Download Dampfgarer

CH
69
Aggiungere l'acqua
AVVERTENZA!
Pericolo di ustioni!
Dalle aperture per l'aggiunte dell'acqua potrebbe uscire
vapore caldo durante il funzionamento.
−− Non toccare durante il funzionamento le maniglie
della vaschetta di raccolta a mani nude.
−− Riempire il serbatoio dell'acqua fino al segno “MAX”
nell'indicatore di livello dell'acqua.
Se necessario, durante un processo di cottura, aggiungere l'acqua:
1. Aggiungere l'acqua in un recipiente (per es. un misurino).
2. Riempire il contenitore per la cottura con acqua attentamente da una dei fori 6
nelle maniglie della vaschetta di raccolta  7 .
Indicazioni per la cottura
Riso:
• Ci sono diverse varietà di riso. Attenersi alle rispettive indicazioni di cottura di
ogni varietà.
• Inserire il riso e l'acqua accuratamente misurata nella vaschetta per il riso. Mettere il coperchio e attivare il forno a vapore.
• Controllare al tempo minimo specificato per ogni varietà se il riso è cotto in modo
uniforme. Mescolare il riso.
• Se si controlla/mescola il riso, assicurarsi che non goccioli condensa nella vaschetta per il riso. Questo può alterare la qualità e il sapore del riso.
• Dopo la cottura a vapore, il riso può essere condito con sale, pepe o burro.
Varietà di riso
Insieme nella vaschetta per il riso
Tempo stimato
(minuti)
Quantità di riso
Acqua
1/2 tazza
1 tazza
1 tazza
1 1/2 tazza
42 – 45
1 tazza
1 tazza
1 1/2 tazza
1 3/4 tazza
56 – 58
Riso integrale
- normale
- precotto (“Parboiled”)
45 – 50
Mix di grani lunghi e riso
selvatico
- normale
- riso a cottura rapida
18 – 20