Download Mode d`emploi GIGA 5

Mode d’emploi GIGA 5
KE
Pour votre sécurité : lisez le manuel et assurez-vous de l’avoir compris avant d’utiliser la machine.
Table des matières
Votre GIGA 5
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
4
Eléments de commande
8
1 Préparation et mise en service
10
JURA sur Internet ..........................................................................................................................................10
Installation de la machine ..........................................................................................................................10
Remplissage du réservoir d’eau ................................................................................................................10
Remplissage du récipient à grains .............................................................................................................11
Première mise en service .............................................................................................................................11
Détermination de la dureté de l'eau .........................................................................................................15
Raccordement du lait ..................................................................................................................................16
2 Préparation
17
Café, latte macchiato etc. – Possibilités de préparation .......................................................................17
Préparation par simple pression d'une touche .......................................................................................18
Préparation à l'aide du menu tournant ....................................................................................................19
Café moulu ...................................................................................................................................................20
Aperçu des recettes du barista .................................................................................................................20
Préparation des recettes du barista ..........................................................................................................21
Adaptation durable des quantités à la taille de la tasse....................................................................... 22
Activation de la présélection du broyeur ................................................................................................ 23
Eau chaude ...................................................................................................................................................24
3 Fonctionnement quotidien
25
Allumage.......................................................................................................................................................25
Entretien quotidien .....................................................................................................................................25
Extinction......................................................................................................................................................26
4 Réglages durables en mode de programmation
27
Réglages possibles en mode de programmation ................................................................................. 27
Réglages produits .......................................................................................................................................28
Réglage de la finesse de mouture .............................................................................................................31
Réglages d'entretien ....................................................................................................................................31
Réglage de la dureté de l'eau .................................................................................................................... 33
Mode d’économie d’énergie ..................................................................................................................... 33
Heure et date ...............................................................................................................................................34
Minuterie ......................................................................................................................................................35
Extinction automatique .............................................................................................................................36
Unités ............................................................................................................................................................ 37
Rétablissement de la configuration standard ........................................................................................ 37
Langue...........................................................................................................................................................38
Réglages du visuel ......................................................................................................................................39
Désactivation des recettes du barista .....................................................................................................39
Arrière-plan...................................................................................................................................................40
Consultation d'informations .....................................................................................................................40
2
Table des matières
5 Entretien
42
Rinçage du système de café......................................................................................................................43
Rinçage du système de lait .......................................................................................................................43
Nettoyage du système de lait ...................................................................................................................44
Démontage et rinçage de l'écoulement combiné ................................................................................45
Mise en place et activation du filtre.........................................................................................................48
Remplacement du filtre .............................................................................................................................49
Nettoyage de la machine ...........................................................................................................................50
Détartrage de la machine ..........................................................................................................................52
Nettoyage du récipient à grains ...............................................................................................................54
Détartrage du réservoir d’eau...................................................................................................................55
6 Messages sur le visuel
56
7 Dépannage
58
8 Transport et élimination écologique
60
Transport / Vidange du système ...............................................................................................................60
Elimination ...................................................................................................................................................60
9 Caractéristiques techniques
61
10 Index
62
11 Contacts JURA / Mentions légales
68
Description des symboles
Mises en garde
J
Ce symbole indique une alerte de sécurité. Il est utilisé pour vous avertir
de risques potentiels de blessure. Pour éviter des éventuelles blessures,
voire la mort, respectez tous les messages de sécurité précédés de ce
symbole.
J DANGER
DANGER indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée,
entraîne la mort ou de graves blessures.
J AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas
évitée, peut entraîner la mort ou de graves blessures.
J ATTENTION
ATTENTION, utilisé avec ce symbole de sécurité, indique une situation
dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut entraîner des blessures
mineures à modérées.
AVIS
AVIS est utilisé pour les pratiques non susceptibles d’entraîner des blessures.
Symboles utilisés
T
Demande d’action. Ce symbole signifie que vous êtes invité à réaliser une action.
E
Informations et conseils destinés à faciliter encore l’utilisation de votre IMPRESSA.
« Café »
Message sur le visuel
3
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
Respectez les précautions
de sécurité fondamentales
Lorsque vous utilisez un appareil électrique, respectez impérativement les précautions de sécurité fondamentales afin de limiter les
risques d‘incendie, d‘électrocution et/ou de blessure :
Z Lisez toutes les instructions.
Z Ne touchez pas les surfaces brûlantes. Utilisez les poignées ou
les boutons.
Z Pour prévenir les risques d‘incendie, d‘électrocution et de
blessure, n‘immergez pas le cordon d‘alimentation, les prises
ou le corps de la machine dans l‘eau ou un autre liquide.
Z Surveillez de près les opérations lorsque la machine est utilisée par ou à proximité d‘un enfant.
Z Débranchez la prise lorsque la machine n‘est pas utilisée et
avant de la nettoyer. Laissez-la refroidir avant de monter ou de
démonter des pièces et avant de la nettoyer.
Z N‘utilisez pas une machine dont le cordon ou la prise sont
défectueux, qui ne fonctionne pas correctement ou qui est
endommagée. Renvoyez la machine au service après-vente
agréé le plus proche pour la faire examiner, réparer ou régler.
Z L‘utilisation d‘un accessoire non recommandé par le fabricant
de la machine peut causer un incendie, une électrocution ou
des blessures.
Z N‘utilisez pas la machine à l‘extérieur.
Z Ne laissez pas le cordon pendre du bord d‘une table ou d‘un
comptoir, ni toucher une surface brûlante.
Z Ne placez pas la machine sur ou à proximité d‘un brûleur électrique ou à gaz chaud, ni dans un four chaud.
Z Commencez toujours par relier le cordon d‘alimentation à la
machine, puis branchez-le dans la prise murale. Pour débrancher la machine, placez tous ses boutons de commande sur
« ARRÊT » puis déconnectez-la de la prise murale.
Z Utilisez la machine uniquement aux fins prévues.
Z Faites preuve de grande prudence lors de la préparation de
vapeur chaude, d‘eau chaude ou de café chaud.
Z Machine exclusivement réservée à un usage domestique.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
Transmettez-les aux utilisateurs suivants.
4
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
Usage prévu
Cette machine est exclusivement destinée et conçue pour un usage
domestique. Elle doit uniquement être utilisée pour préparer du
café et chauffer du lait et de l‘eau, conformément aux présentes instructions. Tout autre usage sera considéré comme incorrect. JURA
Elektroapparate AG ne pourra être tenue responsable des conséquences d‘un usage incorrect.
Les personnes, y compris les enfants, qui
Z ne possèdent pas les capacités physiques, sensorielles ou
mentales suffisantes pour utiliser la machine en toute sécurité
ou
Z ne possèdent pas l‘expérience ou les connaissances suffisantes pour utiliser la machine en toute sécurité,
ne sont autorisées à l‘utiliser que sous la surveillance d‘une personne responsable ou après avoir reçu les instructions nécessaires à
sa bonne utilisation.
Instructions spécifiques au
cordon d‘alimentation
Z
Z
Z
Z
Z
Le cordon d‘alimentation est conçu pour limiter les risques
d‘enchevêtrement ou de trébuchage dans un câble long.
Le cordon doit être placé de sorte qu‘il ne pende pas du comptoir ou de la table, car des enfants pourraient tirer dessus ou
des personnes pourraient trébucher.
Cette machine est dotée d‘une fiche à trois broches avec terre.
Par mesure de sécurité, cette fiche ne peut être branchée que
d‘une seule manière dans une prise avec détrompeur.
Si vous ne parvenez pas à enfoncer complètement la fiche
dans la prise, retournez-la. Si la fiche ne s‘adapte toujours pas,
contactez un électricien qualifié.
Ne modifiez en aucune manière la fiche et ne tentez pas d‘éliminer ce dispositif de sécurité.
N‘utilisez PAS de rallonge électrique.
Si l‘utilisateur choisit d‘utiliser une rallonge électrique,
Z la puissance nominale de la rallonge doit être au moins équivalente à celle de la machine,
Z si la machine dispose d‘une mise à la terre, la rallonge doit être
une rallonge trois fils avec terre et
Z le cordon rallongé doit être placé de sorte qu‘il ne pende pas
du comptoir ou de la table, car des enfants pourraient tirer
dessus ou des personnes pourraient trébucher.
5
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
J AVERTISSEMENT
Pour limiter les risques d‘incendie ou d‘électrocution, NE retirez
AUCUN capot de service. N‘apportez à la machine AUCUNE modification qui ne soit décrite dans ces instructions. La machine ne
contient AUCUNE pièce réparable par l‘utilisateur. Les réparations
DOIVENT uniquement être effectuées par un personnel agréé.
Si la machine présente des signes de détérioration, par exemple si
elle dégage une odeur de brûlé, débranchez-la immédiatement de
la prise murale et contactez le service client JURA.
J ATTENTION
Cette machine est exclusivement réservée à un usage domestique.
Hormis le nettoyage et la maintenance utilisateur, toutes les autres
opérations doivent être effectuées par un représentant de service
agréé :
Z Ne plongez pas la base de la machine dans l‘eau et n‘essayez
pas de la démonter.
Z Ne mettez pas la machine ou ses pièces constitutives au lavevaisselle.
Z Vérifiez que la tension du secteur correspond à la tension indiquée sur la plaque signalétique de la machine.
Z Ne remplissez jamais le réservoir de la machine avec de l‘eau
chaude ou bouillante. Utilisez exclusivement de l‘eau froide.
Z Lorsque la machine fonctionne, ne touchez pas les pièces brûlantes et ne placez pas le cordon à proximité de ces dernières.
Risque de brûlure au niveau des écoulements et de la buse Cappuccino.
Z Eloignez les enfants.
Z Ne touchez pas les pièces brûlantes. Utilisez les poignées ou
les boutons fournis.
Z Assurez-vous que la buse Cappuccino est correctement montée et propre. Si elle n‘est pas correctement montée ou si elle
se bloque, la buse Cappuccino ou ses pièces peuvent se détacher.
6
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
AVIS
Z
Z
Z
ACTIONS INTERDITES
(au risque d‘annuler votre
garantie)
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Ne nettoyez jamais la machine avec une poudre abrasive ou
des instruments durs.
Vérifiez que les orifices d‘aération sont dégagés.
Ne retirez jamais le bac d‘égouttage pendant la percolation.
Retirez le bac d‘égouttage uniquement lorsque la demande
correspondante apparaît sur le visuel ou lorsque la machine
est prête à l‘emploi.
