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CURSO ABORDAJE INTEGRAL DE LA DISFAGIA
Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL ADAPTADO
HERRAMIENTAS DE CONSULTA
Suplementos Nutricionales Espesados.
FRESUBIN® THICKENED
DESCRIPCIÓN
Fresubin Thickened es una dieta completa, polimérica, hiperproteica e hipercalórica con fibra.
DENSIDAD ENERGÉTICA
1,5 Kcal/ml
PERFIL NUTRICIONAL
AET (P/HC/G): 27/33/40
DIETA COMPLETA CON: 600 Kcal
PROTEÍNAS
 Proteínas de la leche (caseinato (80%) y proteínas de suero lácteo (20%)).
Proteínas (27% AET)
Nitrógeno
Caseinato (80%)
Proteína de Suero (20%)
g
g
g
g
100 ml
10
1.6
8
2
200 ml
20
3.2
16
4
CARBOHIDRATOS
 Hidratos de carbono : Dextrinomaltosa, Almidón y sacarosa
Carbohidratos (32% AET)
Azúcares
Glucosa
Fructosa
Maltosa
Sacarosa
Lactosa
g
g
g
g
g
g
g
100 ml
12
7.3
0.07
0.02
0.10
6.73
≤0.36
200 ml
24
14.6
0.17
0.04
0.20
13.46
≤0.72
1
CURSO ABORDAJE INTEGRAL DE LA DISFAGIA
Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL ADAPTADO
HERRAMIENTAS DE CONSULTA
GRASAS
 Grasas : aceites vegetales (colza, girasol)
 Relación w6/w3: 4
Grasas (40% AET)
de las cuales :
saturadas
monoinsaturadas
polinsaturadas
de las cuales
- ácido linoleico
- ácido -linolénico
colesterol
g
100 ml
6.7
200 ml
13.4
g
g
g
0.5
5.0
1.2
1
10.0
2.4
g
g
mg
0.91
0.20
≤7
1.82
0.40
≤ 14
FIBRA
 Fibra : Inulina
Fibra (1%)
Inulina
Soluble/insoluble
g
%
100 ml
0.83
100/0
200 ml
1.66
100/0
MINERALES
Elementos minerales
Sodio
mg/mmol
Potasio
mg/mmol
Cloro
mg/mmol
Calcio
mg
Fósforo
mg
Magnesio
mg
Hierro
mg
Zinc
mg
Cobre
g
Manganeso
mg
Yodo
g
Flúor
mg
Cromo
g
Molibdeno
g
Selenio
g
Por 100 ml
52/2.3
140/3.6
80/2.3
200
120
27
2.5
2.0
375
0.5
37.5
0.25
12.5
18.8
13.5
Por 200 ml
104/4.6
280/7.2
160/4.6
400
240
54
5
4
750
1
75
0.50
25
37.6
27
2
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Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL ADAPTADO
HERRAMIENTAS DE CONSULTA
VITAMINAS
Vitaminas
Vitamina A
-caroteno
total
Vitamina D3
Vitamina E
Vitamina K1
Tiamina (vitamina B1)
Riboflavina (vitamina B2)
Niacina
Vitamina B6
Vitamina B12
Ácido pantoténico
Biotina
Ácido fólico
Vitamina C
g RE
g
g RE
g
mg TE
g
mg
mg
mg
mg
g
mg
g
g
mg
Por 100 ml
150
375
213
2.5
3.75
21
0.3
0.4
3.75
0.43
0.75
1.5
9.4
62.5
18.8
Por 200 ml
300
750
426
5
7.5
42
0.6
0.8
7.5
0.86
1.5
3
18.8
125
37.6
AMINOGRAMA
Aminograma
Esenciales
Lisina
Treonina
Metionina
Fenilalanina
Triptófano
Valina
Leucina
Isoleucina
Condicionalmente esenciales
Tirosina
Cisteína
Histidina
Arginina
Glutamina
No esenciales
Glicina
Alanina
Prolina
Serina
Ácido glutámico
Ácido aspártico y asparagina
g/100 ml
0.85
0.49
0.29
0.51
0.15
0.72
1.01
0.58
0.55
0.07
0.30
0.37
0.76
0.19
0.33
1.01
0.61
1.05
0.95
3
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Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL ADAPTADO
HERRAMIENTAS DE CONSULTA
ACIDOGRAMA
Lipidograma
Ácido caprílico (C8:0)
Ácido cáprico (C10:0)
Ácido láurico (C12:0)
Ácido mirístico (C14:0)
Ácido palmítico (C16:0)
Ácido palmitoleico (C16:17)
Ácido esteárico (C18:0)
Ácido oleico (C18:19)
Ácido linoleico (C18:26)
Ácido -linolénico (C18:33)
Ácido eicosapentaenoico (C20:53)
Ácido docosahexaenoico (C22:63)
(g/100 ml)
0.25
0.18
4.60
0.91
0.20
-
OTRAS CARACTERISTICAS:
 Contenido en agua: 79 ml/100 ml
 Osmolaridad: 430 mOsm/l
 Osmolalidad: 550 mOsm/kgH2O
 Sin Gluten
 Sin Lactosa
 Bajo contenido en sodio/sal
MODO DE EMPLEO.
 Administrar por vía oral o sonda enteral
 Utilizar como única fuente de alimentación o como suplemento.
 Agitar antes de tomar.
 Una vez abierta, volver a tapar la botella y consumir en el plazo máximo de 24 horas.
 Conservar en frío.
INDICACIONES:
 Para el tratamiento nutricional de pacientes con trastornos de la deglución o disfagia:
o Presbifagia.
o Disfagia crónica: Trastornos neurológicos.
o Disfagia temporal: Cirugía, neoplasias cabeza-cuello… etc.
 Para el tratamiento nutricional de pacientes con necesidades energético-proteicas
aumentadas:
o Hipermetabolismo/hipercatabolismo (pre y post cirugía, traumatismos, sepsis).
· Restricción hídrica (insuficiencia respiratoria, cardíaca).
CONTRAINDICACIONES:
 No apropiado para niños < 3 años.
 No administrar por vía parenteral.
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