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TRAVAIL
UN NOUVEL ESSAI À TREVAREZ
2 vêlages tous les 3 ans
Un nouveau programme expérimental se met en place à la station de Trévarez. L’objectif est de
proposer des repères pour accompagner l’agrandissement des exploitations laitières. Un premier
essai (démarré cet automne) teste l’allongement de la durée de lactation sur des animaux à
niveau de production élevé. Un second sera mis en place en 2006 pour évaluer la faisabilité
d’un couchage simplifié pour vaches laitières.
Lorsqu’on s’agrandit, comment concilier maîtrise du revenu, simplification
du travail et réponse aux attentes
sociétales ? Ces questions, exprimées
lors de commissions lait départementales en 2005, ont été étudiées et retenues par la commission professionnelle régionale lait. Les travaux en station
apporteront des réponses à ces questions dans deux contextes fourragers
différents :
• agrandissement avec une accessibilité encore importante au pâturage
(> 40 ares/VL). En système pâturant
basé sur une forte maîtrise des coûts, la
logique est alors de loger les animaux
supplémentaires à moindre coût. Un
essai testera donc la mise en place d’un
couchage simplifié pour vaches laitières (aire stabilisée non couverte). Il
démarrera avec 54 vaches vêlant de
février à avril 2006. Nous en reparlerons dans un prochain article.
• agrandissement qui entraîne une
réduction importante de l’accessibilité
au pâturage (< 25 ares/VL). Le système
fourrager est alors basé essentielle-
20
les lactations des vaches les plus proment sur l’ensilage de maïs et l’éleveur
ductives au-delà de 12-13 mois, en
peut être tenté d’intensifier la producretardant leur mise à la reproduction ?
tion laitière par vache pour réduire les
Quel est l’effet de l’augbesoins en bâtiment. Des
mentation de la durée de
observations en élevage et
2 objectifs
lactation sur les perfordes simulations montrent
mances des vaches laitières
que viser une production
de vêlage :
par vache élevée (8 500 à 12 ou 18 mois (ingestion, production de
lait, etc.) et sur le lait annuel
9 000 kg lait/VL/an) est posvendu ? Quel en est l’impact
sible tout en maintenant un
sur la fréquence de troubles sanitaires
coût alimentaire modéré (50 à
(souvent concentrés autour du vêlage)
60 euros/1 000 l).
et sur les résultats de reproduction ?
Quel en est l’effet sur le système d’exTester l’effet
ploitation (effectif, résultats éconode l’allongement
miques, organisation du travail…) ?
de la lactation
L’essai tentera d’apporter des réponses
à ces questions. Il concerne les aniDans ce type de conduite, nombreuses
maux qui ont vêlé de septembre à
sont les interrogations. Elles peuvent
novembre 2005. Sur les 80 vêlages de
porter sur l’intérêt de tarir les vaches
cette période, les 40 animaux avec le
alors qu’elles produisent encore beaumeilleur potentiel laitier ont été retecoup de lait (plus de 20 kg par jour).
nus. 2 lots de 20 vaches ont été constiD’autre part, la détection des chaleurs
tués selon l’objectif de durée de lactaet la maîtrise de la fécondité peuvent
tion : un lot avec un objectif de vêlage
être plus difficiles chez les vaches
tous les 12 mois et un lot avec un
hautes productrices. Peut-on alors
objectif de vêlage tous les 18 mois.
envisager de rallonger volontairement
L’alimentation sera identique entre les
lots : 20 ares par vache au pâturage,
maintien de l’ensilage de maïs pendant
toute la période de pâturage, (soit
environ 4 tonnes de MS de maïs
consommés par vache et par an).
Les vaches recevront une ration semicomplète à l’auge, équilibrée à 95 g
PDI/UFL. Un apport supplémentaire de
concentré de production sera réalisé
pendant les 4 premiers mois de lactation, à raison de 4 kg/VL/j. En tout, les
vaches devraient consommer chacune
900 kg à 1 tonne de concentré par an.
Les conditions d’alimentation seront
optimisées pour favoriser l’ingestion et
Un essai pour comparer 2 stratégies : 1 vêlage par
la production de lait (teneur en MS du
an ou 2 vêlages en 3 ans.
FEVRIER 2006 - N 1