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Tisanes:Mise en page 1
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Sommaire
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Préface de Jean Maison
Introduction : le plaisir avant tout
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Première partie : En préambule
Les infusions : une vieille histoire qui fait peau neuve
Tisanes, mode d’emploi
De l’art et la manière de déguster les infusions
Les plantes et leurs propriétés
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Seconde partie : Mes infusions « plaisir »
À l’aube du crépuscule
À l’ombre des jeunes filles en fleurs
Harmonie du bois
Adorables chérubins en herbe
Infusion polissonne
Veillée au coin du feu
Mademoiselle Rose et Colonel Moutarde
Les caprices de la lune
Ma madeleine de Proust
La vie en rose
L’extrême légèreté de l’être
Crazy chocolate
Retiens la nuit
Mélodie en plein air
Contre vents et marées
Le bonheur, sinon rien
Songe d’une nuit d’été
5 minutes pour l’éternité
Évasion immobile
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Miroir, mon beau miroir !
Belle de jour
Jardins de Bagatelle
Le chat qui ronronne à l’ombre des tilleuls
Sous la tonnelle
Conte de Noël
La valse des flocons
Somewhere, si ce n’est quelque part
Sous la branche d’un acacia
Colchiques dans les prés
Oh, la belle plante !
Péché de gourmandise
What else !
Contemplation aromatique
Rose nirvanesque
Infuse confusion
Noisettes et cocooning
Qui s’y frotte, s’y pique !
Spicy Bollywood
Chasse-spleen
L’antidote de Cendrillon
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118
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Petits bonus gourmands
Gelée végétale à l’hibiscus mentholé
Granité des simples, romarin et verveine
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124
Index détaillé des infusions et de leur composition
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Adresses utiles
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Bibliographie
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Glossaire