Ne remplissez jamais le récipient à grains ou l‘entonnoir de
remplissage pour café moulu de café instantané, de chocolat
en poudre etc. Cela endommagerait la chambre de percolation.
Ne remplissez jamais le récipient à grains de grains de café
caramélisés. En cas de doute, contactez votre revendeur.
Remplissez exclusivement le récipient à grains de café en
grains (pas de chocolat, de riz, de noix, d‘épices – uniquement
du café en grains torréfié).
Ne remplissez jamais le récipient à grains de grains de café
congelés. Si vous conservez vos grains de café au congélateur,
laissez-les décongeler pendant 3 ou 4 heures avant de les verser dans le récipient à grains.
Remplissez exclusivement le réservoir d‘eau avec de l‘eau
fraîche et propre, sauf à l‘occasion du détartrage.
N‘utilisez jamais d‘eau minérale ou gazeuse. Vous pouvez utiliser de l‘eau du robinet, de l‘eau en bouteille, de l‘eau de
source et de l‘eau purifiée par osmose inverse.
Utilisez uniquement la machine tel que décrit dans ces instructions. En cas de doute, contactez votre revendeur.
7
Eléments de commande
Eléments de commande
9
1
2
10
3
11
4
12
13
5
J BRULANT
14
15
6
J BRULANT
7
8
1
2
3
4
5
6
7
8
8
Illustration : l’aspect de votre machine
peut différer de celle illustrée.
Récipient à grains
avec couvercle protecteur d'arôme
Indicateur d'état du récipient à grains
Couvercle du réservoir d'eau
Réservoir d'eau
Interrupteur d'alimentation et câble secteur enfichable (arrière de la machine)
Récipient à marc de café
Bac d'égouttage
Plate-forme pour tasses
9
10
11
12
13
14
15
Entonnoir de remplissage pour café moulu
Lamelles d'aération (Venti Ports)
Couvercle du compartiment à accessoires
Doseur pour café moulu
Ecoulement combiné réglable en hauteur et
en largeur
Protection anti-projections
Ecoulement d'eau chaude réglable en hauteur
Eléments de commande
Face supérieure de la machine
1
Q Touche Marche/Arrêt
2 g Rotary Switch
3 O Touche P (Programmation)
Façade
4 Visuel
5 Touches variables (la fonction des touches varie
selon les éléments affichés sur le visuel)
Arrière de la machine
1
Couvercle de service
(ouverture par pression du doigt)
2 Dispositif de verrouillage
3
4
Coulisseau
Port de service (sous le couvercle)
9
1 Préparation et mise en service
1 Préparation et mise en service
JURA sur Internet
Rendez-nous visite sur Internet. Vous pouvez télécharger un mode
d'emploi sommaire de votre machine sur le site Internet JURA
(www.jura.com). Vous y trouverez également des informations intéressantes et actuelles sur votre GIGA et tout ce qui concerne le café.
Installation de la machine
Lors de l'installation de votre GIGA, respectez les consignes suivantes :
Placez la GIGA sur une surface horizontale, insensible à l’eau.
Choisissez l’emplacement de votre GIGA de sorte qu’elle soit
à l’abri d’une source de chaleur excessive. Veillez à ce que les
lamelles d'aération ne soient pas obstruées.
U
U
Remplissage du réservoir
d’eau
L'entretien quotidien de la machine et l'hygiène avec le lait, le café
et l'eau sont essentiels pour garantir un résultat toujours parfait
dans la tasse. C'est pourquoi vous devez changer l'eau quotidiennement.
AVIS
Le lait, l‘eau minérale ou d‘autres liquides peuvent endommager le
réservoir d‘eau ou la machine.
T Remplissez le réservoir d’eau uniquement avec de l’eau fraîche.
T Ouvrez le couvercle du réservoir d'eau.
T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
T Fermez le couvercle du réservoir d'eau.
10
1 Préparation et mise en service
Remplissage du récipient
à grains
Les récipients à grains sont dotés d'un couvercle protecteur d'arôme.
Ils préservent ainsi plus longtemps l'arôme de vos grains de café.
AVIS
Les grains de café traités avec des additifs (par exemple du sucre), le
café moulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.
T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café
torréfiés non traités
T Retirez le couvercle protecteur d’arôme.
T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement
présents dans le récipient à grains.
T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez
le couvercle protecteur d'arôme.
Première mise en service
J AVERTISSEMENT
Il existe un risque mortel d’électrocution si la machine est utilisée
avec un câble d’alimentation défectueux.
T N’utilisez jamais une machine endommagée.
T N’utilisez jamais une machine dont le câble d’alimentation est
défectueux.
E En standard, la quantité d’eau est indiquée en « oz ». Vous pouvez modifier ce réglage pour passer en « ml » dans le mode de
programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode
de programmation – Unité de quantité d’eau »).
Lors de la première mise en service, vous pouvez choisir entre
l'« Installation express » et l'« Installation standard ».
« Installation express » : une fois l'heure et la date réglées, votre
GIGA est prête à l'emploi.
« Installation standard » : vous choisissez en plus si vous souhaitez utiliser votre GIGA avec ou sans cartouche filtrante
CLEARYL Blue. Nous recommandons d'utiliser la cartouche filtrante lorsque la dureté de l'eau est égale ou supérieure à
10 °dH. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée,
vous pouvez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 « Préparation et mise en service – Détermination de la dureté de
l'eau »).
U
U
11
1 Préparation et mise en service
U « Mode filtre » / « Actif » : cette option vous permet d'activer
la cartouche filtrante CLEARYL Blue. Il ne sera plus nécessaire
de détartrer votre machine.
U « Mode filtre » / « Inactif » : cette option vous permet de régler
la dureté de l'eau utilisée. Ce réglage détermine le moment
auquel votre GIGA demande un détartrage.
Condition : le réservoir d'eau et les récipients à grains sont remplis.
T Reliez le câble secteur à la machine.
T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.
3 T Allumez la GIGA à l'aide de l'interrupteur d'alimentation situé
à l'arrière de la machine.
Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer la GIGA.
Puis les langues que vous pouvez sélectionner s'affichent.
E Pour afficher d'autres langues, appuyez sur la touche « Suite »
(en bas à droite).
T Appuyez sur la touche qui correspond à la langue souhaitée,
par exemple « Français ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel pour confirmer le réglage.
« Première mise en service »
E Vous devez maintenant choisir entre l'« Installation express »
et l'« Installation standard ».
Installation express
12
T Appuyez sur la touche « Installation express ».
« Heure »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les heures.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les minutes.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour sélectionner le format de l'heure.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Date »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler le jour.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
1 Préparation et mise en service
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler le mois.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler l'année.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Presser Rotary Switch. », le Rotary Switch s'allume.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Remplissage du système. », le système se remplit d'eau.
L'opération s'arrête automatiquement. « Bienvenue chez
JURA », « Chauffage machine. », « Presser Rotary Switch. »
apparaît sur le visuel.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Rinçage machine. », la machine effectue un rinçage. L'opération s'arrête automatiquement. « Choisissez votre produit : »
apparaît sur le visuel. Votre GIGA est prête à l'emploi.
Installation standard
T Appuyez sur la touche « Installation standard ».
« Heure »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les heures.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les minutes.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour sélectionner le format de l'heure.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Date »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler le jour.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler le mois.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler l'année.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Mode filtre »
E Vous devez décider à ce moment si vous souhaitez utiliser
votre GIGA avec ou sans cartouche filtrante CLEARYL Blue.
13
1 Préparation et mise en service
Avec activation du filtre
14
T Appuyez sur la touche « Actif ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Presser Rotary Switch. », le Rotary Switch s'allume.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Remplissage du système. », le système se remplit d'eau.
L'opération s'arrête automatiquement.
« Placez le filtre. » / « Presser Rotary Switch. »
T Retirez la rallonge pour cartouche filtrante du Welcome Pack.
T Montez la rallonge au-dessus d'une cartouche filtrante
CLEARYL Blue.
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
T Ouvrez le porte-filtre et mettez la cartouche filtrante en place
dans le réservoir d'eau en exerçant une légère pression.
T Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Rinçage du filtre. », le filtre est rincé. Le rinçage du filtre
s'arrête automatiquement. « Videz le bac d'égouttage. »
apparaît sur le visuel.
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Filtre » / « Rinçage du filtre terminé. »
« Bienvenue chez JURA », « Chauffage machine. », « Presser
Rotary Switch. ».
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Rinçage machine. », la machine effectue un rinçage.
L'opération s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel. Votre GIGA est prête à l'emploi.
1 Préparation et mise en service
Sans activation du filtre
T Appuyez sur la touche « Inactif ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Presser Rotary Switch. », le Rotary Switch s'allume.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Remplissage du système. », le système se remplit d'eau.
L'opération s'arrête automatiquement.
« Dureté de l'eau »
E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous
devez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 « Préparation et
mise en service – Détermination de la dureté de l'eau »).
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler la dureté de
l'eau.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Bienvenue chez JURA », « Chauffage machine. »,
« Presser Rotary Switch. ».
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Rinçage machine. », la machine effectue un rinçage.
L'opération s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel. Votre GIGA est prête à l'emploi.
Détermination de la
dureté de l'eau
Vous pouvez déterminer la dureté de l'eau à l'aide de la languette de
test Aquadur® fournie.
T Tenez la languette de test brièvement (1 seconde) sous l'eau
courante. Secouez l'eau.
T Attendez environ 1 minute.
T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de
la languette de test Aquadur® et de la description figurant
sur l'emballage.
15
1 Préparation et mise en service
Niveau
Degré
allemand
affiché (°dH)
Inactif
–
Degré de dureté
générale (°dGH)
Parties par
million
(ppm)
Nombre de champs
« rougeâtres » sur la
languette de test
–
–
–
Eau très douce
<3
<3
< 53.4
Aucun
Eau douce
>4
>4
> 71
1
Eau dure
> 8.4
> 8.4
> 150
2
Eau très dure
> 14
> 14
> 250
3
Raccordement du lait
16
Votre GIGA prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la consistance parfaite. Pour faire mousser du lait, le critère le plus important
est que le lait soit à une température de 39 à 46 °F (4 à 8 °C). C'est
pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de
lait ou un récipient à lait isolant en inox.
T Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné. Pour ce
faire, insérez l'extrémité du tuyau de lait sans raccord dans
le raccord situé sur le côté droit de l'écoulement combiné. Utilisez le tuyau court avec un récipient à lait et le tuyau
long avec une brique de lait.
T Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un récipient à lait
ou plongez-la dans une brique de lait.
2 Préparation
2 Préparation
J AVERTISSEMENT
Le café, la vapeur et l’eau à très haute température peuvent causer
des brûlures. Les brûlures sont des blessures graves.
