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Panes Basicos Pan de Miga AGUA HARINA 000 AZÚCAR LECHE EN POLVO DESCREMADA MANTECA O MARGARINA SAL LEVADURA 320 ml 500 g = 3 CUPS 2 CDITAS. 1 ½ CDA. 25 g 2 CDITAS. 2 CDITAS. PAN BLANCO Programa 1 RENDIMIENTO 680 GRAMOS Pan de Miel y Especias Dulces HUEVOS MIEL LECHE AZÚCAR NEGRA ESPECIAS DULCES 3 UNID. 175 g 150 ml 100 g = 1/2 CUP 1 CDITA. (CANELA, ANÍS EN POLVO, NUEZ MOSCADA, PIMIENTA, ETC.) 3 HARINA 0000 MANTECA LEVADURA 300 g = 1 /4 CUP 85 g 1 SOBRE DULCE Programa 4 RENDIMIENTO 680 GRAMOS Brioche HUEVOS LECHE HARINA 0000 AZÚCAR MANTECA SAL LEVADURA Panes Basicos 4 UNID. 50 ml 500 g = 3 CUPS 70 g = 1/3 CUP 100 g 1 PIZCA 1 SOBRE COCCION Programa 11 RENDIMIENTO 680 GRAMOS Budin de Zanahorias HUEVOS *ZANAHORIAS RALLADAS ACEITE CANELA AZÚCAR NEGRA HARINA 0000 POLVO DE HORNEAR. BICARBONATO DE SODIO SAL *PASAS DE UVA 3 UNID. 250 g 200 ml, 1 CDA. 200 g = 1/4 + 1/3 CUP 300 g = 2 CUP 20 g = 2 CDITAS. 1 CDITA. 1 PIZCA 50 g TORTA Programa 7 RENDIMIENTO 680 GRAMOS * Agregar la zanahoria rayada con los líquido y las pasas de uva cuando suene el timbre. 6 15
