1
Download RFL193B
Transcript
5 1 2 Zone la plus froide 6 3 6 3 4 4 7 1. Conservation d’aliments surgelés, fabrication des glaçons, congélation 2. Zone la plus froide : Viandes, volailles, charcuterie, poissons frais. Temps de conservation de 1 à 2 jours 3. Produits laitiers, aliments cuits, fromages et autres aliments devant être consommés rapidement 4. Fruits et légumes 5. Beurre et oeufs 6. Condiments et autres produits de faible volume (crème, yaourts, etc.) 7. Bouteilles et autres boissons 11 V.1.0
