Contre vents et marées, la
Bretagne s’accroche à sa
bande littorale, balayée par
les tempêtes.
Film. Comédie. Fra-Ital.
1965. NB. 1h50. Avec
Fernandel, Gino Cervi.
Peppone organise un jumelage avec un village russe.
Déguisé, Don Camillo l’accompagne en URSS.
Film. Comédie. Fra. 1972.
Réalisation : Jean Girault.
1h25. Avec Louis de Funès.
Un écrivain, victime d’un
maître chanteur, tente de
dissimuler son corps après
l’avoir tué.
...Festival
Divertissement.
Présentation : Amanda
Scott. 1h30. Inédit. Deux
fois plus drôle.
Retrouvez les duos comiques
pour deux fois plus de rire.
22.10 Astérix et les Indiens. Film. Animation.
Réal. : Gerhard Hahn.
23.00 Les canons de Navarone. Film. Guerre. Avec
Gregory Peck.
21.30 Vu sur Terre. Série
doc. 22.25 C dans l’air.
23.35 Avis de sorties. Mag.
22.55 Don Camillo Monseigneur. Film. Comédie. Avec
Fernandel, Gino Cervi.
22.20 Les fous du stade.
Film. Comédie. 0.00 Obèses :
perte de poids extrême.
22.20 Éric Antoine : «Réalité ou illusion ?». Spectacle.
lundi 27 juillet 2015
Alix Poisson et Arnaud Du­
cret, les héros de « Parents mode d’emploi », tournent un 4 x 26 minutes. « Parents mode d’emploi » voit plus grand. Le pro­
gramme court de France 2, qui rassemble chaque soir une moyenne de 4,5 millions
de fans, s’installera en prime
time à la rentrée pour une soi­
rée inédite. L’occasion pour les comédiens Alix Poisson (Isa) et Arnaud Ducret (Gaby)
de creuser leurs personna­
ges : « On découvre des fa­
cettes que l’on n’a encore ja­
mais vues. Si cela reste très drôle, nous avons pu dévoiler
leur côté fragile et émou­
vant », explique la comé­
dienne. Ce 4 x 26 minutes (format inédit en France) per­
met aussi d’amener de nou­
veaux personnages, comme
Alain Doutey, qui incarne le père d’Isa, un dermatologue
qui sait tout sur tout. Le co­
médien a retrouvé son épouse dans la vie, Arielle Sémenoff, qui joue son ex­
femme et la mère d’Isa dans
la série. Sophie Mounicot sera l’institutrice de Jules tandis que Lionnel Astier remplacera Roland Magdane
dans le rôle du père de Gaby.
Michel Drucker fera aussi
une apparition.
Laurent Mariotte, avec Yannick Delpech : « Ce concours met en valeur 25 chefs de nos régions, avec des produits
locaux, dans la bonne humeur ».
13.00 13 heures. 13.50
Toute une histoire. Magazine. 15.00 Toute une
histoire. Magazine. 16.05
Comment ça va bien !
18.15 Joker. Jeu. 18.50
N’oubliez pas les paroles !
J e u . 20.00 2 0 h e u r e s .
20.35 Parents mode d’emploi. Série.
Série. Policière. EU.
2 épisodes.
Avec Joe Mantegna.
Prentiss retrouve la trace de
Ian à Boston, mais elle tombe
dans un piège et se fait kidnapper.
« Parents mode d’emploi » s’offre un prime time
Propos recueillis par
Patrick Cabannes
13.00 Le 13h. 13.55 Les
feux de l’amour 15.10
L’intouchable Drew Peterson. Film TV. Policier.
17.00 Le meilleur menu de
France 18.00 Bienvenue
chez nous 19.00 WishList :
la liste de vos envies. Jeu.
20.00 Le 20h. 20.40 Nos
chers voisins. Série.
Esprits criminels
37
EUROSPORT
18.30. Football. Championnat d’Europe féminin
des - de 19 ans. Finale.
En direct.
EUROSPORT 2
07.00. Cyclisme. Tour de
France. 21 e étape : SèvresParis Champs-Élysées
(109,5 km).
08.00. Moto. Championnat
du monde d’endurance.
9h30 – Sur la route : Châtenois
(R). 9h45 – À feu doux. 10h10 –
Terres de France. 11h – Rue des
docs : « Cherche zone blanche
désespérément » (R). 11h50 – La
thématique. 12h30 – Tête de l’art
(R) avec Jean Starck. 13h10 –
Watt’s in. 13h25 – Grand touris­
me. 13h40 – Histoires de pirates.
13h50 – Croisières et découver­
te. 14h40 – Documentaire : voile
et mer #2. 15h30 – Sur la route :
Châtenois (R). 15h45 – À feu
doux. 16h10 – Terres de France.
17h05 – Rue des docs : « Cher­
che zone blanche désespéré­
ment » (R). 17h55 – Un sourire…
18h – Journal – Météo. 20h –
Terrain de jeu #3. 20h15 – 47
minutes #3. 20h40 – Journal –
Météo (R). 21h – Documentaire :
voile et mer #3. 21h50 – Terres
de France. 22h40 – Journal –
Météo (R). 23h – Découverte :
Pixies. 00h15 – L’autre film :
« Plus fort que le diable » (R) –
Cinéclub. 01h55 – Journal –
Météo (R). 02h15 – Découverte :
Yodelice. 03h15 – Découverte :
Pixies. 04h30 – Journal – Météo
(R).
Les radios
France Musique
7.00 Dans l’air du soir.
Présentation : FrançoisXavier Szymczak. 8.00 La
matinale. Invitée : Geneviève Laurenceau. 10.00
Couleurs d’été. Présentation : Dominique Boutel.
12.00 Le concert de midi.
Présentation : Nicolas
Lafitte. 14.00 Prima La
Musica. Présentation :
Stéphane Goldet. 15.00
Musicus Politicus. Présentation : Christophe
Bourseiller. 16.00 Les plus
belles salles du monde.
18.00 Le magazine des
festivals. 19.00 Easy Tempo. Présentation : Laurent
Valero. 20.00 Le concert
du soir. Magazine. 23.00
Jazz été. Magazine. 0.00
Couleurs d’été. Présentation : Dominique Boutel.
2.00 France Musique la
Nuit... L’heure bleue. 3.00
France Musique la Nuit...
Nocturne. 5.00 France Musique la Nuit... Aubade.
Les invités du jour
RTL Radio : 6.30 RTL Matin. 12.30 RTL Midi. 14.00
Les aventuriers de l’impossible. 15.00 L’été de
la curiosité est un vilain
défaut. 16.00 L’été des
Grosses Têtes. 18.00 RTL
Soir. 19.15 Le Tour de
France sur RTL. 22.00 RTL
Grand Soir. 22.30 Beach
Party. 0.00 Les nocturnes.
Europe 1 : 6.00 Europe 1
matin. 12.00 Europe 1
midi. 14.00 Au coeur de
l’histoire. Invités : Catherine Delamarre, Christophe
Rancé. 19.00 Secrets de
sport. 22.00 Libre antenne.
RMC : 6.00 Bourdin direct.
10.00 Les Grandes Gueules.
13.00 Carrément Brunet.
14.00 Lahaie, l’amour et
vous. 16.00 Super Moscato
Show. 19.00 Luis Attaque.
21.00 Basket time.
France Inter : 7.00 7/9.
Invitée : Juliette Drouet.
17.00 L’esprit d’Inter. Invité : Raphaël. 18.00 Amusebouche. Invité : Patricia
Petibon. 21.00 C’est extra.
23.00 Radioscopie.
La Liberté de l’Est ­ L’Est Républicain