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Graphique 5.6 – Evolution de la répartition des exploitations en fonction de l'âge
des agriculteurs, entre 2001 et 2010.
Sources : SPF Economie, PME, Classes Moyennes et Energie, Direction Générale Statistique et
Information Economique, enquêtes agricoles et horticoles au 15 mai - 2001 à 2010.(calculs SPIGVA ASBL)
En 10 ans, la part des exploitations détenues par des personnes de moins de 35 ans est passée
de 11,4% à seulement 4,6% ! La tranche 45-55 ans représente plus d’un tiers des exploitations.
5.2.2
La production bovine
La production bovine est une spéculation importante en région wallonne car elle concerne plus de
71,9% des agriculteurs. Elle l’est évidemment davantage en province de Luxembourg. En 2010,
on dénombre 2.350 détenteurs de bovins, soit 87,9% de l’ensemble des exploitations. Cela la
place première province « bovine » de la région wallonne.
Le cheptel total atteint 365.961 têtes, représentant 28,4% du cheptel wallon.
Graphique 5.7 – Evolution du nombre de bovins en province de Luxembourg
entre 1978 et 2010.
Sources : SPF Economie, PME, Classes Moyennes et Energie, Direction Générale Statistique et
Information Economique, enquêtes agricoles et horticoles au 15 mai - 1978 à 2010
5. Quelques secteurs à la loupe
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