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ドリンクバーのアイスディスペンサー
清掃ポイント!
「設置メーカーがメンテナンスに来るから」、「機械だから衛生的」とアイス
ディスペンサーの日常の管理を怠っていませんか??機械でも決められた管理
をしないと、汚れがたまり氷を汚染することもあります。
清掃の注意点
取り外して洗う
※ノズルは意外と汚
れている!!
※
メーカー任せにしない!!
※
取扱説明書やメーカーの聞きとり
により、日常の清掃方法を確認し
て清掃する。
※
汚れがたまる前に洗う。
(お客様によっては飲料を入れた
後氷を入れることもあり、飲料が
はねて汚れます。)
※
氷を抜く機能がある場合は、営
業終了後に残っている氷を抜く
ようにする。
ノズル
<下から見た写真>
見えないところなの
で清掃が怠りがちに
なります!