Download Deli Multisserie - Fri-Jado

Funciones principales
• Generador de compra impulsiva, se muestra preparación con una
vista de 270 grados
• Alto rendimiento
• Sistema de limpieza totalmente automática - sin supervisión
Características estándar
• 12 Parrillas para pollo o cestas multiusos
• Parrillas para pollo para hasta 60 pollos (3 lbs) por lote
• Tiempo de preparación de 45 minutos*
• Rendimiento máx. en 6 horas: 360/45 x 60 = 480**
• 250 programas con hasta 9 pasos
• Convección de alta velocidad para una preparación uniforme
• Generador de vapor sin caldera con diferentes niveles de vapor, programable
• Capacidades de preparación con sonda y conservación automáticas, programable
• Tecnología de corrección de preparación, garantiza calidad y ahorra energía
• Atractiva iluminación halógena
• Soporte de diseño a juego sobre ruedas estándar Puertas de cristal dobles en
curva para un perfecto aislamiento y seguridad
• Accesible desde tres lados, puertas bloqueables en el lado del cliente
• Separa agua (al drenaje) y grasa
• Recogida de grasa en bolsas desechables
• Interior de una pieza de acero inoxidable, exterior de acero inoxidable
* Los tiempos de preparación pueden variar en función del tamaño, adobo, relleno, etc.
** Indicación; no incluye carga / descarga
Accesorios
• Parrillas para pollo (incluidas) y cestas multiusos
• Tirador de bloqueo de puerta en el lado del cliente
• Sistema de filtrado de agua
Opcional
• Condensador interno
Multisserie
Deli Multisserie
stand-alone
El Deli Multisserie es toda una
revolución en la preparación a la
vista y la comercialización. Diseñado
para dar una prominencia adicional
a los productos, el Deli Multisserie
permite a los clientes una visibilidad
de 270 grados de la escena de
preparación.
¡El Deli Multisserie prepara los
alimentos hasta un 50% más
rápido que los hornos y asadores
convencionales! Es posible cargar
hasta 72 kg de ave o cualquier otro
producto cárnico. La combinación
de vapor y convección prepara
la carne de forma deliciosa. El
Multisserie es rápido, fiable y ofrece
resultados uniformes.
Con el sistema de autolimpieza Full
Automatic Cleaning, la limpieza
puede hacerse durante la noche,
sin que intervenga un empleado.
Seleccione uno de los cuatro
diferentes programas de limpieza
y pulse inicio. Con el sistema Full
Automatic Cleaning ahorrará
tiempo y esfuerzo, así como gastos
de mano de obra. Por lo tanto la
limpieza del equipo será coser y
cantar.
Atractiva combinación de
velocidad y volumen
Deli Multisserie
stand-alone
5
23 5/8
5
49 5/8
2
No Descripción
27 3/8
7
2
3
38 1/4
89 3/8
4
6
8
5
23 5/8
1
1
Cable eléctrico 102 3/8“
2
Entrada de suministro de agua
3
Manguera de drenaje de agua
4
Tubo de escape del Multisserie
5
Espacio a la pared
6
Situación de toma de pared
7
Situación de grifo de ventilación
8
Situación de tubo de drenaje
Dimensiones
49 5/8
Anchura
38 1/4“
Fondo
49 5/8“
Altura
74 3/8“
22 1/4
Datos técnicos
4
Peso neto
972 lbs
Peso bruto
1144 lbs
Tensión
208/120 V
Fase
3~
Frecuencia
60 Hz
Alimentación
6
Amperio
60 A
NEMA
1
No aplicable
cables fijos
7
3
38 1/4
3
Intervalo de
temperatura
Ø 4 3/8
25 1/4
3/8
9 1/4
Ø 1 5/8
4
122-482°F
Drenaje de agua
1 5/8”
Conexión de agua
G ¾“
Presión de agua
8
20.6 kw
30 psi al mín.
a 4 GPM
42 7/8
37 1/2
21 1/4
8 1/2
2
8
Estos son dibujos básicos. Si desea
información técnica más detallada, consulte
el manual de instalación en www.frijado.com
24
6 1/4
30 6/8
3
Fri-Jado Inc.
