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新鲜食物
烤鸡
份量
功率
第 1 步(分钟)
1200 克
450 W + 烤
翻面
21-22
第 2 步(分钟)
300 W + 烤
21-22
说明
给鸡刷上油和调味品。放入耐热盘中,然后放到转盘上。烤完后,放置 5 分钟。
烤鱼
400-500 克
300 W + 烤
5-7
5½-6½
说明
给整条鱼的鱼皮刷油,加入香草和调味品。
将两条鱼头尾相接地并排放在高支架上。烤完后,放置 2-3 分钟。
冷冻比萨
300-350 克
450 W + 烤
11-12
-
说明
将冷冻的比萨摆成一圈放在低支架上。将低支架放在转盘上。放置 1-2 分钟。
提示与技巧
溶化结晶的蜂蜜
制作果酱
将 20 克结晶的蜂蜜放入小的玻璃深盘中。
使用 300 W 加热 20-30 秒,直到蜂蜜溶化。
将 600 克水果(例如多种浆果)放入一个大小
合适的带盖耐热玻璃碗中。加 300 克果酱糖并
充分搅拌。使用 900 W 盖着盖子烹调 10-12 分
钟。烹调过程中搅拌多次。直接倒入带拧盖的小
果酱玻璃瓶中。盖着盖子放置 5 分钟。
溶化明胶
将明胶片(10 克)放在冷水中浸泡 5 分钟。
将晾干的明胶放在小的耐热玻璃碗中。
使用 300 W 的功率加热 1 分钟。融化后搅拌。
将速溶糖浆(大约 14 克)与 40 克糖和 250 毫
升冷水混合。
使用 900 W 在耐热玻璃碗中不盖盖烹调 3½ 到
4½ 分钟,直到糖浆/糖衣透明为止。
烹调过程中搅拌两次。
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按照厂家的说明将布丁粉、糖和牛奶
(500 毫升)混合并充分搅拌。
使用大小合适的带盖耐热玻璃碗。
使用 900 W 盖着盖子烹调 6½ 到 7½ 分钟。
烹调过程中充分搅拌多次。
烘焦杏仁片
将 30 克切成片的杏仁均匀地放在中等大小的瓷
盘上。使用 600 W 烘焦 3½ 到 4½ 分钟。
在微波炉中放置 2-3 分钟。
取出时要戴微波炉手套!
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烹调指南
制作糖浆/糖衣(用于蛋糕)
制作布丁/蛋羹