Download A découvrir... Pendant le salon Capr`inov

Capr’inov
Le 1er salon professionnel des
acteurs de la filière caprine
Un rassemblement unique
au coeur du 1er bassin de
production de France
Le rendez-vous de l’innovation
Un lieu d’échanges
A découvrir...
Prix de l’innovation
Présentation génétique par Capgènes
Finale régionale du
concours de jeunes pointeurs
Concours caprin
Pendant le salon
Pôle animal
expositions et présentations
Pôle alimentation
données techniques et
innovations
Parage d’onglons
Direction Nantes
Autoroute A83
Parc des
expositions
Direction
Poitiers/Paris
Autoroute A10
Niort
centre
Direction Bordeaux
Autoroute A10
Pôle formation- emploi
sensibilisation des jeunes à la filière
caprine
Parc des expositions de Niort - Noron
Pôle bâtiment-équipement
expositions et démonstrations
des nouveautés techniques
Pôle installation-transmission
un point ressources pour les
cédants et les jeunes en cours
de réflexion
Challenge cellules
Plan d’accès
Retrouvez le programme complet sur www.caprinov.fr
Nos partenaires
Infos pratiques
Capr’inov
Sandrine Maamar - Elodie Amouretti
Maison de l’agriculture des Deux Sèvres
Les Ruralies - BP 80004
79231 Prahecq
Tél. 05 49 77 16 67
Fax. 05 49 75 80 30
Email: [email protected]
Entrée : 6 €
Horaires d’ouverture : de 9h00 à 19h00
Retrouvez toute l’information du salon sur:
www.caprinov.fr
Avant le salon
Portes ouvertes à la SCEA Les Terres Rouges
La Barre - 79120 SEPVRET
Un bon résultat économique grâce à la valorisation
des ressources alimentaires de l’exploitation et à des
performances techniques élevées.
Cette porte ouverte, organisée chez Mrs Patrick et
Stéphane BUTRÉ, apporte une vision globale des possibilités de valorisation des ressources d’une exploitation.
L’autonomie alimentaire de l’élevage est raisonnée avec
utilisation d’ensilage de maïs, de foin de luzerne et de
maïs grain, tout en atteignant une productivité d’environ
1000L/chèvre.
14h : accueil et constitution des groupes.
La ration utilisée, les critères de choix du système
alimentaire, des fourrages et des aliments pour optimiser l’autonomie du système. Le calcul de la ration avec
Sandifeed.
Les résultats technico-économiques du système
interprétés à l’aide du Fluvia Stat. Le système d’élevage
analysé avec le Fluvia Sim : les performances techniques,
les besoins en surface, en investissements et le temps
de travail.
Les principaux additifs et techniques utilisables pour
valoriser au mieux sa ration et les ressources de
l’exploitation, pour bien conserver ses fourrages et
maximiser leur valeur alimentaire.
Un élément clé pour maximiser l’ingestion et valoriser
au mieux la ration distribuée : l’élevage des chevrettes.
Comment leur permettre d’exprimer au mieux leur
potentiel génétique en optimisant le temps de travail et
leur prix de revient.
Contact Sanders Ouest
Tél. 02.99.75.76.11
Jean-Philippe ROY
[email protected]
Portes ouvertes au Gaec des Lois
La Fiée des Lois 79230 Prahecq
Construire une nouvelle structure en intégrant sa
santé et ses conditions de travail
Comment aménager un bâtiment et installer du matériel de traite pour pouvoir préserver sa santé au travail tout en gardant des objectifs économiques?
Trois frères, jeunes agriculteurs ont fait le choix de
déplacer deux lieux de production pour les ramener sur un même site. Leur souhait est d’arriver à
900 chèvres. L’axe principal de leur réflexion a été
de pouvoir travailler en sécurité et limiter tous les
risques de leur métier.
13h30 Accueil et constitution des groupes
Un premier thème abordera la construction du
bâtiment d’élevage avec un aspect particulier
concernant l’amélioration des conditions de travail
grâce aux ambiances : lumière naturelle et artificielle,
ventilation. Le constructeur Ets BARRE présentera sa
réalisation.
La distribution d’aliment est réalisée par un distributeur automatique guidé au sol des ETS Mechineau.
Cela contribue à une meilleure qualité de travail pour
les éleveurs.
Présentation du roto de 52 places par la société
ALBOUY et mis en place par l’entreprise COLLON.
Traite extérieure. Un contrôle de la traite par caméra et projection sur écran permet une meilleur surveillance et contribue à un confort de travail pour le
poste traite.
Contact MSA Sèvres/Vienne
Tél. 05 49 06 30 07
Philippe DON
Portes ouvertes sur l’EARL des Coquelicots
Le Breuillac - 79 190 CAUNAY
L’exploitation est composée d’un atelier de 400
chèvres laitières en système foin et déshydratés
avec une surface agricole utile de 76 ha.
L’objectif de cette rencontre est de présenter un
cas concret d’installation et de développement
d’un atelier caprin avec un projet partagé autour de
Cécile CAILLE, Cosette MARTIN et Karine MARTIN.
13h30 Accueil et organisation des groupes.
Pôle Installation – Réussir son installation : Une
expérience à découvrir.
Intervention de la chambre d’agriculture des
Deux Sèvres avec le témoignage de Cécile CAILLE.
Pôle Métier – Choix de vie : Éleveurs au féminin
Présentation des d’investissements et de l’organisation du travail.
Pôle Revenu – Vivre de son métier : Mode d’emploi
Présentation de la GTE OPTICHEVRE avec le témoignage de Philippe MARTINOT, éleveur qui a participé
à la formation « Mon revenu : mieux le comprendre
pour l’améliorer ».
Pôle Alimentation et reproduction – Des choix
basés sur l’Éthique et l’Innovation
Découverte d’un système alimentaire basé sur la
valorisation fourragère et l’utilisation d’aliments sans
palme et sans OGM. Un programme de recherche
est actuellement engagé avec l’INRA et l’EARL des
Coquelicots sur les protocoles naturels de stimulation pour la reproduction des chèvres.
Contact Alicoop
Tél. 05 49 76 30 15
Laurent STEFANINI - [email protected]
Les conférences
Mercredi 28 novembre
Les thèmes de la journée
A partir de 10h00
La matière grasse du lait : les enjeux et perspectives.
Flexibilité.
Présentation des races à viande.
Fluvia : réussir le sevrage précoce des chevrettes.
Conjoncture caprine et plan stratégique.
Clôture de la session caprine nationale jeunes agriculteurs.
A partir de 14h00
Taille de l’atelier, lait par chèvre, part des aliments… Quels sont
les facteurs de revenu ?
Préparation en mise bas et hygiène.
Présentation du dispositif installation du Point Info Installation.
Immunité naturelle de la chèvre en relation avec les pratiques
d’élevage.
Création d’une fromagerie, bâtiment et transformation du lait.
Panorama des dominantes sanitaires en élevage caprin de PoitouCharentes.
Les fourrages.
Jeudi 29 novembre
Les thèmes de la journée
A partir de 10h00
L’immunité naturelle de la chèvre en relation avec les pratiques
d’élevage.
La place des productions fermières caprines dans l’économie
caprine de Charentes-Poitou, fromages et viande.
Fluvia : réussir le sevrage précoce des chevrettes.
La matière grasse du lait : enjeux et perspectives.
Évaluation des risques.
Intérêts et conditions de réussite de la conduite en lactation
longue.
A partir de 14h00
Fièvre Q : de la chèvre à l’homme, les connaissances médicales
actuelles, la prévention des risques professionnels.
L’égouttage des fromages lactiques : principaux leviers d’action.