180 Kehoe Boulevard
Carol Stream
IL 60188
Toll free 877-374-5236
Fax 630-784-1658
e-mail [email protected]
www.frijado.com
DMUSA-USES-23082010
2 7/8
8 1/2
Funciones principales
• Lo último en soluciones de preparación a la vista en la tienda
• Alto rendimiento
• Sistema de limpieza totalmente automática - sin supervisión
Características estándar
• 12 Parrillas para pollo o cestas multiusos
• Parrillas para pollo para hasta 60 pollos (3 lbs) por lote
• Tiempo de preparación de 45 minutos*
• Rendimiento máx. en 6 horas: 360/45 x 60 = 480**
• 250 programas con hasta 9 pasos
• Convección de alta velocidad para una preparación uniforme
• Generador de vapor sin caldera con diferentes niveles de vapor, programable
• Capacidades de preparación con sonda y conservación automáticas, programable
• Tecnología de corrección de preparación, garantiza calidad y ahorra energía
• 270 grados de visibilidad y atractiva iluminación halógena (generador de
compra impulsiva)
• Suministrado con soporte ajustable para integrar la unidad en el mostrador
• Puertas de cristal dobles en curva para un perfecto aislamiento y seguridad
• Accesible desde tres lados, puertas bloqueables en el lado del cliente
• Separa agua (al drenaje) y grasa; Recogida de grasa en bolsas desechables
• Interior de una pieza de acero inoxidable, exterior de acero inoxidable
* Los tiempos de preparación pueden variar en función del tamaño, adobo, relleno, etc.
** Indicación; no incluye carga / descarga
Accesorios
• Parrillas para pollo (incluidas) y cestas multiusos
• Tirador de bloqueo de puerta en el lado del cliente
• Sistema de filtrado de agua
Opcional
• Condensador interno
Multisserie
Deli Multisserie
built-in
La preparación a la vista sigue
teniendo un gran atractivo para
los clientes. El Deli Multisserie
integrado es lo último en aparatos
con preparación a la vista. Se
suministra sobre un soporte
rectangular, especialmente diseñado
para integrarse en un mostrador
de modo que el Deli Multisserie se
adapte a la perfección al aspecto y
al ambiente de la tienda.
¡El Deli Multisserie prepara los
alimentos hasta un 50% más
rápido que los hornos y asadores
convencionales! Es posible cargar
hasta 72 kg de ave o cualquier otro
producto cárnico. La combinación
de vapor y convección prepara
la carne de forma deliciosa. El
Multisserie es rápido, fiable y ofrece
resultados uniformes.
Carga fácil
Condensador interno
Recogida higiénica de grasa
Limpieza totalmente automática
Lo último en soluciones de
preparación a la vista
Con el sistema de autolimpieza Full
Automatic Cleaning, la limpieza
puede hacerse durante la noche,
sin que intervenga un empleado.
Seleccione uno de los cuatro
diferentes programas de limpieza
y pulse inicio. Con el sistema Full
Automatic Cleaning ahorrará
tiempo y esfuerzo, así como gastos
de mano de obra. Por lo tanto la
limpieza del equipo será coser y
cantar.
Deli Multisserie
built-in
5
23 5/8
5
49 5/8
2
No Descripción
27 3/8
7
2
3
38 1/4
89 3/8
4
6
8
Cable eléctrico 102 3/8“
2
Entrada de suministro de agua
3
Manguera de drenaje de agua
4
Tubo de escape del Multisserie
5
Espacio a la pared
6
Situación de toma de pared
7
Situación de grifo de ventilación
8
Situación de tubo de drenaje
Dimensiones
Anchura
38 1/4“
Fondo
49 5/8“
Altura mín. mostrador
28 1/4“
Altura máx. mostrador
34 1/8“
Anchura mín. espacio
integrado mostrador
42 1/2“
3 6/8
5
23 5/8
1
1
Datos técnicos
Peso neto
948 lbs
Peso bruto
1155 lbs
208/120 V
Fase
3~
60 Hz
Alimentación
34
28 1/8
Frecuencia
Amperio
60 A
NEMA
No aplicable
cables fijos
Intervalo de
temperatura
41 6/8
Drenaje de agua
Conexión de agua
Presión de agua
Estos son dibujos básicos. Si desea
información técnica más detallada, consulte
el manual de instalación en www.frijado.com
27 3/8
20.6 kw
122-482°F
1 5/8“
G ¾“
30 psi al
mín. 4 GPM
Fri-Jado Inc.
180 Kehoe Boulevard
Carol Stream
IL 60188
Toll free 877-374-5236
Fax 630-784-1658
e-mail [email protected]
www.frijado.com
DMUBI-USES-23082010
77
Tensión