Download Restauration collective

Sommaire
Communiqué de synthèse
3
Gaspillage alimentaire en
restauration collective
4
TUDE CHEF’ECO / IFOP : E
6
Fromage et gaspillage alimentaire :
focus sur la restauration scolaire
LUTTE ANTI-GASPILLAGE : 7
Plus que jamais, Bel Foodservice défend
la portion emballée individuellement
3 questions à Corinne Denis,
Directrice marketing Bel Foodservice Europe
Portion emballée individuellement
et impact environnemental
8
ANNEXE
La conservation hors-froid des portions
individuelles Bel Foodservice
9
Bel Foodservice
10
Dossier de presse Bel Foodservice février 2014
2