T Manipulez la vapeur ou les liquides brûlants avec la plus
grande prudence.
T Laissez le liquide refroidir avant de le boire.
T En cas de brûlure, rincez la partie du corps atteinte à l’eau
froide et consultez un médecin.
T ELOIGNEZ les enfants.
E Vous pouvez à tout moment interrompre la préparation
d'un produit en cours. Pour ce faire, appuyez sur le Rotary
Switch k ou sur la touche «  ».
E Pendant la préparation, vous pouvez modifier la quantité préréglée (par exemple la quantité d'eau ou de mousse de lait) en
tournant le Rotary Switch g.
E Vous pouvez suivre l'avancement de la préparation sur le
visuel.
E En standard, la quantité d’eau est indiquée en « oz ». Vous pouvez modifier ce réglage pour passer en « ml » dans le mode de
programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode
de programmation – Unité de quantité d’eau »).
C'est lorsqu'il est chaud que le café est le meilleur. Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la boisson. C'est pourquoi nous vous
recommandons de préchauffer vos tasses. Tout l'arôme du café ne
peut se déployer que dans des tasses préchauffées. Vous pouvez
vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé.
En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages
durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 « Réglages durables
en mode de programmation – Réglages produits »).
Café, latte macchiato
etc. – Possibilités de
préparation
La GIGA propose deux possibilités de préparer une spécialité de café,
du lait ou de l'eau chaude.
Préparation par simple pression d'une touche : appuyez
simplement sur la touche de préparation correspondant au
produit souhaité qui s'affiche sur le visuel (écran d'accueil).
U
17
2 Préparation
U
Préparation à l'aide du menu tournant (fonction Rotary
Selection) : vous pouvez préparer d'autres produits que ceux
affichés sur l'écran d'accueil. Dès que vous tournez le Rotary
Switch, des produits supplémentaires s'affichent dans un
menu tournant.
U Tournez le Rotary Switch pour placer le produit souhaité au
centre du menu. Pour lancer la préparation, appuyez sur le
Rotary Switch ou sur la touche « Préparer ».
U Si vous ne lancez pas de préparation, le menu tournant disparaît automatiquement au bout de 5 secondes.
U Veuillez noter que les produits présents sur l'écran d'accueil
ne s'affichent pas dans le menu tournant.
Les deux possibilités de préparation sont détaillées dans les paragraphes qui suivent.
Préparation par simple
pression d'une touche
Le visuel (écran d'accueil) affiche huit produits différents que vous
pouvez préparer par simple pression de la touche correspondante.
Spécialités de café par
simple pression d'une
touche
La préparation d'une spécialité de café affichée sur l'écran d'accueil
suit toujours le même modèle.
Deux spécialités de café par
simple pression d'une
touche
La préparation de deux spécialités de café suit toujours le même
modèle : appuyez deux fois dans un délai de deux secondes sur la
touche de préparation souhaitée.
Spécialités de café au lait
par simple pression d'une
touche
Votre GIGA vous prépare un latte macchiato, un cappuccino et
d'autres spécialités de café au lait par simple pression d'une touche.
Lors de cette opération, vous n'avez pas besoin de déplacer le verre
ou la tasse.
18
Exemple : voici comment préparer un café.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
T Appuyez sur la touche « Café ».
La préparation commence. « Café » et la quantité s'affichent.
La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel.
2 Préparation
Exemple : voici comment préparer un latte macchiato.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel, le
lait est raccordé à l'écoulement combiné.
T Placez un verre sous l'écoulement combiné.
T Appuyez sur la touche « Latte macchiato ».
« Latte macchiato » et les différentes quantités s'affichent.
« Latte macchiato », la quantité de lait et de mousse de lait
préréglée coule dans le verre.
La préparation du café commence. La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans le verre. La préparation s'arrête automatiquement. « Choisissez votre produit : » apparaît sur le visuel.
Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écoulement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quotidiennement (voir Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage du système de
lait »).
Préparation à l'aide du
menu tournant
Dès que vous tournez le Rotary Switch, des produits supplémentaires s'affichent dans un menu tournant.
E Si vous ne lancez pas de préparation, le menu tournant disparaît automatiquement au bout de 5 secondes.
E Veuillez noter que les produits présents sur l'écran d'accueil ne
s'affichent pas dans le menu tournant.
Préparation d'une spécialité
de café à l'aide du menu
tournant
Exemple : voici comment préparer un café au lait à l'aide du menu
tournant.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel, le
lait est raccordé à l'écoulement combiné.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
g T Tournez le Rotary Switch pour accéder au menu tournant.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que le produit « Café au
lait » se place au centre du menu.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer la préparation.
La préparation du café au lait commence.
La préparation s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel.
19
2 Préparation
Café moulu
Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par
exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour
café moulu.
E Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu.
E N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se
boucher et le café coulerait alors goutte à goutte.
E Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu, « Pas
assez de café moulu. » s'affiche et la GIGA interrompt l'opération.
E La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la
minute suivant le remplissage du café moulu. Sinon, la GIGA
interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi.
La préparation de toutes les spécialités de café à partir de café moulu
suit ce modèle.
Exemple : voici comment préparer un café à partir de café moulu.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café
moulu.
« Versez du café moulu. »
T Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de remplissage.
T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.
« Choisissez votre produit : », les spécialités de café que vous
pouvez préparer à partir de café moulu s'affichent.
T Appuyez sur la touche « Café ».
La préparation commence. « Café » et la quantité s'affichent.
La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel.
Aperçu des recettes du
barista
20
Devenez un véritable barista professionnel en un tournemain. Vous
pouvez sélectionner les recettes de douze créations imaginatives à
base de café dans le menu tournant à l’aide du Rotary Switch. Votre
GIGA vous guide à travers toutes les étapes de leur préparation avec
2 Préparation
des images et des textes explicites. Vous pourrez ainsi vous régaler,
vous et vos invités, avec les spécialités suivantes :
Marocchino
Pepresso
White Cool
Latte macchiato aromatisé
Irish coffee*
Café mélange
Café viennois
Magie hivernale
Shakerato
Mango Lassi
Red Cool*
Incendie d’été
Un plaisir ultime pour le palais – et pour les yeux ...
(Les recettes identifiées par * contiennent de l’alcool.)
U
U
U
U
U
U
U
U
U
U
U
U
Préparation des recettes
du barista
La préparation de toutes les recettes du barista suit ce modèle.
E Si vous ne lancez pas de préparation, le menu tournant disparaît automatiquement au bout de 5 secondes.
Exemple : voici comment préparer un White Cool.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
g T Tournez le Rotary Switch pour accéder au menu tournant.
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que le produit « White
Cool » se place au centre du menu.
k T Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer la préparation.
T Suivez les instructions sur le visuel et confirmez chaque fois
en appuyant sur la touche « Suite ».
E Vous pouvez interrompre la préparation à tout moment en
appuyant sur la touche «  ».
E Juste avant la préparation du café, la machine vous demande
quel broyeur et donc quels grains de café doivent être utilisés.
E Vous ne pouvez effectuer aucun réglage durable pour les
recettes du barista. Vous pouvez toutefois modifier l’intensité
du café et les quantités pendant la préparation en tournant le
Rotary Switch g.
21
2 Préparation
Adaptation durable des
quantités à la taille de la
tasse
Vous pouvez adapter très simplement et durablement les quantités
(quantité d'eau, quantité de lait, etc.) de tous les produits à la taille
de la tasse. Comme dans l'exemple suivant, vous réglez la quantité
une fois. Cette quantité coulera pour toutes les préparations qui suivront.
L'adaptation durable des quantités à la taille de la tasse pour tous les
produits suit ce modèle.
Exemple : voici comment régler durablement la quantité d'eau
pour un café.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
T Appuyez sur la touche « Café » et maintenez-la enfoncée.
« Café » et la quantité s'affichent.
T Maintenez encore la touche « Café » enfoncée jusqu'à ce que
« Quantité suffisante ? Appuyez sur la touche. » apparaisse.
T Relâchez la touche « Café ».
La préparation commence et le café coule dans la tasse.
T Appuyez sur une touche quelconque dès qu'il y a assez de
café dans la tasse.
La préparation s'arrête. « Enregistré » apparaît brièvement
sur le visuel. La quantité d'eau réglée pour un café est durablement mémorisée. « Choisissez votre produit : » apparaît
sur le visuel.
E Vous pouvez modifier ce réglage à tout moment en répétant
l’opération.
E L'adaptation durable de la quantité à la taille de la tasse fonctionne également pour les produits affichés dans le menu
tournant. Pour ce faire, appuyez sur le Rotary Switch k jusqu'à
ce que « Quantité suffisante ? Appuyez sur la touche. » apparaisse.
E Vous pouvez aussi régler durablement la quantité pour toutes
les spécialités de café ainsi que pour le lait et l'eau chaude en
mode de programmation (voir Chapitre 4 « Réglages durables
en mode de programmation – Réglages produits »).
22
2 Préparation
Activation de la
présélection du broyeur
Vous avez la possibilité de configurer l'écran d'accueil de sorte que
la présélection du broyeur (« grains à la carte ») s'affiche en permanence. Avant chaque préparation, vous pouvez sélectionner quel
broyeur et donc quels grains de café seront utilisés.
E Lorsque la présélection du broyeur est activée, il n'est plus
possible de régler le broyeur pour les produits individuels en
mode de programmation (dans la rubrique de programme
« Réglages produits (2/5) »).
Exemple : voici comment activer le mode « grains à la carte ».
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Grains à la carte ».
T Appuyez sur la touche « Actif ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Réglages machine (4/5) »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Préparation d'une spécialité
de café avec présélection du
broyeur
Exemple : voici comment préparer un café avec des grains provenant du broyeur gauche.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel. Le
mode « grains à la carte » est activé.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
T Appuyez plusieurs fois sur la touche « + » du côté gauche
jusqu'à ce que la valeur « 100 % » soit réglée.
E La présélection du broyeur reste active jusqu'à ce que vous
décidiez de modifier le réglage, même si la GIGA a été éteinte
entre-temps.
T Appuyez sur la touche « Café ».
La préparation commence. « Café » et la quantité s'affichent.
La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse.
23
2 Préparation
La préparation s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel.
Eau chaude
Lors de la préparation d'eau chaude, vous pouvez sélectionner les
températures suivantes : « Basse », « Normale », « Elevée ».
J ATTENTION
Risque de brûlure par projection d’eau chaude.
T Evitez le contact direct avec la peau.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
T Placez une tasse sous l'écoulement d'eau chaude.
