Download Fiche pour le melon - Ambassade du Sénégal au Canada

OPPORTUNITÉ
D’INVESTISSEMENT
Portrait de la filière
MELON
Volumes des exportations du melon
du Sénégal
Avant 1980: Introduction du melon au Sénégal dans le
cadre du projet BUD. Production à l’échelle commerciale
de la variété Jaune Canari et exportations par voie
maritime. Près de 10 000 T sont atteints.
1980-2000: Après l’arrêt du projet BUD, la production du
melon est marginalisée et les exportations discontinuées
 Dans les années 1990, une seule entreprise (SEPAM)
poursuit un programme de production et d’exportation du
melon Galia (variétés israéliennes).  produit dans la
zone du Lac de Guiers, les volumes expédiés ne
dépassent pas le 1000 tonnes par campagne 
programme d’exportation abandonnée en
2000
(problèmes techniques et logistiques).
2000-aujourd’hui: programmes test de nouvelles
variétés introduits par le projet PPEA  Intérêt renouvelé
pour la culture de melon de la part de plusieurs
entreprises nationales et étrangères (IDE) . Mise en
œuvre des plusieurs projets privés de taille commerciale
visant les marchés d’exportation.
Pourquoi investir dans cette filière ?
Marché : en très forte progression et intérêt croissant
500 T / mois x 8 mois
Estimation d’absorbtion marché local
(marchés urbains, melon de qualité)
Fenêtre d’approvisionnement
Déc
Jan
pour l’origine de la part des réseaux de distribution en
Europe.  Voir fiche marché melon.
Potentiel compétitif: Pour des raisons climatiques et
la structure des coûts de production, le Sénégal peut
viser un positionnement concurrentiel face au Maroc et
aux origines latino-américaines  Une logistique maritime
fiable et temps de transit court permettent d’envisager les
expéditions des variétés fragiles par bateau.
Fév
Mar
Avr
Mai
Forte production
Intérêt par type de melon Europe:
 Charentais lisse
 Charentais brodé
FR
UE


 Galia
UK/UE

Conditions d’implantation: cycle de production court,
 Piel de Sapo
SP/UE

mais nécessitant des investissements relativement
substantiels (intrants / système d’irrigation performant) et
surtout un haut niveau de technicité au niveau de l’équipe
du terrain responsable de la production.
 Jaune Canari
UE-Nord

 Cantaloup
UE-Nord

 Pastèque
seedless
UE

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OPPORTUNITÉ
D’INVESTISSEMENT
Melon: mode d’emploi
MELON
À explorer
Où produire : le melon d’exportation peut être cultivée
dans les zones rapprochées de la côte, notamment dans le
Niayes et au Nord dans la zone du bas delta du Fleuve
Sénégal.  La zone de Mbour présente des conditions
climatiques et des sols les mieux adaptés pour la
production du melon au Sénégal (zone traditionnelle de
production du melon au pays).  Par contre, cette zone
présente des limitations particulières en termes d’accès au
foncier (très difficile) et à l’eau d’irrigation (forages) 
certaines zones dans le Delta du Fleuve Sénégal sont bien
adaptées pour accueillir des projets d’investissement pour
la culture du melon d’exportation.
Type d’investissement préconisé: la production du
melon d’exportation nécessite des investissements pointus
sur un site de production adapté  constitution d’une
équipe de terrain motivée et formée sera un facteur
déterminant  une parfaite maîtrise de l’outil de production
avec supervision qualifiée sera nécessaire  Voir aussi
fiche projet type (décrivant un projet sur 500 ha).  Des
investissements en aval seront nécessaires au niveau d’un
centre de conditionnement pour les opérations de tri,
d’emballage et de mise en froid.
Phases d’implantation envisageables:

Année 1 : Recherche d’un site bien adapté à la
production du melon et conduite d’une campagne test
(variétés, itinéraires techniques, formation des
ressources clé d’une équipe de terrain, etc.)

Année 2 : Conduite d’un programme commercial test
sur 25 hectares et intensification des tests variétaux
 Années 3 et + : Extension du programme et
augmentation des superficies plantées par tranche de
25 à 50 ha. Poursuite des tests variétaux.
Approvisionnement par des producteurs indépendants
sur
une
base
contractuelle
à
développer
graduellement.
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Zones à fort potentiel pour la
production du melon au Sénégal
Une gamme des produits est
envisageable :
Bon potentiel existe
pour une gamme de
produits déjà testés
au Sénégal, incluant
la pastèque sans
pépin destiné à
l’exportation
 La culture de melon est très
exigeante et nécessitera une période
d’apprentissage et d’adaptation aux
conditions locales. Une prise des
risques excessifs est fortement
déconseillée même pour des
producteurs chevronnés