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TB-SRTG: Bain-marie à gaz sur pieds 1. TABLE DES MATIÈRES INSTALLATION ................................................................................... 1 1.1. CONTRÔLE DE VOTRE APPAREIL NEUF ................................................................................... 1 1.2. DÉGAGEMENTS AUTOUR DE L’APPAREIL ............................................................................... 2 1.3. INSTALLATION DES PIEDS ET (OU) DES ROULETTES, ET MISE À L’HORIZONTALE........... 2 1.4. RACCORDEMENTS D’EAU .......................................................................................................... 3 1.4.1. RACCORDEMENTS D’ARRIVÉE D'EAU ............................................................................... 3 1.4.2. RACCORDEMENTS D’ÉVACUATION ................................................................................... 3 1.5. RACCORDEMENT AU GAZ .......................................................................................................... 4 1.5.1. RACCORD DE GAZ À DÉBRANCHEMENT RAPIDE ............................................................ 4 1.5.2. ESSAI D’ÉTANCHÉITÉ ET DE PRESSION DE LA CANALISATION D’ALIMENTATION EN GAZ ......................................................................................................................................... 4 1.5.3. TABLEAU DE GAZ POUR LES PAYS DE L’UE ..................................................................... 5 1.6. RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES ............................................................................................ 7 1.7. EXTRACTION ET SYSTÈMES ANTI-INCENDIE........................................................................... 8 1.8. CONTRÔLE.................................................................................................................................... 9 1.9. RÉGLAGES INITIAUX ................................................................................................................. 10 1.9.1. REMPLISSAGE DE L’APPAREIL ......................................................................................... 10 1.9.2. INSTRUCTIONS POUR L’ALLUMAGE................................................................................. 10 1.9.3. RÉGLAGE DE LA VEILLEUSE ............................................................................................. 11 1.9.4. RÉGLAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL................................................................................. 12 1.10. 2. NETTOYAGE INITIAL .............................................................................................................. 13 FONCTIONNEMENT ......................................................................... 14 2.1. FONCTIONNALITÉS ................................................................................................................... 14 2.2. REMPLISSAGE DE L’APPAREIL ............................................................................................... 16 2.2.1. REMPLISSAGE DU BAIN-MARIE ........................................................................................ 16 2.2.2. REMPLISSAGE DU BAIN-MARIE SANS LE CIRCUIT AUTOMATIQUE DE MISE À NIVEAU ............................................................................................................................................... 16 2.3. DÉMARRAGE DE L’APPAREIL .................................................................................................. 17 2.4. PROGRAMMATION DU CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE .................................................. 17 iii