T Appuyez sur la touche « Eau chaude ».
« Eau chaude » et la température s'affichent.
E En appuyant sur la touche « + » ou « – » (dans un délai d'environ
2 secondes), vous pouvez régler la température selon votre
goût personnel. Ce réglage n'est pas mémorisé.
« Eau chaude », de l'eau chaude coule dans la tasse. La préparation s'arrête automatiquement une fois que la quantité
d'eau préréglée est obtenue. « Choisissez votre produit : »
apparaît sur le visuel.
24
3
3
Fonctionnement quotidien
Fonctionnement quotidien
Allumage
Le cycle de rinçage est automatiquement demandé à l'allumage de
la GIGA. Pour le lancer, appuyez sur le Rotary Switch k. En mode de
programmation, vous avez la possibilité de modifier ce réglage de
sorte que la machine lance automatiquement le rinçage à l'allumage
(voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation –
Réglages d'entretien »).
Condition : votre GIGA est allumée à l'aide de l'interrupteur d'alimentation.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer la GIGA.
« Bienvenue chez JURA » apparaît sur le visuel. La machine
chauffe.
« Presser Rotary Switch. »
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Rinçage machine. », la machine effectue un rinçage.
L'opération s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel.
Entretien quotidien
Pour pouvoir profiter longtemps de votre GIGA et garantir en permanence une qualité de café optimale, vous devez l'entretenir quotidiennement.
T Sortez le bac d'égouttage.
T Videz le récipient à marc de café et le bac d'égouttage. Rincez-les tous deux à l'eau chaude.
T Séchez les contacts métalliques au dos du bac d'égouttage.
T Remettez le récipient à marc de café et le bac d'égouttage
en place.
T Rincez le réservoir d’eau à l’eau claire.
T Démontez et rincez l'écoulement combiné (voir Chapitre 5
« Entretien – Démontage et rinçage de l'écoulement combiné »).
T Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux (par
exemple en microfibre), propre et humide.
25
3
Fonctionnement quotidien
E Pour des raisons d'hygiène, nous vous recommandons de
changer régulièrement (tous les 3 mois environ) le tuyau de
lait. Des tuyaux de rechange sont disponibles chez votre
revendeur agréé.
Extinction
Lorsque vous éteignez votre GIGA, l'écoulement combiné est automatiquement rincé.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
Q T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt.
« Rinçage machine. », « Rinçage du système de lait. » (si vous
avez préparé une spécialité de café au lait). Le rinçage du système commence. L'opération s'arrête automatiquement.
Votre GIGA est éteinte.
E Lorsque vous éteignez la GIGA à l'aide de la touche Marche/
Arrêt, la machine consomme un courant en mode veille inférieur à 0,1 W. L’interrupteur d’alimentation permet de couper
complètement la machine du secteur.
26
4
4
Réglages durables en mode de programmation
Réglages durables en mode de programmation
J AVERTISSEMENT
Réglages possibles en
mode de programmation
Le café, la vapeur et l’eau à très haute température peuvent causer
des brûlures. Les brûlures sont des blessures graves.
T Manipulez la vapeur ou les liquides brûlants avec la plus
grande prudence.
T Laissez le liquide refroidir avant de le boire.
T En cas de brûlure, rincez la partie du corps atteinte à l’eau
froide et consultez un médecin.
T ELOIGNEZ les enfants.
Appuyez sur la touche P pour accéder au mode de programmation.
En tournant le Rotary Switch et en utilisant les touches variables,
vous pouvez naviguer en toute simplicité à travers les rubriques de
programme et mémoriser durablement les réglages souhaités. Vous
pouvez effectuer les réglages suivants :
Rubrique de
programme
Sous-rubrique
Explication
« Statut
d'entretien (1/5) »
« Nettoyage »,
T Lancez ici le programme d'entretien
« Remplace filtre »,
demandé.
« Détartrage » (seulement
lorsque le filtre n'est pas activé),
« Rinçage du système de lait »,
« Rinçage café »,
« Nettoyage du système de lait »
« Réglages
produits (2/5) »
« Mode expert »,
« Finesse de mouture »
T Sélectionnez vos réglages pour les
spécialités de café ainsi que pour le lait et
l'eau chaude.
T Adaptez la finesse de mouture des deux
broyeurs aux grains de café utilisés.
27
4
Réglages durables en mode de programmation
Rubrique de
programme
Sous-rubrique
Explication
« Réglages
machine (3/5) »
« Paramètres d'entretien » (filtre,
dureté de l'eau,
rinçage à l'allumage,
rinçage du système de lait),
« Heure / Date »,
« Minuterie »,
« Economie d'énergie »,
« Unités »,
« Configuration standard »
T Réglez la dureté de l'eau ou activez le filtre.
T Modifiez les réglages du rinçage à
l'allumage et du rinçage du système de lait.
T Réglez au bout de combien de temps la
GIGA doit s'éteindre automatiquement.
T Sélectionnez un mode d'économie
d'énergie.
T Sélectionnez l'unité de quantité d'eau.
T Rétablissez la configuration standard de la
machine ou des réglages durables de tous
les produits.
« Réglages
machine (4/5) »
« Langue »,
« Visuel »,
« Jeu de couleurs »,
« Grains à la carte »,
« Recettes du barista »
T Sélectionnez votre langue.
T Modifiez les réglages du visuel.
T Activez la présélection du broyeur.
« Informations
(5/5) »
« Compteur de préparations »,
« Compteur d'entretien »,
« Version »
T Obtenez une vue d'ensemble de tous les
produits préparés et consultez le nombre
de programmes d'entretien effectués.
Réglages produits
J AVERTISSEMENT
28
Dans la rubrique de programme « Réglages produits (2/5) », vous
pouvez effectuer des réglages personnels pour toutes les spécialités
de café ainsi que pour le lait et l'eau chaude.
Le café, la vapeur et l’eau à très haute température peuvent causer
des brûlures. Les brûlures sont des blessures graves.
T Manipulez la vapeur ou les liquides brûlants avec la plus
grande prudence.
T Laissez le liquide refroidir avant de le boire.
T En cas de brûlure, rincez la partie du corps atteinte à l’eau
froide et consultez un médecin.
T ELOIGNEZ les enfants.
4
Mode expert
Réglages durables en mode de programmation
Vous pouvez effectuer les réglages suivants en « Mode expert » :
Produit
Intensité du
café
Quantité
Autres réglages
Ristretto,
Espresso,
Café
; (léger),
;; (doux),
;;; (normal),
;;;; (fort),
;;;;; (extra)
Eau : 0,5 oz – 8,0 oz
(25 ml – 240 ml)
Température
(basse, normale, élevée),
Broyeur gauche et/ou
droit (en %)
Eau : 0,5 oz – 8,0 oz
(25 ml – 240 ml)
(par tasse)
Température
(basse, normale, élevée),
Broyeur gauche et/ou
droit (en %)
Eau : 0,5 oz – 8,0 oz
(25 ml – 240 ml)
Lait : 0 s – 120 s
Mousse de lait :
0 s – 120 s
Température
(basse, normale, élevée),
Broyeur gauche et/ou
droit (en %)
Température
(basse, normale, élevée),
Broyeur gauche et/ou
droit (en %)
Deux ristretti,
Deux espressi,
Deux cafés
Cappuccino,
Café au lait,
Espresso macchiato,
Latte macchiato
–
; (léger),
;; (doux),
;;; (normal),
;;;; (fort),
;;;;; (extra)
Deux cappuccini,
Deux cafés au lait,
Deux espressi macchiati,
Deux latte macchiati
–
Eau : 0,5 oz – 8,0 oz
(25 ml – 240 ml)
Lait : 0 s – 120 s
Mousse de lait :
0 s – 120 s
(pour chaque tasse)
Portion de mousse de
lait,
Portion de lait
–
Lait : 0 s – 120 s
Mousse de lait :
0 s – 120 s
–
Deux portions de mousse
de lait,
Deux portions de lait
–
Lait : 0 s – 120 s
Mousse de lait :
0 s – 120 s
(pour chaque tasse)
–
Eau chaude
–
Eau : 0,5 oz – 15,0 oz
(25 ml – 450 ml)
Température
(basse, normale, élevée)
E En plus des possibilités de réglage mentionnées, vous pouvez
rétablir la configuration standard des réglages de tous les
produits.
29
4
Réglages durables en mode de programmation
Exemple : voici comment modifier la quantité de lait d'un latte macchiato de « 4 s » à « 6 s », la quantité de mousse de lait de « 12 s » à
« 14 s » et la quantité d'eau de « 1,5 oz »(45 ml) à « 1,0 oz »(40 ml) en
« Mode expert ».
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages produits (2/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Mode expert ».
« Mode expert »
E Sélectionnez ensuite la touche du produit pour lequel vous
souhaitez effectuer le réglage. Aucun produit n'est préparé
lors de cette opération.
E Vous pouvez aussi sélectionner les produits dans le menu
tournant. Pour ce faire, tournez le Rotary Switch afin d'accéder
au menu tournant.
O
30
T Appuyez sur la touche « Latte macchiato ».
T Appuyez sur la touche « Quantité de lait ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour modifier le réglage
de la quantité de lait sur « 6 s ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « Quantité de mousse de lait ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour modifier le réglage
de la quantité de mousse de lait sur « 14 s ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « Quantité ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour modifier le réglage
de la quantité sur « 1,0 oz »(40 ml).
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
4
Réglage de la finesse de
mouture
Réglages durables en mode de programmation
Dans la rubrique de programme « Réglages produits (2/5) » / « Finesse
de mouture », vous pouvez adapter séparément les deux broyeurs
au degré de torréfaction de votre café.
Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait
que le café coule de l'écoulement combiné de manière régulière. En
outre, une délicieuse crème épaisse se forme.
Exemple : voici comment modifier la finesse de mouture du broyeur
droit.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages produits (2/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Finesse de mouture ».
« Finesse de mouture »
T Appuyez sur la touche « Broyeur droit ».
« Broyeur droit »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour modifier le réglage
de la finesse de mouture.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Finesse de mouture »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Réglages d'entretien
Dans la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » /
« Paramètres d'entretien », vous pouvez effectuer les réglages suivants :
« Filtre »
U Activez la cartouche filtrante CLEARYL Blue (voir Chapitre 5
« Entretien – Mise en place et activation du filtre »).
« Dureté de l'eau »
U Si vous n'utilisez pas de cartouche filtrante, vous devez régler
la dureté de l'eau (voir Chapitre 4 « Réglages durables en
mode de programmation – Réglage de la dureté de l'eau »).
