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FOIRES
Fêtes de la Moisson de Bonne Espérance:
19ème édition, 19ème succès
19ème édition et 19ème succès pour les fêtes de la moisson qui se déroulent
chaque année à la fin du mois d’août à l’Abbaye de Bonne Espérance près
de Binche. Réussite en particulier du côté pédagogique avec un «café de
l’agriculture» qui proposait de tirer des enseignements pratiques de la
moisson. Réussite aussi pour les produits laitiers distribués en masse, au
«village du lait» grâce au travail inlassable de la Filière Lait,
présidée par Pierre Ska.
Les fêtes de la moisson comptent nombre
d’aspects traditionnels qui sont devenus des
«musts». Diverses manifestations mettant le
cheval en évidence, présentant de vieux tracteurs et matériels, des tracteurs à chenilles, et
autres machines à vapeur – qui, on l’oublie trop
souvent, sont dans l’histoire de la motorisation
de l’agriculture, les premiers à avoir colonisé nos
campagnes.
Pour Jean Marot, responsable de la communication de la manifestation, qui s’y investit
chaque année, l’édition 2012 fut «bonne» sans
être exceptionnelle. La cause en est imputable
à la matinée du dimanche qui fut quelque peu
pluvieuse. L’après-midi plus ensoleillée a permis
cependant de «récupérer» en quelque sorte.
chevaux de trait ardennais. D’ores et déjà, les
organisateurs ont annoncé qu’ils reviendraient
l’an prochain.
Autre première de l’édition 2012: la présence
du porc Piétrain. Le Ministre Di Antonio, présent
lors de l’inauguration, s’est longuement fait expliquer au stand de cette race belge l’histoire et
les caractéristiques de cette race typiquement
belge et brabançonne.
Les organisateurs des fêtes de la moisson de
Bonne Espérance sont particulièrement fiers
d’insister sur le «café de l’agriculture» où le
Cra-W de Gembloux et le Carah d’Ath présentaient à l’attention des professionnels, les résultats de la moisson. Avec des éclairages sur la
lutte anti-érosion, la problématique des nitrates
… comment aussi tirer parti des analyses de sol
Succès des élevages
était-il expliqué.
Etant donné le succès recueilli par cet événeLes élevages, souligne Jean Marot, ont connu ment, il sera lui aussi réédité l’an prochain dans
leur succès habituel, avec notamment le le cadre d’une journée professionnelle.
Concours des Ecuries du Hainaut. Innovation
Soulignons une fois encore l’énorme affluence
cette année, le concours de débardage avec les dont a bénéficié le «village du lait». Une opéra-
A gauche, le Ministre Di Antonio et Jean Marot tandis qu’on reconnaît à droite Pierre Ska, président
de la filière lait
tion de promotion dont le secteur a bien besoin
et que l’on doit à la Filière Lait et au dynamisme
de son président, Pierre Ska.
Conclusion de cette 19ème édition des Fêtes de
Bonne Espérance pour Jean Marot: la manifestation devient de plus en plus, au même titre que
d’autres, une vitrine pour l’agriculture. Ceci sous
un angle insolite «à partir du passé, elle montre
comment notre agriculture est résolument branchée sur l’avenir».
Du 7 au 10 septembre:
15ème foire du Terroir à Sautin
Voici 22 ans que le Centre Culturel de Sivry-Rance a pris en charge
l’organisation d’un concours de bucheronnage qui depuis lors, se déroule
toujours lors des journées du Patrimoine, donc, le 2ème we du mois de
septembre.
Il y a 15 ans, quelques agricultrices, agriculteurs membres des UPAF, UPA et JAP
décidèrent de profiter de cette manifestation qui accueillait plus de 10.000
visiteurs pour mettre en valeur notre agriculture régionale et rencontrer ainsi
les consommateurs et nos différents responsables communaux et régionaux.
La petite tente d’armée plantée dans une prairie située derrière la petite église du village de
Sautin a laissé place au fil des ans, à un chapiteau
de près de 1600M2. Les dégustations de produits
fermiers et artisanaux présentées uniquement le
Dimanche sont actuellement intégrées dans un
programme établi sur 4 journées dont deux sont
exclusivement réservées aux enfants des écoles
des 5 entités communales qui forment la Botte
du Hainaut, à savoir, les entités de Beaumont,
Chimay, Froidchapelle, Momignies et Sivry-Rance.
Ces journées des écoles qui sont réservées aux
enfants des 5èmes et 6èmes années sont organisées depuis 6 ans et connaissent un succès grandissant.
