Download avril - Chambre d`Agriculture de la Gironde

Naturellement
plus proche...
Tribune
Après un début d'année marqué par
une pluviométrie
record, les travaux
de printemps ont
déjà pris beaucoup
de retard notamment
pour les cultures de
plein champ.
La situation économique des exploitations
demeure au cœur des préoccupations de
la Chambre d'Agriculture, et nous restons
très mobilisés dans l'accompagnement des
agriculteurs et des viticulteurs fragilisés par
les événements climatiques de l'année
2013. Notre compagnie a d'ailleurs multiplié les réunions d'information sur le terrain,
mobilisé l'ensemble de ses conseillers,
contribué à l'augmentation des contrats
d'assurance récolte depuis le début de
l'année, animé une cellule de crise associant l'ensemble des organisations syndicales agricoles et les acteurs de terrain.
Les dispositifs de soutien sont maintenant
bien en place. Si les exonérations de
charges sociales ont rencontré un grand
succès, peu de viticulteurs ont souscrit à ce
jour aux prêts de trésorerie bonifiés par
l’État, par le Conseil Régional et le Conseil
Général. Pourtant, nous savons que les
déficits de récolte se feront sentir dans
quelques mois sur les trésoreries. Aussi
nous appelons les viticulteurs à se manifester rapidement pour bénéficier de ces
aides financières, et nous demandons
aux financeurs de prolonger le dispositif
jusqu'à la fin de l'année, et de l'étendre
aussi aux pertes liées à la coulure.
De toute façon, cela ne compensera pas
les pertes subies et heureusement la
situation actuelle du marché apporte
quelques compensations. Et après une
année 2013 éprouvante particulièrement pour les viticulteurs, je
formule le vœu que 2014 nous soit
favorable au niveau climatique tout au
long de la campagne et que les cours
actuels puissent se maintenir car la
pérennité économique de nos
exploitations en dépend largement.
2014
Av r i l
L’INFORMATION
DE LA CHAMBRE D’AGRICULTURE
DE LA GIRONDE
tout le monde en parle
Le nouveau programme d'aides aux investissements
Yann
Montmartin,
vous
êtes
conseiller environnement au sein de
la Chambre d'Agriculture. A qui est
destiné le nouveau plan transitoire
d'aide aux investissements dévoilé
en début d'année ?
Ce plan s'adresse aux exploitants qui
souhaitent investir dans la modernisation de leur bâtiment d'élevage ou dans
l'amélioration de la performance agroenvironnementale de leur production
végétale. Il s'inscrit dans le programme
AREA, Agriculture Respectueuse de
l'Environnement en Aquitaine.
De quels investissements parle
t-on ?
Pour l'élevage, il s'agit des équipements de gestion des effluents, des
équipements contribuant aux économies d'énergie, des projets d'agrandissement et d'amélioration des conditions sanitaires des bâtiments.
Et pour des productions végétales ?
Les aides portent sur les matériels
destinés à limiter les risques de pollution par les fertilisants, à améliorer les
pratiques d'irrigation ou diminuer l'érosion, à une meilleure utilisation des
produits phytosanitaires. Les équipements de gestion des effluents vitivinicoles sont également concernés,
en lien avec l'accord cadre signé
récemment. Attention, ces aides sont
conditionnées à la souscription à
l'assurance grêle-tempête pour toutes
les cultures de l'exploitation.
Qui accordent ces aides ?
Ce programme est financé par le
Conseil Régional, le Conseil Général,
l'Etat, l'Europe et l'Agence de l'Eau.
Pour en bénéficier, l'exploitant
doit faire appel à un
organisme agréé telle
la Chambre d'Agriculture. Un technicien
réalise un diagnostic, accompagne
l'agriculteur pour
situer son exploitation par rapport au
référentiel AREA.
A l'issue de ce
plan
transitoire,
qu'est-il prévu ?
Les
réflexions
sont
en cours. L'objectif est
d'accompagner les agriculteurs
vers la certification environnementale
de leurs exploitations. Pour valoriser
les efforts réalisés par les producteurs
aquitains en matière d'environnement.
CONTACT
:
Service Vigne et Vin
05 56 35 00 00
au sommaire
4 questions à...
Jean-Pierre Toxé, viticulteur
mode d’emploi
Dégustez au Concours de Bordeaux !
Bernard ARTIGUE
question d’avenir
Président de la Chambre d’Agriculture
Concilier économie et écologie
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bloc-notes
bloc-notes
service compris
Le conseil machinisme viticole
Il intervient plus spécifiquement sur le
Médoc, sur le travail du sol et la protection phytosanitaire. Un Message
d'Information Viticole (MIV) AgroEquipement adressé tous les mois, tous
les 15 jours ou toutes les semaines en
fonction de l'actualité, comporte les
dernières nouveautés du marché, des
résultats d'essais, des conseils
d'utilisation des outils et de
réglages de matériel,
des points techniques
sur l'actualité...