U
U
31
4
Réglages durables en mode de programmation
U
U
U
U
U
U
« Rinçage à l'allumage » / « Manuel »
U Le rinçage à l'allumage doit être lancé manuellement.
« Rinçage à l'allumage » / « Automatique »
U Le rinçage à l'allumage se lance automatiquement.
« Rinçage du système de lait » / « Manuel après 10 min »
U Le rinçage du système de lait est demandé 10 minutes après
la préparation d'une spécialité de café au lait.
« Rinçage du système de lait » / « Manuel immédiatement »
U Le rinçage du système de lait est demandé immédiatement
après la préparation d'une spécialité de café au lait.
« Rinçage du système de lait » / « Automatique après 10 min »
U Le rinçage du système de lait se lance automatiquement
10 minutes après la préparation d'une spécialité de café au lait.
« Rinçage du système de lait » / « Automatique immédiatement »
U Le rinçage du système de lait se lance automatiquement
environ 30 secondes après la préparation d'une spécialité de
café au lait.
Exemple : voici comment définir que le rinçage du système de lait
soit demandé immédiatement après la préparation d'une spécialité
de café au lait.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Paramètres d'entretien ».
« Paramètres d'entretien »
T Appuyez sur la touche « Rinçage du système de lait ».
« Rinçage du système de lait »
T Appuyez sur la touche « Manuel immédiatement ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Paramètres d'entretien »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
32
4
Réglage de la dureté de
l'eau
Réglages durables en mode de programmation
Plus l’eau est dure, plus il faut détartrer régulièrement la GIGA. C'est
pourquoi il est important de régler la dureté de l'eau.
La dureté de l'eau peut être réglée en continu de 1 °dH à 30 °dH.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Paramètres d'entretien ».
« Paramètres d'entretien »
T Appuyez sur la touche « Dureté de l'eau ».
« Dureté de l'eau »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler la dureté de
l'eau.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Paramètres d'entretien »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Mode d’économie
d’énergie
Dans la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » / « Economie d'énergie », vous pouvez régler durablement un mode d'économie d'énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©) :
« Pas d'économie »
U Toutes les spécialités de café, les spécialités de café au lait
ainsi que de l'eau chaude peuvent être préparées sans temps
d'attente.
« Economie niveau 1 »
U Votre GIGA est en permanence uniquement prête à préparer
des spécialités de café et de l'eau chaude.
U Avant de préparer une spécialité de café au lait, la machine
doit chauffer.
« Economie niveau 2 »
U Peu après la dernière préparation, la GIGA cesse de chauffer.
Après environ 5 minutes, le message « Mode d'économie »
s’affiche sur le visuel.
U
U
U
33
4
Réglages durables en mode de programmation
U Avant de préparer une spécialité de café, une spécialité de
café au lait ou de l'eau chaude, la machine doit chauffer.
Exemple : voici comment modifier le mode d'économie d'énergie
de « Economie niveau 1 » à « Economie niveau 2 ».
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Economie d'énergie ».
« Economie d'énergie »
T Appuyez sur la touche « Economie niveau 2 ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Réglages machine (3/5) »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Heure et date
Vous avez déjà réglé l'heure et la date lors de la première mise en
service. Vous pouvez modifier ce réglage.
E Pour le format de l'heure, vous pouvez sélectionner « 24 h » ou
« AM / PM » (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de
programmation – Unités »).
Exemple : voici comment modifier l'heure.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Heure / Date ».
« Heure / Date »
T Appuyez sur la touche « Heure ».
« Heure »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les heures.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les minutes.
34
4
O
Minuterie
Réglages durables en mode de programmation
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Heure / Date »
T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Dans la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » / « Minuterie », vous pouvez régler une heure d'allumage et d'extinction pour
chaque jour.
E L'allumage automatique fonctionne uniquement lorsque la
machine est allumée à l'aide de l'interrupteur d'alimentation.
E Pour le format de l'heure, vous pouvez sélectionner « 24 h » ou
« AM / PM » (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de
programmation – Unités »).
Exemple : voici comment régler votre GIGA pour qu'elle s'allume et
s'éteigne à l'heure de votre choix chaque jour.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Minuterie ».
« Minuterie »
T Appuyez sur la touche « Lundi » (par exemple).
« Lundi »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les heures
(sous « Allumage de la machine »).
T Appuyez sur la touche « ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les minutes
(sous « Allumage de la machine »).
T Appuyez sur la touche « ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les heures
(sous « Extinction de la machine »).
T Appuyez sur la touche « ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour régler les minutes
(sous « Extinction de la machine »).
35
4
Réglages durables en mode de programmation
O
Extinction automatique
T Appuyez sur la touche « Pour tous les jours de la semaine ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel. L'heure d'allumage et d'extinction ainsi réglée est appliquée à tous les
jours de la semaine.
« Minuterie »
T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
L'extinction automatique de votre GIGA vous permet d’économiser
de l’énergie. Lorsque cette fonction est activée, votre GIGA s'éteint
automatiquement après la dernière opération dès que le temps programmé s'est écoulé.
Vous pouvez régler l'extinction automatique sur 15 minutes ou de
0,5 à 15 heures.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Minuterie ».
T Appuyez sur la touche « Suite ».
T Appuyez sur la touche « Extinction après ».
« Extinction après »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour modifier le réglage.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Minuterie »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
36
4
Unités
Réglages durables en mode de programmation
Dans la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » /
« Unités », vous pouvez effectuer les réglages suivants :
Unité de quantité d'eau : « ml » ou « oz »
Format de l'heure : « 24 h » ou « AM / PM »
U
U
Exemple : voici comment modifier l'unité de quantité d'eau de « ml »
à « oz ».
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Unités ».
« Unités »
T Appuyez sur la touche « oz ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Réglages machine (3/5) »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Rétablissement de la
configuration standard
Dans la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » /
« Configuration standard », vous pouvez rétablir la configuration
standard de différents réglages :
« Tous les produits »
U La configuration standard des réglages (quantité d'eau,
intensité du café, température, etc.) de tous les produits est
rétablie.
« Machine »
U La configuration standard de tous les réglages client (sauf
« Filtre », « Dureté de l'eau » ainsi que la date et l'heure) est
rétablie. Ensuite, votre GIGA s'éteint.
« Vidanger le système »
U Le système est vidé. Ensuite, votre GIGA s'éteint.
U
U
U
Exemple : voici comment rétablir la configuration standard des
valeurs réglées pour tous les produits.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
37
4
Réglages durables en mode de programmation
T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Configuration standard ».
« Configuration standard »
T Appuyez sur la touche « Tous les produits ».
« Tous les produits » / « Souhaitez-vous rétablir la configuration standard de tous les produits ? »
T Appuyez sur la touche « Oui ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Configuration standard »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
O
Langue
Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler la langue de
votre GIGA.
Exemple : voici comment modifier la langue de « Français » à
« English ».
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Langue ».
« Langue »
E Pour afficher d'autres langues, appuyez sur la touche « Suite »
(en bas à droite).
O
38
T Appuyez sur la touche « English ».
« Saved » apparaît brièvement sur le visuel.
« Machine settings (4/5) »
T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Please select product: »
4
Réglages du visuel
Réglages durables en mode de programmation
Dans la rubrique de programme « Réglages machine (4/5) » /
« Visuel », vous pouvez effectuer les réglages suivants :
« Luminosité » (pourcentage)
« Contraste » (élevé, normal, bas)
« Rétroéclairage » (pourcentage)
U
U
U
Exemple : voici comment modifier la luminosité du visuel.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Visuel ».
« Visuel »
T Appuyez sur la touche « Luminosité ».
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour modifier le réglage.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Visuel »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Désactivation des
recettes du barista
Vous pouvez activer ou désactiver les recettes du barista dans la
rubrique de programme « Réglages machine (4/5) ». Lorsque les
recettes du barista sont désactivées, elle n’apparaissent plus dans le
menu tournant.
Exemple : voici comment désactiver les recettes du barista.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d’entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/5) » s’affiche.
T Appuyez sur la touche « Recettes du barista ».
« Recettes du barista »
T Appuyez sur la touche « Inactif ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Réglages machine (4/5) »
39
4
Réglages durables en mode de programmation
O
Arrière-plan
T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler l'arrièreplan du visuel de votre GIGA.
E L'arrière-plan réglé s'affiche uniquement sur l'écran d'accueil.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (4/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Jeu de couleurs ».
« Jeu de couleurs »
T Appuyez sur la touche « + » ou « – » pour modifier le réglage.
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Réglages machine (4/5) »
O T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
Consultation
d'informations
Dans la rubrique de programme « Informations (5/5) », vous pouvez
consulter les informations suivantes :
« Compteur de préparations » : nombre de spécialités de café,
de spécialités de café au lait et de portions d'eau chaude préparées
« Compteur d'entretien » : nombre de programmes d'entretien
effectués (nettoyage, détartrage, remplacement du filtre, etc.)
« Version » : version du logiciel
U
U
U
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Informations (5/5) » s'affiche.
40
4
Réglages durables en mode de programmation
T Appuyez sur la touche « Compteur de préparations ».
« Compteur de préparations » et le nombre de produits préparés s'affichent.
E Vous pouvez aussi consulter le nombre de produits préparés
dans le menu tournant. Pour ce faire, tournez le Rotary Switch.
O
T Appuyez sur une touche quelconque ou sur le Rotary Switch
pour quitter la rubrique de programme.
« Informations (5/5) »
T Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programmation.
« Choisissez votre produit : »
41
5 Entretien
5 Entretien
J AVERTISSEMENT
Les produits d’entretien et les liquides qui s’échappent de la machine
pendant le déroulement d’un programme d’entretien sont nocifs
pour la santé. Danger en cas d’ingestion. Irritant pour les yeux et la
peau.
T ELOIGNEZ les enfants.
T Tenez les enfants à distance de la machine pendant tout le
déroulement d’un programme d’entretien.
T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.
T Evitez de générer de la poussière. N’inspirez pas la poussière
générée.
T Ne mangez pas, ne buvez pas pendant leur utilisation.
T Conservez les produits d’entretien à distance des denrées alimentaires, des boissons et des aliments pour animaux.
T Conservez-les dans leur emballage hermétiquement fermé, à
l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Votre GIGA dispose des programmes d’entretien intégrés suivants :
Rinçage du système de café (« Rinçage café »)
Rinçage du système de lait dans l'écoulement combiné
(« Rinçage du système de lait »)
Nettoyage du système de lait dans l'écoulement combiné
(« Nettoyage du système de lait »)
Remplacement du filtre (« Remplace filtre »)
Nettoyage de la machine (« Nettoyage »)
Détartrage de la machine (« Détartrage ») (seulement lorsque
le filtre n'est pas activé)
U
U
U
U
U
U
E Effectuez le nettoyage, le détartrage, le rinçage du système de
lait ou le remplacement du filtre lorsque la machine vous le
demande.