Cette année, c’est non moins de 400 élèves
qui ont été inscrits au mois de Juin pour bénéficier des différentes animations préparées par
les agricultrices et les agriculteurs aidés par certaines personnes proches de notre agriculture.
Chaque année, un thème est choisi et décliné
dans les différentes activités: le lait, la viande les
mesures agro-environnementales, l’herbe, les céréales et cette année ce sont des animations sur
une bonne alimentation qui seront présentées
aux écoles.
Manifestation didactique
Voici 5 ans, l’équipe a souhaité présenter ces
animations de façon plus personnelle et les me-
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30 AOÛT 2012
sures agro-environnementales appliquées dans
la région ont été expliquées au moyen d’une maquette réalisée sur base des souhaits des agriculteurs, aidés en cela par un agent de la DGARNE.
La conception de cette maquette, la fidélité
de la représentation des différentes mesures,
la simplicité de leur présentation amenèrent le
succès de cette réalisation: celle-ci a été présente
à Libramont, Battice, Bruxelles, et dernièrement
en Allemagne … ainsi que lors des journées
fermes ouvertes.
L’an dernier, en plus des maquettes représentant une terre aux 4 saisons dont la présentation
et l’animation demandaient une grande attention des enfants, un éventail des différentes céréales de nos régions et leurs utilisations a été
réalisé.
Cette année, nous avons choisi comme thème
« une alimentation saine et durable»: 4 ateliers
seront proposés aux enfants: la pyramide alimentaire, l’alimentation durable, un frigo bien
rangé, un atelier culinaire. Des dégustations
seront ensuite proposées aux enfants qui recevront chacun une pyramide alimentaire conçue
pour cette occasion.
sées aux familles: animations avec jeux anciens,
atelier de confection de papier, animations «copains de bois», village européen du bois, balade
gourmande, chasse au trésor, balade contée et
concerts gratuits.
En soirée l’inauguration des chapiteaux aménagés par les agriculteurs rassemble les différents membres des 5 conseils communaux de
la Botte du Hainaut, les responsables de l’organisation de cette première fête de la ruralité, les
différents exposants ainsi que les agricultrices,
agriculteurs qui consacrent tout au long de l’année et principalement lors de l’aménagement de
cette foire, de nombreuses heures pour la préparation des différentes activités.
Cette soirée du samedi est aussi l’occasion
pour chacun des acteurs, de «souffler un peu»,
de rencontrer les responsables communaux et
les représentants des différentes associations
et services régionaux qui aident et encadrent les
agriculteurs.
Le Dimanche, le concours des bucherons, la
brocante, les divers concerts, la messe Saint
Hubert suivie de la bénédiction des chevaux, les
Activités pour les familles
expositions, le village PME sont proposés aux
Mais les activités de notre we ne se limitent nombreux visiteurs. Ajoutons à cela les artistes
pas aux 2 journées consacrées aux enfants: cette de rue tels échassiers, Dixie Band, Colporteur de
année, le Samedi diverses activités seront propo- notes et Arbres à Palabres.
Différents points de restauration sont accessibles dont celui organisé par les agriculteurs qui
proposent le ‘steak, frites, crudités, dessert‘, qui
suit l’apéritif offert par les agricultrices et les différents bouchers de la région aidés de l’APAQ W’
qui nous soutient depuis de nombreuses années.
Biométhanisation
Il est évident que les différents stands didactiques sont toujours présents le dimanche et que
le public peut en bénéficier. C’est aussi lors de
cette journée du dimanche que la cellule régionale d’Hainaut Développement présentera les
résultats d’une étude sur la bio-méthanisation
en agriculture. Les agricultrices et agriculteurs
de la Botte du Hainaut qui organisent ces quatre
journées ont le souci de la communication et
de la promotion de notre agriculture régionale
envers le grand public et principalement envers
les différents responsables. Ces derniers doivent
prendre les décisions qui orienteront le développement de notre agriculture et de notre région
car dans notre Botte du Hainaut , l’agriculture
est le principal secteur d’activités fournisseur
d’emplois.
Nous vous invitons donc à venir découvrir
toutes ces activités et pourquoi pas vous restaurer dans notre chapiteau en réservant préalablement votre repas en contactant notre Président
Guy Dubuisson (0495221400) ou notre secrétaire
Béatrice Renaux au 060455117.
Cette manifestation qui est la plus importante
organisée dan notre région ne pourrait être réalisée sans le soutien des différents organismes
dont le Crédit Agricole, Hainaut -Développement,
la Fondation Chimay -Wartoise, les ministères
Fédéral et Régional de l’Agriculture, l’APAQ W
ainsi que des partenaires et sponsors de la Fête
de la Ruralité que nous remercions très sincèrement.