Vous souhaitez optimiser l'utilisation
de votre matériel vitivinicole ? Loïc
Pasdois, conseiller Agro-Equipement
Viticole de la Chambre d'Agriculture,
vous propose un diagnostic précis et
complet. Anciennement chef de culture, Loïc Pasdois vous apporte un
conseil neutre et indépendant pour le
réglage et la bonne utilisation de vos équipements. Pour calculer
les coûts d'entretien, pour choisir les machines les plus
adaptées à
vos itinéraires techniques.
CONTACT
:
Service Vigne
et Vin
05 56 35 00 00
4 questions à…
Jean-Pierre Toxé,
viticulteur
Jean-Pierre Toxé, vous êtes viticulteur en Côtes de Castillon et en
Saint-Emilion. Quels dommages
avez-vous subi cet été ?
Mes vignes sur Saint-Emilion ont été
peu touchées, celles en Côtes de
Castillon grêlées à 90 %. Je totalise
une production de 70 hl, contre 550
habituellement.
Qu’est-ce que
cette étude a révélé ?
Je vais être confronté mi-2015 à un
problème de trésorerie, qui m’oblige à
réduire encore plus mes charges, à rééchelonner mes dettes et à solliciter un
nouvel emprunt bancaire. Cette étude
devrait m’y aider : elle me permet de
présenter à la banque des éléments
chiffrés précis, une expertise réalisée
par une spécialiste.
Avez-vous évalué les conséquences d’une telle catastrophe ?
Comment envisagez-vous l’avenir ?
Il est difficile seul de déterminer
J’ai pleinement conscience que ma
l’impact à moyen et long terme. On
situation est loin
n'a ni les outils,
d’être la pire, avec
ni le recul. C’est
POUR NE PAS LAISSER LES AGRImon exploitation
pourquoi j’ai solliCULTEURS SEULS FACE À LEURS
sur Saint-Emilion
cité Florence LaDIFFICULTÉS, LA CHAMBRE D'AGRIépargnée par la
moureux, conseilCULTURE A MIS EN PLACE UN
grêle. Nous avons
lère d’entreprise de
DISPOSITIF SPÉCIFIQUE À L'ATTENcependant un cap
l’ADAR-URABLT.
TION DES EXPLOITATIONS SINIStrès difficile à pasA partir de toutes
TRÉES, VICTIMES DE LA GRÊLE ET
ser. Il nous faut
les données chifDE LA COULURE, SOUS LA FORME
d’ores et déjà
frées que je lui ai
D'UN ACCOMPAGNEMENT ÉCONOtrouver des solufournies, elle a
MIQUE ET TECHNIQUE.
tions,
ne
pas
réalisé une étude
attendre mi-2015.
prévisionnelle à
Je crois essentiel de prendre les
5 ans, en s’appuyant sur un logiciel
devants, d'anticiper au maximum, tout
spécialement conçu par la Chambre
en veillant à ne pas se sur-endetter.
d’Agriculture. Cet audit prend en
compte les stocks, les circuits de
commercialisation, les prix de vente,
etc.
CONTACT : Service Entreprises
05 56 79 64 14
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TELEX
Avec la réforme de la PAC,
des changements importants s'annoncent. Pour tout
connaître de cette réforme
qui impacte dès cette
année les exploitations,
agriculteurs et viticulteurs
sont invités à contacter les
ADAR. Les conseillers d'entreprise proposent également un appui personnalisé
pour la déclaration 2014, à
réaliser sur internet avant le
15 mai.
ECHOS
La Chambre d'Agriculture et
les Œnocentres multiplient
les opérations de promotion.
Après Vinexpo en 2013,
Bordeaux-Vinipro début mars,
ils organisent le 28 avril à
Paris à la Maison de l'Aquitaine une dégustation réservée aux journalistes et aux
professionnels du vin. A cette
occasion, seront présentés
les lauréats du Prix de
l'Article de Presse Ecrit sur la
viticulture girondine (PAPE),
Pierre Carbonnier (L'Echo) et
César Compadre (SudOuest).
FOCUS
Lors du Salon
International
de l'Agriculture de Paris, la
Chambre d’Agriculture a
organisé une journée aux
couleurs et aux saveurs de la
Gironde sur l’espace «Sud
Ouest France» en présence
de Philippe Madrelle, Président du Conseil Général
de la Gironde.