E Lorsque vous appuyez sur la touche P, une vue d'ensemble des
programmes d'entretien s'affiche (« Statut d'entretien (1/5) »).
La barre indique à quel moment les différents programmes
sont demandés. Lorsque la barre est totalement rouge, votre
GIGA demande le programme d'entretien.
42
5 Entretien
E Votre GIGA ne vous demande pas de nettoyer le système de
lait. Pour des raisons d'hygiène, nettoyez quotidiennement le
système de lait si vous avez préparé du lait.
Rinçage du système de
café
Vous pouvez effectuer un rinçage café à tout moment.
Rinçage du système de
lait
Selon le réglage réalisé en mode de programmation, la GIGA
demande un rinçage du système de lait après la préparation de lait
ou effectue automatiquement le rinçage.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
T Appuyez sur la touche « Rinçage café ».
« Rinçage machine. », de l'eau coule de l'écoulement combiné.
Le rinçage s'arrête automatiquement. « Choisissez votre produit : » apparaît sur le visuel.
Exemple : voici comment effectuer un rinçage du système de lait
lorsque la machine vous le demande.
Condition : « Rincer le système de lait. » est affiché sur le visuel avec
le symbole c.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
T Appuyez sur la touche « Rinçage du système de lait ».
« Rinçage du système de lait. », de l'eau coule de l'écoulement combiné.
Le rinçage s'arrête automatiquement. « Choisissez votre
produit : » apparaît sur le visuel.
43
5 Entretien
Nettoyage du système de
lait
Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écoulement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quotidiennement si vous avez préparé du lait. Votre GIGA ne vous demande
pas de nettoyer le système de lait.
J AVERTISSEMENT
Les détergents inadaptés ne dissolvent pas les résidus de lait de
manière optimale. La buse Cappuccino peut se boucher et s’éjecter.
De la vapeur chaude sort.
T Utilisez exclusivement le détergent pour système de lait JURA
d’origine.
J AVERTISSEMENT
Détergent irritant et nocif pour la santé. Danger en cas d’ingestion.
Irritant pour les yeux et la peau.
T ELOIGNEZ les enfants.
T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.
T En cas de contact avec la peau, rincez immédiatement avec
beaucoup d’eau. En cas d’irritation de la peau, consultez un
médecin.
T En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement avec
beaucoup d’eau et consultez un médecin.
T En cas d’ingestion, rincez immédiatement la bouche et buvez
beaucoup d’eau. Ne faites pas vomir la personne. Consultez
immédiatement un médecin en lui montrant l’étiquette du
produit.
E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez
votre revendeur agréé.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
T Appuyez sur la touche « Nettoyage du système de lait ».
T Appuyez sur la touche « Démarrage ».
T Appuyez une nouvelle fois sur la touche « Démarrage ».
« Détergent pour système de lait. »
T Remplissez un récipient de 8,5 oz (250 ml) d'eau fraîche et
versez-y un bouchon de détergent pour système de lait.
T Plongez le tuyau de lait dans le récipient.
44
5 Entretien
T Placez un autre récipient sous l'écoulement combiné.
T Appuyez sur la touche « Suite ».
« Nettoyage du système de lait. », de l'eau coule de l'écoulement combiné.
« Eau pour nettoyage système de lait. »
T Rincez soigneusement le récipient, remplissez-le de 8,5 oz
(250 ml) d'eau fraîche et plongez-y le tuyau de lait.
T Videz l'autre récipient et replacez-le sous l'écoulement combiné.
T Appuyez sur la touche « Suite ».
« Nettoyage du système de lait. », l'écoulement combiné et
le tuyau sont rincés à l'eau fraîche.
L'opération s'arrête automatiquement. « Nettoyage du système de lait terminé. » apparaît brièvement sur le visuel.
« Choisissez votre produit : »
Démontage et rinçage de
l'écoulement combiné
Pour garantir le bon fonctionnement de l'écoulement combiné et
pour des raisons d'hygiène, vous devez obligatoirement le démonter et le rincer quotidiennement si vous avez préparé du lait.
T Retirez le tuyau de lait et rincez-le soigneusement sous l'eau
courante.
T Appuyez sur les dispositifs de déblocage et retirez le couvercle de l'écoulement combiné par le haut.
45
5 Entretien
T Tirez avec précaution la partie inférieure du système de lait
vers le bas.
T Retirez le système de lait de l'écoulement combiné.
T Retirez la buse d'aspiration d'air.
T Désassemblez le système de lait.
T Rincez toutes les pièces sous l'eau courante. En présence de
résidus de lait très secs, placez d’abord les pièces constitutives dans une solution contenant 250 ml d’eau froide et un
bouchon de détergent pour système de lait JURA. Rincez
ensuite soigneusement les pièces constitutives.
T Réassemblez le système de lait. Lors de cette opération,
tenez compte des flèches (entourées en rouge sur l'illustration) qui se trouvent sur les pièces constitutives.
46
5 Entretien
T Mettez la buse d'aspiration d'air en place.
T Réinsérez les pièces constitutives réassemblées dans l'écoulement combiné et enfoncez-les fermement.
T Insérez la partie inférieure du système de lait par le bas dans
la partie déjà en place.
T Replacez le couvercle de l'écoulement combiné. Il s'enclenche avec un clic audible.
T Insérez le tuyau de lait dans l'écoulement combiné.
47
5 Entretien
Mise en place et
activation du filtre
Vous n'avez plus besoin de détartrer votre GIGA si vous utilisez la
cartouche filtrante CLEARYL Blue. Nous recommandons d'utiliser la
cartouche filtrante lorsque la dureté de l'eau est égale ou supérieure
à 10 °dH. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous
pouvez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 « Préparation et mise
en service – Détermination de la dureté de l'eau »).
Si vous n'avez pas activé la cartouche filtrante au cours de la première mise en service, vous pouvez le faire en suivant la procédure
ci-dessous.
E Exécutez l’opération de « mise en place du filtre » sans interruption. Vous garantirez ainsi le fonctionnement optimal de
votre GIGA.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Paramètres d'entretien ».
T Appuyez sur la touche « Filtre ».
« Filtre »
T Appuyez sur la touche « Actif ».
T Appuyez sur la touche « Enregistrer ».
« Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel.
« Placez le filtre. » / « Presser Rotary Switch. »
T Retirez la rallonge pour cartouche filtrante du Welcome
Pack.
T Montez la rallonge au-dessus d'une cartouche filtrante
CLEARYL Blue.
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
T Ouvrez le porte-filtre et mettez la cartouche filtrante en
place dans le réservoir d'eau en exerçant une légère pression.
T Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
48
5 Entretien
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Rinçage du filtre. », le filtre est rincé. Le rinçage du filtre s'arrête automatiquement. « Videz le bac d'égouttage. » apparaît sur le visuel.
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Filtre » / « Rinçage du filtre terminé. »
La machine chauffe. « Choisissez votre produit : » apparaît sur
le visuel. Votre GIGA est de nouveau prête à l'emploi.
Remplacement du filtre
E L'efficacité du filtre s'épuise après le passage de 2000 oz
(60 litres) d'eau ou au bout de trois mois. Votre GIGA demande
alors le remplacement du filtre.
E Si la cartouche filtrante CLEARYL Blue n'est pas activée en
mode de programmation, aucune demande de remplacement du filtre n'apparaît.
Exemple : voici comment effectuer un remplacement du filtre
lorsque la machine vous le demande.
Condition : « Remplace filtre » est affiché sur le visuel avec le symbole c.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
T Appuyez sur la touche « Remplace filtre ».
T Appuyez sur la touche « Démarrage ».
T Appuyez une nouvelle fois sur la touche « Démarrage ».
« Remplacez le filtre. » / « Presser Rotary Switch. »
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
T Ouvrez le porte-filtre et retirez l'ancienne cartouche filtrante
CLEARYL Blue ainsi que la rallonge.
T Montez la rallonge au-dessus d'une nouvelle cartouche filtrante.
T Enfoncez la cartouche filtrante dans le réservoir d'eau en
exerçant une légère pression.
T Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
49
5 Entretien
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Rinçage du filtre. », le filtre est rincé. Le rinçage du filtre
s'arrête automatiquement. « Videz le bac d'égouttage. »
apparaît sur le visuel.
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Remplace filtre » / « Rinçage du filtre terminé. »
La machine chauffe. « Choisissez votre produit : » apparaît sur
le visuel.
Nettoyage de la machine
Après 220 préparations ou 80 rinçages à l’allumage, la GIGA
demande un nettoyage.
J AVERTISSEMENT
Les détergents inadaptés (p. ex. liquides) peuvent contenir des substances qui endommagent la machine ou laissent des résidus.
T Utilisez exclusivement les pastilles détergentes JURA d’origine.
Elles sont parfaitement adaptées à la machine.
J AVERTISSEMENT
Détergent irritant et nocif pour la santé. Danger en cas d’ingestion.
Irritant pour les yeux et la peau.
T ELOIGNEZ les enfants.
T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.
T Evitez de générer de la poussière. N’inspirez pas la poussière
générée.
T En cas de contact avec la peau, rincez immédiatement avec
beaucoup d’eau. En cas d’irritation de la peau, consultez un
médecin.
T En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement avec
beaucoup d’eau et consultez un médecin.
T En cas d’ingestion, rincez immédiatement la bouche et buvez
beaucoup d’eau. Ne faites pas vomir la personne. Consultez
immédiatement un médecin en lui montrant l’étiquette du
produit.
E Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes.
E N'interrompez pas le programme de nettoyage. Cela en compromettrait la qualité.
E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre
revendeur agréé.
50
5 Entretien
Exemple : voici comment effectuer un nettoyage lorsque la machine
vous le demande.
Condition : « Nettoyer appareil. » est affiché sur le visuel avec le symbole c.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
T Appuyez sur la touche « Nettoyage ».
T Appuyez sur la touche « Démarrage ».
T Appuyez une nouvelle fois sur la touche « Démarrage ».
« Videz récipient marc de café. »
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Presser Rotary Switch. »
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Nettoyage machine. », de l'eau coule de l'écoulement combiné.
L'opération s'interrompt, « Insérez une pastille détergente. ».
T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café
moulu.
T Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de
remplissage.
T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.
« Presser Rotary Switch. »
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Nettoyage machine. », de l'eau coule plusieurs fois de
l'écoulement combiné.
