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MANUAL DE BOAS PRÁTICAS
O Programa de Qualidade
de Fibra de Mato Grosso
Sergio Dutra
Tecnologia e
sustentabilidade
Jean Louis
Belot
IMAmt
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No Brasil, o setor agropecuário desempenha um papel relevante na economia, com reflexos diretos e indiretos
nas demais áreas, em que a produção
de grãos, fibras e energia tem proporcionado a sustentação da economia
do país, atendendo ao mercado interno e às exportações.
O desenvolvimento da produção agrícola no Cerrado Brasileiro alcançou uma
dimensão muito expressiva nas últimas
décadas, e o algodão de Mato Grosso é
parte integrante desse cenário. Segundo
dados da Companhia Brasileira de Abastecimento (Conab), na safra 2013/2014,
os cerrados responderam por 90,7% da
produção nacional de algodão em pluma,
sendo 56,2% somente em Mato Grosso.
Mas a visão dos cotonicultores mato-grossenses está além do sucesso
nas estatísticas associadas ao crescimento e consolidação da cultura do
algodão no Estado. Desde o início da
implantação dos primeiros plantios,
existe uma busca constante em produzir melhor e com qualidade.
Já em 2001, os pioneiros do algodão
organizaram a muito bem-sucedida 1ª
Semana da Qualidade do Algodão de
Mato Grosso, que tinha como objetivo
garantir a competitividade no mercado
globalizado, com um produto identificado por seu padrão de qualidade.
Desde então, muitas iniciativas foram
implementadas visando estimular os produtores a adotarem boas práticas em todas as etapas da cadeia produtiva, com a
finalidade de fortalecer a marca do algodão de Mato Grosso, por meio da garantia
de fornecer uma fibra com informações,
prontamente disponíveis, sobre suas propriedades intrínsecas e monitorada em relação aos aspectos mais importantes para
a indústria têxtil e para o consumidor final.
O Programa de Qualidade de Fibra
Assim, em 2012, com apoio financeiro do Instituto Brasileiro do Algodão
(IBA), foi iniciado o Programa de Qualidade de Fibra do Algodão de Mato
Grosso, sob a coordenação da Associação Mato-grossense dos Produtores
de Algodão (Ampa) e executado pelo
Instituto Mato-grossense do Algodão
(IMAmt) com o apoio de uma série de
instituições parceiras.
Entretanto, “qualidade” é um conceito
subjetivo. O termo vem do latim qualitas,
qualitatis e está relacionado às percepções de cada indivíduo. Quando tratamos
de produtos e serviços, as necessidades e
expectativas dos clientes influenciam diretamente nessa percepção.
Não basta o produto estar em conformidade com as exigências do mercado, mas precisa também apresentar diferenciais agregados, algo que produtos
similares não possuam, gerando uma
relação custo-benefício positiva.
Para tanto, o Programa da Qualidade
de Fibra, em seu processo de estruturação, deparou-se com a necessidade de
envidar esforços para o desenvolvimento de metodologias, indispensáveis para
realizar o adequado monitoramento da
qualidade a campo, na colheita, nas usinas de beneficiamento de algodão, na
comercialização e o desempenho do
algodão produzido em Mato Grosso no
âmbito das indústrias têxteis.
Dentro desse conceito mais amplo
da qualidade, um aspecto fundamental
é a prevenção de acidentes de trabalho
e incêndios. Nos trabalhos do Programa,
essa iniciativa merece destaque, com a
atuação permanente de uma equipe de
técnicos de segurança do trabalho, os
quais têm avançado na cobertura das
Unidades de Beneficiamento de Algo-