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Sommaire
Remerciements................................................................................................................ 3
Avant-propos.................................................................................................................... 4
Dossier 1
Analyse du portefeuille achats.................................................................... Dossier 2
10
Outil 1
Le réfé­­ren­­tiel de compé­­tences Achats..................................................... 12
Outil 2
La classification achats................................................................................ 14
Outil 3
La méthode ABC........................................................................................... 16
Outil 4
Le tableau d’analyse des dépenses par famille....................................... 18
Outil 5
Les tableaux de répartition des dépenses................................................ 20
Outil 6
La matrice de transversalité....................................................................... 22
Outil 7
Le benchmarking. ......................................................................................... 24
Outil 8
La liste des parties prenantes du processus achats. ............................. 26
Outil 9
Le scan des activités achats....................................................................... 30
Analyse et expression du besoin................................................................ 32
Outil 10 La matrice ACDE........................................................................................... 34
Outil 11
Le tableau fonctionnel................................................................................. 38
Outil 12 La synthèse de l’expression du besoin. .................................................... 40
Outil 13 L’analyse des risques achats internes. ..................................................... 42
Dossier 3
Analyse des marchés fournisseurs........................................................... 44
Outil 14 La matrice de concentration....................................................................... 46
Outil 15 Les trois stratégies de Porter..................................................................... 48
Outil 16 Le cycle de vie du marché. ......................................................................... 50
Outil 17 L’analyse des forces concurrentielles de Porter..................................... 52
Outil 18 La fiche de synthèse du marché fournisseurs......................................... 56
Dossier 4
Sourcing et évaluation des fournisseurs.............................................. 58
Outil 19 Le RFI.............................................................................................................. 60
Outil 20 La chaîne de valeur...................................................................................... 64
Outil 21 La cartographie des taux de dépendance économique. ........................ 66
Outil 22 La cartographie d’expertise........................................................................ 68
Outil 23 La matrice d’attractivité.............................................................................. 70
Outil 24 L’analyse de la santé financière des fournisseurs.................................. 72
Outil 25 L’analyse des risques fournisseurs............................................................ 74
Dossier 5
Analyse des coûts................................................................................................. 76
Outil 26 La stratégie de prix des fournisseurs. ...................................................... 78
Outil 27 La décomposition du prix............................................................................ 80
Outil 28 La formule de révision................................................................................. 84
Outil 29 L’effet de volume.......................................................................................... 86
Outil 30 Le tableau cost model.................................................................................. 88
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