L'opération s'interrompt, « Videz récipient marc de café. ».
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Nettoyage » / « Nettoyage terminé. »
Le nettoyage est terminé. Votre GIGA est de nouveau prête
à l'emploi.
51
5 Entretien
Détartrage de la machine
La GIGA s’entartre au fil de son utilisation et demande automatiquement un détartrage. Le degré d'entartrage dépend de la dureté de
votre eau.
J AVERTISSEMENT
Les détartrants non recommandés par JURA (p. ex. le vinaigre) peuvent contenir des substances qui endommagent la machine ou laissent des résidus.
T Utilisez exclusivement les pastilles de détartrage JURA
d’origine. Elles sont parfaitement adaptées à la machine.
J AVERTISSEMENT
Détartrant irritant et nocif pour la santé. Danger en cas d’ingestion.
Irritant pour les yeux et la peau.
T ELOIGNEZ les enfants.
T Evitez tout contact avec la peau et les yeux.
T Evitez de générer de la poussière. N’inspirez pas la poussière
générée.
T En cas de contact avec la peau, rincez immédiatement avec
beaucoup d’eau. En cas d’irritation de la peau, consultez un
médecin.
T En cas de contact avec les yeux, rincez immédiatement avec
beaucoup d’eau. Retirez les lentilles de contact. Consultez un
médecin.
T En cas d’ingestion, rincez immédiatement la bouche et buvez
beaucoup d’eau. Ne faites pas vomir la personne. Consultez
immédiatement un médecin en lui montrant l’étiquette du
produit.
AVIS
L‘interruption du programme de détartrage peut entraîner une
détérioration de la machine.
T Effectuez le détartrage jusqu‘à la fin du programme.
E Le programme de détartrage dure environ 45 minutes.
E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre
revendeur agréé.
E Si vous utilisez une cartouche filtrante CLEARYL Blue et que
celle-ci est activée, aucune demande de détartrage n'apparaît.
E Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration
des surfaces fragiles (par exemple marbre). Eliminez immédiatement les projections.
52
5 Entretien
Exemple : voici comment effectuer un détartrage lorsque la machine
vous le demande.
Condition : « Detartrer appareil. » est affiché sur le visuel avec le
symbole c.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
T Appuyez sur la touche « Détartrage ».
T Appuyez sur la touche « Démarrage ».
T Appuyez une nouvelle fois sur la touche « Démarrage ».
« Videz le bac d'égouttage. »
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Détartrant dans réservoir d'eau. »
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
T Dissolvez entièrement le contenu d'un blister (3 tablettes de
détartrage JURA) dans un récipient contenant 20 oz (600 ml)
d'eau. Cela peut prendre quelques minutes.
T Remplissez le réservoir d’eau vide avec la solution obtenue
et remettez-le en place.
« Presser Rotary Switch. »
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné et un autre
sous l'écoulement d'eau chaude.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Détartrage machine. », de l'eau coule plusieurs fois de
l'écoulement combiné et de l'écoulement d'eau chaude.
L'opération s'arrête automatiquement. « Videz le bac
d'égouttage. » apparaît sur le visuel.
T Videz les deux récipients.
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Remplissez le réservoir d'eau. »
T Retirez le réservoir d'eau et rincez-le soigneusement.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
« Presser Rotary Switch. »
53
5 Entretien
T Replacez les récipients sous l'écoulement combiné et sous
l'écoulement d'eau chaude.
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Détartrage machine. », de l'eau coule de l'écoulement combiné et de l'écoulement d'eau chaude.
L'opération s'arrête automatiquement. « Videz le bac
d'égouttage. » apparaît sur le visuel.
T Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis
remettez-les en place.
« Détartrage » / « Détartrage terminé. »
Le détartrage est terminé. Votre GIGA est de nouveau prête
à l'emploi.
E En cas d’interruption imprévue du programme de détartrage,
rincez soigneusement le réservoir d’eau.
Nettoyage du récipient à
grains
Les grains de café peuvent présenter une légère couche graisseuse
qui se dépose sur les parois des récipients à grains. Ces résidus
peuvent altérer la qualité du café préparé. C'est pourquoi nous vous
recommandons de nettoyer les récipients à grains de temps en
temps.
Condition : « Remplissez le récipient à grains. » est affiché sur le
visuel.
Q T Eteignez la machine à l'aide de la touche Marche/Arrêt.
3 T Eteignez la machine en appuyant sur l'interrupteur d'alimentation.
T Ouvrez le couvercle de service à l'arrière de la machine en
appuyant au-dessus du logo JURA.
T Poussez complètement le coulisseau rouge vers l'arrière
pour verrouiller le récipient à grains.
54
5 Entretien
T Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l'extérieur.
T Retirez le récipient à grains.
T Retirez le couvercle protecteur d’arôme.
T Videz le récipient à grains.
T Nettoyez le récipient à grains à l'aide d'un chiffon sec et
doux.
T Mettez le récipient à grains en place.
T Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l'intérieur.
T Tirez complètement le coulisseau rouge vers l'avant.
T Remettez le couvercle de service en place et fixez-le en
appuyant au-dessus du logo JURA. Il s'enclenche avec un clic
audible.
T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez
le couvercle protecteur d'arôme.
Détartrage du réservoir
d’eau
Le réservoir d'eau peut s'entartrer. Pour garantir le bon fonctionnement de votre machine, vous devez détartrer le réservoir d'eau de
temps en temps.
T Retirez le réservoir d'eau.
T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLEARYL Blue, retirezla.
T Détartrez le réservoir avec un détartrant doux en usage dans
le commerce et en vous conformant aux instructions du
fabricant.
T Rincez soigneusement le réservoir d’eau.
T Si vous utilisez une cartouche filtrante CLEARYL Blue, remettez-la en place.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place.
55
6
Messages sur le visuel
6
Messages sur le visuel
Message
Cause/Conséquence
Mesure
« Remplissez le
réservoir d'eau. »
Le réservoir d'eau est vide. Aucune
préparation n'est possible.
T Remplissez le réservoir d'eau (voir
Chapitre 1 « Préparation et mise en
service – Remplissage du réservoir
d’eau »).
« Videz récipient
marc de café. »
Le récipient à marc de café est plein. T Videz le récipient à marc de café et
Aucune préparation n'est possible.
le bac d'égouttage (voir Chapitre 3
« Fonctionnement quotidien – Entretien quotidien »).
« Récipient marc
de café absent. »
Le récipient à marc de café n'est pas
en place. Aucune préparation n'est
possible.
T Mettez le récipient à marc de café
en place.
« Videz le bac
d'égouttage. »
Le bac d'égouttage est plein.
Aucune préparation n'est possible.
T Videz le bac d'égouttage.
T Nettoyez et séchez les contacts
métalliques au dos du bac d'égouttage.
« Le bac
d'égouttage est
absent. »
Le bac d'égouttage n'est pas
correctement installé ou est absent.
Aucune préparation n'est possible.
T Mettez le bac d'égouttage en place.
« Presser Rotary
Switch. »
Il faut remplir le système d'eau ou la T Appuyez sur le Rotary Switch pour
GIGA demande la poursuite d'un
poursuivre le programme d'entretien
programme d'entretien lancé.
ou pour remplir le système.
« Remplissez le
récipient à
grains. », l'indicateur d'état du
récipient à grains
clignote.
Un récipient à grains est vide. Vous
ne pouvez préparer aucune
spécialité de café nécessitant des
grains de café de ce récipient à
grains. Il est possible de préparer de
l'eau chaude ou du lait.
T Remplissez le récipient à grains
(voir Chapitre 1 « Préparation et mise
en service – Remplissage du
récipient à grains »).
« Rincer le système
de lait. »
La GIGA demande un rinçage du
système de lait.
T Appuyez sur la touche P puis sur la
touche « Rinçage du système de lait »
pour lancer le rinçage du système de
lait.
56
6
Messages sur le visuel
Message
Cause/Conséquence
Mesure
« Nettoyer
appareil. »
La GIGA demande un nettoyage.
T Effectuez le nettoyage (voir
Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage
de la machine »).
« Detartrer
appareil. »
La GIGA demande un détartrage.
T Effectuez le détartrage (voir
Chapitre 5 « Entretien – Détartrage
de la machine »).
« Remplacez le
filtre. »
L'efficacité de la cartouche filtrante
CLEARYL Blue s'épuise après le
passage de 2000 oz (60 litres) d'eau
ou au bout de trois mois.
T Remplacez la cartouche filtrante
CLEARYL Blue (voir Chapitre 5
« Entretien – Remplacement du
filtre »).
« L'écoulement est
absent. »
L'écoulement combiné ou le
couvercle de l'écoulement combiné
n'est pas en place.
T Mettez l'écoulement combiné ou le
couvercle de l'écoulement combiné
correctement en place.
« Pas assez de café
moulu »
Vous n'avez pas versé suffisamment
de café moulu, la GIGA interrompt
l'opération.
T Lors de la préparation suivante,
versez plus de café moulu (voir
Chapitre 2 « Préparation – Café
moulu »).
« Le couvercle de
service est
absent. »
Le couvercle de service à l'arrière de
la machine n'est pas en place.
Aucune préparation n'est possible.
T Mettez le couvercle de service en
place.
« Vérifiez les
lamelles
d‘aération. »
Les lamelles d'aération sur le dessus
de la machine sont impossibles à
ouvrir. Aucune préparation n'est
possible.
T Contactez le service clients de votre
pays (voir Chapitre 11 « Contacts
JURA / Mentions légales »).
57
7 Dépannage
7 Dépannage
Problème
Cause/Conséquence
Mesure
Trop peu de mousse est
produite lors du moussage du lait ou l'écoulement combiné provoque
des éclaboussures de lait.
L'écoulement combiné est
encrassé.
T Rincez et nettoyez l'écoulement
combiné (voir Chapitre 5 « Entretien –
Nettoyage du système de lait »).
Le café coule goutte à
goutte lors de la préparation de café.
Le café ou le café moulu est
moulu trop fin et bouche le
système. La même
cartouche filtrante a
peut-être été utilisée
plusieurs fois ou la dureté
de l'eau n'a pas été réglée
correctement en mode de
programmation.
T Réglez le broyeur sur une mouture
plus grossière ou utilisez un café
moulu plus grossier (voir Chapitre 4
« Réglages durables en mode de
programmation – Réglage de la
finesse de mouture »).
T Effectuez un détartrage (voir
Chapitre 5 « Entretien – Détartrage de
la machine »).
« Remplissez le récipient à
grains. » ne s'affiche pas
alors que le récipient à
grains est vide.
