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安心のネットワーク
下越農業共済組合
2011
11月号
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新発田市 / スポーツフェスタ
スポーツの秋。10月2日、新発田市五十公野公園
陸上競技場で開催された城下町しばたスポーツ
フェスタへ行ってきました。開会式の後に行われ
たちびっ子レースでは、小雨の降る中、子どもた
ちが元気に走っていました。
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写真で巡る
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一生懸命料理を作る皆さん。
米粉の皮で具材を
包んで食べます。
阿賀北ふるさとグルメフェスタ会場の月岡温泉の月姫広場。足湯にも大勢の人がいました。
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天気がいいので外で食べるとおいしい。
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3
新発田市、阿賀野市、胎内市、聖籠町の、
自慢のグルメを紹介。
震災の地のBー1グルメも参加してくれました。
宮城の「石巻焼きそば」
(左)と福島の「なみえ焼きそば」
(右)
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津波に流されなかった昆布
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宮城県
「石巻焼きそば」と
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福島県
「なみえ焼きそば」
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米粉を使ったうどんです。
入り口は大勢の来場者と呼び込みの人たちで大賑わい。
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どれに投票しようかな…
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秋晴れのいい日でした。
阿賀野市
「白鳥美人」
フィルムがはがれ
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沢山ののぼりで賑やかでした。
新発田市
「アスパラ
みどりカレー」
新発田の特産アス
パラを使ったカ
レーです。
胎内市
「米粉べえべえ」
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急げ、お客さんが並んでいるよ。
天気のいい秋の一日でした。
取材
小池
徹
村山真実
ごちそうさまでした。
秋空の下、家族みんなで舌鼓。
電動立ち乗り
二輪車
セグウェイ
ステージで披露されたダンスパフォーマンス。
村上茶の手揉み実演。
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見物に来たらつか
まっちゃった。トホホ
(by トンボ)
お昼時、出店の前は人、人、人でした。
セグウェイに
乗れたよ。
セグイェ~イ!!
(by 村山)
4
NOSAI女性セミナー開催
平成23年度
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若さを保つ
食と健康のレシピ
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︱家族の健康、私の元気︱
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会場日程
定 員
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会場案内図
至山形県
岩船駅
JA南部
センター
至国道7号線
岩 船
至新潟市
阿 賀 北
至豊町
本 所
岩船NOSAI
センター
至分田
陸上競技場
阿賀北NOSAI
センター
五十公野公園
神林総合運動公園
升潟
5
神林農村環境改善
センター
至阿賀町
至胎内市
7
信号 九日市
サン・ワーク
しばた
ハリカ
水原店
住吉屋旅館
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セブン
イレブン
村上市
神林支所
JA北蒲みなみ
カントリー
エレベーター
神林
郵便局
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全面人工芝の屋内運動場。フットサルもできます。
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「京ヶ瀬屋内運動場」
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五十公野陸上競技場、城門をデザインしたマラソンゲート。
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福島潟付近にある遊水館。ウォータースライダーがあります。
「五十公野公園陸上競技場」
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「遊水館」
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阿賀野市︵安田地区︶宮町
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﹁鎧や刀の収集﹂︵武具の収集︶
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NOSAI下越女性組織
すずらん会
視察研修
㈲フジタファーム
園芸施設共済
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①疾病が多発している
② 生産性が思うように伸びない
③繁殖成績が悪い
④現状︵飼養管理・健康チェ
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任意共済
事故、異動の
連絡をください
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被害が発生したらすぐに
ご連絡ください。
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本 所
任意共済係 0254-33-3901
阿賀北NOSAIセンター
任意共済係 0250-63-9090
岩船NOSAIセンター
任意共済係 0254-56-6133
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連絡先
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手前に写っているのが、戊辰戦争の時に
