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Não Utilizar
QUADRO 2
Utensílios de cozinha e para assar de metal,
ouro, prata, alumínio, termômetros de carne
não aprovados, espetos, cordões torcidos,
coberturas de metal como embalagens de
sanduíches, grampos e objetos com decoração
dourada ou prateada ou cobertura metálica não
devem ser utilizadas no forno de microondas.
PORCENT./NOME
USO
50%, Média
Cozinhar presunto, aves inteiras e assados em recipientes
adequados para forno de
microondas.
Carnes ensopadas com legumes cozidas lentamente.
40%
Derreter chocolate.
Aquecer pão, pão francês e
doces.
30%,
Média-Baixa,
Descongelar
Descongelar pão, peixe,
carnes, aves e alimentos
pré-cozidos.
20%
Amolecer manteiga, queijo,
e sorvete.
Utilizar o Quadro 2 como um guia geral para
as potências de cozimento sugeridas de
alimentos específicos.
10%, Baixa
Retirar a refrigeração das
frutas.
QUADRO 2
CONFIGURAÇÃO DE TEMPO DE COZIMENTO
POTÊNCIA DE COZIMENTO DO FORNO DE
MICROONDAS
Muitas receitas para cozimento em forno de
microondas especificam qual a potência de
cozimento a ser utilizada em porcentagem ou
por nome. Por exemplo, 70% = Média-Alta.
PORCENT./NOME
USO
100%,
Alta (valor
configurado)
Alimentos de conveniência de
aquecimento rápido e alimentos com alto conteúdo de
água, tais como sopas, bebidas e a maioria dos vegetais.
90%
Cozinhando pedaços de
carne pequenos, e macios,
carne moída, pedaços de aves
e filés de peixe. Aquecer
sopas cremosas.
80%
Aquecer arroz, macarrão ou
ensopados.
70%,
Média-Alta
Reaquecer porções de comida
para uma pessoa.
60%
Cozinhar alimentos sensíveis
como queijo e pratos com
ovos, pudins e manjares.
Cozinhar lentamente alimentos com muito líquido
dentro do forno, tais como
lasanha.
O tempo de cozimento pode ser configurado
nos seguintes incrementos, em minutos e
segundos:
QUADRO 3
CONFIGURAÇÃO DE TEMPO
INCREMENTO
0:05-1:00
0:05
1:15-3:00
0:15
3:30-6:00
0:30
7:00-30:00
1:00
35:00-90:00
5:00
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