Le contrôle des grains est
encrassé.
T Nettoyez le récipient à grains (voir
Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage du
récipient à grains »).
La préparation s'interrompt, « Remplissez le
récipient à grains. »
s'affiche brièvement alors
que le récipient à grains
est plein.
Le coulisseau du récipient à
grains n'est pas ou pas
complètement tiré.
T Ouvrez le couvercle de service à
l'arrière de la machine et tirez complètement le coulisseau (voir Chapitre 5
« Entretien – Nettoyage du récipient à
grains »).
« Videz le bac
d'égouttage. » s'affiche en
permanence.
Les contacts métalliques
du bac d'égouttage sont
encrassés ou mouillés.
T Nettoyez et séchez les contacts
métalliques au dos du bac d'égouttage.
« Remplissez le réservoir
d'eau. » s'affiche alors que
le réservoir d'eau est plein.
Le flotteur du réservoir
d'eau est coincé.
T Détartrez le réservoir d'eau (voir
Chapitre 5 « Entretien – Détartrage du
réservoir d’eau »).
58
7 Dépannage
Problème
Cause/Conséquence
« Error 2 » s'affiche.
Si la machine a été exposée T Réchauffez la machine à tempéraau froid pendant une
ture ambiante.
longue période, le dispositif
de chauffage est bloqué
pour des raisons de
sécurité.
D'autres messages de type
« Error » s'affichent.
–
Mesure
T Eteignez la GIGA à l'aide de l'interrupteur d'alimentation. Contactez le
service clients de votre pays (voir
Chapitre 11 « Contacts JURA / Mentions
légales »).
E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contactez
le service clients de votre pays (voir Chapitre 11 « Contacts
JURA / Mentions légales »).
59
8
8
Transport et élimination écologique
Transport et élimination écologique
Transport / Vidange du
système
Pour protéger la GIGA du gel pendant le transport, le système doit
être vidangé.
Condition : « Choisissez votre produit : » est affiché sur le visuel.
T Placez un récipient sous l'écoulement combiné et un autre
sous l'écoulement d'eau chaude.
O T Appuyez sur la touche P.
« Statut d'entretien (1/5) »
g T Tournez le Rotary Switch jusqu'à ce que la rubrique de programme « Réglages machine (3/5) » s'affiche.
T Appuyez sur la touche « Configuration standard ».
« Configuration standard »
T Appuyez sur la touche « Vidanger le système ».
« Vidanger le système » / « Retirez le réservoir d'eau. »
T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.
« Presser Rotary Switch. »
k T Appuyez sur le Rotary Switch.
« Vidange du système. », de l'eau coule de l'écoulement combiné et de l'écoulement d'eau chaude.
L'opération s'arrête automatiquement. Votre GIGA est
éteinte.
Elimination
60
Eliminez les anciennes machines dans le respect de l'environnement.
H
9
9
Caractéristiques techniques
Caractéristiques techniques
Tension
120 V ~, 60 Hz
Puissance
1 250 W
Marque de conformité
Directives
Consommation d’énergie
« Economie d'énergie » /
« Pas d'économie »
30 Wh environ
Consommation d’énergie
« Economie d'énergie » /
« Economie niveau 1 »
12 Wh environ
Consommation d’énergie
« Economie d'énergie » /
« Economie niveau 2 »
15 Wh environ
Pression de la pompe
statique, maximum 15 bar
Contenance du réservoir d’eau
91,5 oz (2,6 l)
Contenance du récipient à grains
2 × 9,88 oz (2 × 280 g)
Contenance du récipient à marc
de café
maximum 20 portions
Longueur du câble
59 in. environ (1,5 m environ)
Poids
39,7 lb environ
(18 kg environ)
Dimensions (l × h × p)
12,6 × 16,3 × 18,9 in.
(32 × 41,5 × 48 cm)
La machine est conforme aux directives suivantes :
Norme UL 1082
Norme canadienne CSA C22.2 N° 64
U
U
Remarque à l’attention du contrôleur (contre-vérification selon DIN
VDE 0701-0702) : le point de masse central se trouve à l’avant de la
machine, sous le logo JURA (tournez le logo JURA dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre).
61
10
Index
10
A
B
C
D
Index
Description des symboles 3
Détartrage
Machine 52
Réservoir d’eau 55
Deux produits 18
Dispositif de verrouillage 9
Double produit 18
Dureté de l‘eau
Détermination de la dureté de l‘eau 15
Réglage de la dureté de l‘eau 33
Adaptation durable des quantités à la taille
de la tasse 22
Adresses 68
Allumage
Allumage automatique 35
Machine 25
Allumage automatique 35
Arrière-plan 40
Bac d‘égouttage 8
Broyeur
Activation de la présélection du broyeur
23
Réglage de la finesse de mouture 31
Câble secteur 8
Café 17
Café à la carte 17
Café en poudre
Café moulu 20
Café moulu 20
Cappuccino 17
Caractéristiques techniques 61
Cartouche filtrante CLEARYL Blue
Mise en place et activation 48
Remplacement 49
Configuration standard
Rétablissement de la configuration
standard 37
Consultation d‘informations 40
Contacts 68
Coulisseau 9
Couvercle
Couvercle de service 9
Réservoir d‘eau 8
Couvercle de service 9
Couvercle protecteur d‘arôme
Récipient à grains avec couvercle
protecteur d‘arôme 8
Date 34
Dépannage 58
62
E
F
Eau chaude 24
Ecoulement
Ecoulement combiné réglable en hauteur
et en largeur 8
Ecoulement d‘eau chaude réglable en
hauteur 8
Ecoulement combiné
Démontage et rinçage 45
Ecoulement combiné réglable en hauteur
et en largeur 8
Ecoulement d‘eau chaude
Ecoulement d‘eau chaude réglable en
hauteur 8
Elimination 60
Entonnoir de remplissage
Entonnoir de remplissage pour café
moulu 8
Entretien
Entretien quotidien 25
Espresso 17
Extinction
Extinction automatique 35
Machine 26
Extinction automatique 35, 36
Filtre
Mise en place et activation 48
Remplacement 49
Finesse de mouture
Réglage de la finesse de mouture 31
Fonction Rotary Selection 17
Menu tournant 19
10
Mise en service, première 11
Mode d‘emploi sommaire 10
Mode de programmation 27
Arrière-plan 40
Consultation d‘informations 40
Extinction automatique 36
Heure et date 34
Langue 38
Minuterie 35
Mode d’économie d’énergie 33
Réglage de la dureté de l‘eau 33
Réglage de la finesse de mouture 31
Réglages d‘entretien 31
Réglages du visuel 39
Réglages produits 28
Rétablissement de la configuration
standard 37
Unités 37
Mode expert 28, 29
Format de l‘heure
Mode de programmation 37
G
H
I
J
L
M
Grains à la carte
Activation de la présélection du broyeur
23
Heure 34
Heure d‘allumage 35
Heure d‘extinction 35
Hotline 68
Important safeguards
Safety 4
Indicateur d‘état du récipient à grains 8
Installation
Installation de la machine 10
Installation express 12
Installation standard 13
Internet 10
Interrupteur d‘alimentation 8
JURA
Contacts 68
Internet 10
Lait
Raccordement du lait 16
Lamelles d‘aération 8
Langue 38
Latte macchiato 17
Machine
Allumage 25
Détartrage 52
Extinction 26
Installation 10
Nettoyage 50
Rinçage du système de café 43
Menu tournant 17, 19
Messages sur le visuel 56
Minuterie 35
Index
N
P
Nettoyage
Machine 50
Récipient à grains 54
Nettoyage Cappuccino
Nettoyage du système de lait 44
Plate-forme pour tasses 8
Port de service 9
Possibilités de préparation 17
A l‘aide du menu tournant 19
Par simple pression d‘une touche 18
Première mise en service 11
Préparation 17
A l‘aide du menu tournant 19
Café 17
Café moulu 20
Cappuccino 17
Deux spécialités de café 18
Eau chaude 24
Espresso 17
Latte macchiato 17
Par simple pression d‘une touche 18
Ristretto 17
63
10
Index
Problème
Dépannage 58
Protection anti-projections 8
R
S
T
Récipient à grains
Indicateur d‘état 8
Nettoyage 54
Récipient à grains avec couvercle
protecteur d‘arôme 8
Remplissage 11
Récipient à marc de café 8
Réglages
Réglages d‘entretien 31
Réglages durables en mode de programmation 27
Réglages d‘entretien 31
Réglages du visuel 39, 40
Réglages produits 28
Mode expert 29
Remplissage
Réservoir d’eau 10
Remplissage
Récipient à grains 11
Réservoir d‘eau 8
Réservoir d’eau
Détartrage 55
Remplissage 10
Rinçage Cappuccino
Rinçage du système de lait 43
Rinçage du système de café 43
Ristretto 17
Rotary Switch 9
Safety
Important safeguards 4
Service clients 68
Site Internet 10
Système de lait
Nettoyage 44
Rinçage 43
Téléphone 68
Touche
Touche Marche/Arrêt 9
Touche P (Programmation) 9
Transport 60
64
U
V
Unités 37
Venti Ports
Lamelles d‘aération 8
Vidange du système 60
Visuel 9
Visuel, messages 56
– intentionnellement vide –
65
– intentionnellement vide –
66
– intentionnellement vide –
67
J70250/GIGA5/US-fr/201506
11 Contacts JURA / Mentions légales
11 Contacts JURA / Mentions légales
JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstrasse 10
CH-4626 Niederbuchsiten
Suisse
USA : JURA Inc.
Canada : FAEMA
Téléphone / Fax
E-mail
1-800-220-5701
[email protected]
1-(855)-544-8600
[email protected]
Heures d’ouverture (HNE)
du lundi au jeudi : 9 h – 21 h
vendredi : 9 h – 20 h
samedi : 9 h – 17 h
Adresse de vente
Téléphone
Fax
20 Craig Road
Montvale, NJ 07645
001 (201) 767-3999
001 (201) 767-9684
115 Matheson Boulevard East
Mississauga, Ontario, L4Z 1X8
1-(905)-501-8600
Internet
www.us.jura.com
www.faema-canada.jura.com
Service client
@ Vous trouverez d'autres coordonnées de contact pour votre
pays sur la page www.jura.com.
68
Modifications techniques
Sous réserve de modifications techniques. Les illustrations utilisées
dans ce mode d’emploi sont stylisées et ne montrent pas les couleurs originales de la machine. Votre GIGA peut différer par certains
détails.
Vos réactions
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dans une langue étrangère sans l'accord écrit préalable de JURA
Elektroapparate AG.