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1. L’oxygène • L’oxygène est un gaz incolore inodore et insipide • L’oxygène est très réactif et se lie rapidement à d’autres substances - « Oxydation » - exemples : les fruits mûrissent en présence d’O2 , les métaux rouillent, un feu s’éteint si l’arrivée en O2 est interrompue • L’oxygène n’est pas combustible en lui-même mais favorise considérablement le processus de combustion • Beaucoup d’utilisations médicales et industrielles