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Gastronomie des Premières Nations : rites
de passage
Auteur : Gagné, Martin
Cote : 641.59297 G135g
Le génie culinaire : technologie culinaire :
BTS deuxième année - options A et B :
version professeur
Auteur : Blain, Despina
Cote : 641.5 B634g-T
Guide des législations en restauration
Auteur : Association des restaurateurs du
Québec
Cote : 343.71407864795 A849g 2014
Ouvrir un restaurant
Auteur : Association des restaurateurs du
Québec
Cote : 343.71407864795 A849o 2014
Pizzas, burgers & nachos
Auteur : Bardi, Carla
Cote : 641.84 B246p
Profil et performance de la restauration
québécoise
Auteur : Lazarova, Christina
Cote : 647.95714 P964 2014
Sandwichs gourmands
Auteur : Desjardins, Anne L. (Anne Louise)
Cote : 641.84 D459s
Smoothie
Auteur : Rivard, Louise
Cote : 641.875 R618s
Street cuisine : les meilleurs restos
roulants de Montréal
Auteur : Plante, Christine
Cote : 641.50971428 P713s
Super salades
Cote : 641.83 S959