官軍が落としていったといわれている大
砲の弾
講師をしていただいた藤田代表
笠原さんと鎧兜
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藤田代表を囲むすずらん会会員
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農業と趣味と
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水害前の加治川堤防で妹と(左)
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災害が続いた昭和 年前後
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全国農村青年技術
交換会秋田大会(右)
青年団の研修会
(前列右2番目)
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若者が多く活気ありました
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80
10
などの液体を加熱する場合も
子を振動させることで熱をも
注意が必要です。液体は沸点
たせ、食品を温めます。食品
に達すると内部から水蒸気が
の内部も外部も一様に加熱す
出 て 沸 騰 状 態 と な り ま す が、
ることが出来るので、電子レ
稀に沸点に達しても沸騰しな
ンジは加熱時間が短いという
か ねつ
い過熱という状態になる場合
特徴があります。
があります。この状態のとき、
加熱された食品は内部で水
蒸気が発生します。卵のよう
何かしらのショックがあると
とっぷつ
な殻や膜で密閉されている食
急激に沸騰を起こす突沸とい
う現象が起こります。
品は、水蒸気の逃げ場がない
ため加熱しすぎると内部が高 電子レンジは均等に急激に
加熱するため、ガスコンロな
温となって圧力が高まり破裂
どより突沸が発生しやすいと
してしまいます。卵は黄身が
いわれています。電子レンジ
膜で覆われているので、ゆで
の中で発生する場合もありま
卵を電子レンジで加熱する場
すが、何事もなく取り出した
合も同様に破裂する恐れがあ
あと、コーヒーなどの粉末を
り ま す。
︵これからおでんの
入れた途端、突沸が発生する
季節ですが、おでんを温める
場 合 も あ り ま す。︵ 高 温 の 液
とき、ゆで卵が入っていたら
体が飛び散るためとても危険
要注意です︶
です。︶
また、加熱中に何も起こら
加熱しすぎて熱くなってし
ず、ゆで卵を取り出せたとし
今 回のテーマ は 、
まったら、少し冷ましてから
ても、箸を刺すなどショック
﹁爆発卵︵俗称︶
﹂です。 を与えるとそれをきっかけに 取り扱いましょう。
破裂する場合があり危険で
﹁電子レンジでゆで卵を作ろ
﹁何 で も チ ン し て い い わ け
す。
︵破裂した卵は高温なの
うとしたら爆発しちゃった﹂
じゃないんだね﹂
で火傷や怪我の危険がありま
﹁爆発?﹂
﹁取扱説明書も読んでね﹂
す︶
﹁お母さんに叱られたよ﹂
卵以外でも、たらこやイカ、
﹁怖っ⋮﹂
ソーセージなど膜で覆われて
電子レンジで卵を温めないで
いるものも破裂の恐れがある
ので注意しましょう。
電 子 レ ン ジ は、 2 4 5 0
液体を温めるときも注意
M という周波数の電波を放
出して、食品に含まれる水分 電子レンジで水やコーヒー
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【応募締切日】ȁijıIJijාij࠮ijĺ඾Ȫ൚඾ક֣ခ࢘ȫ
【応 募 先】ȁɧIJıijĮĹĵIJIJȁ൐‫ނ‬സ୷యനߊ֚๔಴IJĺ๔౷
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【写真サイズ】ȁġ΅λΫΥๅȪIJĴԒȿIJĹԒȫոષȃฒࣱȂ΃ρȜ̴̞ͦ͜‫خ‬ȃΟΐ
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【応 募 点 数】ȁଷࡠྫ̱ȃ̹̺̱Ȃழ͙ৢ૯͉ˍത˒ཿոඤȃ
【入 賞 発 表】ȁ෠ު‫ވ‬फ૧໳ͅࠇश̱̳͘ȃ
【表 彰】ȁġड࿹ਜરȂ߄રȂ߆રȂൾર͉ͅર߄͂੖ͬȂ‫ܱ͉ͅैج‬ැ຦ͬૺ೮̱̳͘ȃ
【応募の注意事項】ȁै຦͉ྚอນ͈͈́͜Ȃࣽාज़‫ै̹̱ג‬຦ͅࡠ̳ͤ͘ȃ
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応募要領は次のとおりです
第36回「新・日本の農村」写真コンテスト応募用紙
第35回「新・日本の農村」
写真コンテスト
最優秀賞に輝いた秋田県の
五 十 嵐 清 光 さ んの作品。
「春の訪れ」
(4枚組)
第36回「新・日本の農村」
写真コンテスト作品募集
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MOEGI NO HANA
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Q. 趣味は何ですか?
音楽鑑賞と買い物です。
気分転換になる、私の大切な趣味です♪
Q. 好きな食べ物は?
ソフトクリームです。毎日食べてもOKです!!
あともう一つは、お肉 ! ! 肉食女です♪
Q. 旅行に行くとしたら、どこへ?
韓国 ! ! ! ! !
海外のいろんな所に行きたいけど、
今1番行きたい所は大好きな韓国です♪
よちよち
かわむら
ともみ
川村 友美さん(22)
YOCHIYOCHI
RANDO
村上市(村上地区)
Q. 好きな遊びは?
車で遊んだり、
農機具など働く車を見ること。
“いないないばー”と顔を出すことや
散歩することです。
޽㨨ߞ
࠻࡜࠶ࠢ
ۭ
Q. 好きな食べ物は?
納豆ごはん、果物、とうもろこし、
トマトとレーズン
Q. ご両親から一言
元気ですくすく大きくなってね。
やりがいのあることを
見つけてください。
∼阿部 孝弘さん・敬子さんの長男∼
あべ
ひろき
阿部 広暉くん(1歳4ヶ月)
聖籠町
本 所
TEL/
(0254)
33-3901 FAX/
(0254)
33-3293
■休日連絡先(午前 6 時から午後 6 時まで)080-1070-9226
小池 徹
さんま、さんま、さんま苦いか塩っぱいか…、作家、佐藤春夫
阿賀北 NOSAI センター
さんの「秋刀魚の歌」の一節です。秋、旬のさんまを食べるとき、
TEL/
(0250)
63-9090 FAX/
(0250)
63-8979
■休日連絡先(午前 6 時から午後 6 時まで)080-1077-8025
なぜかこの一節が浮かんできます。
流通、小売の発達で、食で季節を感じにくくなっていますが、
岩船 NOSAI センター
酒の肴には季節を感じるものを選びたいと思います。これからの
TEL/
(0254)
56-6133 FAX/
(0254)
56-6202
■休日連絡先(午前 6 時から午後 6 時まで)080-1074-3354
編集・発行:下越農業共済組合
〒959-2415 新潟県新発田市住田 544 番地
印 刷:島津印刷㈱
【編集後記】
季節は、おでんなど…
http://www.nosai-kts.or.jp
NOSAI 下越 検 索
次回の発行は12月下旬です。