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FICHA TÉCNICA SOLUTION ST TANINOS Tanino hidrolizable (Tara) APLICACIONES ENOLÓGICAS SOLUTION ST es un líquido complejo a base de galotaninos y de sulfato de cobre. Permite preservar las calidades organolépticas de los vinos destinados a la toma de espuma. SOLUTION ST mejora la aptitud del vino a envejecer, y aumenta el poder antioxidante del anhídrido sulfuroso. La clarificación de los vinos embotellados y el removido resultan más fáciles. SOLUTION ST permite realizar un tratamiento preventivo y curativo del gusto de reducción. MODO DE EMPLEO Incorporar al vino cuando se agregan el licor, los fermentos y los adyuvantes de removido. DOSIS DE EMPLEO • 2 a 4 cL/hL PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN • En1 L, 5L y de 10 L. Institut Œnologique de Champagne ZI de Mardeuil - Allée de Cumières BP 25 - 51201 EPERNAY Cedex France Tél +33 (0)3 26 51 96 00 Fax +33 (0)3 26 51 02 20 www.ioc.eu.com La información contenida en este folleto corresponde a la que disponemos en el estado actual de nuestros conocimientos.No impide a los usuarios tomar sus propias precauciones y realizar sus propios ensayos. Se debe minuciosamente respetar toda reglementación vigente. VERSION 17-03-14/A Conservar en un lugar seco, bien ventilado, sin olores, a una temperatura entre 5 y 25°C. La fecha óptima de utilización de SOLUTION ST en su envase de origen, está indicada en la etiqueta. Nunca volver a utilizar un envase abierto de un año para otro.