ZOOM
La Chambre d’Agriculture
renforce son équipe de
conseillers viticoles, avec
l’arrivée de Marion Enard sur
le Langonnais, Marie-Hélène
Martigne en Haute-Gironde
et Anne-Sophie Miclot qui
intervient sur le Médoc aux
côtés de Caroline Cazenave.
bloc-notes
bloc-notes
mode d’emploi
Dégustez au Concours de Bordeaux !
Malgré une année difficile et des
rendements en baisse, le nombre de
candidats au Concours de Bordeaux
Vins - d'Aquitaine reste
très élevé : 3 700 vins
seront en compétition le
samedi 24 mai au
Palais des Congrès de
Bordeaux.
Le Concours fêtera
cette année les 10 ans
de sa certification ISO
9001. L'occasion d'offrir
aux producteurs médaillés une grande inno-
vation, à découvrir très prochainement... Vous souhaitez vous joindre le
24 mai aux quelque 1 000 dégustateurs ? Contactez la
Chambre d'Agriculture,
en charge de l'organisation.
CONTACT
:
Service Vigne et Vin
05 56 35 51 88
concours@
gironde.chambagri.fr
pratique
Déchets agricoles :
la Gironde en tête de classement
La Chambre d'Agriculture et Adivalor
organisent de nouveau cette année
aux côtés des agro-distributeurs girondins trois collectes d'Emballages Vides
de Produits Phytosanitaires (EVPP).
Le rendez-vous est donné du 19 au
23 mai, du 30 juin au 4 juillet et du 1er au
5 septembre. Les emballages de
produits fertilisants seront également repris gratuitement lors
de la collecte de mai.
Tous seront recyclés,
en pièces de construction, gaines électriques, mandrins…
Le taux de collecte
de ces déchets est
passé de 20 % en
2002 à environ 90 % sur la campagne
2012/2013, plaçant la Gironde parmi les
plus gros collecteurs au niveau national.
Sont également prévues en fin d'année
une collecte de Produits Phytosanitaires
Non Utilisables (PPNU) les 5 et 6 novembre, une autre d'Emballages Vides
de Produits Œnologiques et d’Hygiène
(EVPOH) à une date non déterminée à ce jour.
CONTACT
Des exploitations à la carte
La nouvelle carte bienvenue à la
ferme en Gironde vient de paraître !
Elle recense les 100 exploitations
girondines membres de ce réseau. On
y trouve ainsi l’ensemble de l’offre en
matière de fermes auberges, goûters
à la ferme, vente directe de produits
de la ferme, fermes de découverte,
fermes pédagogiques, fermes équestres, hébergements à la ferme et campings en ferme d’accueil. A découvrir
également sur cette carte, les dates
des marchés à la ferme et des
Marchés des Producteurs de Pays®
organisés en collaboration avec
20 municipalités
girondines.
CONTACT
:
Service
Promotion
Agritourisme
05 56 79 64 15
RENDEZ-VOUS
La Chambre d'Agriculture
organise les 5 et 17 juin,
5 août et 9 septembre une
formation intitulée «Je suis
installé et après ?» à
Artigues-Près-Bordeaux. Au
programme : analyser son
début d’activité, s’approprier
des outils de pilotage, comprendre les subtilités administraves liées aux premières
années d’installation.
:
Service Vigne
et Vin
05 56 35 00 00
voir et savoir
CONFIDENCES
Le guide 2014 des
fermes de découverte et des fermes
pédagogiques du réseau
bienvenue à la ferme de
Gironde est disponible ! Il
présente une dizaine d'exploitations agricoles qui proposent des visites originales,
ludiques et pédagogiques.
Il est adressé à toutes les
écoles primaires et maternelles de la Gironde, aux établissements et aux instituts
d’éducation spécialisée pour
handicapés.
EN LIGNE
525 vins girondins
ont été primés lors
du Concours Général
Agricole de Paris le 23
février. 211 médailles d'Or,
205 d'Argent et 109 de
Bronze ont été décernées
aux 1 209 vins en compétition. Retrouvez le palmarès
complet sur www.concoursagricole.com
AGENDA
La Chambre d'Agriculture
participera du 28 au
30 novembre à BORDEAUX
SO GOOD, festival de la
Gastronomie et de l'Art
de vivre. Des producteurs
fermiers proposeront dégustations, démonstrations culinaires, ventes de produits...
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question d’avenir
rencontre
L’élevage à Aquitanima
CONTACT
:
M ARCHÉS À LA FERME
B IENVENUE À LA F ERME
. 26-27 avril - Lalande de Pomerol
Vignobles Chaumet - Château de l’Évêché
. 18 mai - Pompignac
chez Martine et Francis Massé
Château Queyssard
. 25 mai - Daignac
chez Annie Dreillard - Bergerie de Daignac
Plus
Chambre Départementale d’Agriculture
de la Gironde - Etablissement Public
17 cours Xavier Arnozan - CS 71305
33082 Bordeaux Cedex
Représentant légal :
Bernard ARTIGUE
Directeur de la publication :
Bernard ARTIGUE
Service Elevage
05 56 79 64 21
Rendez-vous
PAGE 4
Les exploitations agricoles
disposent toutes d'un patrimoine de biodiversité,
domestique ou sauvage.
