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Cucina a legna / Wood cocker AMERICA INDICE IT 1. 2. 3. 4. DATI TECNICI...................................................................................................................................... 5 DESCRIZIONE TECNICA .................................................................................................................... 6 NORME PER L’INSTALLAZIONE ........................................................................................................ 7 SICUREZZA ANTINCENDIO ............................................................................................................... 7 4.1. PRONTO INTERVENTO............................................................................................................... 8 5. CANNA FUMARIA ............................................................................................................................... 9 5.1. POSIZIONE DEL COMIGNOLO.................................................................................................. 10 6. COLLEGAMENTO AL CAMINO ......................................................................................................... 11 7. AFFLUSSO D’ARIA NEL LUOGO D’INSTALLAZIONE DURANTE LA COMBUSTIONE.................... 12 8. COMBUSTIBILI AMMESSI / NON AMMESSI .................................................................................... 12 9. ACCENSIONE ................................................................................................................................... 13 10. FUNZIONAMENTO NORMALE ...................................................................................................... 14 11. USO DEL FORNO.......................................................................................................................... 14 12. FUNZIONE COTTURA ALLA GRIGLIA .......................................................................................... 15 13. FUNZIONAMENTO NEI PERIODI DI TRANSIZIONE..................................................................... 15 14. MANUTENZIONE E CURA............................................................................................................. 15 14.1. PULIZIA CANNA FUMARIA..................................................................................................... 15 14.2. PULIZIA VETRO...................................................................................................................... 16 14.3. PULIZIA CASSETTO CENERE ............................................................................................... 16 14.4. LE MAIOLICHE ....................................................................................................................... 16 15. FERMO ESTIVO ............................................................................................................................ 16 16. COLLEGAMENTO ALLA CANNA FUMARIA DI UN CAMINETTO O FOCOLARE APERTO .......... 17 17. CORRIMANO LATERALI – SIDE HAND-RAILS ASSEMBLY ......................................................... 31 18. SCHEDA TECNICA – TECHNICAL DATA SHEETS....................................................................... 31 INDEX EN TECHNICAL DATA ............................................................................................................................ 18 TECHNICAL DESCRIPTION.............................................................................................................. 19 RULES FOR INSTALLATION ............................................................................................................ 20 FIRE SAFETY.................................................................................................................................... 20 4.1. FIRST-AID MEASURES.............................................................................................................. 21 5. FLUE.................................................................................................................................................. 22 5.1. CHIMNEY CAP POSITION ......................................................................................................... 22 6. CONNECTION TO THE CHIMNEY.................................................................................................... 24 7. AIR ENTRANCE INTO THE INSTALLATION PLACE DURING COMBUSTION................................. 25 8. ADMITTED/NOT ADMITTED FUEL ................................................................................................... 25 9. LIGHTING .......................................................................................................................................... 26 10. NORMAL OPERATION .................................................................................................................. 27 11. USE OF THE OVEN ....................................................................................................................... 27 12. GRILL COOKING ........................................................................................................................... 27 13. OPERATION IN TRANSITION PERIODS....................................................................................... 28 14. MAINTENANCE AND CARE .......................................................................................................... 28 14.1. CLEANING OF THE FLUE ...................................................................................................... 28 14.2. CLEANING OF THE GLASS ................................................................................................... 29 14.3. CLEANING OF THE ASH DRAWER ....................................................................................... 29 14.4. MAJOLICAS ............................................................................................................................ 29 15. SUMMER STOP............................................................................................................................. 29 16. CONNECTING A CHIMNEY OR OPEN FURNACE TO THE FLUE................................................ 29 17. CORRIMANO LATERALI – SIDE HAND-RAILS ASSEMBLY ......................................................... 31 18. SCHEDA TECNICA – TECHNICAL DATA SHEETS....................................................................... 31 1. 2. 3. 4. Istruzioni per l’uso e la manutenzione / Instructions for use and maintenance – IT – EN – Rev.03 3