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MANUAL DE USO
Eunol Flash
Potente conservador de vinos, evita la oxidación, el picado y las refermentaciones
Descripción
Eunol Flash asocia metabisulfito potásico y taninos elágicos en forma de granulados
efervescentes. Este potente conservador permite al vino resistir mejor la oxidación y la
proliferación de microorganismos.
Composición
• Metabisulfito potásico 72%
• Taninos elágicos
• Bicarbonato de potasio (E501)
Propiedades
En forma de granulados efervescentes, Eunol Flash se disuelve de forma natural en
contacto con el mosto o vino. Este fenómeno asegura una buena protección de la parte alta
del depósito ya que la efercencia retiene momentáneamente Eunol Flash en la superficie.
En función de su tamaño los gránulos que forman Eunol Flash caen más o menos
lentamente al fondo del depósito y se dispersan. La forma de presentación de Eunol Flash
evita la molesta etapa de homogeneización tras el tratamiento del mosto o vino.
En contacto con los ácidos del vino Eunol Flash libera un 37,5 % de SO2 puro.
La presencia de taninos evita la pérdida de SO2 en la atmósfera y ejerce una acción
sinérgica de neutralización de microorganismos, particularmente contra las bacterias.
Para proteger al vino contra oxidaciones, Eunol Flash, es un tratamiento legar a tener en
cuenta.
Eunol Flash, fácil y práctico, permite una dosificación precisa. No seca los vinos y
contribuye a afinarlos. Su uso está particularmente recomendado cuando los vinos tienen
tendencia a combinar el sulfuroso libre.
RV.10.2006
Dosis y modo de empleo
Espolvorear directamente los gránulos de Eunol Flash por la boca superior del depósito
asegurando una partición homogéneo sobre la superficie del mosto o vino.
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7 a 15g/Hl como preventivo.
20 a 25g/Hl como curativo.
10 g/Hl de Eunol Flash aportan 37,5 mg/l de SO2 total.
Máximo legal: 29g/Hl teniendo en cuenta los sulfitados previos.
Presentación
Granulos efervescentes.
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15 Kg en 120 sobres de 125g.
20Kg en 80 sobres de 250g.
Conservación
Almacenar en envase original, en lugar seco y al abrigo de la luza.
Todo sobre abierto debe utilizarse rápidamente.
Producto conforme a las normas del CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIOAL.
RV.10.2006