La Chambre d'Agriculture propose aux agriculteurs de l’évaluer,
grâce à un diagnostic
des aménagements
et pratiques en place.
Il ne s'agit pas d'un
inventaire naturaliste,
mais d'un recensement
des capacités d'accueil
de la biodiversité au sein
de l'exploitation, au niveau
des haies, jachères, bandes enherbées, cours
d'eau... Ensuite, à partir de
cet inventaire, des préconisations sont émises tant au
niveau des implantations
(mares, haies, ruches...)
que des pratiques (tonte
d'un rang de vigne sur deux,
entretien des haies...). Le
tout en cohérence avec
l'activité agricole, pour préserver les rendements et
limiter les coûts. Pour allier
performances économique
et écologique. Un suivi est
réalisé par un technicien de
la Chambre d'Agriculture
ou par l'agriculteur luimême, afin d'évaluer l'impact réel des nouveaux
aménagements sur la biodiversité. Au besoin, les
pratiques sont revues ou
CONTACT
:
Service Territoires
05 56 79 64 12
Responsable de la rédaction :
Pierre GOT
Impression : Imprimerie Korus
39 rue de Bréteil - BP 7010
33326 Eysines Cedex
Dépôt légal : avril 2009
Numéro ISSN : 2101-9266
Gratuit
proches
18
24
MAI
Foire de la Saint Fort
Saint-Denis-de-Pile
19
AU 23 MAI
Collecte d'Emballages Vides de
Produits Phytosanitaires (EVPP)
Gironde
d’informations
de nouvelles installations
envisagées.
En matière d'agro-écologie,
la Chambre d'Agriculture
participe également à
différents programmes de
recherche. L'objectif :
acquérir des références sur
les solutions les plus adaptées pour faire entrer
davantage la biodiversité
dans les exploitations. Pour
favoriser les équilibres écologiques, dans le respect
de l'économie des entreprises agricoles.
sur
le
site
MAI AU 1 ER JUIN
Salon de l’Agriculture Aquitaine
Bordeaux-Lac
24 mai - Concours de Bordeaux
Vins d’Aquitaine
Bordeaux - Palais des Congrès
www.gironde.chambagri.fr
Crédit photo : Chambre d’agriculture de la Gironde - Alban Gilbert
C'est LE rendez-vous du
Sud-Ouest, qui réunit en
toute convivialité éleveurs,
professionnels de l'alimentation et de la génétique,
institutions... Au programme
cette année, les concours
des races Limousine,
Bazadaise, Blonde d'Aqui-
taine et Prim'Holstein réuniront 400 animaux de toute
la région. Pourquoi un tel
engouement ? Au-delà de
la reconnaissance de son
travail, l'éleveur primé peut
espérer des retombées
commerciales de la distinction. Les éleveurs ont jusqu'à fin avril pour s'inscrire
auprès des syndicats de
races, largement impliqués
dans la mise en place
d'Aquitanima. Autre partenaire majeur de l'organisation, le service Elevage
de la Chambre d'Agriculture
mobilise
ses
conseillers. Car déplacer,
nourrir, soigner, préparer
aux concours 400 animaux supposent une
logistique considérable. Imaginez que
40 tonnes de paille
et 20 tonnes de foin
sont
nécessaires
pour
seulement
3 jours ! Sans
compter qu'il faut
coordonner l'installation de tous les
équipements, l'intervention des services
vétérinaires, le travail
d'une photographe animalière,
l'accueil
des
délégations étrangères...
Le démontage s'effectuera
en une nuit pour laisser
place dès le 27 mai au
Marché des Producteurs de
Pays® et à la filière ovine
qui réunira éleveurs et
acheteurs.
document imprimé sur papier à partir de pâte entrant dans le cadre de la gestion durable des forêts
Un peu plus d’un mois :
c'est le temps qu'il reste
pour finaliser l'organisation
d'Aquitanima, prévu du
24 au 26 mai dans le cadre
de la Foire Internationale
de Bordeaux. A l'initiative
du Salon de l'Agriculture
Aquitaine, Aquitanima se
place parmi les cinq grands
événements de l'élevage en
France, au même titre que
le SPACE (Bretagne), Eurogénétique (Lorraine) ou le
Sommet de l'Elevage de
Cournon (Auvergne).
Concilier économie et écologie